- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的蒜香淡菜,說實話,我沒有吃過淡菜,但是我知道淡菜能夠改善血液迴圈,很適合現在的人們,在做這道菜的時候是非常簡單的,所需的食材真的很少,來吧,跟著我做起來吧,相信自己做出來是非常的美味的,而且就算你的廚藝...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘淡彩產自海中,做之前一定要把淡菜處理乾淨,讓它把沙子吐乾淨,這樣吃了才不會生病,海鮮本來就帶有鮮味,所以也不需要放太多的鹽,只需要稍微清蒸一下就好了,這個做出來真的很好吃,你們一定要試一下,做成蒜香淡菜,香香...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜香淡菜是一道很營養的菜品。蒜香淡菜口味清淡,很適合口味清淡的人吃。蒜香淡菜味道主要是蒜香,爆炒後的蒜很香可以直接吃。蒜香淡菜可以當藥品,可以補身體,很利於人們的健康。蒜香淡菜富含豐富的維生素,對於...
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- “這道菜就平常吃味道比較一般,一定要配粥喝。我家今天就燉了山藥排骨粥,因此吃起這道菜來尤為香,滿嘴的蒜味啊~~~~~沉醉ing~~”食材明細主料榨菜(2個)大蒜(8瓣)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香榨菜的做法步驟1、兩個榨菜切丁2、八瓣大蒜剝好(圖上只有6瓣,後來我又加了兩瓣,...
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- “一句我想吃烤肉了,做了家裡掌勺的人,就要想辦法給他整一餐烤肉來。味似色也不能差,於是用細鹽還有生抽來調配五花肉就是很好的選擇啦。今天的肉在入味到烤制到成品好,總的花時為一小時多十分。味兒真的是超讚哦,朋友們喜歡也可以試一下,在用鹽入味的時候要注意,要用細細的那種...
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- 食材明細主料油麥菜(適量)輔料蔥(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨切段,蔥蒜切末2、鍋放油,加蔥末,一半蒜末爆香3、放油麥菜大火炒放鹽4、炒蔫後放另一半蒜末雞精,炒勻出鍋小竅門此菜一定要大火快速地炒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料淡菜:250輔料紅辣椒粒:適量食油:1勺麻油:適量菜脯粒:1大勺芹菜粒:適量食鹽:適量蒜蓉:3粒具體步驟1.主料:淡菜2.其餘輔料3.將配料與調味品充分攪拌混合。4.淡菜碼在盤內,鋪上混合物,盤子套上保鮮膜,微波爐燒烤檔大火烤...
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- 食材明細主料淡菜(600克)輔料蒜蓉(50克)姜(3片)醬油(50克)蔥(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉淡菜的做法步驟1、蔥和蒜頭剁末狀2、淡菜洗乾淨,鍋里加水和三片姜一起煮到七成熟外殼微開就撈起來3、烤盤鋪上錫紙,把淡菜獨個擺上4、蒜末蔥沫加些醬油5、把調好的汁倒進淡菜裡6...
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- “其實包菜的營養價值很高,尤其對腸胃病的人很有幫助,據悉,日本的治療胃病的藥裡都含有包菜的主要成分。”食材明細主料包菜(300克)輔料辣椒(適量)鹽(適量)蒜粒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香包菜的做法步驟1、包菜切絲,辣椒切絲,蒜頭切粒。2、蒜粒在鍋裡爆香。3、放入包...
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- 食材明細主料淡菜乾(一把)蒜薹(半斤)輔料油(適量)鹽(一勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒淡菜乾的做法步驟1、淡菜乾提前泡發(10小時以上)洗淨2、蒜薹洗淨切段3、熱油翻炒淡菜乾4、加入蒜薹翻炒5、期間加入鹽翻炒十分鐘左右即可6、成品...
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- 食材明細主料排骨(適量)輔料油(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)蒜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香排骨的做法步驟1、排骨洗淨後切斷備用。2、排骨直接入鍋,加入黃酒、老抽、薑片、香葉、多半鍋的清水,大火燒開後轉中火。3、在20分鐘後加入半碗涼水繼續大火燒...
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- “學名白花敗醬草,性味苦、寒、無毒;功效散瘀消腫,活血排膿.治腸癰有膿,血氣心腹痛,目赤障膜弩肉及敷瘡癤疥癬;主治闌尾炎、痢疾、肝炎、扁桃體炎、癰腫瘡毒等症。”食材明細主料鮮苦葉菜(適量)輔料大蒜(半頭)調料豬油(一勺)鹽(一勺)雞精(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香苦葉...
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- ““上有天堂,下有蘇杭”,跟隨諺語遊覽浙江,因為杭州因為西湖坐著遊船,盪漾在西湖上,水蕩漣漪。。。碧藍的天和水...望著綠蔭樹下休閒的人們愜意的生活,如詩如畫般遊玩了幾次杭州,讓我深深的喜歡上了這裡的一切浙江的美,浙菜當然也不遜色啦~大飽眼福大飽口福之後,流連忘返^-^”食...
