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關於牛肉蔥花餅的餐飲百科

養生的牛肉蔥花餅如何做簡單又好吃
  • 養生的牛肉蔥花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先把西蘭花洗乾淨掰開成小朵,少許水煮熟煮軟,切碎西蘭花。煮菜的湯汁留用。2.把碎西蘭花和豆渣與麵粉拌均勻後,用西蘭花湯汁和麵。趁熱最好,因為烙餅用熱水和麵餅會更加暄軟。湯汁不夠加點溫水...
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牛肉蔥花餅如何做簡單又好吃
  • 牛肉蔥花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料滷牛肉:一小塊麵粉:2杯輔料豆渣:一小團油:適量西蘭花:一顆蔥:一把鹽:適量具體步驟1.先把西蘭花洗乾淨掰開成小朵,少許水煮熟煮軟,切碎西蘭花。煮菜的湯汁留用。2.把碎西蘭花和豆渣與麵粉拌均勻後,用西蘭花湯汁...
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蔥油餅牛肉披薩的做法 蔥油餅餅底牛肉披薩 蔥油餅牛肉披薩怎麼做
  • 蔥油餅牛肉披薩的做法 蔥油餅餅底牛肉披薩 蔥油餅牛肉披薩怎麼做

  • “再也不用花好幾個小時去揉麵、發酵麵糰了,!!只要去超市買1.5元的餃子皮,買一把蔥,回家做一個蔥油餅,就可以變身成為Pizza的薄餅底!~~香香脆脆,方便快捷。”食材明細主料餃子皮(12片)蔥粒(適量)牛肉(2兩)洋蔥(一小塊)甜豆(一把)紅蘿蔔粒(一把)甜玉米粒(一把)馬蘇裡拉芝士(250g)輔料鹽(適量)食用油(適...
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蔥花肉餅怎麼做-蔥花肉餅的做法
  • 蔥花肉餅怎麼做-蔥花肉餅的做法

  • 食材明細主料大蔥(一大顆)豬肉餡(300克)輔料食用油(30克)醬油(15克)五香粉(少許)豆豉(10克)鹽(10克)姜粉(適量)蠔油(15克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥花肉餅的做法步驟1、麵粉用溫水和成麵糰2、大蔥和豆豉切成沫3、肉餡中放入姜粉,五香粉,耗油,食用油,鹽,用筷子順著一個方向攪拌均勻4、...
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牛肉洋蔥酥餅怎麼做-牛肉洋蔥酥餅的做法
  • 牛肉洋蔥酥餅怎麼做-牛肉洋蔥酥餅的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)洋蔥(適量)麵粉(適量)輔料油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉洋蔥酥餅的做法步驟1、麵糰放小劑子,抹上油。2、醒發一個小時。3、牛肉剁碎。4、加入適量生粉生抽姜胡椒粉鹽拌勻。5、放入洋蔥碎拌勻。6、面劑...
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臘肉蔥花餅怎麼做-臘肉蔥花餅的做法
  • 臘肉蔥花餅怎麼做-臘肉蔥花餅的做法

  • “蔥花的香配上臘肉的油脂,怎一個美味了得?”食材明細主料麵粉(200g)蔥花(50g)輔料臘肉(50g)胡蘿蔔(50g)調料鹽(適量)油(6勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉蔥花餅的做法步驟1、蔥洗淨切成蔥花。2、臘肉和胡蘿蔔切成丁。3、麵粉加入鹽和清水調成糊狀。4、先加入臘肉丁和胡蘿蔔丁...
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牛肉京蔥捲餅怎麼做-牛肉京蔥捲餅的做法
  • 牛肉京蔥捲餅怎麼做-牛肉京蔥捲餅的做法

  • 食材明細主料牛腱肉(6片)中筋麵粉(500克)輔料小蔥(1根)小黃瓜(1根)甜麵醬(15毫升)熱水(300毫升)京蔥(3根)配料鹽(5克)白胡椒粉(適量)橄欖油(10毫升)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉京蔥捲餅的做法步驟1、將中筋粉加入熱水攪拌,撒入鹽及橄欖油,揉至麵糰光滑,用保鮮膜包起來,醒麵糰15分鐘。2...
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牛肉洋蔥餡餅怎麼做-牛肉洋蔥餡餅的做法
  • 牛肉洋蔥餡餅怎麼做-牛肉洋蔥餡餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)溫水(180克)酵母(2克)牛肉(300克)洋蔥(一個)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高階(難度)牛肉洋蔥餡餅的做法步驟1、200克麵粉+180克溫水(麵粉和水的比例是1:9),加酵...
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洋蔥牛肉餡餅怎麼做-洋蔥牛肉餡餅的做法
  • 洋蔥牛肉餡餅怎麼做-洋蔥牛肉餡餅的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(400g)溫(240g(水40度左右))花生油(20g)輔料牛肉(200g)洋蔥(1個)生薑(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清水(適量)蠔油(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高階(難度)洋蔥牛肉餡餅的做法步驟1、牛肉加點生薑片一起剁碎。2、加入調料中的所有,拌勻,順時針攪拌。蓋...
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蔥爆牛肉的做法 #花樣美食#蔥爆牛肉 蔥爆牛肉怎麼做
  • 蔥爆牛肉的做法 #花樣美食#蔥爆牛肉 蔥爆牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(一斤)嫩蔥芽(四根)姜(適量)紅蔥(適量)幹辣椒段(適量)輔料生抽(適量)鹽(5克)十三香(3克)胡椒粉(少量)雞精(少量)胡麻油(適量)色拉油(一碗(牛肉過油用))孜然粉(1/2茶匙)老抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆牛肉的做法步驟1、洗好所有的食材2、牛肉切片,加鹽,十三香,胡...
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牛肉香蔥花捲的做法 怎樣做牛肉香蔥花捲 牛肉香蔥花捲怎麼做
  • 牛肉香蔥花捲的做法 怎樣做牛肉香蔥花捲 牛肉香蔥花捲怎麼做

