- “購買魚膠前首先要認清魚膠的品種,這樣選購時才不會一頭霧水。魚膠根據產地、魚種等多種因素,被分成不同品種,其中,北海魚膠就是近年來較受歡迎的一種魚膠。其實,魚膠不用泡發也是可以的,Summer經常直接放入煲湯砂鍋裡一起煲!這樣燉出來的魚膠完全不粘鍋,搭配雞肉一起燉,燉出來的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無高校泡發海蔘全過程,其實這個過程也蠻講究的我平常也是這樣做的,在江干海蔘在溫水中泡發的時候再加入一些生薑或者是其他的東西,有助於海蔘完全泡發,而且速率也是非常的快,今天我把這個叫介介紹給大家,希望大家能夠借鑑...
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- 說起菜花,大家一定都不陌生。菜花是一種常見的蔬菜,不僅口感脆嫩,味道鮮美,而且營養價值豐富,深受人們的喜愛。當然,菜花的做法也很多,今天我們就來為大家介紹一下炒菜花的做法大全家常,感興趣的小夥伴們快來圍觀吧!炒菜花的做法大全家常一、茄汁菜花用料:菜花一顆,番茄醬1/3瓶,新鮮...
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- 現在越來越多的食物出現在我們的身邊,經常出現的情況就是:在外面的餐廳或者店鋪裡面,我們經常吃到各種非常好吃的食物,當我們回到家裡想自己親自制作這種食物的時候,卻發現做不出這種味道。那是因為我們沒有掌握到其中的方法。下面我們將為你介紹魚膠的相關知識,告訴你魚膠怎麼...
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- 在蒜薹上市的時候,各家各戶都會買來蒜薹,做炒菜也好,做冷盤也好,都是一種非常不錯的選擇。泡蒜薹就算是一道非常家常的菜餚了,我們經常能吃到家長做給我們的泡蒜薹,現在想起來也是回味滿滿呢。那麼今天就來教大家做這道家常開胃小菜泡蒜薹。家常開胃小菜泡蒜薹的做法大全方法一...
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- 食材明細主料麵粉(1000克)輔料酵母(10克)辣椒麵(適量)香蔥(適量)五香粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣花捲的做法步驟1、麵粉里加入白糖和鹽。2、麵粉和溫水的比例為2:1,麵粉和酵母的比例為100:1,所以在1000克溫水裡加入酵母10克、白糖少許。3、等水中...
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- “上個月在某貓哪裡買了一袋德運奶粉,一直沒有喝完,唯有用來做甜品和飲料。剛好現在冬天天氣乾燥,我們就做一個花膠牛奶吧。加上鮮百合潤燥!!”食材明細主料花膠(適量)姜(適量)牛奶(適量(德運牛奶))鮮百合(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶百合燉花膠的做法步驟1...
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- 在現代生活中,人們的收入日益上升,同時對自己生活質量的要求也進一步提高。桃膠,近年來很受歡迎,是一款美容養顏的食品,尤其針對女性朋友們,好處那是相當的多啊!既能夠提高我們的身體素質,還能夠改善我們的肌膚問題,那麼我們在食用前要怎麼洗呢?一、桃膠怎麼洗清洗一1.取桃膠3-5粒,...
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- “經常吃魚膠的人做事情有力氣、說話有底氣、面板好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴脣不開裂手腳不皴裂、產後術後恢復快奶水足,魚膠屬中性,不寒不燥,是坐月子、手術後身體恢復的最佳補品,平時堅持經常吃可以全面提高身體素質。重點是一次只需幾塊錢”食材明細主料雞蛋膠(4...
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- “不同的花膠有不同的泡發技巧這是一個技術貼,耐心收看。沒有購買的方式,不是廣告。不懂可以問我,我可以幫你對比!_______________________________________________如果不懂可以加我微信,我可以分享和教導。微信:cola8415”食材明細主料花膠(適量)輔料薑片(適量)原味(口味)其他(工藝)...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時泡發乾海蔘的全過程,聽到這個名字,就知道是處理海蔘的一種方法,我們在平常的生活中一般都是吃一些幹海蔘幹海蔘中味道非常的鮮美,當然幹海蔘不能馬上使用,而是要進行泡發,再泡哈幹海蔘的時候要放一些溫水,有助於海...
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- “中國著名海八珍補品︰鮑、參、翅、肚中的肚即是指魚肚,也稱為花膠,是魚的鰾晒乾而成。魚肚的營養價值也很高,它的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。有滋陰養血,固腎培精,對於肺腎虛弱、貧血等功效。是很好的一種滋補養顏食品,通常搭配雞來煲...
