![海鮮打滷麵怎麼做-海鮮打滷麵的做法]( "海鮮打滷麵怎麼做-海鮮打滷麵的做法")
- “姥姥在我的記憶中太久遠了，那時我5、6歲的樣子剛剛記事，印象中她高高的個子，瘦瘦的身軀，挺拔的身板。哦，也許那個時候我很小吧，所以看姥姥個子很高呢。我老家在山東煙臺，姥姥家離海邊用我媽媽的話說只有2裡地遠。那年爸媽帶領我們一家5口回煙臺老家，膠東一帶風俗對遠方的來客講...
- 19489
![打滷麵的做法 打滷麵（肉蛋滷） 打滷麵怎麼做]( "打滷麵的做法 打滷麵（肉蛋滷） 打滷麵怎麼做")
- “兩個版本，一個配菜多一個配菜少，但其實沒區別，就是多切點菜的事（無蔥薑蒜）。”食材明細主料麵條（夠吃的量）輔料豇豆粒（適量）黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）萵筍絲（適量）滷肉餡（一碗（或者肉丁））黃豆醬（適量）水（適量）水澱粉（適量）雞蛋（一個）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）打滷麵的做...
- 12184
![三鮮打滷怎麼做-三鮮打滷的做法]( "三鮮打滷怎麼做-三鮮打滷的做法")
- “清燉了一鍋小排骨，肉是吃光了，只剩下一些湯。我想起有本菜譜裡寫的三鮮打滷麵是用骨頭湯做的。轉天就做了反應還不錯家人都愛吃，尤其是老爸沒過幾天又提出要吃打滷麵。滷子一定要用黃豆醬油，因為比其他醬油更有濃郁的醬香味，高湯可以不用肋排用骨頭熬湯。如果用自己發的海蔘...
- 15206
![最正宗的做法圖解-滷煮小冷盤]( "最正宗的做法圖解-滷煮小冷盤")
- 滷煮小冷盤需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1小片詳細步驟：第一步黃豆洗淨，放入一個盆子裡面，加水，浸泡1天第二步花生洗淨，放入另1盆中，加...
- 4535
![打滷麵應該怎麼做才好吃又正宗]( "打滷麵應該怎麼做才好吃又正宗")
- 打滷麵其實是是山東、山西一帶的傳統美食，在山東，打滷麵是家家戶戶每天都需要吃的，感覺一頓不吃就非常想念這種味道。隨著飲食文化，打滷麵也漸漸到了南方，而且由於打滷麵的口味非常好，品種也很。因此也受到了廣大消費者的喜愛。那麼好吃的打滷麵，除了在店裡能夠吃到，我們平時在家...
- 4757
![正宗河南打滷麵如何做簡單又好吃]( "正宗河南打滷麵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量豆角：適量手擀麵：適量輔料生薑：適量胡椒：適量鹽：適量生抽：適量味精：適量具體步驟1.五花肉切小塊（一定要有肥的！純瘦肉是做不好吃的！），豆角切段（幹豆角也可以但是燒的時間會久一些），生薑切片……2.先燒豆角和五...
- 5254
![三鮮打滷麵怎麼做-三鮮打滷麵的做法]( "三鮮打滷麵怎麼做-三鮮打滷麵的做法")
- “天津人都有揮之不去的麵條情節，平時愛吃炸醬麵，夏天愛吃麻醬麵，一有喜事往往會豪爽的說：“我請大夥兒吃撈麵！”天津（市區）結婚典禮在下午舉行，一般在三點至-六點。家中的女兒出嫁時，孃家人都從早晨開始忙碌，中午是要請來幫忙的親朋好友吃頓麵條的，這種叫“喜面”。我小時候每年大...
- 27072
![山西打滷麵的做法 【正宗山西面食】山西打滷麵 山西打滷麵怎麼做]( "山西打滷麵的做法 【正宗山西面食】山西打滷麵 山西打滷麵怎麼做")
- “山西是麵食之都，有著成千上百種麵食，油麵，麵條，揪片，佔片子，這些都是山西家家常吃的麵食，山西的麵食講究的是麵條勁道，口感爽快，菜拌在面裡食用，有燙麵，有佔面，各個吃了讓你難以忘懷，吃了來想吃，肚子飽飽下桌子，呵呵，用我們山西人的話，我們做的面比較實在，大腕抱在手中，大口大口的吃麵，這個...
