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關於舒神爽的餐飲百科

楊梅酒的做法 盛夏時節食用會氣舒神爽,消暑解膩的豔麗——楊梅酒 楊梅酒怎麼做
  • 楊梅酒的做法 盛夏時節食用會氣舒神爽,消暑解膩的豔麗——楊梅酒 楊梅酒怎麼做

  • 食材明細主料楊梅(500克)白酒(500克(清香型))輔料冰糖(300克)其他(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)楊梅酒的做法步驟1、楊梅沖洗幾遍,清洗乾淨,乾淨用淡鹽水浸泡半小時左右,在用清水沖洗一遍。2、清洗乾淨的楊梅,去梗,放置通風處,完全晾乾。3、準備一干淨的玻璃罐,一是抗腐蝕,二是方便觀察顏色...
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舒芙蕾的做法 【舒芙蕾🍰 | 兩個烤碗分量】 舒芙蕾怎麼做
  • 舒芙蕾的做法 【舒芙蕾🍰 | 兩個烤碗分量】 舒芙蕾怎麼做

  • “一種挑剔的法國甜點。Soufflé一字來自法語,意思是“蓬鬆地脹起來”。據說,這種烹飪方法在中世紀便出現了,廚師們特地運用了蛋白變化出這種虛無的美食,並用盡心思讓它送到客人面前。烤好的舒芙蕾要分秒必爭地品嚐,否則會很快“漏氣”,一般在20到30分鐘之後會完全塌陷。第一次...
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洛神花茶的做法 夏日酸爽開胃飲,懶人自制“洛神花茶 洛神花茶怎麼做
  • 洛神花茶的做法 夏日酸爽開胃飲,懶人自制“洛神花茶 洛神花茶怎麼做

  • “記得第一次喝洛神花茶,是在泰國餐廳吃飯,那微酸中帶清甜的口感,不刺激,溫和誘人,特別是經服務員介紹過,說洛神花適合女生養顏減肥,這不正是我需要的麼,想必也是大多女生大聲叫好的事情。去年還住在海珠區那會兒,適逢十一月中旬,沒有專程去尋覓洛神花的身影,而是某日外出,在小區旁邊...
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舒芙蕾的做法 德普烤箱食譜—舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做
  • 舒芙蕾的做法 德普烤箱食譜—舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

  • “法式甜品,棒棒噠。美貌也好味道。”食材明細主料黃油(25g)低筋麵粉(10g)牛奶(40g)細糖(30g)輔料蛋清(2個)蛋黃(2個)白蘭地(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)舒芙蕾的做法步驟1、原料2、先在烤杯上塗一層黃油,再蘸少量的細糖;3、牛奶、黃油一起加熱至混合均勻;4、篩入低筋麵粉,攪拌至...
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舒爽美味的豆芽肉蓉餃子餡如何做簡單又好吃
  • 舒爽美味的豆芽肉蓉餃子餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆芽肉蓉餃子餡,中和了豆芽的嚼勁和肉蓉的軟糯,兩者組合在餃子裡面,賦予了餃子全新的口感,使得餃子吃起來更加美味。而且豆芽肉蓉餃子餡還有很高的營養喲,豆芽可以幫助腸道消化,肉蓉則可以提供充足的能量,多吃幾...
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舒芙蕾的做法 芝士蛋糕---舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做
  • 舒芙蕾的做法 芝士蛋糕---舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

  • “這是第二次做舒芙蕾蛋糕了,口感細化,入口即化,超美味的,喜歡芝士的朋友,千萬不要錯過哦!”食材明細主料奶油乳酪(300克)黃油(45克)雞蛋(3個)玉米澱粉(11克)輔料牛奶(150克)配料細砂糖(75克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)舒芙蕾的做法步驟1、將300克奶油乳酪切小塊放在盆中,再將盆放在...
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安舒茶的做法 安舒茶-機萃壺 安舒茶怎麼做
  • 安舒茶的做法 安舒茶-機萃壺 安舒茶怎麼做

  • “安神助眠”食材明細主料安舒茶(一包)輔料清水(300ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)安舒茶的做法步驟1、準備安舒茶,機萃壺2、壺內膽加入300ml清水(如加入的是加熱的開水,則萃取過程一分鐘,如果是涼水,則需要5分鐘左右哦)3、一包安舒茶放入萃取鬥,萃取鬥置於內膽中,蓋上蓋子,打...
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清涼舒爽涼拌苦菊如何做簡單又好吃
  • 清涼舒爽涼拌苦菊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘涼拌苦菊是一道夏天家常的涼拌美食。苦菊是一種新鮮養生食材。它涼拌食用,味道新鮮,脆生生的口感讓人享受到無與倫比的味蕾盛宴。而且,這道涼拌苦菊有降躁降溼熱的功效,可以讓人在炎炎夏日感受到發自內心的清...
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舒爽的泰國冬陰功湯如何做簡單又好吃
  • 舒爽的泰國冬陰功湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘被號稱為泰國“國湯”的泰國冬陰功湯,其湯令人舒爽,“冬陰”有著酸辣的意思,而“功”指蝦,合在一起這泰國冬陰功湯的另一個名稱,那就是“酸辣蝦湯”,這酸辣不同於中國的酸辣粉湯料,泰國冬陰功湯額外加了泰國特有...
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爽脆掌中寶,好一道爽口小零食,更是一道下酒神器圖解
  • 爽脆掌中寶,好一道爽口小零食,更是一道下酒神器圖解

