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關於手工莜麵條怎麼做的餐飲百科

手工莜麵條怎麼做-手工莜麵條的做法
  • 手工莜麵條怎麼做-手工莜麵條的做法

  • 食材明細主料莜麵(300g)輔料開水(320g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手工莜麵條的做法步驟1、取適量莜麵放入盆中,一手緩慢倒入開水,一手用筷子攪動。做手工莜麵,燙麵時要稍軟點。300克莜麵用開水320克左右。2、趁熱揉至光滑。3、用擀麵杖在案板上擀開。4、厚約0.8釐米。5、...
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莜麵條和莜麵栲佬佬怎麼做-莜麵條和莜麵栲佬佬的做法
  • 莜麵條和莜麵栲佬佬怎麼做-莜麵條和莜麵栲佬佬的做法

  • “莜麵在我們山西可是很有名的,非常的好吃,除了白麵粉,莜麵其實還是很有吃頭,不信你看看我做的這道美食噢。”食材明細主料莜麵(適量)現開水(適量)輔料黃瓜(適量)西紅柿(適量)鹽(適量)十三香(適量)花椒麵(適量)姜粉(適量)大料面(適量)醋(適量)加加麵條鮮(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)莜麵...
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手工面怎麼做-手工面的做法
  • 手工面怎麼做-手工面的做法

  • 食材明細主料麵粉(2○○克)輔料水(適量)調料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手工面的做法步驟1、麵粉加水和成麵糰。2、用擀麵杖擀成大原片後摺疊.。3、撒上澱粉防止沾連在一起。4、切成長條(寬面或細面自己隨意)。5、我切了細面。6、鍋裡把水燒開後下入麵條。7、面...
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手工擀麵條怎麼做-手工擀麵條的做法
  • 手工擀麵條怎麼做-手工擀麵條的做法

  • 食材明細主料麵粉(1碗)輔料雞蛋(1個)鹽(半勺)水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工擀麵條的做法步驟1、一個雞蛋,一碗麵粉。2、加入鹽半勺,不用太多,只是為了提味,勁道。3、加入適量清水。天氣熱就常溫水,天氣冷可以用溫水。PS:慢慢的加入溫水,不要一下子加進去,擀麵條麵粉要幹...
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自制半手工麵條的做法 農家小麥自制半手工麵條 自制半手工麵條怎麼做
手擀莜麵麵條怎麼做-手擀莜麵麵條的做法
  • 手擀莜麵麵條怎麼做-手擀莜麵麵條的做法

  • “莜麵有一種特殊的麥香味,每每想起那種香味,就有想吃的慾望。隔段時間就會用莜麵做點麵條,放冰箱凍上,什麼時候想吃了就拿出來解解饞。”食材明細主料麵粉(250克)莜麵(150克)輔料清水(230克)鹽(3克)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手擀莜麵麵條的做法步驟1、原料:麵粉、莜麵、鹽...
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涼拌莜麵條的做法 【夏日小冷盤】涼拌莜麵條 涼拌莜麵條怎麼做
  • 涼拌莜麵條的做法 【夏日小冷盤】涼拌莜麵條 涼拌莜麵條怎麼做

  • “莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份,可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。同時莜麵中含有一種特殊物質——亞油酸,它對於人體新陳代謝具有明顯的功效。”食材明細主料莜麵條(一包)黃瓜(1根)香菜(適量)輔料蒜瓣(適量)鹽(適量)...
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彩色手工卡通麵條的做法 六味彩色手工卡通麵條 彩色手工卡通麵條怎麼做
  • 彩色手工卡通麵條的做法 六味彩色手工卡通麵條 彩色手工卡通麵條怎麼做

  • “原料;菠菜南瓜胡蘿蔔西紅柿紫甘藍紅心火龍果”食材明細主料麵粉(適量)輔料蔬菜汁(適量)其他(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色手工卡通麵條的做法步驟1、用紫甘藍清洗乾淨榨成汁2、用普通的麵粉(高精麵粉)和蔬菜汁和麵,面要揉硬點,不能太稀了。3、揉好的麵糰用麵條機壓成薄薄...
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手工麵條的做法 雙十一之後,我的手工麵條 手工麵條怎麼做
  • 手工麵條的做法 雙十一之後,我的手工麵條 手工麵條怎麼做

