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關於土豆茄子燉脊骨的家常做法的餐飲百科

土豆茄子燉脊骨怎麼做-土豆茄子燉脊骨的做法
  • 土豆茄子燉脊骨怎麼做-土豆茄子燉脊骨的做法

  • “一道非常有滋味的東北菜。土豆、茄子和豬骨燉在一起味道非常棒。”食材明細主料脊骨(500g)土豆(400g)圓茄子(600g)輔料蔥(15g)姜(10g)八角(3g)五香粉(3g)醬油(10ml)美極鮮(10ML)白砂糖(3g)鹽(5g)清水(適量)花生油(30ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆茄子燉脊骨的做法步驟1、骨頭斬塊洗淨...
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燉茄子土豆怎麼做-燉茄子土豆的做法
  • 燉茄子土豆怎麼做-燉茄子土豆的做法

  • “東北菜基本都是燉菜。家裡正好有土豆買幾個茄子一鍋燉了吃熱乎乎的。菜湯可以泡饅頭或者飯。湯湯水水的吃的舒服。”食材明細主料茄子(3個)土豆(2個)輔料植物油(一勺)大蒜(適量)生抽(一勺)鹽(一勺)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燉茄子土豆的做法步驟1、土豆削皮切塊2、茄子冬季...
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土豆燉脊骨怎麼做-土豆燉脊骨的做法
  • 土豆燉脊骨怎麼做-土豆燉脊骨的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)脊骨(6塊)粉絲(適量)輔料蒜瓣(8顆)鹽(適量)料酒(2勺)醬油(適量)大料(4個)香葉(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆燉脊骨的做法步驟1、土豆🥔切大塊、放在清水中備用、防止土豆變色~~2、脊骨用開水焯過之後去血水撈出備用~~3、大蒜切片~~4、炒鍋放油、油開...
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牛脊骨燉土豆怎麼做-牛脊骨燉土豆的做法
  • 牛脊骨燉土豆怎麼做-牛脊骨燉土豆的做法

  • “超市裡牛脊骨搞活動,買了一塊,超市有新裝置,用電動鋸“嗞啦”就鋸斷了。放上土豆燉一鍋,香氣撲鼻,吃的飽飽噠!”食材明細主料牛脊骨(2斤)土豆(3個)輔料蔥(1顆)姜(半塊)花椒(適量)大茴(適量)生抽(1匙)老抽(1匙)料酒(2匙)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛脊骨燉土豆的做法步驟1、牛脊骨洗淨放...
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茄子燒土豆的做法 家常茄子燒土豆 茄子燒土豆怎麼做
  • 茄子燒土豆的做法 家常茄子燒土豆 茄子燒土豆怎麼做

  • “大連飯館裡大部分有茄子的菜,茄子都會先裹面,然後再過油炸,然後再或炒或燒,我很喜歡吃茄子,但是經過裹面,又經過過油處理,然後再炒的茄子,會讓茄子本身具有的清香味道打了些折扣,還是喜歡家常的燒茄子做法,不用過油炸仍然非常美味!今天給大家做的不是燒茄子,也不是地三鮮,而是加了土...
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茄子燉土豆的做法 超下飯的東北家常菜~茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做
  • 茄子燉土豆的做法 超下飯的東北家常菜~茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做

  • “夏天因氣溫高,食慾不振,胃口不好。今天做一道及普通的家常菜,茄子燉土豆。盛上一碗二米飯,拌上茄子燉土豆。都能多吃半碗飯。”食材明細主料茄子(3根)土豆(2只)輔料蒜(1頭)大蔥(1根)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子燉土豆的做法步驟1、茄子去蒂...
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家常燉茄子土豆怎麼做-家常燉茄子土豆的做法
  • 家常燉茄子土豆怎麼做-家常燉茄子土豆的做法

  • “南瓜也放了塊一起燉的。”食材明細主料茄子(3個)土豆(3個)輔料南瓜(1塊)凍紅燒肉(適量)鹽(少許)水(適量)蒜(3瓣)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉茄子土豆的做法步驟1、備好食材洗淨。2、茄子、土豆、南瓜切塊,蒜切碎。3、油熱下茄子翻炒。4、放入蔥花炒香。5、放入南瓜塊土豆...
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茄子燉土豆的做法 東北農家菜茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做
  • 茄子燉土豆的做法 東北農家菜茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做