  • 很喜歡吃掌中寶,特別喜歡那種脆脆爽爽的味道。其實自己做起來也非常簡單喲,今天就給大家介紹一下所需主要食材,雞膝骨加上香脆椒,雞膝骨醃製好以後,下油鍋炸至變色,再配以各種調料和香脆椒翻炒均勻,雞膝骨加上香脆椒,別有一番風味兒哦。主料雞膝骨:250克香脆椒:100克輔料大蔥:一段生...
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冰涼舒爽八寶粥冰棍如何做簡單又好吃
  • 冰涼舒爽八寶粥冰棍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時八寶粥冰棍是民間老工藝食品之一。在炎炎夏日,製作這樣一款冰鎮小吃可以說是冰涼舒爽,無比清涼。八寶粥營養豐富,運用八種食材熬製成粥,入口軟糯,香軟爽滑,冰鎮過後的八寶粥做成的冰棍兒是夏季的消暑聖品。味道新...
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舒芙蕾怎麼做-舒芙蕾的做法
  • 舒芙蕾怎麼做-舒芙蕾的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)輔料白砂糖(20g)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)舒芙蕾的做法步驟1、4個蛋黃加3g鹽打至微微發白。2、4個蛋清加幾滴白醋發發。3、加20g白砂糖打。4、持續中高速打發到偏硬的狀態(紋路特清晰、插入牙籤不倒)。5、蛋黃和蛋白翻拌均勻。6、倒入塗了油...
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檬舒舒加盟流程如何
  • 檬舒舒加盟流程如何

  • 檬舒舒是一家誕生於日本的甜點店。西式糕點最經典的祕訣和亮點就是非常美味,它的形狀很小很精緻,非常可愛,令人眼花繚亂的好食物,使得消費者的生活在本質上可以改變,檬舒舒的糕點味道很香,生產工藝非常精湛,不少加盟商都對檬舒舒這個品牌感興趣,那麼,檬舒舒加盟流程如何?一、檬舒...
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山芋舒芙蕾的做法 山芋舒芙蕾 Potato Souffle 山芋舒芙蕾怎麼做
  • 山芋舒芙蕾的做法 山芋舒芙蕾 Potato Souffle 山芋舒芙蕾怎麼做

  • “前年某一個知名的所謂飲食節目(看得我是既蛋疼又尷尬),在第一集裡面就介紹了舒芙蕾Souffle,這款傳統的法國甜點。但凡事並沒有絕對,今天就用山芋(又名:土豆/馬鈴薯)作為載體,將舒芙蕾以鹹食呈現,是牛排的最佳伴侶。”食材明細主料山芋(300克)火腿(3片)芝士(4片)黃油(30克)牛奶(1杯)酸奶(100克...
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舒芙蕾的做法 雲端上的美食:舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做
  • 舒芙蕾的做法 雲端上的美食:舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

  • 食材明細主料黃油(10g)蛋黃(1個)輔料蛋清(3個)低粉(40g)牛奶(60g)白醋(1勺)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)舒芙蕾的做法步驟1、準備好所有的食材2、烤瓷碗裡用黃油摸一層3、蛋黃裡面倒入牛奶,攪拌均勻4、然後篩入低粉,攪拌均勻至無顆粒5、倒入融化好的黃油,攪拌均勻6、蛋清裡面先放入...
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半勺舒舒甜品加盟怎麼樣
  • 半勺舒舒甜品加盟怎麼樣

  • 半勺舒舒,甜品可以說是一個現在在國內深受一些年輕人喜愛的小吃專案呢,他們店裡的甜品非常的好吃,而且價格也相當的實惠,現在在國內擁有很多的忠實消費者,接下來小編在這裡給你們介紹一下半勺舒舒甜品加盟怎麼樣。半勺舒舒甜品加盟怎麼樣其實半勺舒舒甜品現在絕對算得上是一個...
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舒芙蕾的做法 鬆軟、入口即化--舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做
  • 舒芙蕾的做法 鬆軟、入口即化--舒芙蕾 舒芙蕾怎麼做