  • “又愛又恨的雙十一啊,11.10號選好了幾件衣服,本來想雙11去某寶拍下來的,可是,等我和完了麵包的面,10點上線,杯具的發現,我想要的衣服都賣完了……淚奔啊!!到底有多少人買東西啊!這是要鬧哪樣啊?悲憤之下,我就毅然決然的買了嚮往已久的麵條機啊,麵條機,星星眼了兩年啊,超級想買,可是感覺...
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手工辣條怎麼做-手工辣條的做法
  • 手工辣條怎麼做-手工辣條的做法

  • “純手工辣條,兒時i的味道”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)辣椒(適量)味精(適量)鹽(適量)植物油(適量)輔料芝麻(適量)大蔥(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手工辣條的做法步驟1、倒入溫水和麵。面不能太軟(也就是你在加水和麵的時候水要控制好,不能過少的水),要硬點,這樣對你下一步的...
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新手純手工麵包的做法 麵包——新手純手工 新手純手工麵包怎麼做
  • 新手純手工麵包的做法 麵包——新手純手工 新手純手工麵包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200g)奶粉(一勺)黃油(20g)雞蛋(1個)輔料白糖(10g)食鹽(2g)配料黑芝麻(少許)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新手純手工麵包的做法步驟1、將麵粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後,放少量水,揉成麵糰。2、黃油隔熱水融化,分三次,慢慢融進麵糰,剛開始慘不忍睹,多...
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手工麵條的製作怎麼做-手工麵條的製作的做法
  • 手工麵條的製作怎麼做-手工麵條的製作的做法

  • “麵粉是生活中的必需品,家家戶戶也都離不開它。”食材明細主料麵粉(500克)食用鹽(適量)輔料清水(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工麵條的製作的做法步驟1、麵粉加鹽。2、合成光滑麵糰。3、擀成薄片。4、捲成長條。5、切成小條。6、成品圖。小竅門面粉中加點鹽不易...
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手工麵條怎麼做-手工麵條的做法
  • 手工麵條怎麼做-手工麵條的做法

  • “夏天的晚餐適合吃它。”食材明細主料麵粉(適量)輔料清水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工麵條的做法步驟1、麵粉活成麵糰。2、醒發半小時。3、擀麵杖來回走。4、四面均勻後捲起來。5、刀切片。6、抖開來。7、做好了。...
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手工雞蛋麵條怎麼做-手工雞蛋麵條的做法
  • 手工雞蛋麵條怎麼做-手工雞蛋麵條的做法

  • “手工麵條~吃得營養~”食材明細主料青菜(適量)西紅柿(適量)普通麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手工雞蛋麵條的做法步驟1、取適量麵粉打入一個雞蛋加少許鹽少許水和麵。水一點一點加。2、和成麵糰比較筋道的狀態,不要過軟或過硬...
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莜麵雜糧麵條怎麼做-莜麵雜糧麵條的做法
  • 莜麵雜糧麵條怎麼做-莜麵雜糧麵條的做法

  • “常吃雜糧對身體健康大有益處,用幾種雜糧混搭製作麵食會使其營養更為豐富。很多雜糧裡都含有豐富的人體所需的各種物質,比如,維生素、植物蛋白、礦物質以及膳食纖維等,都是人體所必需要補充和攝取的一些天然物質,而常吃蕎麥和莜麥等對心腦血管和糖尿病患者都很有好處。今天做...
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手工菠菜麵條怎麼做-手工菠菜麵條的做法
  • 手工菠菜麵條怎麼做-手工菠菜麵條的做法

  • “菠菜裡有胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵、鱗等礦物質。家裡有不喜歡吃菠菜的小寶寶可以嘗試一下。”食材明細主料麵粉(300g)輔料菠菜泥(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工菠菜麵條的做法步驟1、水燒開菠菜倒入開水裡菠焯水3分鐘。2、菠菜打成菠菜泥。3、把菠菜泥倒...
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手工麵條的做法 寶寶新鮮營養手工麵條 手工麵條怎麼做
  • 手工麵條的做法 寶寶新鮮營養手工麵條 手工麵條怎麼做

  • “寶寶對於食物充滿好奇又愛新鮮,天天吃同樣的伙食會感到厭倦,進食意願不大,超市買的嬰兒麵條也吃厭了,所以自己做現成的,新鮮又營養,肉和疏菜都同時吃到了。建議九個月以上寶寶吃,沒有蝦皮粉可以用小蝦米煮湯調味,過敏體質不能吃蝦可以換其它的食材煮湯。一歲寶寶調面湖可以加點...
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涼拌莜麵條怎麼做-涼拌莜麵條的做法
  • 涼拌莜麵條怎麼做-涼拌莜麵條的做法