- 24634
![打滷麵的做法 天津打滷麵 打滷麵怎麼做]( "打滷麵的做法 天津打滷麵 打滷麵怎麼做")
- “今天發小孕婦一枚，和阿姨一起專程來我家吃打滷麵，說是饞這個。所以我就索性拿起手機記錄下來，跟爸爸學做天津打滷麵。本人懶，所以圖片未經修飾。只是記錄一下全過程。下回希望我來掌勺，老爸你就退居二線吧。哈哈。這個是4-6人份。”食材明細主料五花肉（2-3兩）花菜（適量）香乾（適量...
- 7940
![打滷麵的做法 【天津】打滷麵 打滷麵怎麼做]( "打滷麵的做法 【天津】打滷麵 打滷麵怎麼做")
- “打滷麵講究的是面的滷一定要地道，我這個是西紅柿滷，非常的好吃。屬於家常飯特色之一。”食材明細主料麵條（1把）西紅柿（3個）雞蛋（2顆）香腸（3根）蔥花（適量）八角（2顆）輔料白糖（適量）生抽（1勺）黃瓜（1條）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）打滷麵的做法步驟1、香腸切小方丁。2、西紅柿去皮切方...
- 22674
![白菜鮮蝦打滷麵怎麼做-白菜鮮蝦打滷麵的做法]( "白菜鮮蝦打滷麵怎麼做-白菜鮮蝦打滷麵的做法")
- “白菜鮮蝦打滷麵是一道特色美食，主要材料為大白菜、鮮蝦、麵條等等。操作簡單，口味鮮美，營養豐富，老少皆宜。在沿海地區是很受歡迎的一道主食。”食材明細主料大白菜（適量）鮮蝦（適量）香菇（適量）木耳（適量）五花肉（適量）溼麵條（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）花生油（適量）料酒（適量）生...
- 17111
![滷肉卷哪個品牌最正宗]( "滷肉卷哪個品牌最正宗")
- 滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料，用薄餅卷至而成，當然不僅僅可以卷滷肉，現在很多商家都經過自己的創新與改良，也可以捲上雞柳，牛排，火腿腸等肉類，醬料上也可以有多種選擇，番茄醬，辣醬，排骨醬等。不同的商家有著自己不同的製作方法與改良，當然要想吃最經典的還是要卷滷...
- 6913
![打滷麵的做法 家常打滷麵 打滷麵怎麼做]( "打滷麵的做法 家常打滷麵 打滷麵怎麼做")
- “自己是美食天下的常客，但從來沒有釋出過菜譜，因為美食裡面有太多太多的烹飪高手，我只是做些家常菜，而且也不是高手，平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱，特別沒有食慾，而且還不感覺到餓，那就來做碗麵吧，我不是做麵食的高手，但在打滷麵的“滷”上改變一下還是比較有興趣。伏...
- 5981
![正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法]( "正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法")
- “對超市裡的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯勺）生抽（2大飯勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
- 16724
![黃花菜鮮蛤打滷麵的做法 黃花菜鮮蛤湯打滷麵 黃花菜鮮蛤打滷麵怎麼做]( "黃花菜鮮蛤打滷麵的做法 黃花菜鮮蛤湯打滷麵 黃花菜鮮蛤打滷麵怎麼做")
- “我們當地所做的純正的滷湯中，一定不要缺少黃花菜，其實，還有一個重要的食材，已經很少能夠買的正宗的，那就是山蘑。記得小時侯，外婆做的滷麵，那叫一個香，湯汁，用的是白蛤湯，那叫一個鮮呢。”食材明細主料鮮麵條（適量）輔料黃花菜（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）香菜（適量）配料蔥（適量）蒜（適量）八角（適量...
- 7281
![海虹菠菜打滷麵怎麼做-海虹菠菜打滷麵的做法]( "海虹菠菜打滷麵怎麼做-海虹菠菜打滷麵的做法")
- “威海是魯菜的發源地之一，歷史悠久，以烹製海味而著稱，海鮮打滷麵便是其中最受歡迎的一種。打滷麵做法比較簡單，先把麵條在沸水中煮熟，再放進涼水裡過一下，然後再用一些應時的蔬菜做成滷子，澆在過了水的麵條上就可以食用。因煮好的麵條要在涼水中過一過，因此也叫過水麵。打滷麵好...
