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關於豆腐果燒肉的餐飲百科

美味的豆腐果燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味的豆腐果燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豆腐果就是用豆腐油炸出來的,非常的有嚼勁,吃起來也沒有豆腐的軟軟的感覺了,但是還是有很喜歡人喜歡吃豆腐果,所以我就做了豆腐果燒肉,做法很簡單,老少皆宜,吃起來很有嚼勁,也很香,非常的下飯,我很喜歡吃,所以推薦給...
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美味豆腐果燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味豆腐果燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常菜餚中非常講究食材互相搭配,使得菜餚整體風味和口感得到提升,一般搭配的食材多為葷素,兩類不同的食材可以提供不同的營養,同時也能利用素食吸收葷菜的油脂,這道美味豆腐果燒肉就是如此,選用的豆腐果很好的...
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蕃茄燒豆腐果怎麼做-蕃茄燒豆腐果的做法
  • 蕃茄燒豆腐果怎麼做-蕃茄燒豆腐果的做法

  • “豆腐果,也叫油豆腐,家鄉叫它豆腐兒。女兒很喜歡吃,看看家裡還有一隻蕃茄,把它們搭配在一起,那香噴噴的豆腐果多了蕃茄的酸甜,又是一道清淡可口的素菜。”食材明細主料豆腐果(適量)輔料蕃茄(一隻)蔥(適量)蒜頭(適量)配料生抽(適量)麻油(適量)食用鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃...
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豆腐燒雞肉怎麼做-豆腐燒雞肉的做法
  • 豆腐燒雞肉怎麼做-豆腐燒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)豆腐(適量)辣椒(幾個)胡蘿蔔(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)韓今包飯醬(一勺)生抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燒雞肉的做法步驟1、雞肉切塊,過濾一遍,辣椒切好。2、豆腐切塊,韓今包飯醬準備一點。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,煎豆腐。4、換一面繼續...
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紅燒肉燴豆腐果的做法 舌尖中國的大別山豆腐乾--紅燒肉燴豆腐果 紅燒肉燴豆腐果怎麼做
肉絲燒豆腐的做法 家常小菜--肉絲燒豆腐 肉絲燒豆腐怎麼做
  • 肉絲燒豆腐的做法 家常小菜--肉絲燒豆腐 肉絲燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料肉絲(適量)中豆腐(一塊)韭菜(適量)大蒜(適量)輔料胡椒粉(一勺)玉米澱粉(一勺)老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲燒豆腐的做法步驟1、準備中豆腐,肉絲(用胡椒粉,玉米澱粉,雞蛋清醃製一會)。2、韭菜,大蒜。3、煎豆腐。4、換一...
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油豆腐燒肉的做法 升級版油豆腐燒肉 油豆腐燒肉怎麼做
  • 油豆腐燒肉的做法 升級版油豆腐燒肉 油豆腐燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)油豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料八角(適量)老抽(1勺)冰糖(1把)玉米油(適量)豆瓣醬(1勺)大醬(1勺)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐燒肉的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、五花肉先冷水下鍋焯一下,焯出血沫後撈出。4、大醬+老抽+豆瓣醬+料...
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鹹肉燒豆腐怎麼做-鹹肉燒豆腐的做法
  • 鹹肉燒豆腐怎麼做-鹹肉燒豆腐的做法

  • “豆腐是家常菜盤中經常的,有蒸的、炸的、燜的等等,再怎麼吃都不厭,這回就隨隨便便搞個肉燒的,下飯哪,呵呵。”食材明細主料北豆腐(約450克)大蒜苗(1棵)鹹肉(約75克)輔料蒜瓣(2粒)尖椒(1只)調料豆瓣醬(1大匙)生抽(1大匙)白糖(1小匙)料酒(1大匙)麻油(1小匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉燒...
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蜆肉燒豆腐怎麼做-蜆肉燒豆腐的做法
  • 蜆肉燒豆腐怎麼做-蜆肉燒豆腐的做法

  • “我買的是小的蜆肉”食材明細主料蜆肉(250克)豆腐(150克)輔料磨菇(適量)姜(適量)蠶豆(適量)辣椒(適量)蔥(適量)雞蛋(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜆肉燒豆腐的做法步驟1、切好蔥花。2、洗好蜆肉。3、鍋中放油,放入蔥花。4、倒入蜆肉炒,再少加點水和料酒蓋上蓋子燒一下。5、開蓋,...
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肉末燒辣豆腐的做法 芫茜肉末燒辣豆腐 肉末燒辣豆腐怎麼做
  • 肉末燒辣豆腐的做法 芫茜肉末燒辣豆腐 肉末燒辣豆腐怎麼做

