![麥麩棍子麵包怎麼做-麥麩棍子麵包的做法]( "麥麩棍子麵包怎麼做-麥麩棍子麵包的做法")
- “為了多吃些粗糧，特意去集上買了3斤麥麩，每斤也就1元錢。麥麩富含纖維素和B族維生素，適當吃一些有助於胃腸蠕動，利於排毒。對於缺乏B族維生素的人來說不用花大價錢去買含B族維生素的保健品，只要多吃些麥麩問題就解決了。現代人生活好了，飲食方面最大的問題就是吃得太精，導致體...
- 5503
![好吃的全麥法棍麵包如何做簡單又好吃]( "好吃的全麥法棍麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時好吃的全麥法棍麵包，它是最簡單的麵包在我看來法棍是最健康的麵包無油無糖，透著濃郁的麥香越嚼越香，沒有細膩的口感也就是那不細膩的口感，好吃極了給人帶來的愉悅與幸福。大家可以在家自己做一下。好吃的麵包，...
- 30971
![麥香法棍麵包如何做簡單又好吃]( "麥香法棍麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：400麥片：100白糖：25輔料鹽：8雞蛋：1枚酵母粉：8黃油：25水：230ml臘腸：1條具體步驟1.將所有原料混合後，加入水揉成麵糰，置於盤內，包好保鮮膜，靜置半小時，待麵糰發酵到兩倍大。將發酵好的麵糰分割為每個120克的...
- 14329
![麩皮全麥麵包怎麼做-麩皮全麥麵包的做法]( "麩皮全麥麵包怎麼做-麩皮全麥麵包的做法")
- “純全麥，再新增麩皮，外裹白芝麻，怎能捨棄它？直接法發酵，沒有中種的漫長等待，也沒有湯種的工序與時間。直接把各種材料揉合成麵糰，就可以開始麵包之旅。不再心懷忐忑，之前的成功讓人對將全麥粉揉出薄膜已是信心滿滿。麵糰很快進入快樂的膨脹階段，雖然，在這樣的天氣，它進展十分緩慢。...
- 21881
![莜麥麩皮果醬包怎麼做-莜麥麩皮果醬包的做法]( "莜麥麩皮果醬包怎麼做-莜麥麩皮果醬包的做法")
- “繼上回做了一次莜麥麵包後，LG就愛上了這種吃法，昨天正好做了一罐蘋果醬，貓決定把它當成餡心做進麵包裡，味道香甜綿軟，非常好吃。莜麥麩皮是莜麥含有膳食纖維最多的部分，特別是含有最豐富的β葡聚糖,β葡聚糖屬可溶性膳食纖維,是已知的降血脂有效成分,同時有助於腸道健康，因而...
- 30481
![提子棍麵包怎麼做-提子棍麵包的做法]( "提子棍麵包怎麼做-提子棍麵包的做法")
- “以前每次做麵包自己都要塗上一層薄薄的蛋液。加上黃油，後來慢慢的越來越不喜歡這兩樣東西加進去。喜歡橄欖油的清香。喜歡沒有蛋液的腥味。帶點法棍式的。但是沒有那麼硬邦邦。非常的柔軟。”食材明細主料高筋麵粉（400g）橄欖油（15g）酵母（6g）提子乾（120g）輔料奶粉（10g）白糖（20g）鹽（8g）...
- 29164
![麥麩熱狗麵包如何做簡單又好吃]( "麥麩熱狗麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：250g麥麩：30g酸奶一袋：適量酵母：5g鹽：1g糖：20g葡萄籽油：20g雞肉腸：8根輔料具體步驟1.除葡萄籽油之外的主料入盆，揉啊揉。2.放進葡萄籽油，揉拓展階段。3.室溫一次發酵1.5小時4.大面團平均分16份。5.向下卷6....
- 31261
![棍子麵包如何做簡單又好吃]( "棍子麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料麵粉：200水：140酵母：5輔料鹽：4具體步驟1.所有材料混合成團，室溫發酵1小時候，上下左右摺疊一次。再發酵1小時，再次摺疊。發酵到2倍大時，放入冰箱冷藏一夜。麵糰取出回溫1小時，取出抻成方形。分割成2塊，一次三折，鬆...
- 26610
![香蔥火腿棍子麵包怎麼做-香蔥火腿棍子麵包的做法]( "香蔥火腿棍子麵包怎麼做-香蔥火腿棍子麵包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（150克）火腿腸（30克）輔料蔥（一根）配料鹽（一小勺）酵母（3克）水（65ML）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蔥火腿棍子麵包的做法步驟1、將乾酵母放入溫水充分溶解。2、將1倒入麵粉中，加鹽揉成光滑的麵糰，放入烤箱40左右發酵1小時3、將蔥切碎，火腿腸切丁。麵糰排氣分成...