- 24186
![小編來告訴你-正宗海鮮麵的做法大全]( "小編來告訴你-正宗海鮮麵的做法大全")
- 海鮮麵大家都很熟悉了吧，大家都喜歡在外面吃海鮮麵。那大家有嘗試過在家裡自己做嗎？其實海鮮麵的做法非常簡單，大家也可以在家裡輕輕鬆鬆地做出來了哦。接下來小編就給大家介紹一些正宗海鮮麵的做法，如果想知道的吃貨們就趕緊往下看哦。正宗海鮮麵的做法大全一、泰式海鮮麵材...
- 15055
![芸豆海鮮打滷麵怎麼做-芸豆海鮮打滷麵的做法]( "芸豆海鮮打滷麵怎麼做-芸豆海鮮打滷麵的做法")
- “提起打滷麵，特別是北方人，總有一種家的感覺和味道，很多人都是吃著長輩親手做的打滷麵的親情長大的。打滷麵最重要的是面和滷，面必須要手擀要筋道，而現在我們這一代人，對於親手擀麵這門技術已經漸漸流傳了，都是超市買成品的麵條，在家只要把滷子做好，澆在面上，就大功告成；滷的做法每...
- 12793
![這樣做的滷麵最正宗！-滷麵怎麼做好吃]( "這樣做的滷麵最正宗！-滷麵怎麼做好吃")
- 滷麵可以說是我們生活中很常見的一種美食了，基本上在大街小巷都可以看見它的身影。平時閒在家裡沒事幹的時候，小編就自己動手製作滷麵，又簡單又好吃，而且比外面的更乾淨健康。那麼滷麵要怎麼做既好吃味道又正宗呢，接下來小編就給大家簡單的介紹下。一、滷麵怎麼做好吃1、準備...
- 6488
![上海最正宗的上海菜是什麼]( "上海最正宗的上海菜是什麼")
- 上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作為上海最正宗的上海菜代表之一，有著其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同，上海紅燒肉在烹飪過程中，只使用一些酒、醬油以及一些糖，不新增任何其他的調味品，因此上海紅燒肉的口感細膩，肉質肥而不膩，且肉香濃郁，口...
- 31609
![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
![土豆海蔘打滷麵怎麼做-土豆海蔘打滷麵的做法]( "土豆海蔘打滷麵怎麼做-土豆海蔘打滷麵的做法")
- 食材明細主料大土豆（1個）五花肉（適量）海蔘（3只）輔料老抽（適量）生抽（適量）甜麵醬（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆海蔘打滷麵的做法步驟1、五花肉切小丁，肉皮可以去掉。2、海蔘也切成小丁。3、姜切末，蔥切絲。4、土豆去皮切小丁，泡在...
- 11322
![莆田海鮮滷麵的做法 【閩菜】莆田海鮮滷麵 莆田海鮮滷麵怎麼做]( "莆田海鮮滷麵的做法 【閩菜】莆田海鮮滷麵 莆田海鮮滷麵怎麼做")
- “莆田滷麵大揭密麵條起源於中國，漢代以前就已出現“湯餅”。“湯餅”實際是一種“片兒湯”，製作時一手託麵糰，一手往湯鍋裡撕片。到北魏時(公元486—534年)，湯餅不再用手託，而是用案板、杖、刀等工具，將麵糰擀薄後再切成細條，這就是最早的麵條。到唐代(公元618—907年)，人們又把...
- 23105
![韭菜打滷麵的做法 海虹湯韭菜打滷麵 韭菜打滷麵怎麼做]( "韭菜打滷麵的做法 海虹湯韭菜打滷麵 韭菜打滷麵怎麼做")
- “昨天晚上吃的海虹，嚐了一下湯特鮮，沒捨得倒掉，留著今早煮麵條開滷，由於海虹湯本身非常鮮，所以再用別的調料就會影響其鮮美，清淡最好。”食材明細主料掛麵（兩人量）韭菜（適量）海虹湯（適量）輔料雞蛋（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜打滷...
- 7023
![三鮮肉絲打滷麵怎麼做-三鮮肉絲打滷麵的做法]( "三鮮肉絲打滷麵怎麼做-三鮮肉絲打滷麵的做法")
- “打滷麵是北方家庭經常吃的一種主食。打滷麵的做法多種多樣，滷的做法也非常多，清滷、混滷都有，不過在北方還是傾向於勾了芡的混滷。勁道的手擀麵配上鮮美的滷，再來上即可大蒜，那絕對是一種享受。”食材明細主料手擀麵（500g）雞胸肉（200g）黃瓜（80g）木耳（10g）幹黃花菜（20g）輔料蔥（15g）姜（10g）...
- 28781
味味甜