  • “夏天沒胃口,來的酸辣開胃的涼拌莜麵條。”食材明細主料莜麵(100g)開水(100g)調料香醋(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌莜麵條的做法步驟1、碗裡放入莜麵。2、加入開水攪拌。3、揉成團醒發半小時。4、取一小塊莜麵。5、搓成長條。6、搓好的莜麵條...
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自制莜麥麵條怎麼做-自制莜麥麵條的做法
  • 自制莜麥麵條怎麼做-自制莜麥麵條的做法

  • “自從有了壓面機,可以很方便在家制作各種麵食很是方便,今天就做一道家常的莜麥麵條,蒸熟好,放些菜湯一拌,簡單好味。真就是俗話說的:粗茶淡飯的生活,雖說不夠浪漫,快手製作,很合適目前的生活節奏,營養也是很全面的。平時吃點粗糧還是很有必要的,祝大夥好胃口吧。”食材明細主料莜麥...
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美味的三絲手工莜麵條如何做簡單又好吃
  • 美味的三絲手工莜麵條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的三絲手工莜麵條,是一道中國傳統的麵食美味,做法簡單,而且營養豐富,口感爽滑誘人,鮮美至極,是一道深受人們喜愛的美味佳餚,其主要是由莜麵、紅蘿蔔、青菜和魚肉片等鮮美食材經過製作而成。同時也可根據自己...
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鮮美的三絲手工莜麵條如何做簡單又好吃
  • 鮮美的三絲手工莜麵條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮美的三絲手工莜麵條,是一道中國傳統的麵食美味,做法簡單,而且營養豐富,口感爽滑誘人,鮮美至極,是一道深受人們喜愛的美味佳餚,其主要是由莜麵、紅蘿蔔、青菜和魚肉片等鮮美食材經過製作而成。同時也可根據自己...
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自制手工麵條怎麼做-自制手工麵條的做法
  • 自制手工麵條怎麼做-自制手工麵條的做法

  • 食材明細主料餃子粉(500g)肉末(100g)輔料黃瓜絲(400g)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制手工麵條的做法步驟1、一斤面,兩個雞蛋,面和的硬點,2、蝦半碗牛肉醬🐮,或者雞蛋醬,黃瓜絲,黑芝麻,脆花生,面醒好後,用壓面機把麵條壓出來,在滾開清水鍋煮十分鐘,撈出放入涼水裡沖涼一下,放入大碗,加...
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手工拉條子怎麼做-手工拉條子的做法
  • 手工拉條子怎麼做-手工拉條子的做法

  • “手工拉條子,是蘭州人家常面,面和好後,可拉成細的、韭葉、大寬等,還可以揪面片吃,十分方便,麵條可吃拌的,也可吃湯的,隨自己口味而定,大家都喜歡吃。”食材明細主料高筋麵粉(適量)鹽(適量)輔料辣椒油(少許)醋(少許)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工拉條子的做法步驟1、麵粉入盆加少...
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手工青菜麵條怎麼做-手工青菜麵條的做法
  • 手工青菜麵條怎麼做-手工青菜麵條的做法

  • “朋友自己種的青菜,送了我一些。我看著這綠色無汙染的環保菜,喜歡得不得了。選一了點打汁做了綠色的青菜麵條,味道和營養都很不錯。喜歡的朋友可以試試,特別是針對不愛吃青菜的孩子,很適用。”食材明細主料青菜(50g)麵粉(150g)輔料鹽(4g)蒜(1個)紅油(5g)香油(3g)椒油(2g)生抽(2g)醋(2g)原味(口味...
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手工南瓜麵條怎麼做-手工南瓜麵條的做法
  • 手工南瓜麵條怎麼做-手工南瓜麵條的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料麵粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工南瓜麵條的做法步驟1、首先,南瓜去皮切片放入蒸鍋蒸熟2、蒸到這個程度就好了3、然後把南瓜用勺子攪爛4、等南瓜涼了加麵粉,這些是不夠的,我也是看著放的5、揉成光滑的麵糰6、揪出一小團下來撒上面粉繼...
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