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關於西米紫薯球的餐飲百科

西米紫薯球的做法 晶瑩剔透,Q彈軟糯的“西米紫薯球” 西米紫薯球怎麼做
  • 西米紫薯球的做法 晶瑩剔透,Q彈軟糯的“西米紫薯球” 西米紫薯球怎麼做

  • “西米和紫薯搭配不僅僅顏值爆表,紫薯的香甜和西米的Q彈融合在一起簡直是完美的結合。今天做的這款西米紫薯球,食材與做法都比較簡單,但做出來的成品真是有種高大上的感覺,零廚藝新手也完全沒有問題哦。”食材明細主料西米(小半碗)紫薯(2個)輔料糖(2小勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)...
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紫薯球的做法 紫色誘惑——紫薯球 紫薯球怎麼做
  • 紫薯球的做法 紫色誘惑——紫薯球 紫薯球怎麼做

  • “今天跟大家分享一道傳統小吃。紫薯誘惑——紫薯球。眾所周知,紫薯營養價值是非常高的,比如說:有助於消化,還可以提高免疫力。操作非常簡單,皮脆香酥的紫薯球出爐了。記錄2018.12.20早餐”食材明細主料紫薯(兩個)麵粉(適量)糯米粉(適量)玉米澱粉(適量)白芝麻(適量)輔料糖粉(20克)甜味(口味...
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紫薯芝麻球的做法 【北京】紫薯芝麻球 紫薯芝麻球怎麼做
  • 紫薯芝麻球的做法 【北京】紫薯芝麻球 紫薯芝麻球怎麼做

  • “紫薯富含硒和鐵,是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”。紫薯富含花青素,可以清除體內的自由基;而且紫薯漂亮的紫色,是天然的色素,可以用它單獨使用或者配合其它食材做出很多種美食。另外,紫薯中的粗纖維也比較多,還能促進腸位蠕動,及時清除腸道內的...
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紫薯西米露的做法 【紫薯西米露】 紫薯西米露怎麼做
  • 紫薯西米露的做法 【紫薯西米露】 紫薯西米露怎麼做

  • “特別濃香的味道。”食材明細主料紫薯(3個)西米(適量)椰醬(200ML)純牛奶(500ML)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯西米露的做法步驟1、準備好食材。西米、椰醬、紫薯、純牛奶(本來以為250,後來加到500剛好,因為紫薯遇到牛奶會變濃)。2、西米放入開水中煮至無白點...
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紫薯糯米芝麻球怎麼做-紫薯糯米芝麻球的做法
  • 紫薯糯米芝麻球怎麼做-紫薯糯米芝麻球的做法

  • 食材明細主料紫薯(250g)白糖(35g)糯米粉(100g)輔料牛奶(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯糯米芝麻球的做法步驟1、蒸熟的紫薯壓成泥。2、加白糖。3、加糯米粉,加適量牛奶。4、和成麵糰。5、搓成大小均勻的球。6、都沾上白芝麻。7、油溫六成熱下鍋炸,小火炸6分...
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紫薯西米卷怎麼做-紫薯西米卷的做法
  • 紫薯西米卷怎麼做-紫薯西米卷的做法

  • “紫薯的顏色很好看,用它做出來的點心都很漂亮。這個紫薯西米卷,外表晶瑩剔透,內裡是討人喜歡的紫色,看著超級有食慾。做法簡單,Q彈軟糯的,非常好吃。紫薯含有豐富的花青素,有抗氧化功效,所以女生吃這個甜點可以抗衰老,有益身體健康,喜歡吃紫薯的朋友不要錯過啦!”食材明細主料西米(2...
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橙子招牌甜品 紫薯西米露 怎麼做-紫薯西米露 的做法 紫薯西米露
  • 橙子招牌甜品 紫薯西米露 怎麼做-紫薯西米露 的做法 紫薯西米露

  • “昨天在家做紫薯小花捲,還剩下一些紫薯泥,心想不用掉就壞了...就想著今天做紫薯西米露~早上去超市的時候正好看見賣情人節的這種心型小碗,就買了兩個~由於紫薯的顏色,男友一直說我用了色素...我也很無語啊....哈哈百分百良心保證沒有色素哦~”食材明細主料紫薯(半個)牛奶(...
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紫薯西米糕怎麼做-紫薯西米糕的做法
  • 紫薯西米糕怎麼做-紫薯西米糕的做法

  • “西米性溫、味甘、健脾、補肺、化痰。”食材明細主料西米(150g)紫薯(1個)蜂蜜(適量)白糖(10g)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯西米糕的做法步驟1、用料2、西米和糖放入料理機中研磨成粉3、磨好的西米粉放入大碗中,慢慢加入適量的溫水,我加了80g左右,感覺麵糰有點硬,給大...
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紫薯芝麻球的做法 紫薯芝麻球~炸紫薯丸子 紫薯芝麻球怎麼做
  • 紫薯芝麻球的做法 紫薯芝麻球~炸紫薯丸子 紫薯芝麻球怎麼做

