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關於幹豆角燜豬蹄的家常做法的餐飲百科

幹豆角燜豬蹄怎麼做-幹豆角燜豬蹄的做法
  • 幹豆角燜豬蹄怎麼做-幹豆角燜豬蹄的做法

  • “朋友從國內帶了一些幹豆角送給我,而且特別囑咐要紅燒著吃最美味。冰箱裡只剩下豬蹄了,果斷嘗試,味道果然-----不言而喻啊,美味。(應該用五花肉燜幹豆角更好吃,因為幹豆角需要吸很多油,下次再來嘗試)”食材明細主料豬蹄(400克)幹豆角(適量)薑片(若干)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適...
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家常豬蹄怎麼做-家常豬蹄的做法
  • 家常豬蹄怎麼做-家常豬蹄的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬蹄(600)輔料姜(3塊)紅辣椒(2個)桂皮(1塊)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常豬蹄的做法步驟1、冷水下豬蹄。2、放薑片、料酒大火煮滾5分鐘,放水龍頭下衝洗乾淨瀝乾水分。3...
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豆角幹燜豬軟骨的做法 豆角乾梅菜燜豬軟骨 豆角幹燜豬軟骨怎麼做
  • 豆角幹燜豬軟骨的做法 豆角乾梅菜燜豬軟骨 豆角幹燜豬軟骨怎麼做

  • “前幾天去了趟夏威夷,不過大家別誤會了,此夏威夷非那旅遊勝地的夏威夷,這裡所說的是一叫夏威夷的華人超市,哈哈。這個中超市南北雜貨什麼都有,居然讓我發現了有豆角幹賣,豆角幹只聽過還沒吃過呢,就買了一包,家裡有兩塊豬軟骨(帶有軟骨的大排骨),配上一點惠州的梅菜一起放電壓力鍋燜...
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筍乾燜豬蹄怎麼做-筍乾燜豬蹄的做法
  • 筍乾燜豬蹄怎麼做-筍乾燜豬蹄的做法

  • “以前我是從來不吃豬蹄的,最近這兩年才開始慢慢接受這隻有皮包骨的食材。筍乾是從國內帶來的,與他最佳搭配的就是這種油腥的豬蹄!這裡豬蹄特別便宜,五隻才五澳幣摺合人民幣20多元而已。一次買那麼多是因為有朋友喜歡,就一次多做些好分享。”食材明細主料豬蹄(5只)發泡筍乾(12片)...
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黑豆燜豬蹄怎麼做-黑豆燜豬蹄的做法
  • 黑豆燜豬蹄怎麼做-黑豆燜豬蹄的做法

  • “第一次吃媽媽做的黑豆燜豬蹄以後就深深愛上這道菜。豬蹄含有豐富的膠原蛋白,能增強面板的韌性和彈性。這次做黑豆燜豬蹄有點小插曲。之前家裡的黑豆用完了,所以就到店裡去買。在店裡看到有一種叫美國黑豆的,以為只是產地不一樣所以就買了一包。今天做的時候才發現原來和平...
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梅乾菜燜豬蹄怎麼做-梅乾菜燜豬蹄的做法
  • 梅乾菜燜豬蹄怎麼做-梅乾菜燜豬蹄的做法

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,它在烹調過程中轉化成明膠。明膠能結合許多水分,有效改善面板組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,延緩面板的衰老過程。因此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。【梅乾菜燜豬蹄】是兒子點的菜菜哦。。。”食材明細主料豬蹄(43...
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家常燜黃豆乾怎麼做-家常燜黃豆乾的做法
  • 家常燜黃豆乾怎麼做-家常燜黃豆乾的做法

  • 食材明細主料黃豆乾(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)紅尖椒(適量)溼生粉(適量)配料醬油(適量)湖南辣椒醬(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常燜黃豆乾的做法步驟1、黃豆乾如圖切塊。2、蔥白、紅尖椒、姜切末,瘦肉剁末備用。3、蔥青切段。4、起油鍋,將黃豆乾炸至金黃撈...
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黃豆燜豬蹄的做法 解饞的美容佳品----黃豆燜豬蹄 黃豆燜豬蹄怎麼做
  • 黃豆燜豬蹄的做法 解饞的美容佳品----黃豆燜豬蹄 黃豆燜豬蹄怎麼做

