- “布朗尼蛋糕的質地介於蛋糕與餅乾之間,它既有乳脂軟糖的甜膩,又有蛋糕的鬆軟,巧妙加點果仁,讓味道更為鬆脆~這個布朗尼參考分量是一條小蛋糕模的大小哦~因為家裡只有大的長形~所以感覺分量比較小!大家要注意模具的大小哦!”食材明細主料白巧克力(75g)黃油(40g)牛奶(15ml)高筋麵粉(20g...
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- “布朗尼是美國一種很普通的家庭點心,布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間,有些人將它歸屬餅乾類,它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。”食材明細主料黃油(60g)黑巧克力(70g)可可粉(10g)糖粉(50g)麵粉(60g)雞蛋(1個)輔料大杏仁(20g)腰果(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高階(難度...
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- “愛吃巧克力的人自然不會錯過布朗尼蛋糕的,輕薄鬆脆的外皮配上細膩溼潤的蛋糕體,咬上一口,馥郁的巧克力在口中慢慢融化,回味無窮。這應該是讓巧克力愛好者最過癮的甜品了吧。毫不誇張的說,烤布朗尼的時候,滿屋都是巧克力的香甜,真是享受啊。烤了幾次布朗尼,還是PH大師的方子好用...
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- “這才是此前製作布朗尼的最終目的。給它取名還略費了些思量。飄雪布朗尼?雪花布朗尼?在我看來,它不是布朗尼,而應該屬於巧克力。那就叫它布朗尼雪花巧克力吧。有著布朗尼內心的巧克力”食材明細主料馥郁布朗尼(半條)黑巧克力(80克)椰蓉(20克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)布...
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- “原方來自安鬧鬧,做了點改動。”食材明細主料黃油(140g)紅棗(100g)原味巧克力粉(100g)鹽(一點)泡打粉(1咖啡勺)香草精(1小勺)雞蛋(2個)低粉(70g)輔料碧根果(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力布朗尼的做法步驟1、黃油備好。2、紅棗去核。3、黃油融化後加入紅棗,放入料理機打成棗...
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- “這是一款簡單易做的蛋糕,只需要拌一拌麵糊即可,從準備到送入烤箱烘烤,只花了15分鐘左右。布朗尼蛋糕需要加入巧克力和核桃兩種食材,核桃仁要先用烤箱160度烘烤5分鐘再用,時間不能過長,因為放入蛋糕之後還需要再烘烤的。剩6塊大的核桃仁不要弄碎,放在蛋糕糊上面做裝飾,其他弄小...
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- “房東爸爸說我每天看烘培節目,也沒見我烤啥!今天趁著他們去carboot我準備一個晚餐甜點吧”食材明細主料巧克力70%(150克)黃油(150克)雞蛋(3個)麵粉(120克)bakingsoda(3克)巧克力粉(15)開心果(20克)輔料糖(100克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)爆漿巧克力布朗尼的做法步驟1、準備好需要...
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- “這是一款非常好吃的布朗尼,原方是來自安鬧鬧的法廚“無糖黑白巧克力布朗尼”,但是由於家裡的白巧克力不夠了,所以乾脆去掉白巧克力,改動了方子,出來的成品也非常好吃”食材明細主料黃油(140g)紅棗(100g)原味巧克力粉(100g)鹽(一小撮)泡打粉(1咖啡勺)香草精(1小勺)雞蛋(2個)輔料低粉(70g)甜味...
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- “醇香的黑巧克力與麵粉混合作為外層,並在中間加入滿滿的奶油芝士…簡單幾步,好做又好吃的小甜點就輕鬆完成了。吃一口,超級治癒的~”食材明細主料奶油芝士(70g)玉米澱粉(5g)巧克力(100g)黃油(20g)中筋麵粉(20g)輔料檸檬汁(5g)雞蛋(1個)可可粉(10g)調料糖(90g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高...
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- “休閒的下午,看一會書,來一塊巧克力布朗尼蛋糕,真是幸福。”食材明細主料巧克力布朗尼攪拌粉(300克)黃油(100克)雞蛋(1)水(125克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力布朗尼蛋糕的做法步驟1、黃油隔水軟化,備用。巧克力布朗尼攪拌粉、融化好的黃油、水、雞蛋一起放入廚師機中攪...
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- “尋思著做個鹹派,翻冰箱不是缺這原材就是缺那材料發現家中巧克力最多,尤其黑巧,為什麼捏....我的最愛鹹派就這麼甩一邊了,做了款特別的甜派酥酥的派底(參考的小嶋塔皮方子)搭配布朗尼蛋糕綿密的甜蜜口感扔上點堅果,一口咬下去,甜苦味道用來形容人生的經歷恰到好處”食材明細派皮...
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- “下午茶的經典搭配-布朗尼。口感具有蛋糕般的鬆軟,馥郁的巧克力味縈繞在舌尖。”食材明細主料雞蛋(2個)黑巧克力(60g)細砂糖(20g)黃油(50g)低筋麵粉(40g)朗姆酒(酌情)輔料堅果(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手工黑巧克力布朗尼的做法步驟1、黑巧克力60g加入50g黃油隔水融化。...