  • “今天元旦,炸點紫薯小丸子,外酥裡嫩,香甜可口,特別好吃哦!”食材明細主料紫薯(500克)油(適量)輔料白糖(60克)糯米麵(50克)麵粉(50克)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻球的做法步驟1、準備好的食材混合揉成圖2、然後搓成團,滾上芝麻3、然後鍋裡放油燒至五成熱,放入紫薯丸...
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紫薯芝麻球的做法 紫色誘惑——紫薯芝麻球 紫薯芝麻球怎麼做
  • 紫薯芝麻球的做法 紫色誘惑——紫薯芝麻球 紫薯芝麻球怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(500g)糯米粉(根據紫薯的水份多少而定)輔料熟黑芝麻粉(適量)白芝麻(少許)白糖(少許)糖粉(少許)豬油(少許)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝麻球的做法步驟1、紫薯洗淨,去皮切片。2、放入蒸鍋,中火蒸十分鐘,悶5分鐘後拿出來壓成泥。3、加入適量糯米粉和糖粉攪拌均勻...
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紫薯球怎麼做-紫薯球的做法
  • 紫薯球怎麼做-紫薯球的做法

  • “紫薯營養豐富,今天用非常的簡單的方法保持它的原汁原味。先蒸再淋上一點自己喜歡的糖汁兒。我今天用的是玫瑰醬,不管是顏色還是口感和這個紫薯的非常的搭配。”食材明細主料紫薯(二個)輔料芹菜(一顆)調料玫瑰醬(一匙)木薯粉(二匙)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯球的做法步...
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紫薯麻球的做法 情迷那一抹紫—紫薯麻球 紫薯麻球怎麼做
  • 紫薯麻球的做法 情迷那一抹紫—紫薯麻球 紫薯麻球怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)豆沙餡(適量)輔料白芝麻(適量)配料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯麻球的做法步驟1、紫薯去皮切小丁,放入蒸鍋大火蒸制。2、蒸10-15分鐘即可。3、紫薯丁趁熱壓成泥,放入糯米粉中。4、緩緩加入溫水混合揉成團,裹上保鮮膜靜置放5分...
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西米紫薯卷怎麼做-西米紫薯卷的做法
  • 西米紫薯卷怎麼做-西米紫薯卷的做法

  • 食材明細主料西米(適量)紫薯(1個)輔料白糖(30g)煉乳(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西米紫薯卷的做法步驟1、準備食材2、放入破壁機磨粉3、倒入加白糖,倒入適量的溫開水4、搓成光滑的麵糰5、放入冰箱冰十幾分鍾6、用擀麵杖擀平7、紫薯去皮放入蒸熟取出壓碎成泥,少許白糖和一...
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紫薯糯米球怎麼做-紫薯糯米球的做法
  • 紫薯糯米球怎麼做-紫薯糯米球的做法

  • 食材明細主料紫薯(兩個)糯米(適量)輔料白糖(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯糯米球的做法步驟1、糯米提前泡2小時。2、紫薯切片,上鍋蒸熟。3、放入白糖,喜歡吃甜的就多放一點。4、拌勻。5、放入適量糯米粉。6、用筷子攪拌成絮壯。7、揉成麵糰醒10分鐘。8、...
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紫薯糯米球的做法
  • 紫薯糯米球的做法

  • 一道菜,講究色、香、味俱全。形狀搭配、色彩衝擊,各種各樣能讓人視覺產生新鮮感的。今天先不說那些高大上的菜品。先說說那些Q彈、圓潤、讓人慾罷不能的小吃。接下來,我們就一起來仔細的討論討論紫薯糯米球的做法。一、紫薯糯米球的做法做法一食材:芒果倆個糯米適量紫薯倆個...
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南瓜紫薯糯米球怎麼做-南瓜紫薯糯米球的做法
  • 南瓜紫薯糯米球怎麼做-南瓜紫薯糯米球的做法

  • 食材明細主料紫薯(110g)南瓜(100g)輔料糯米粉(20g)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜紫薯糯米球的做法步驟1、紫薯蒸熟2、去皮壓成紫薯泥加適量糖3、加適量糯米粉4、和成紫薯糯米糰5、同樣的方法制成南瓜糯米糰6、分別搓成小圓球7、煮熟即可...
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紫薯圓西米的做法 清涼一夏~紫薯圓西米 紫薯圓西米怎麼做
  • 紫薯圓西米的做法 清涼一夏~紫薯圓西米 紫薯圓西米怎麼做