- 29669
![臊子棍棍面怎麼做-臊子棍棍面的做法]( "臊子棍棍面怎麼做-臊子棍棍面的做法")
- “臊子，南方稱之為“澆頭”。在陝西，臊子不僅可以用來拌麵，夾饅頭，夾餅也很好吃。”食材明細主料普通麵粉（250克）鹼面（適量）溫開水（125ml）豇豆（適量）胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）香菇（適量）豬肉（適量）大蔥（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）十三香（適量）醬油（適量）辣椒醬（適量）鹹鮮（口味）炒...
- 31539
![全麥棍子麵包的做法 【全麥棍子麵包】簡單健康的手工主食麵包 全麥棍子麵包怎麼做]( "全麥棍子麵包的做法 【全麥棍子麵包】簡單健康的手工主食麵包 全麥棍子麵包怎麼做")
- “麵包好吃，但是外面賣的或多或少都有一些新增劑什麼的，天天吃的話，還是自己做的要好一些，尤其是全麥的主食麵包。今天的這款全手工的【全麥棍子麵包】沒有油也沒有糖，真正的一款健康主食麵包。雖說第一次做，我還特意培養的中種，吃起來裡面特別的鬆軟，外面脆脆的，真的很不錯的麵包...
- 11898
![麩皮全麥麵包如何做簡單又好吃]( "麩皮全麥麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時麩皮全麥麵包，是一道適合減肥期的食品。對於想要減肥的人來說，適合將麩皮全麥麵包作為晚餐。這是因為，麩皮和全麥，都是比較粗的糧食，雖然吃起來口感不是太好，但是卻有豐富的維生素，既能補充應有的維生素，還能達到減...
- 6680
![麥麩土司的做法 麥麩土司－－麵包機揉麵 麥麩土司怎麼做]( "麥麩土司的做法 麥麩土司－－麵包機揉麵 麥麩土司怎麼做")
- “麥麩就是小麥的皮，其營養價值非常大，它的主要功效：清熱解毒，除風止癢，利溼。治皮膚髮癢，溼毒。現在正值夏天，溼氣太大，得面板病、腳氣病的也特別多，如果能多吃點麥麩，會大有好處。”食材明細主料高粉（230克）麥麩粉（60克）白糖（40克）牛奶（150克）玉米油（30克）輔料鹽（小許）酵母（3克）甜味（口味）烤（工藝）...
- 5839
![麥麩紅豆沙麵包的做法 養生美食~麥麩紅豆沙麵包 麥麩紅豆沙麵包怎麼做]( "麥麩紅豆沙麵包的做法 養生美食~麥麩紅豆沙麵包 麥麩紅豆沙麵包怎麼做")
- “麩皮即小麥麩，為小麥磨取麵粉後留下的種皮。麥麩皮含有豐富的蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素。其中的B族維生素，是食物的營養代謝中不可缺少的營養成份。麥麩皮還含有人體必需的營養元素~膳食纖維，可幫助提高食物中的纖維成分，有改善大便祕結、預防結腸癌、直腸癌及乳...
- 17733
![法式全麥短棍麵包怎麼做-法式全麥短棍麵包的做法]( "法式全麥短棍麵包怎麼做-法式全麥短棍麵包的做法")
- 食材明細波蘭種：高筋麵粉（50克）水（50克）酵母（0.5克）主麵糰：高筋麵粉（110克）全麥粉（50克）酵母（1克）黃油（10克）食鹽（2克）芝士碎（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）法式全麥短棍麵包的做法步驟1、準備波蘭種：其材料混合室溫條件下發酵12~16小時。發酵好的麵糊呈豐富的泡沫狀。2、主麵糰所有...
- 9586
![全麥咖啡麵包棍怎麼做-全麥咖啡麵包棍的做法]( "全麥咖啡麵包棍怎麼做-全麥咖啡麵包棍的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（150克）全麥粉（50克）咖啡（5克）糖（30克）牛奶（125克）鹽（2克）酵母（3克）輔料玉米油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥咖啡麵包棍的做法步驟1、以後油法將麵包材料揉至擴展出膜，進行基礎發酵2.5倍大。2、排氣分割成兩份，滾圓鬆馳15分鐘，再整理成長條棍形排入烤盤...
- 13445
![低脂麥麩紫薯麵包怎麼做-低脂麥麩紫薯麵包的做法]( "低脂麥麩紫薯麵包怎麼做-低脂麥麩紫薯麵包的做法")
- “精糧吃的太多，偶爾來點雜糧還是非常好的。在南方很少看到有麥麩，而北方的超市隨處可見。用來做麵包，口感比想象的要好太多。再加上粉粉糯糯，甜度很高的紫薯，給這道高纖麵包帶來不一樣的口感。”食材明細主料高筋麵粉（270g）清水（150g）雞蛋（一個）酵母（3克）奶粉（10g）玉米油（15g）麥麩（30g）鹽（2g...
