當前位置:味味甜 >

關於臘腸菜乾蕎麥麵的最正宗做法的餐飲百科

臘腸菜乾蕎麥麵怎麼做-臘腸菜乾蕎麥麵的做法
  • 臘腸菜乾蕎麥麵怎麼做-臘腸菜乾蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(一包)辣味臘腸(兩塊)高麗菜乾(少許)輔料海帶芽(少許(乾的))調料醬油(少許)油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸菜乾蕎麥麵的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、電煮鍋中放適量的水,將所有食材冷水下鍋,開小火(如果是早上的話,把這些都放下去煮了就去刷牙...
  • 28022
武漢熱乾麵哪家最正宗
  • 武漢熱乾麵哪家最正宗

  • 提起熱乾麵,人們第一反應就是想到武漢,熱乾麵那可是湖北武漢最有名的美食文化了。風味獨特,口感美麗,經濟實惠,一直深受消費者的青睞。現如今武漢熱乾麵已然屬於麵食行業的知名種類了,他的品牌效應以及率更是吸引了廣大投資者的眼球。不過很多投資者也有疑慮,市場上那麼多熱乾麵...
  • 9177
正宗的重慶正宗臘腸如何做簡單又好吃
  • 正宗的重慶正宗臘腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘重慶正宗臘腸是屬於臘腸中的一種。臘腸也就是香腸,是一種以肉類為主要原料再進行各種不同程式加工而成的一種風味製品。在中國,臘腸隨處可見,而且臘腸的存在已經有很長的歷史了,這種肉類加工的方法可以儲存很...
  • 21408
哪裡的臘肉最正宗
  • 哪裡的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
  • 19182
蕎麥麵蒸麵條菜怎麼做-蕎麥麵蒸麵條菜的做法
  • 蕎麥麵蒸麵條菜怎麼做-蕎麥麵蒸麵條菜的做法

  • “鬆散,綿軟鹹香。”食材明細主料麵條菜(適量)玉米油(適量)蕎麥麵(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥麵蒸麵條菜的做法步驟1、麵條菜擇洗淨,控水。2、倒入適量玉米油,拌勻。3、適量蕎麥麵粉。4、抄拌均勻。5、水開上屜,大火蒸5分鐘。6、蒸好的麵條菜依...
  • 5966
雪菜蕎麥麵怎麼做-雪菜蕎麥麵的做法
  • 雪菜蕎麥麵怎麼做-雪菜蕎麥麵的做法

  • “蕎麥屬於“粗”糧的範疇,富含膳食纖維。”食材明細主料蕎麥麵(200克)雪菜(50克)輔料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蕎麥麵的做法步驟1、主輔料:蕎麥麵、雪菜2、鍋燒開水,放入洗淨的雪菜煮2分鐘3、放入蕎麥麵4、煮至蕎麥麵熟透,加少許鹽提味,即可關火5、出鍋盛入碗中...
  • 22245
蕎麥麵蒸薺菜怎麼做-蕎麥麵蒸薺菜的做法
  • 蕎麥麵蒸薺菜怎麼做-蕎麥麵蒸薺菜的做法

  • “蕎麥粉營養豐富,拌薺菜一起蒸,粗糧和野菜的搭配👍”食材明細主料薺菜(適量)蕎麥麵(適量)玉米油(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥麵蒸薺菜的做法步驟1、朋友送的薺菜十分新鮮,擇洗乾淨,準備蒸菜。2、適量油拌勻。3、倒入適量蕎麥粉。4、抄拌均勻,使每...
  • 10099
蕎麥香腸堡怎麼做-蕎麥香腸堡的做法
  • 蕎麥香腸堡怎麼做-蕎麥香腸堡的做法

  • “簡單快手早餐”食材明細主料蕎麥饅頭(1個)香腸(20g)輔料菜葉(3片)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥香腸堡的做法步驟1、蕎麥饅頭用微波爐打熱備用。2、香腸切成絲備用。3、把蕎麥饅頭切成兩片,一邊不要切斷。一邊擺入香腸絲,一邊放入燙過的菜葉。4、擺上水果。5、直接上...
  • 13935
蕎頭炒臘腸的做法 春日藥膳 ---- 蕎頭炒臘腸 蕎頭炒臘腸怎麼做
  • 蕎頭炒臘腸的做法 春日藥膳 ---- 蕎頭炒臘腸 蕎頭炒臘腸怎麼做