  • 食材明細主料芫茜(適量)豆腐(適量)肉末(適量)指天椒(適量)輔料辣椒糊(適量)蔥(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒辣豆腐的做法步驟1、燒熱鍋,倒少許油,將切塊的豆腐炸至金黃色備用。2、鍋留少許油,爆香蔥,蒜。3、將自制辣椒糊和指天椒放入炒均,下入豬肉未煸炒,至七八成熟...
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雞肉燒豆腐怎麼做-雞肉燒豆腐的做法
  • 雞肉燒豆腐怎麼做-雞肉燒豆腐的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)豆腐(一塊)韭菜(適量)輔料玉米澱粉(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)奧爾良調料(一小勺)生抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉燒豆腐的做法步驟1、雞胸肉加入奧爾良調料,玉米澱粉醃製十分鐘。2、然後入鍋煎至兩面偏黃。3、切成小塊。4、豆腐切塊入鍋煎...
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肉末燒豆腐怎麼做-肉末燒豆腐的做法
  • 肉末燒豆腐怎麼做-肉末燒豆腐的做法

  • “黃豆是豆中之王,功效很多,營養全面,被稱為植物蛋白。這道肉末燒豆腐,用富含植物蛋白的豆腐搭配富含動物蛋白的豬肉,又添加了清香爽口的黃瓜,營養豐富且均衡,味道也相當不錯,是美味又養生的一道家常菜。”食材明細主料豆腐(300g)豬肉(150g)輔料蔥姜(適量)黃瓜(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精...
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紅燒肉燒豆腐怎麼做-紅燒肉燒豆腐的做法
  • 紅燒肉燒豆腐怎麼做-紅燒肉燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(兩大塊)紅燒肉(半碗)輔料紅辣椒(一個)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)紅燒肉燒豆腐的做法步驟1、起鍋燒熱,加油和少許鹽。2、油七成熱時,下入豆腐。3、用鍋鏟夾成大塊。4、轉中小火,煎熟。5、一面定型後,翻...
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菇燒豆腐果怎麼做-菇燒豆腐果的做法
  • 菇燒豆腐果怎麼做-菇燒豆腐果的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)杏鮑菇(適量)豆腐果(適量)花生仁(適量)毛豆仁(適量)輔料蔥薑蒜(適量)紅尖椒(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(少許)色拉油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菇燒豆腐果的做法步驟1、香菇和杏鮑菇劃十字,也可以切小塊,隨意吧。花生仁提前...
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豆腐包燒肉怎麼做-豆腐包燒肉的做法
  • 豆腐包燒肉怎麼做-豆腐包燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料豆腐包(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐包燒肉的做法步驟1、原料。2、肉切花,豆腐果對半切開。3、熱鍋冷油加薑片。4、把肉煸炒出油。5、倒入豆腐果。6、加醬油鹽翻炒。7、加水漫過豆腐果。8、大火煮...
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老豆腐燒肉怎麼做-老豆腐燒肉的做法
  • 老豆腐燒肉怎麼做-老豆腐燒肉的做法

  • “天冷了,老豆腐燒肉吃起來暖和養胃。”食材明細主料老豆腐(1塊)五花肉(1塊)輔料八角(2個)蒜頭(1個)生薑(1個)幹辣椒(4個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老豆腐燒肉的做法步驟1、豆腐切塊2、肉切片(易熟)3、大料配好4、油加熱,放入大料炒出香味5、加入肉繼續翻炒6、加入豆瓣醬和生抽,繼...
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肉醬燒豆腐怎麼做-肉醬燒豆腐的做法
  • 肉醬燒豆腐怎麼做-肉醬燒豆腐的做法

  • “肉醬做法可以參考我的上一個菜譜【洋蔥菜圃蒜香肉醬】,這個肉醬實在很百搭、和嫩豆腐一起燒,淡淡甘香的豆腐夾著一股濃濃的肉醬香味,喜歡吃豆腐的朋友們,值得一試哦~~”食材明細主料嫩豆腐(1盒)肉醬(3湯匙)蔥(1根)輔料鹽(適量)油(少許)醬油(1湯匙)雞粉(少許)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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肉末燒嫩豆腐的做法 肉沫燒嫩豆腐 肉末燒嫩豆腐怎麼做
  • 肉末燒嫩豆腐的做法 肉沫燒嫩豆腐 肉末燒嫩豆腐怎麼做