  • “豬腳燉黃豆是一道食補湯品,主要食材是黃豆和豬腳,主要烹飪工藝是燉。成品味道鮮美,營養豐富,四季皆宜。”食材明細主料豬蹄(600克)輔料黃豆(100克)配料蔥(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)辣椒(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆燜豬蹄的...
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家常土豆燜豆角怎麼做-家常土豆燜豆角的做法
  • 家常土豆燜豆角怎麼做-家常土豆燜豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(三兩)土豆(一個)輔料蔥(一小段)姜(幾片)蒜(兩瓣)調料醬油(一勺)油(一兩)鹽(2克)蠔油(半勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燜豆角的做法步驟1、起油鍋放入蔥姜嗆鍋。2、放入豆角煸炒。3、放入土豆煸炒。4、取一個小碗,放一勺醬油,半勺蠔油,2克鹽,蔥薑蒜和一些水。5...
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幹豆角燜肉的做法 【湖南】幹豆角燜肉 幹豆角燜肉怎麼做
  • 幹豆角燜肉的做法 【湖南】幹豆角燜肉 幹豆角燜肉怎麼做

  • “湖南有許多特色乾菜做的菜餚,耳熟的經常提到外婆菜,還有各種罈子菜,幹豆角,又叫脫水豆角(也叫幹豇豆),通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料,經過高溫煮熟後,晾晒乾或者烘乾,成品為黑色,易碎。晒乾後一紮一紮捆好放入有內膜的編織袋中,放在乾燥的地方密封存放,注意防潮,隔一段時間晒一...
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黃豆燜豬蹄的做法 黃豆燜豬蹄#肉肉廚 黃豆燜豬蹄怎麼做
  • 黃豆燜豬蹄的做法 黃豆燜豬蹄#肉肉廚 黃豆燜豬蹄怎麼做

  • “大家好~我是肉肉廚!今天我給大家介紹的一道菜就是黃豆燜豬蹄。是一道營養價值很高的菜餚,女士多吃可以補充面板的骨膠原,增強面板彈性和韌性。起到美容作用,小孩吃了可以能促進生長髮育,老人吃了能延緩衰老。”食材明細主料豬前蹄(1個)黃豆(100克)蔥(2根)姜(4片)冰糖(15克)輔料老抽(10...
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幹豆角燜豬腳的做法 〖幹豆角燜豬腳〗---真的不油膩哦,不信就試試看啦 幹豆角燜豬腳怎麼做
黃豆燜豬蹄怎麼做-黃豆燜豬蹄的做法
  • 黃豆燜豬蹄怎麼做-黃豆燜豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(半個)黃豆(50g)輔料姜(適量)蔥頭(1個)幹辣椒(4個)八角(2個)香葉(幾片)桂皮(一塊)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)冰糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆燜豬蹄的做法步驟1、豬蹄涼水入鍋,放入薑片和料酒。2、焯水5分鐘撈出。3、清洗乾淨,瀝乾...
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黃豆燜豬蹄的做法 香甜軟糯-黃豆燜豬蹄 黃豆燜豬蹄怎麼做
  • 黃豆燜豬蹄的做法 香甜軟糯-黃豆燜豬蹄 黃豆燜豬蹄怎麼做

  • “這是一道備受爭議的菜譜。所謂的專家說:黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。如果這個理由成立的話,那麼很多食物和黃豆不能一起吃了。我也不過多去討論。黃豆含有可溶性膳食纖維,即可通便,又能降低血膽固醇濃度。在...
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家常乾煸豆角怎麼做-家常乾煸豆角的做法
  • 家常乾煸豆角怎麼做-家常乾煸豆角的做法

  • “特別喜歡吃豆角,尤其辣辣的乾煸豆角,但是飯店裡的乾煸豆角都是油很大的,為了健康,又為了滿足自己的食慾,自制了一盤乾煸豆角。”食材明細主料豬肉餡(30克)豆角(半斤)輔料食用油(少許)雞粉(少許)生抽(少許)食用鹽(少許)老乾媽豆豉醬(少許)澱粉(少許)薑末(少許)料酒(少許)白胡椒粉(少許)蔥花(少許)乾紅...
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黃豆燜豬蹄的做法 【煙臺】黃豆燜豬蹄 黃豆燜豬蹄怎麼做
  • 黃豆燜豬蹄的做法 【煙臺】黃豆燜豬蹄 黃豆燜豬蹄怎麼做