  • “早餐來一盤牛肉香蔥花捲,讓早起的你充滿食慾。花捲是中式麵點之一,花捲的製作也是多種多樣的,不僅在外觀上有多種形態,而且還可以夾多種餡料,味道也各有千秋。今天用牛肉腸和香蔥做了美味的花捲,勾起了家人的味蕾。”食材明細主料麵粉(350克)牛肉腸(65克)香蔥(20克)清水(180克)輔料酵...
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蔥花肉鬆餅怎麼做-蔥花肉鬆餅的做法
  • 蔥花肉鬆餅怎麼做-蔥花肉鬆餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)肉鬆(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥花肉鬆餅的做法步驟1、麵粉加適量水、鹽和麵,分割成合適的大小。2、擀至長舌形刷油。3、撒蔥花、肉鬆。4、切條。5、捲起來。6、捲成圓形,鬆弛15分鐘。7、擀成圓形。8、鍋中加油反...
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牛肉洋蔥餅怎麼做-牛肉洋蔥餅的做法
  • 牛肉洋蔥餅怎麼做-牛肉洋蔥餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)牛肉(適量)豬肉(適量)洋蔥(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉洋蔥餅的做法步驟1、開水和麵,和好後放一邊省著2、肉餡加耗油,生抽,料酒,黑胡椒粉,水攪拌均勻。洋蔥擦絲,用鹽拌一下,擠出多餘水分。3、加香油,鹽把餡...
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蔥香牛肉餅的做法 【湖南】蔥香牛肉餅 蔥香牛肉餅怎麼做
  • 蔥香牛肉餅的做法 【湖南】蔥香牛肉餅 蔥香牛肉餅怎麼做

  • “仔仔最愛學校門口的牛肉餡餅了,不管早上吃得多飽,看到餡餅,都忍不住要買一個解解饞。我特意買了個電餅鐺在家學著做,可每次做出來的餅都是硬巴巴的,別說孩子不愛吃,我自己都吃不下。無意中跟朋友學到了這個小竅門。原來麵食還真是有竅門的,學會了,所有的問題都迎刃而解了,自從用...
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洋蔥黑椒牛肉餅怎麼做-洋蔥黑椒牛肉餅的做法
  • 洋蔥黑椒牛肉餅怎麼做-洋蔥黑椒牛肉餅的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)洋蔥(適量)黑椒(適量)輔料生粉(適量)蛋清(適量)糖(適量)生抽(適量)香菜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥黑椒牛肉餅的做法步驟1、洋蔥。2、香菜切碎。3、姜切碎放入。4、洋蔥切碎放入。5、牛肉剁碎。6、放入盆裡,打入蛋清。7、加入適量...
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蔥香牛肉土豆餅怎麼做-蔥香牛肉土豆餅的做法
  • 蔥香牛肉土豆餅怎麼做-蔥香牛肉土豆餅的做法

  • “好吃的土豆餅就是這樣喵~~~~”食材明細主料土豆(二個)牛肉(一小塊)蔥(三根)輔料鹽(少許)澱粉(少許)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥香牛肉土豆餅的做法步驟1、土豆蒸熟搗成泥2、牛肉切絲切細丁剁成碎,加入少許蔥。灑上大喜大牛肉粉及少許胡椒粉、少許鹽醃製半小時3、醃製好後...
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家常蔥花餅-蔥花餅
  • 家常蔥花餅-蔥花餅

  • “簡單鬆軟的發麵餅,蔥香撲鼻。”食材明細主料普通麵粉(300克)酵母(3克)小蔥(2棵)輔料油(少許)鹽(少許)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常蔥花餅的做法步驟1、300克麵粉加3克酵母溫水和麵,發酵1小時。小蔥扒洗乾淨,切碎備用。2、發好面後簡單揉一揉,擀成大片抹點油。3、撒上鹽和蔥...
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洋蔥牛肉餅怎麼做-洋蔥牛肉餅的做法
  • 洋蔥牛肉餅怎麼做-洋蔥牛肉餅的做法