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- “香菇,又叫香蕈、冬菇,性味甘平,能健脾益胃。含有蛋白質,脂肪,多種氨基酸,多種維生素。木耳又叫雲耳,性味甘平,能涼血潤燥,含有蛋白質,糖,胡蘿蔔素,爽歪歪,麥角甾醇,卵磷脂,腦磷脂等。香菇、木耳自古以來被人們視為素食佳品。據說,兩者均可降低血清和肝臟膽固醇含量,防治動脈壁脂質沉積和...
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- “白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜,味道鮮美可口,營養豐富,素有“菜中之王”的美稱。白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維,用於燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都是可以的今天的這道做法也是最簡單的,清炒的~體現白菜的本色味道~”食材明...
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- “淡菜是海蚌的一種,也有的叫青口,貽貝,海虹,淡菜是一種既美味營養而又實惠的菜。淡菜的幹品呈淺黃,金黃,黃紅色均為正常色澤,個別貝肉有細沙和腸胃紗線,所以在食用前還需要清洗乾淨。淡菜味道極鮮,營養也很豐富,它所含蛋白質、碘、鈣和鐵都比較多,但所含脂肪很少。用淡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘想要減肥的朋友看過來,這道清淡健康的蒜香青菜太適合你啦,既能補充人體所需的維生素,又能減少油脂的攝入,是幫助減肥的朋友的絕佳菜品。更關鍵的是,這道菜非常容易操作,真的,就算你是剛開始學做菜,也沒關係,跟著下...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料娃娃菜:500輔料蒜:3生抽:1油:適量鹽:適量具體步驟1.娃娃菜洗淨切塊備用2.炒鍋加油上火燒熱3.下入蒜煽香4.下入小白菜5.加入少許生抽6.加鹽7.準備出鍋8.出鍋裝盤烹飪技巧....
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- “這次在湖南迎新春,我也學到了一點炒時蔬菜的小方法,常德那邊的烹飪手法我目測就是愛加辣椒或是青蒜,清淡的菜裡就愛放青蒜,但都是先炒一下蒜白部分,蒜葉子在起鍋前放的呢。而且愛用自己打的菜籽油來炒菜,真是格外的一種風味,十分的香鮮。這次從老家回來,後車廂就有三棵自家院子...
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- 食材明細主料淡菜(1000克)輔料薑片(適量)調料香糟滷(400毫升)料酒(適量)糟香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香糟淡菜的做法步驟1、食材:淡菜(已洗淨)、薑片、香糟滷。2、將已洗淨的淡菜下入清水鍋中。3、接著,擱入薑片,加適量的料酒。4、煮開、煮至淡菜開口。5、撈出、晾涼。6、然後,將...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菜心:適量輔料蒜頭:3瓣醬油:少許耗油:少許具體步驟1.菜心洗乾淨2.水燒開下菜心燙下撈起3.蒜頭切碎4.油下鍋把切好的蒜頭倒下去,加鹽,加醬油,耗油,加點水燒開就好了5.把燒好的汁淋上,色香味具全烹飪技巧建議菜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清蒸蒜香蝦是一道很常見的美食,比較清淡,適合養胃,蒜香蝦是以蒜來蒸煮,大蝦富含豐富的蛋白質,但是有舊疾的就不能多吃啦,因為屬於發物,用蒜來蒸煮,一方面美味,其次就是殺菌,因為海鮮裡面始終有大量的寄生蟲要經過高...
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- 食材明細主料粉絲(一團)淡菜乾(一把)蒜(五瓣)輔料鹽(一勺)生抽(適量)水(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸淡菜乾的做法步驟1、淡菜乾提前泡發(冷水泡發至少10個小時)2、淡菜乾洗淨用鹽和生抽醃製十五分鐘3、粉絲浸泡十分鐘4、蒜剁碎5、粉絲泡好後放在盤子裡6、把醃好...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料淡皮蝦:150香菜:適量青蒜:適量輔料色拉油:適量料酒:適量具體步驟1.備好所用材料。淡皮蝦洗淨再上鍋蒸十五分鐘。熱鍋加油。油熱加入大蒜段爆炒出香。2.加入蒸好的蝦皮蝦一同爆炒。加入適量料酒去腥提味,翻炒至...
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- 食材明細主料排骨(適量)麵粉(適量)輔料蒜末(適量)油(適量)醃肉醬(適量)鹽(適量)花椒大料粉(適量)料酒(適量)味精(適量)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香排骨的做法步驟1、排骨洗淨後切開。2、放入所有的調料醃製兩小時以上。3、醃製好的排骨用麵粉裹勻。4、油燒熱。5、油溫在三四成的...
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