- 13716
![燕麥麥麩茶點麵包如何做簡單又好吃]( "燕麥麥麩茶點麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料燕麥片：60亞麻籽：20麥麩：20麵粉：112黃砂糖：100發酵粉：2茶匙大雞蛋：1只原味低脂優格（酸乳酪）：360毫升深色葡萄乾：168輔料鹽：3/4茶匙蜂蜜：160毫升黃油：少許具體步驟1.烤箱預熱至180℃（350℉）。為23x13釐米的金屬麵包烤盤塗...
- 25268
![法國棍子麵包怎麼做-法國棍子麵包的做法]( "法國棍子麵包怎麼做-法國棍子麵包的做法")
- 食材明細主料麵包粉（500克）乾酵母（5克）麥芽精（2克）水（320克）調料鹽（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）法國棍子麵包的做法步驟1、所有材料倒入廚師機內。攪拌至麵糰光滑有彈性，拉開呈面膜狀態即可。2、整理成光滑麵糰。3、以室溫30度，發酵60分鐘，在發酵過程中進行翻面。發酵至原...
- 15496
![自制法棍全麥麵包如何做簡單又好吃]( "自制法棍全麥麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時隨著全世界的全球化程序加快，國家與國家之間的文化交流經濟交流和政治交流日益密切，這也使得人們在自己的國家能嚐到很多不同的來自於其它國家的食物。法棍全麥麵包就是由於中國與法國的文化交流而傳到中國...
- 5891
![麥麩皮做的綠豆包怎麼做-麥麩皮做的綠豆包的做法]( "麥麩皮做的綠豆包怎麼做-麥麩皮做的綠豆包的做法")
- 食材明細綠豆餡脫皮綠豆（200g）油（20g）糖（40g）綠豆包的皮中筋麵粉（400g）全麥粉（80g）牛奶（180g）糖（20g）酵母（2g）鹽（2g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麥麩皮做的綠豆包的做法步驟1、脫皮綠豆蒸熟後，過篩子壓成泥，或者加水打成泥，鍋中放入油把綠豆炒至抱團狀態，加糖在炒至成團即可。2、和麵粉，所...
- 15937
![麻麩包子怎麼做-麻麩包子的做法]( "麻麩包子怎麼做-麻麩包子的做法")
- 食材明細主料青蘿蔔（三斤）麻麩（兩湯勺）胡麻油（一湯勺）蔥（適量）麵粉（二斤）酵母（15克）泡打粉（12克）白糖（少許）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（5克）十三香（3克）雞精（適量）胡椒粉（少量）味精（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻麩包子的做法步驟1、酵母，泡打粉，白糖用溫水化開和麵！揉成麵糰醒發！！！！2、蘿蔔去皮洗...
- 7179
![燕麥棍棍麵包怎麼做-燕麥棍棍麵包的做法]( "燕麥棍棍麵包怎麼做-燕麥棍棍麵包的做法")
- 食材明細主料麵包粉（380克）燕麥粉（50克）牛奶（250克）輔料雞蛋（一個）白砂糖（40克）熟芝麻（30克）酵母（5克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燕麥棍棍麵包的做法步驟1、將牛奶、雞蛋、白糖、酵母、麵包粉、燕麥粉、鹽，放入麵包機桶裡，啟動揉麵；2、揉到能拉出筋膜，蓋上保鮮膜，發酵至原來的...
- 5755
![黑麥麥麩老面饅頭怎麼做-黑麥麥麩老面饅頭的做法]( "黑麥麥麩老面饅頭怎麼做-黑麥麥麩老面饅頭的做法")
- 食材明細主料低筋粉（200g）黑麥麥麩（100g）蜂蜜（30g）酵母（3g）老面（90）輔料牛奶（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑麥麥麩老面饅頭的做法步驟1、麵粉老面拌勻。2、牛奶酵母蜂蜜混合均勻。3、全部混合一起和麵20分鐘。4、拿出來分劑子揉麵，整形。5、刷油放鍋裡防粘，發酵一倍到一點五...
- 6464
![低糖全麥長棍麵包怎麼做-低糖全麥長棍麵包的做法]( "低糖全麥長棍麵包怎麼做-低糖全麥長棍麵包的做法")
- “週末帶寶寶去戶外玩，麵包是少不了的，做個全麥低糖的麵包，不僅營養美味，而且飽腹感很強，寶寶在戶外玩累了，吃著健康的麵包美滋滋的。我今天這款麵包糖量少，沒放油，不是那種很鬆軟的，但是微微有點甜，散發著麥香的低糖全麥麵包也是我小朋友們很喜歡的，好吃不怕胖喲.....”食材明細主...
- 4634
味味甜