  • “蕎頭屬於石蒜科,其鱗莖呈球形,似洋蔥,白色,是主要的食用部分,多用於醃漬,也可以炒食。蕎頭不僅營養豐富,還有理氣寬胸、通陽、祛痰等藥用功效。春日潮溼,細菌群生,而蕎頭有一定的藥用保健價值。春季常吃蕎頭,可以增進食慾、解除油膩、溫中通陰,散瘀止痛等醫療功效呢。”食材明細主...
  • 7719
蕎麥蔬菜面怎麼做-蕎麥蔬菜面的做法
  • 蕎麥蔬菜面怎麼做-蕎麥蔬菜面的做法

  • “炎熱的夏天,一碗麵,就是最舒服的吃食了。無論你多累,只要一碗麵,就能讓你開心。”食材明細主料蕎麥麵(60g)黃瓜(40g)胡蘿蔔(40g)輔料鹽(2g)生抽(6g)米醋(4g)蒜(2瓣)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥蔬菜面的做法步驟1、原料:蕎麥掛麵、黃瓜、胡蘿蔔和蒜。2、鍋中燒開水,下蕎麥麵煮熟撈...
  • 30929
火腿腸蛋花蕎麥麵怎麼做-火腿腸蛋花蕎麥麵的做法
  • 火腿腸蛋花蕎麥麵怎麼做-火腿腸蛋花蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥掛麵(1小把)雞蛋(1個)火腿腸(1根)輔料蔥花(適量)配料豬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸蛋花蕎麥麵的做法步驟1、材料:蕎麥掛麵、雞蛋、火腿腸(已剝去包裝)、蔥花2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將已剝去包裝的火...
  • 32575
蕎頭炒臘腸怎麼做-蕎頭炒臘腸的做法
  • 蕎頭炒臘腸怎麼做-蕎頭炒臘腸的做法

  • 食材明細主料蕎頭(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎頭炒臘腸的做法步驟1、蕎頭洗淨切段。2、葉子分開。3、臘腸切厚片。4、鍋子燒熱放入臘腸。5、分別放入蕎頭。6、放入生抽翻炒即可。7、開動啦。...
  • 24474
臘八蕎麥麵怎麼做-臘八蕎麥麵的做法
  • 臘八蕎麥麵怎麼做-臘八蕎麥麵的做法

  • “時至有序,今日臘八。陝西關中有吃臘八面的習俗。葷素搭配,記憶中一定要有黃豆,今年做改良版,加入蕎麥粉,更加健康哦!米拉祝大家節日快樂!”食材明細主料蕎麥粉(適量)麵粉(適量)鹼粉(適量)紅蘿蔔(適量)熟黃豆(適量)木耳(適量)黃花(適量)綠蘿蔔(適量)包菜(適量)熟羊肉(適量)土豆(一個)豆乾(一片)輔料羊肉...
  • 10291
廣式臘腸幾分肥瘦最正宗
  • 廣式臘腸幾分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方儲存,儲存期間避免雨淋,以免食材變質。...
  • 23888
蕎麥麵韭菜餃怎麼做-蕎麥麵韭菜餃的做法
  • 蕎麥麵韭菜餃怎麼做-蕎麥麵韭菜餃的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(適量)全麥面(適量)韭菜(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)香油(適量)醬油(適量)乾酵母(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蕎麥麵韭菜餃的做法步驟1、主要原料,蕎麥麵和全麥面。2、蕎麥麵和全麥面加入酵母,白糖,用溫水和麵。3、發好的面備...
  • 8157
蝦乾裙帶菜蕎麥麵怎麼做-蝦乾裙帶菜蕎麥麵的做法
  • 蝦乾裙帶菜蕎麥麵怎麼做-蝦乾裙帶菜蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料裙帶菜(適量)蝦乾(8個)蕎麥麵(1包)調料玉米油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾裙帶菜蕎麥麵的做法步驟1、食材:裙帶菜、蝦乾、蕎麥麵。2、取適量的裙帶菜用清水泡發開。3、將蕎麥麵下入沸水鍋中煮開、煮上3分鐘。4、接著,合入泡發開的裙帶菜和蝦乾煮...
  • 27190
梅豆香乾炒蕎麥麵怎麼做-梅豆香乾炒蕎麥麵的做法
  • 梅豆香乾炒蕎麥麵怎麼做-梅豆香乾炒蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(200克)香乾(55克)梅豆(80克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆香乾炒蕎麥麵的做法步驟1、材料:蕎麥麵、香乾、梅豆(已摘洗乾淨)2、將香乾放在案板上切開,待用。3、將蕎麥麵拆開包裝,下入沸水中焯開,1——2分鐘撈起。4、用涼水過涼,待用。5、...
  • 7952
蝦乾大白菜蕎麥麵怎麼做-蝦乾大白菜蕎麥麵的做法
  • 蝦乾大白菜蕎麥麵怎麼做-蝦乾大白菜蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料大白菜(120克)蝦乾(7個)蕎麥麵(60克)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蝦乾大白菜蕎麥麵的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗)、蝦乾、蕎麥麵。2、將大白菜放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的大白菜翻炒翻炒。4、接著,合入蝦乾和蕎麥麵,加適量的...
  • 21846
蔬菜拌蕎麥麵怎麼做-蔬菜拌蕎麥麵的做法
  • 蔬菜拌蕎麥麵怎麼做-蔬菜拌蕎麥麵的做法

