![馬蒂燒豬腳的做法 爽口粘手的【馬蒂燒豬腳】 馬蒂燒豬腳怎麼做]( "馬蒂燒豬腳的做法 爽口粘手的【馬蒂燒豬腳】 馬蒂燒豬腳怎麼做")
- 食材明細主料豬腳（1個）輔料馬蒂（適量）冰糖（適量）米酒釀（適量）大蒜葉（適量）雞精（適量）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）馬蒂燒豬腳的做法步驟1、豬腳一個,鋼釺燒紅將豬毛烙盡。豬腳放入水中泡20分鐘，用硬刷把將焦色刷盡。2、先用片刀分開豬腳，用砍刀劈開豬腳，將豬腳斬成大塊裝入...
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![和麵怎麼不粘手和盆]( "和麵怎麼不粘手和盆")
- 平時自己在家制作麵食的時候，首先就會要和麵，但是經常會發現活出來的面會粘在手上和盆上，不僅製作起來比較麻煩，而且還會浪費很多面團。那麼和麵怎麼不粘手和盆呢？現在就來教大家幾個小妙招，告訴大家和麵怎麼不粘手和盆。和麵怎麼不粘手和盆1.加食用油和出來的面不粘手和盆，有一...
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![做餈粑怎麼防止粘手]( "做餈粑怎麼防止粘手")
- 手上抹點食用油。餈粑主要是用糯米、花生仁、清水、黃豆粉、紅糖製作而成的，糯米需要經過浸泡、清洗、過濾、蒸制、碾碎的過程，所以在製作成團的時候，會出現沾手的情況，那麼在把餈粑捏成團的時候，先把手上抹上適量的食用油，這樣可以防止沾手。...
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![黃米麵蒸熟後粘手怎麼回事]( "黃米麵蒸熟後粘手怎麼回事")
- 食材本質。黃米麵蒸熟後帶有一定的粘性，所以會比較黏手。黃米麵是常見的食材，顏色為淡黃色，用途廣泛，可以用於製作黃米麵年糕、黃米麵豆包、黃米麵炸糕、黃米麵地瓜年糕、黃米麵紅棗年糕等美食。儲存黃米麵時，可以將黃米麵裝入食品袋中，密封后放在陰涼的環境中存放。...
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![和麵粘手是什麼原因]( "和麵粘手是什麼原因")
- 1、水溫過高，第二次和麵時應降低水溫。2、麵粉質量不好或者是變質了，應挑選品質好的麵粉。3、和麵方法不正確，多和一會待麵糰成型後就不容易粘手了。4、水加多了，和麵的時候應水少量多次加入，在和麵的盆裡塗上一層油也可以緩解沾手的情況。...
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![揉年糕怎樣不粘手]( "揉年糕怎樣不粘手")
- 手上抹油。年糕是中國傳統美食，主要用糯米或大米來製作，在製作揉年糕的時候可以手上抹點油，就不會粘手，在揉的過程中一定要揉拍打，把年糕揉透，揉筋道，這樣製作出來的年糕也不粘牙，非常的有嚼勁。年糕有很多的製作方法，例如蒸、炸、煮、炒等。...
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![發麵太軟粘手怎麼辦]( "發麵太軟粘手怎麼辦")
- 平常沒事的時候我們都會在家發點面，蒸饅頭或者包包子什麼的，那麼大家發麵太軟粘手怎麼辦呢?我們發麵用的泡打粉和酵母有什麼區呢?一、發麵太軟粘手怎麼辦我們發酵好的麵糰可能會出現粘手的情況，如果出現這種情況該怎麼辦呢?我們在把麵糰從飯盆裡拿出來之前，可以在面上撒一點...
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![菠蘿包的皮怎樣不粘手]( "菠蘿包的皮怎樣不粘手")
- 就著包裝袋包著吃或戴手套吃。菠蘿包是廣式早茶的早點之一，上面一層撒上一層全麥歐包，果道香甜。食用菠蘿包時撒的全麥歐包易掉落，可以用包裝袋包著或戴手套吃，還可以用沾水的小刀切成小塊，這樣不易把菠蘿包成分站到刀上，同時切的過程也方便快捷。...