  • “洋蔥和牛肉是一對非常搭的食材,怎麼做都好吃,用洋蔥配牛肉做了幾個牛肉餅,直接吃好吃,配迷你漢堡也好吃,俺家小寶貝用饅頭夾煮肉餅吃得很開心啦。廚具是用學廚的千層煎盤,中小火煎熟的,這個煎盤是不沾的,做肉餅不會粘鍋和糊鍋,但煎盤不能大火空煎,而這個肉餅也不需要大火煎,所以用...
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牛肉洋蔥餡餅的做法 口感柔軟的燙麵【牛肉洋蔥餡餅】 牛肉洋蔥餡餅怎麼做
  • 牛肉洋蔥餡餅的做法 口感柔軟的燙麵【牛肉洋蔥餡餅】 牛肉洋蔥餡餅怎麼做

  • 食材明細主料中筋麵粉(300克(餅皮))開水(160ML(餅皮))冷水(適量(餅皮))牛肉餡(250克(內餡))洋蔥(半個(內餡))大蔥(1根(內餡))薑末(適量(內餡))清水(少許(內餡))輔料鹽(1茶勺(內餡))醬油(1大勺(內餡))香油(2茶勺(內餡))糖(1/2茶勺(內餡))雞精(2茶勺(內餡))鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉洋蔥餡餅的做法步驟1、將麵粉放...
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牛肉圓蔥餡餅的做法 #牛肉#牛肉圓蔥餡餅 牛肉圓蔥餡餅怎麼做
  • 牛肉圓蔥餡餅的做法 #牛肉#牛肉圓蔥餡餅 牛肉圓蔥餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(約200克)酵母(2克)糖(1小勺)清水(適量)牛肉(約300克)洋蔥(1個)輔料蔥(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)十三香(少許)鹽(適量)植物油(4勺)姜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉圓蔥餡餅的做法步驟1、麵粉中加入酵母,再加點糖促進發酵。2、加水和成柔軟的麵糰,置冰箱冷藏發酵過夜。3...
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牛肉大蔥餡餅怎麼做-牛肉大蔥餡餅的做法
  • 牛肉大蔥餡餅怎麼做-牛肉大蔥餡餅的做法

  • “我家超愛餡餅,今年正好是牛年,來一鍋牛肉餡餅,新的一年牛氣沖天吧。”食材明細主料麵粉(400克)牛肉餡(一大碗)大蔥(一棵)輔料沸水(適量)涼水(適量)調料料酒(一勺)老抽(兩勺)生抽(一勺)花椒油(半勺)香油(半勺)雞精(一匙)鹽(兩到三匙)蠔油(一大勺)十三香(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)高階(難...
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牛肉元蔥餡餅怎麼做-牛肉元蔥餡餅的做法
  • 牛肉元蔥餡餅怎麼做-牛肉元蔥餡餅的做法

  • “元蔥一經熟制,便由辛辣刺激轉為清甜微辣,而與肉中和後,也緩解肉的油膩,變成香味更濃。牛肉元蔥兩相合,更是絕配。牛肉的羶味被調料和元蔥抹去,只餘肉香。厚實的肉肉口感吃得人心內安寧,再有洋蔥的微甜相伴,外酥內軟的餅皮相配,實是好吃極了。”食材明細主料麵粉(500克)牛肉餡(400克...
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蔥花肉餅的做法 家常蔥花肉餅 蔥花肉餅怎麼做
  • 蔥花肉餅的做法 家常蔥花肉餅 蔥花肉餅怎麼做

  • “外表酥脆,裡面宣軟,蔥香、肉香,有滋有味,尤其是裡面的肉粒更有嚼頭。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)輔料植物油(適量)配料蔥(適量)鹽(少許)花椒麵(少許)蔥香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花肉餅的做法步驟1、和麵,面發制過程中醃製肉。豬肉切小丁,加入料酒、醬油、鹽、花椒麵、雞...
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洋蔥五花肉捲餅的做法 洋蔥蜜糖五花肉捲餅 洋蔥五花肉捲餅怎麼做
  • 洋蔥五花肉捲餅的做法 洋蔥蜜糖五花肉捲餅 洋蔥五花肉捲餅怎麼做

  • 食材明細主料普通麵粉(250G)熱開水(125G)色拉油(適量)五花肉(適量)洋蔥(適量)紅砂糖(適量)蠔油(適量)蜂蜜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋蔥五花肉捲餅的做法步驟1、將原料放入廚師機不誘鋼桶,安裝上和麵棒,啟動程式,揉成光滑的麵糰2、麵糰揉好以後,表面...
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蔥花千層肉餅怎麼做-蔥花千層肉餅的做法
  • 蔥花千層肉餅怎麼做-蔥花千層肉餅的做法

  • “前幾天孩子爸送女兒去幼兒園,在回來的路上給我買了一份胡辣湯套餐吃,9塊錢一碗的牛肉胡辣湯,只有2-3塊指甲蓋大小的薄肉片,幾個手指頭長的小油條,外加兩個煎包,湊合著把油條泡胡辣湯裡吃了,胡辣湯實在喝不下,難吃啊,煎包嘗一個更難吃,剩下一個女兒放學回來她要吃,我覺得難吃她倒喜...
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