  • “比較清爽的一個配方。這是一人份的量。”食材明細主料蕎麥麵(1把)小油菜(5顆)小胡蘿蔔(3根)鮮蝦(若干只)海苔絲(少許)輔料生抽(少許)檸檬汁(少許)黑胡椒(少許)鹽(少許)米醋(少許)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜拌蕎麥麵的做法步驟1、小油菜摘洗乾淨。2、胡蘿蔔洗淨,用刮皮刀刮成薄片...
  • 17640
正宗的蕎麥麵怎麼吃好
  • 正宗的蕎麥麵怎麼吃好

  • 每個地方有每個地方的特色,當然美味的小吃是一大亮點。我們這邊有一款很好吃的麵食--蕎麥麵,這種麵食是用蕎麥加上一些原材料製作而成。不僅這樣,做出來的面好吃又有營養,營養美味。今天就來看看蕎麥麵怎麼吃怎麼做吧,為什麼那麼多的人會對蕎麥麵無法忘卻。正宗的蕎麥麵怎麼吃...
  • 8760
菠菜蕎麥麵怎麼做-菠菜蕎麥麵的做法
  • 菠菜蕎麥麵怎麼做-菠菜蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)小麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蕎麥麵的做法步驟1、鍋裡水燒開下入麵條(寬水下面)。2、磕入一個雞蛋。3、用少許鹽和生抽調味。4、加入菠菜葉。5、最後撒胡椒粉淋少許小麻油。6、出鍋...
  • 7428
哪裡的臘腸最正宗最好吃?
  • 哪裡的臘腸最正宗最好吃?

  • 臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家戶戶開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裡的臘腸最正宗最好吃?哪裡的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類:臘腸可分為三大類:生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
  • 9442
香乾大白菜炒蕎麥麵怎麼做-香乾大白菜炒蕎麥麵的做法
  • 香乾大白菜炒蕎麥麵怎麼做-香乾大白菜炒蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(1包)香乾(85克)大白菜(250克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾大白菜炒蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵、香乾(已切開)、大白菜(已洗淨切開)。2、將蕎麥麵下入沸水鍋中煮開、煮上3分鐘撈出。3、用涼開水過過涼。4、起鍋倒油燒熱,...
  • 20089
生菜炒蕎麥麵怎麼做-生菜炒蕎麥麵的做法
  • 生菜炒蕎麥麵怎麼做-生菜炒蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料蕎麥麵(100克)生菜(1棵)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜炒蕎麥麵的做法步驟1、食材:蕎麥麵。2、生菜。3、將生菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、取出100克蕎麥麵下入沸水中焯開,1——2分鐘撈起。6、用涼水過涼,待用。7、燒...
  • 21274
正宗韓國蕎麥冷麵怎麼做-正宗韓國蕎麥冷麵的做法
  • 正宗韓國蕎麥冷麵怎麼做-正宗韓國蕎麥冷麵的做法

  • “韓國蕎麥冷麵,加上牛肉和芝麻,香香辣辣酸酸甜甜的,冰爽可口。”食材明細主料韓國蕎麥冷麵(200g)輔料黃瓜(一個)雞蛋(一個)牛肉(適量)辣白菜(適量)白芝麻(適量)白醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)冰水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)正宗韓國蕎麥冷麵的做法步驟1、取蕎麥冷麵200-300...
  • 13605
專題