  • “家人很喜歡豆製品,那今天咱來做一款滑爽嫩嫩的肉沫燒豆腐,口感特別好比排骨還好吃。”食材明細主料嫩豆腐(一塊)豬肉(一塊)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)老抽(少許)五香粉(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末燒嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切小塊。2、豬肉也...
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肉沫燒豆腐怎麼做-肉沫燒豆腐的做法
  • 肉沫燒豆腐怎麼做-肉沫燒豆腐的做法

  • “剩下的筍葉和肉沫放進去一起炒。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)肉沫(1勺)輔料筍葉(1把)植物油(20ml)蒜(小半勺)姜(3片)熱開水(半碗)調料雞精(3g)鹽(半匙)蠔油(2匙)生抽(15ml)澱粉(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)肉沫燒豆腐的做法步驟1、下鍋熱油,六成熟下薑片,7成熟下蒜末,八成熟下筍葉(切小段),爆...
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豆腐結燒肉怎麼做-豆腐結燒肉的做法
  • 豆腐結燒肉怎麼做-豆腐結燒肉的做法

  • “家常下飯菜,味道不錯!”食材明細主料豆腐結(適量)五花肉(適量)八角(幾個)調料鹽(1克)老抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐結燒肉的做法步驟1、準備材料。2、五花肉入鍋煮20分鐘。3、然後撈出來,洗乾淨切塊,八角準備一些。4、鍋燒熱倒入五花肉炒出油,加入老抽5毫升,八角幾...
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牛肉燒豆腐怎麼做-牛肉燒豆腐的做法
  • 牛肉燒豆腐怎麼做-牛肉燒豆腐的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)豆腐(適量)輔料洋蔥(適量)小蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)水(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉燒豆腐的做法步驟1、洋蔥和姜準備就緒。2、牛肉和豆腐準備就緒。3、牛肉切丁,加五香粉,澱粉,醬油,料酒,姜粉,糖攪拌...
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豆腐土豆燒肉的做法 同福同福同福~豆腐土豆燒肉 豆腐土豆燒肉怎麼做
  • 豆腐土豆燒肉的做法 同福同福同福~豆腐土豆燒肉 豆腐土豆燒肉怎麼做

  • “同福同福同福;節日快樂!質地軟嫩~鹹鮮清香~味美可口~快點來一口~豆腐土豆燒肉這款菜餚還是爸爸教LEMON的,爸爸在東北工作了很多年,是一道家常的東北菜。這道菜也體現了東北人的豪爽的個性簡單利落。搶著埋單是東北人獨有的魅力,請客講究量大實惠的烤肉和火鍋,結束的時候會很...
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豆腐燒肉怎麼做-豆腐燒肉的做法
  • 豆腐燒肉怎麼做-豆腐燒肉的做法

  • 食材明細主料豆腐(兩塊)瘦肉(適量)輔料蒜末(少許)蔥段(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒肉的做法步驟1、準備:嫩豆腐,醃製好的瘦肉,蒜頭,蔥。2、豆腐改刀切薄片。3、剁點蒜末,蔥段。4、熱鍋放油,下豆腐煎制。5、兩面煎金黃後先剷出備用。6、鍋裡還有底...
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豆腐紅燒肉怎麼做-豆腐紅燒肉的做法
  • 豆腐紅燒肉怎麼做-豆腐紅燒肉的做法

  • “弟弟回老家,回來的時候,母親煮了很多好吃的讓他帶過來給幾兄弟分享。這天,他就給我那了一隻煮熟的土雞,一刀土豬肉,還有一條冰凍的大海魚。那麼多東西,趕緊一股腦塞進冰箱裡,今天,就切了半塊土豬肉,燉豆腐,好吃。每當週末去接小MM回家,問她想吃啥,她的回答無外乎就是肉、很多肉,哈哈...
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番茄燒豆腐果怎麼做-番茄燒豆腐果的做法
  • 番茄燒豆腐果怎麼做-番茄燒豆腐果的做法

  • “豆腐果,含豐富的優質蛋白、多種氨基酸、不飽和氨基酸等多種營養物質。油豆腐可以燒、燉、入湯,涮火鍋,可葷可素,吃法多樣,備受歡迎。加一個番茄燒一燒,酸甜開胃,孩子喜歡。番茄燒油豆腐食材:油豆腐100克、番茄1個、洋蔥適量、番茄醬少許、生抽少許、精鹽少許、食用油適量。”食...
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