  • 食材明細主料木薯粉(200g)紫薯(1個)西米(50g)輔料煉奶(1匙)紅心火龍果(4塊)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯圓西米的做法步驟1、紫薯去皮切塊,入鍋蒸!2、壓成泥!3、木薯粉200g,加入紫薯泥,水適量!揉均勻!4、製作圓子咯,搓成長條,可以溼潤一點,太乾了不好搓,會裂開!5、切小塊,撒上乾的木薯...
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炸紫薯球球怎麼做-炸紫薯球球的做法
  • 炸紫薯球球怎麼做-炸紫薯球球的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)穆斯利安酸奶(適量)麵粉(適量)純牛奶(適量)輔料芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸紫薯球球的做法步驟1、準備食材:紫薯去皮蒸熟,搗成泥。倒入適量的穆斯利安酸奶,捏均勻。2、揉成小球球。3、麵粉加純牛奶(可用水代替)揉成團,放置半小時。4、麵粉包裹...
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紫薯球的做法 紫薯球(葡萄乾) 紫薯球怎麼做
  • 紫薯球的做法 紫薯球(葡萄乾) 紫薯球怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(適量)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯球的做法步驟1、先把紫薯洗淨放蒸鍋蒸,待蒸至用筷子能輕易戳進去,即可拿出,去皮,然後壓成泥狀2、帶一次性手套取適量放於手心壓成扁平狀,然後沿邊緣向上捏起,最後呈碗狀,在裡面放入若干葡萄乾3、慢慢...
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椰汁紫薯西米露的做法 椰汁紫薯西米露~ 椰汁紫薯西米露怎麼做
  • 椰汁紫薯西米露的做法 椰汁紫薯西米露~ 椰汁紫薯西米露怎麼做

  • “不知道從什麼時候起,開始愛上紫薯浪漫迷人的紫色……迷人的紫薯,融入香濃的椰汁,加上爽滑的口感,甜品控們~~~還在等什麼呢?動動手,在炎炎的夏日給家人和自己送上清涼香甜的椰汁紫薯西米露吧!”食材明細主料西米(20克)紫薯(1個)椰汁(245毫升)牛奶(150毫升)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通...
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玉米片紫薯球怎麼做-玉米片紫薯球的做法
  • 玉米片紫薯球怎麼做-玉米片紫薯球的做法

  • “粗糧也可以這麼美,也可以如此的美味。經過油炸的玉米片又香又脆,裡面包裹的是香甜粘糯的紫薯,這個味道誰吃誰知道,你要不要試一試這樣的粗糧細作呢?美膩呦!”食材明細主料紫薯(2塊)玉米片(50克)煉乳(1勺)輔料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米片紫薯球的做法步驟1、...
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紫薯西米露怎麼做-紫薯西米露的做法
  • 紫薯西米露怎麼做-紫薯西米露的做法

  • “紫薯富含花青素,做出來也漂亮,喜歡嗎!”食材明細主料紫薯(2個)輔料西米(適量)椰漿(1盒)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯西米露的做法步驟1、西米準備好。2、椰漿1盒。3、紫薯切塊蒸熟。4、取一半加椰漿打成糊。5、倒出。6、水燒開放入西米煮,煮的要領我就不重複了,具體看本...
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糯米紫薯球怎麼做-糯米紫薯球的做法
  • 糯米紫薯球怎麼做-糯米紫薯球的做法

  • “今天下班回家,看到桌上放著一盤小球球。“小屁孩,不是不讓你買油炸食品嗎”我說。妹妹說我哪裡買油炸食品了?那是我自己做的好不,又不是油炸的。我半信半疑的拿起一個放到嘴裡。哇,軟軟的糯糯的,香甜可口,一股棗香味湧上舌尖,還有一股香香的薯味。再品嚐一個時我將小圓球咬開兩...
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芒果紫薯球的做法 芒果愛上紫薯球 芒果紫薯球怎麼做
  • 芒果紫薯球的做法 芒果愛上紫薯球 芒果紫薯球怎麼做

  • “紫薯,食品中的佼佼者;芒果,水果界的寵兒。芒果愛上紫薯,一不小心鑽進了紫薯團的心裡....”食材明細主料紫薯(適量)芒果(適量)輔料乳酪(適量)芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芒果紫薯球的做法步驟1、紫薯煮熟,去皮,切段。芒果洗淨。乳酪備齊。2、紫薯碾成泥。3、芒果去皮,...
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紫薯乳酪球的做法 紫色魅惑--紫薯乳酪球 紫薯乳酪球怎麼做
  • 紫薯乳酪球的做法 紫色魅惑--紫薯乳酪球 紫薯乳酪球怎麼做

  • “紫色一直是我的大愛,紫薯又是營養豐富的食材。所以,我特別喜歡,別看紫薯外表醜醜的,裡邊可絕對是驚豔、魅惑,用紫薯可以做好多西點和餡料。喜歡紫薯那濃烈的紫色,紫薯有種淡淡的特殊的香味,而且蒸熟的紫薯的細膩度正合適,也方便加工成泥,這樣就成就了這款小甜點”食材明細主料紫...
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