  • “過年吃豬蹄的寓意是:上班的往前撓,升官發財;上學的往前撓,學習進步。我是典型的南方人,從我記事起家裡過年必定要做豬蹄。並且挑選豬蹄也是有講究的,一定要挑選前蹄,因為前蹄往前撓,後蹄往後蹬。在此祝福大家新年可以抓到更多的財富和幸福。豬蹄裡面富含膠原蛋白,黃豆裡面含有豐...
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豬肉燜豆角怎麼做-豬肉燜豆角的做法
  • 豬肉燜豆角怎麼做-豬肉燜豆角的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)豆角(適量)輔料蔥薑蒜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉燜豆角的做法步驟1、我們常見的豆角,不好意思買的有點老了,(*^__^*)2、去掉兩頭洗淨拜成段。3、將豬肉切成片,備好蔥蒜姜。4、油熱將肉片下鍋先煉油,我用的比較肥...
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豬蹄炒豆角的做法 *團圓飯*豬蹄炒豆角 豬蹄炒豆角怎麼做
  • 豬蹄炒豆角的做法 *團圓飯*豬蹄炒豆角 豬蹄炒豆角怎麼做

  • “本來是拿來乾煸的,客人說晚上是不吃那麼辣。所以就把它跟豬蹄一起炒來吃。味道也可以。葷素搭配”食材明細主料豬蹄(適量)四季豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜蒜(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬蹄炒豆角的做法步驟1、四季豆掰好。2、豬蹄用高壓鍋壓十分鐘。3、打...
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豬蹄燜芸豆怎麼做-豬蹄燜芸豆的做法
  • 豬蹄燜芸豆怎麼做-豬蹄燜芸豆的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)白芸豆(適量)輔料姜(適量)老抽(適量)油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)八角(適量)蒜(適量)桂皮(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬蹄燜芸豆的做法步驟1、豬蹄我一般提前上色。個人不太喜歡白色豬蹄。上色好的豬蹄加入鹽。放入高壓鍋中壓十分鐘2、加入適量的水。3、煲...
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豆角燜土豆的做法 家常菜----豆角燜土豆 豆角燜土豆怎麼做
  • 豆角燜土豆的做法 家常菜----豆角燜土豆 豆角燜土豆怎麼做

  • 食材明細主料豆角(400克)土豆(200克)輔料大料(少許)蔥末(3克)蒜末(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(3克)黃醬(10克)味精(2克)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燜土豆的做法步驟1、將豆角去筋,清洗乾淨,土豆清洗乾淨,去皮裝入盤中待用。2、熱鍋放油,倒入土豆,將土豆炒至八成熟。3、盛出,裝入...
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幹鍋豬蹄的做法 家常版幹鍋豬蹄 幹鍋豬蹄怎麼做
  • 幹鍋豬蹄的做法 家常版幹鍋豬蹄 幹鍋豬蹄怎麼做

  • “這可是一道硬菜,很是解饞,對面板又好,很適合女士哦”食材明細主料豬蹄(一個)輔料黃瓜(一根)水發木耳(100g)腐皮(50g)配料花椒(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幹鍋豬蹄的做法步驟1、備好材料2、備好調料3、小火炒香豆瓣醬、蒜、姜,炒出紅...
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家常豆角燜面怎麼做-家常豆角燜面的做法
  • 家常豆角燜面怎麼做-家常豆角燜面的做法

  • “家常豆角燜面,麵條爽滑筋道,豆角軟嫩油潤,喜歡的朋友一定要試一試!”食材明細主料手擀麵(250克)五花肉(100克)豆角(300克)調料生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)料酒(1茶匙)大蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)味精(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆角燜面的做法步驟1、主料:手擀麵250克、豆角...
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家常乾煸長豆角怎麼做-家常乾煸長豆角的做法
  • 家常乾煸長豆角怎麼做-家常乾煸長豆角的做法

  • “夏季是長豆角豐收的時候,現在大家都提倡吃當季食材,今天教大家做一道湖南口味的家常豆角”食材明細主料豆角(250g)生抽(10g)鹽(5g)輔料剁辣椒(15g)油(20g)大蒜(20g)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常乾煸長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨切長段備用,選材很重要,要選嫩的,本人今天用的...
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豆角燜面的做法 豆角燜面家常做法 豆角燜面怎麼做
  • 豆角燜面的做法 豆角燜面家常做法 豆角燜面怎麼做

  • “零失敗的做法,好吃又方便,食材簡單,營養豐富。”食材明細主料鮮麵條(適量)豆角(適量)五花肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料八角(適量)花椒粒(適量)十三香(適量)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角燜面的做法步驟1...
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豬蹄燜筍乾怎麼做-豬蹄燜筍乾的做法
  • 豬蹄燜筍乾怎麼做-豬蹄燜筍乾的做法

  • “豬蹄營養豐富,味道可口,可美容養顏,有助於青少年生長髮育和中老年婦女的骨質疏鬆的速度。筍乾是朋友送的,很嫩,用豬蹄燜筍乾簡單又好吃。”食材明細主料豬蹄(550g)筍乾(200g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)八角(適量)黨蔘(適量)辣椒(適量)蒜(適量)料酒(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬...
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