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- “黑白配的色,椰蓉的香,巧克力的味,超級組合,絕對達到經典的頂級口感,快嘗試一下吧!尤其是蛋糕胚烤得生一些,更會有熔岩的口感~”食材明細主料黑巧克力(200g)麵粉(100g)椰蓉(150g)輔料黃油(175g)雞蛋(3個)蛋清(3個)配料糖(375g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉巧克力布朗尼的做法步...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:15ml黃油:40白巧克力:75輔料細砂糖:30高筋麵粉:20蛋清:30杏仁片:10奶粉:15ml具體步驟1.準備材料2.白巧克力切小塊,和黃油、牛奶一起倒入碗中。3.隔水加熱,然後不斷攪拌至巧克力與黃油完全融化,變成巧克力液...
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- “這是一款讓人慾罷不能的布朗尼蛋糕。做法超簡單,不需要烤箱,也不用打發雞蛋,更不用任何人工新增劑,只要將所有材料攪一攪就行。成品非常好吃,連我這種不愛甜食的人都經不住誘惑,趁熱吃了一半。至於怎麼好吃,一看就知道了,酥脆的棉花糖外殼,清甜的拉絲,和布朗尼蛋糕溼潤的口感,黑巧...
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- “本期熊寶寶教你做史上最簡單的布朗尼!對的,只需要三步!!不看後悔哦!口感溼潤綿軟細膩夾雜著桃仁的酥香冷藏之後,入口即化【歡迎大家關注我的微信公眾號--熊寶寶的美食日記,讓我的美食來溫暖您的心與胃❤️(掃一掃二維碼,見文末~)】”食材明細主料布朗尼粉(1盒)雞蛋(1個)油(112g)輔料水(60g...
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- “上次淘了些東西,一直都沒時間做東西,這段時間為了清這些庫存,不斷在找方子,今天的這個巧克力布朗尼自己感覺還不錯,和戚風蛋糕比起來還是比較簡單的。有興趣的可以試試。但熱量比較高,減肥的莫要貪嘴哦!”食材明細主料巧克力(300克)黃油(300克)核桃仁(100克)可可粉(40)低精粉(300克)牛奶...
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- 食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(85克)蛋液(50克)白砂糖(35克)高筋粉(35克)輔料核桃碎(35克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力布朗尼的做法步驟1、黃油和巧克力隔水融化,攪拌均勻;2、加入白砂糖攪拌均勻;3、加入蛋液攪拌均勻;4、篩入高筋粉攪拌均勻;5、加入核桃碎攪拌均勻;6、如圖;7...
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- “讓這個美味的日子裡,再增加甜蜜吧!”食材明細主料麵粉(50克)色拉油(10克)雞蛋(1個)輔料可可粉(5克)腰果(6棵)泡打粉(1克)煉奶(1匙)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)巧克力布朗尼蛋糕的做法步驟1、麵粉與泡打粉混合,靜待20分鐘左右2、雞蛋,色拉油,煉奶,混合攪拌3、加入可可粉和麵粉,在攪拌4...
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- “巧克力布朗尼(ChocolateBrownie),又稱布朗尼、布朗寧、波士頓布朗尼,是一種切成小塊兒的、芬芳濃郁而口感紮實的巧克力重油蛋糕。它以豐富的巧克力含量和難以抗拒的饕餮美味而著稱於世。無論是奢華高雅的星級酒店、別有致趣的咖啡小屋,還是經典專業的西點餅房,抑或是平實大...
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- “布朗尼是一款口感介於蛋糕和餅乾之間的巧克力甜點。很多朋友都吃過鬆露巧克力。這款松露布朗尼蛋糕,會帶給你吃松露巧克力的感覺。喜歡的看看”食材明細主料黑巧克力(100克)雞蛋(75克)全脂牛奶(75克)黃油(75克)細砂糖(60克)高筋麵粉(10克)輔料可可粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)...
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- “布朗尼是美國一種很普通的家庭點心,布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間,有些人將它歸屬餅乾類,它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。有著既溫柔又堅強的品質。送上我的布朗尼,巧克力口味濃郁極具誘惑力,連我那不吃甜食的老公今天居然也讚賞說很香很好吃哦。”...
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- “濃郁香甜的味道,想吃甜食的時候也許你會第一個想到它!”食材明細主料黑巧克力(100克)輔料黃油(100克)白糖(125克)雞蛋(3個)杏仁(30克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)果仁巧克力布朗尼的做法步驟1、主要材料備齊;2、黑巧克力切碎;3、切碎的巧克力與黃油、白糖放入耐熱碗中,置於沸水...
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- “減肥要吃合適的碳水,於是買了很多鷹嘴豆,網傳有很多烹飪方法,看過大神-yoyo不吃肉-的方子,可以用來做蛋糕。哎呀呀,開心,可以不怎麼長肉的吃蛋糕了(還是要節制😆😆)。做了很多次,稍稍改良了一下,如下,在此記錄。”食材明細主料幹鷹嘴豆(200g)可可粉(50g)雞蛋(3只(小))巧克力(150g(57.7%))榛子...
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- “巧克力控必選。”食材明細主料66%黑巧克力(50克)無鹽黃油(90克)低筋麵粉(50克)雞蛋(1個)糖粉(40-70克)輔料核桃仁(50克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃巧克力布朗尼的做法步驟1、準備所需食材稱重備用。2、黑巧克力隔水融化成液體,放一旁備用。3、無鹽黃油打蛋器低速打至奶白...
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