  • “你有沒有試過排一個隊20分鐘,35元一個一吃起來感覺自己給坑了市面上的許多舒芙蕾都是“妖”化了舒芙蕾一開始是圓鼓鼓的甜品,但是涼了之後就扁了。用陶瓷杯做的舒芙蕾你做過嗎?剛出爐的舒芙蕾是入口即化那感覺如同初戀下面我們一起來製作簡單又好吃的舒芙蕾蛋糕”食材明細...
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超級舒爽的夏日寶寶冷飲製作大全
  • 超級舒爽的夏日寶寶冷飲製作大全

  • 每到了夏天,水果,空調都是必不可需的,面對酷暑和炎熱,越來越多的人選擇利用冷飲來解暑。冷飲因為其冰爽的溫度,軟糯的口感,得到了廣大群眾爭先恐後的追捧。今天就讓小編帶領大家瞭解幾種自制夏日寶寶冷飲的方法,讓小孩子可以坐在家中玩耍的同時,吃到自己親手做出來的冷飲,享受一下...
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青檸薄荷蘇打如何做簡單又好吃-冰涼舒爽
  • 青檸薄荷蘇打如何做簡單又好吃-冰涼舒爽

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘇打水:1聽青檸:1/4只薄荷:4朵輔料冰塊:適量具體步驟1.選一朵品相較好的留做備用其餘3朵薄荷放入容器內搗碎。2.杯中放入冰塊,將1/4青檸擠出汁後一同放入杯中,隨後把搗碎的薄荷倒入,加上蜂蜜倒入蘇打水,同時將...
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舒爽美味的酸辣雞抓如何做簡單又好吃
  • 舒爽美味的酸辣雞抓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸辣雞抓,有著酸辣的口感,是一道很能勾起人食慾的菜餚。雞爪熱量低,但肉質豐富,一直是大家心頭極好的料理素材,也因此有很多的料理方式。但酸辣雞抓這次賦予雞爪新鮮的味道,使得雞爪味道不再平平無奇,有了酸香麻...
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鮮美舒爽的開洋蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美舒爽的開洋蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮美舒爽的開洋蘿蔔湯,用的食材與調料都少之又少,並且都是非常常見的材料。開洋,可能有些人會不知道,指的是經過鹽醃製而又晒乾後的蝦仁。味道鹹而口感鮮,實在是做菜是調味的佳品。溫潤的蘿蔔與鹹鮮的開洋煮在...
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喝一口就神清氣爽圖解-香甜桂花茶
  • 喝一口就神清氣爽圖解-香甜桂花茶

  • 桂花的香氣非常濃郁而持久,並且有豐富的營養物質。還有多種氨基酸、維生素、微量元素及花青素。用桂花來泡茶喝,讓人覺得神清氣爽,新鮮的桂花茶帶有花朵原始的金黃色澤,花朵完整,氣味清香撲鼻。桂花茶應存放於乾燥、陰涼、通風之處。主料幹桂花:適量輔料冰糖:少許詳細步驟:第一步...
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清爽又提神圖解-簡易的牛肉蛋花粥
  • 清爽又提神圖解-簡易的牛肉蛋花粥

  • 在上午的時候來一碗牛肉蛋花羹能讓人一整天都覺得神清氣爽吧。味道又鮮美,可能對很多人來說這個雖然特別好吃,但是做起來都覺得會很麻煩,小編覺得也不是很複雜,這裡有簡單的簡易操作,大家一起來動一動手吧。主料牛肉:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量蔥:適量詳細步驟:第一步肉切碎第二步蔥...
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舒心炒麵的做法 吃著最舒心的炒麵 舒心炒麵怎麼做
  • 舒心炒麵的做法 吃著最舒心的炒麵 舒心炒麵怎麼做

  • “小時候我最喜歡吃的就是雞蛋麵了,記得上國小和國中時,每天早上,天不亮媽媽就早早起床為我和哥哥做早飯,那時做飯沒有現在這麼多的花樣,做的最多的還是煮麵,雞蛋麵、蔬菜面、肉絲麵等等。其實我最喜歡的就是媽媽做的雞蛋麵,以至於初參加工作後,回到家,就喊著讓媽媽給我做碗麵。現...
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家常酸奶蛋糕如何做簡單又好吃-神奇舒芙蕾
  • 家常酸奶蛋糕如何做簡單又好吃-神奇舒芙蕾

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸奶:200高筋麵粉:32玉米澱粉:28雞蛋:4個白砂糖:80黃油:30輔料塔塔粉:適量具體步驟1.材料備齊,蛋黃蛋白分開2.黃油、雞蛋黃加入酸奶攪拌均勻,蛋白加入塔塔粉,分三次加入白砂糖用電動打蛋器打到溼性發白麵粉和玉...
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