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![發麵粘手怎麼辦]( "發麵粘手怎麼辦")
- 加麵粉揉搓即可。和麵的時候要先倒入適量清水，用筷子攪拌成絮狀再揉麵。和麵的時候為了避免麵粉和清水比例失調，不要一次性新增過量的清水，需要多次新增。揉麵團要反覆揉，直至麵糰變得光滑細膩即可。揉好的麵糰需要在麵糰表面蓋上保鮮膜，這樣可以避免麵糰表面水分蒸發。...
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![發麵團粘手怎麼辦]( "發麵團粘手怎麼辦")
- 加一些乾麵粉。在混合酵母的時候，可以加入一些白糖，然後用清水混合酵母，水的溫度不要太高，用筷子迅速的攪拌，要進行長時間的揉搓才能使麵糰發酵的更好，將發酵好的麵糰拿出來，在放置幾分鐘，進行醒發。在加水的時候，要一次性的把握好水量，不要一點點的加。...
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![這些步驟缺一不可！-怎樣做糯米餈粑好吃不粘手]( "這些步驟缺一不可！-怎樣做糯米餈粑好吃不粘手")
- 糯米餈粑其實就是餈粑，是用糯米，花生，黃豆粉紅糖做成的一道傳統美食，在南方地區非常流行，口感香甜，軟糯有嚼勁，男女老少都非常喜歡。但糯米不容易消化，會給腸胃帶來負擔，所以糯米餈粑一次性不能吃太多哦。那麼怎樣做糯米餈粑好吃又不粘手呢？大家接著往下看！怎樣做糯米餈粑不粘手食材...
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![糖炒栗子粘手怎麼辦]( "糖炒栗子粘手怎麼辦")
- 用開殼器開啟栗子或是在食用栗子時帶上塑料手套剝去外殼亦或是直接用手剝後清洗乾淨即可。炒好的栗子可以直接食用，也可以直接使用生的板栗仁製作成菜餚，也可以煮熟後直接食用，還可以將其放入糖水中熬製成蜜汁板栗仁等等，若是使用不完，可以放入冰箱的冷凍室儲存。...
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![教你一招切菠蘿蜜不會粘手的方法-菠蘿蜜的膠怎麼洗]( "教你一招切菠蘿蜜不會粘手的方法-菠蘿蜜的膠怎麼洗")
- 菠蘿蜜是一種非常美味的熱帶水果，每年夏天都會盛產。但吃起來會比較麻煩，因為大部分商家在賣的時候都不會幫你處理，所以到了家裡需要自己剝皮，如果方法沒有使用正確的話就會出現粘手的情況，因為菠蘿蜜裡面含有大量的膠，那麼菠蘿蜜的膠怎麼洗呢？一起來看看吧！一、菠蘿蜜的膠怎麼洗...
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![黃米麵怎麼做不粘手]( "黃米麵怎麼做不粘手")
- 用50度左右的溫水和麵不粘手。和麵的時候，要一邊加水一邊和麵，若和麵的時候，水加多面會變稀，麵粉也會粘連到盆子上面或者手上，反之和麵的時候，水加的少，麵糰會變硬，用黃米麵做食材過程中要注意火候，火候掌握不好，黃米麵口感會降低。...
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![快手粘玉米蒸糕如何做簡單又好吃]( "快手粘玉米蒸糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料粘玉米麵：3杯粳米麵：7杯鹽：1/2豆沙：適量紅豆：5杯輔料具體步驟1.將粘玉米泡一天左右?除水份磨成面加鹽?並用篩子篩好?如果太乾可以加些水。2.按粘玉米麵3?粳米麵7的比例混合。3.扔掉第一次煮紅豆的水?再倒水煮...
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![粘窩窩的做法 自己動手做粘窩窩 粘窩窩怎麼做]( "粘窩窩的做法 自己動手做粘窩窩 粘窩窩怎麼做")
- “超市裡的主食區，有糯米切糕出售。雪白的糯米麵上面，點綴著鮮紅色的小棗，紅白相間，煞是可愛，且不論口感如何，只看顏色就足以勾起人的食慾了。可是儘管如此，我還是不愛吃，許是吃慣了黃米麵的香味兒，對它怎麼也熱情不起來。還有一種叫做黃米切糕，兩排小棗整齊地鑲嵌在斷面上，但細看就...