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- 食材明細主料鱈魚膠(適量)輔料薑片(適量)調料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚膠泡發的做法步驟1、適量的鱈魚膠備用。2、生薑洗淨切片備用。3、蒸屜放入魚膠。4、放上薑片。5、鍋中水燒開放入魚膠蒸5分鐘。6、蒸好後將薑片挑出。7、盆子加入清水,放入鱈魚膠,放入冰...
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- “食用芽菜是近年來的新時尚,芽菜中以綠豆芽最為便宜,而且營養豐富,綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。春天氣候乾燥,適合吃...
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- “雞泡膠是一款可以幫助女性調理修復子宮的膠原來很多婦女也有經痛遲經的問題。此膠對滋補和調理婦女子宮非常有功效,從而舒緩經痛,解決來經不準、“季經”、經痛異常、分泌物過多的問題,甚至有很多真實個案說雞泡膠能促孕,其實原理就是調理好子宮來提高成孕的機會。1.泡發方...
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- 花菜相信絕大數的人都有吃過,作為一種美味可口、營養價值豐富的蔬菜,深受人們的喜愛。花菜又稱花椰菜,在很多國家都有種植食用,而且很多都是直接生吃,在我們國家花菜也是有很大的種植規模的,我們正常都是把花菜拿來加工烹飪,今天我們就來介紹一下花菜的一些家常做法。下面我為大...
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- “這款花膠塞肉(也叫釀花膠)是孩子們的最愛哦,吃完嘴巴粘粘的,孩子們誇張的表達,嘴脣像是塗了萬年膠水,張不開了,哈哈~~”食材明細主料花膠(15頭左右)豬肉(250g)香茹(5朵)蔥(1根)輔料醬油(1勺)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀花膠的做法步驟1、取花膠若干2、放入鍋中3、水煮開3分鐘4、...
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- 古人們說享用過乾貝之後,便會覺得雞蝦魚肉的味道一律都很單調。那麼對於美味的乾貝,你們有沒有想了解它的呢?例如干貝的形成過程?又如干貝怎麼泡發的呢?那就跟著我往下看吧。一、乾貝怎麼泡發乾貝的泡發是可以將乾貝清洗乾淨去除老筋和泥沙,因此我們所取的乾貝一般都需要泡...
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- “最近家裡那位說自己面板變差了,老吵著要吃魚膠(其實就是老了哈哈🤫🤫🤫)發現有不少人不知道如何泡發魚膠!下面介紹一款非常有效果的泡發魚膠的方法給大家!發完的魚膠口感贊👍也是特別經典的方法哦~魚膠主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其...
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- 食材明細主料花膠(6只)輔料純淨水(適量)薑片(6塊)原味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)花膠發泡方法的做法步驟1、乾花膠洗乾淨。2、花膠放蒸架上放上薑片去腥,水開放入蒸鍋蒸15分鐘左右。3、蒸好拿出來放涼,蒸完花膠會出現回縮是正常的。4、花膠連薑片一起放入容器中加入純淨水蓋好蓋...
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- “海蔘,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人蔘,故名海蔘。現代研究表明,海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。還能補腎潤燥,益氣養血。用洽腎陽虛弱,陽痿,遺精,小便頻多和腸臊便祕;也可作為肺結核、神經衰弱和癌症患者的飲食調理。...
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- “喜歡吃麵食的人,很多的人都喜歡吃這款製作簡單鬆軟可口的【家常發麵餅】今天把存了2個多月餅分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料麵粉(200克)輔料酵母粉(2克)水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常發麵餅的做法步驟1、家常發麵餅食材--麵粉。2、麵粉加...
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- 食材明細主料加拿大海蔘(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)加拿大海蔘泡發過程的做法步驟1、加拿大海蔘。2、乾乾的醜醜的。3、紅筋是好東西不能丟喲。4、純淨水浸泡三天放入冰箱,每天換一次水。5、泡了三天的海蔘。6、清洗乾淨。7、放入鍋中加入適量清水煮...
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- “先簡單的介紹下什麼是花膠也就是魚膠?它其實就是魚鰾的乾製品。魚膠於燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即為魚膠。花膠的主要成份為高階膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,其蛋白含量高84.2%,脂肪僅為0.2%。魚...
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- “已經好久沒有發帖子了,去年第一次摸索用蒸鍋隔水熬製的阿膠糕手忙腳亂的做成功了,今年第一次摸索用鍋熬製的阿膠糕很成功,很有成就感呵呵,想吃的就自己動手做吧,其實很簡單的。接著再作呵呵。”食材明細主料阿膠糕阿膠糕(250克)輔料黃酒(500克)黑芝麻(400克)核桃(250克)紅棗(250克)枸...
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