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![粘豆包粘耗子怎麼做-粘豆包粘耗子的做法]( "粘豆包粘耗子怎麼做-粘豆包粘耗子的做法")
- “粘豆包是我們東北人冬季常吃的食物，一般人們都會到過年之前的時候準備做這個，沾著白糖吃，吃到嘴裡三個字，軟，糯，滑，用我們這裡山上長得椴樹葉（一種植物）鋪底更有一種特殊的香味”食材明細主料粘米麵（適量）豆餡（適量）輔料椴樹葉（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粘豆包粘耗子的做...
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![粘糕的做法 蒸蒸日上之粘糕 粘糕怎麼做]( "粘糕的做法 蒸蒸日上之粘糕 粘糕怎麼做")
- “紅棗的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，美容養顏，補血的功效，補充體內所需的微量元素。“江米麵”是糯米麵，江米又叫糯米，一般來說，南方稱糯米，而北方叫江米，是家常經常食用的糧食之一。因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。”食材明細主料...
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![粘豆包的做法 【魯菜】--粘豆包 粘豆包怎麼做]( "粘豆包的做法 【魯菜】--粘豆包 粘豆包怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（150克）糯米粉（150克）輔料酵母（4克）紅豆沙（200克）牛奶（140毫升）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粘豆包的做法步驟1、麵粉、糯米粉、酵母。2、加溫牛奶和成麵糰，餳10分鐘。3、放到面板上揉勻，切成均勻的劑子。4、把劑子按扁。5、把豆沙餡搓成長條。6、切開，用手揉成...
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![手擀麵怎麼煮不粘]( "手擀麵怎麼煮不粘")
- 麵條沸水下鍋，煮熟即可。煮手擀麵時，使用的水要足，這樣可以防止麵條粘連。擀麵皮的時候，也可以新增適量的玉米麵，煮的時候也不易發粘。手擀麵是麵條的一種，製作的食材包括麵粉、食用鹽、水、雞蛋等。製作手擀麵時，面和水的比例為10:4.5即可。...
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![粘豆包的做法 東北—粘豆包 粘豆包怎麼做]( "粘豆包的做法 東北—粘豆包 粘豆包怎麼做")
- “粘豆包，又稱黃豆包或豆包。它是一種源於滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動，如狩獵，砍柴等。目前在中國北方許多地區非常的普遍，是人們冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季開始的時候製作，然後放入戶外的缸中...
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![粘粘餅怎麼做-粘粘餅的做法]( "粘粘餅怎麼做-粘粘餅的做法")
- “黏玉米經過28天浸泡，然後用磨磨出來的，然後控幹水分，研磨而成，也就是你們平時吃的油炸糕的主料。”食材明細主料粘玉米（500克）輔料紅豆（250克）大飯豆（適量）原味（口味）未知（難度）粘粘餅的做法步驟1、將粘米麵兒捏碎。2、包豆餡。3、用平底鍋烙熟。...
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![燙麵怎麼和麵不粘盆和手]( "燙麵怎麼和麵不粘盆和手")
- 加水要適量，或加入少量的食用油。燙麵就是用沸水和麵，在和麵時，需要一邊加水一邊用筷子攪拌，加水要適量，以免因過稀而粘盆。攪拌好的面，冷卻後可加入少量的食用油，在揉麵時就不會粘手粘盆了。燙麵同常使用中筋麵粉，可以製作成蔥油餅、鍋貼、餡餅等。...
- 20137
![泡菜的水怎麼會粘粘的]( "泡菜的水怎麼會粘粘的")
- 與氣體接觸太多。泡菜是用新鮮蔬菜醃製而成，是四川和重慶的一種小食，很受人歡迎。泡菜水變粘稠的話可以嘗試把濁液或氣泡倒掉，加入洋蔥或白酒。泡菜泡好後需要找一個密封性比較好的瓶子，才有利於泡菜水發酵。瓶子的內壁需要清洗乾淨。...
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![山藥粘粘的能吃嗎]( "山藥粘粘的能吃嗎")
- 能。山藥粘粘的是因為山藥含有黏蛋白，為山藥本身的一種特質，不影響食用。山藥含有多種有益物質，食用價值高。山藥做法多樣，可以炒、煮、燉、涼拌等，常見的做法有木耳炒山藥、山藥胡蘿蔔牛肉湯、栗子山藥粥、涼拌山藥等。山藥容易受潮發黴，未去皮的山藥應放置在陰涼乾燥通風處保...
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味味甜