  • “如果你來東北旅遊,去那些比如雪鄉雪村之類的景點,一定能吃到這道非常有東北特色的土豆燉茄子,這道農村家常燉菜的特點是用自家釀製的黃豆醬燉制而成,不管老抽或者生抽還是其他什麼有特色的醬油都比不上這黃豆醬燉出來的菜菜有味道,比肉還香,而且吃了不長肉。當真下飯,一碗飯根...
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燻雞骨架燉土豆茄子的做法 電壓力鍋~燻雞骨架燉土豆茄子 燻雞骨架燉土豆茄子怎麼做
裡脊土豆燒茄子怎麼做-裡脊土豆燒茄子的做法
  • 裡脊土豆燒茄子怎麼做-裡脊土豆燒茄子的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)茄子(1個)炸裡脊(100克)輔料蔥(少許)蒜(少許)姜(少許)配料花生油(25毫升)鹽(2克)老抽(10毫升)生抽(10毫升)料酒(15毫升)白糖(10克)雞精(2克)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)裡脊土豆燒茄子的做法步驟1、土豆去皮切塊,茄子洗淨切塊。2、鍋裡放油,六成熱放入提前切好的蔥、姜、...
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家常菜脊骨燉土豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜脊骨燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料脊骨:400土豆:1個輔料油:適量鹽:適量蔥:適量醬油:適量姜:適量花椒大料:適量具體步驟1.土豆去皮切滾刀塊;2.鮮脊骨洗淨過水焯一下,然後入高壓鍋,加入鹽、蔥段、姜塊、花椒大料、適量的水,壓10分鐘;3.壓好的脊骨肉;4....
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脊骨燉土豆的做法 【脊骨燉土豆】 脊骨燉土豆怎麼做
  • 脊骨燉土豆的做法 【脊骨燉土豆】 脊骨燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料熟脊骨(適量)輔料土豆(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脊骨燉土豆的做法步驟1、土豆、熟脊骨。2、土豆切滾刀塊。3、起鍋熱油,爆香蔥花。4、放入土豆塊翻炒。5、加入少許生抽。6、加入適量骨頭湯。7、燉制10分鐘左右,至土...
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脊骨燉土豆怎麼做-脊骨燉土豆的做法
  • 脊骨燉土豆怎麼做-脊骨燉土豆的做法

  • 食材明細主料脊骨(適量)土豆(2個)厚豆皮(1張)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)生抽(一點)雞精(適量)五香粉(適量)蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脊骨燉土豆的做法步驟1、土豆改刀切菱形塊。2、昨天剩的脊骨。3、豆皮也切菱形塊。4、輔料備用。5、鍋中放油加入土豆開始煎至金黃色。6、...
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土豆茄子泥 土豆燉茄子怎麼做-土豆燉茄子的做法 土豆燉茄子
  • 土豆茄子泥 土豆燉茄子怎麼做-土豆燉茄子的做法 土豆燉茄子

  • “嘎嘎香的下飯菜,大兒子最喜歡了!雖然賣相一般,但是兒子每次都吃四碗飯!”食材明細主料茄子(2個)土豆(1個)輔料青椒末(5g)老湯(300ml)葷油(1匙)蒜末(20g)豆油(10ml)鮑魚汁(5g)薑末(5g)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉茄子的做法步驟1、食材清洗備用,辣椒可以提鮮噢!2、鍋內放入葷...
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茄子燉土豆的做法 東北家常菜-茄子燉土豆(土豆泥版) 茄子燉土豆怎麼做
  • 茄子燉土豆的做法 東北家常菜-茄子燉土豆(土豆泥版) 茄子燉土豆怎麼做

  • “女兒最喜歡吃的一道菜,做了多年,得心應手。賣相不大好,但味道那是..........”食材明細主料紫茄子(一斤)土豆(一個)輔料豬肉(適量)配料蔥(適量)姜(適量)大蒜(一頭)尖椒(一個)香菜(適量)幹辣椒(一個)花椒粒(適量)海鮮醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子燉土豆的做法步...
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茄子燉土豆的做法 東北燉--茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做
  • 茄子燉土豆的做法 東北燉--茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做

  • “這個菜之前我做過,也吃過朋友們做的,但是不得不說,這次老公做的是最好吃的一次。這才是正宗的東北味!!”食材明細主料茄子(三個)土豆(兩個)尖椒(兩個)輔料香菜(適量)配料豆油(1大勺)花椒(5粒)大料(1瓣)生抽(1勺)豆瓣醬(1大勺)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燉土豆的做法步驟1、把...
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土豆燉茄子的做法 土豆燉茄子(東北特色) 土豆燉茄子怎麼做
  • 土豆燉茄子的做法 土豆燉茄子(東北特色) 土豆燉茄子怎麼做

  • “土豆燉茄子是東北特色,因為東北天氣冷,所以就研製出來燉菜,因為吃起來熱乎乎的。所以天氣的時候大家可以給家裡人做哦”食材明細主料紫茄子(1個)土豆(3個)豬肉(250g)杭椒(5個)香蔥(數根)輔料色拉油(適量)生抽(2匙)老抽(1匙)鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆...
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家常土豆燉排骨怎麼做-家常土豆燉排骨的做法
  • 家常土豆燉排骨怎麼做-家常土豆燉排骨的做法

  • “這一款好吃的家常菜一直是百吃不厭,簡單的做法,家的味道,一起來嚐嚐吧......”食材明細主料排骨(500克)輔料土豆(3個)配料老抽(適量)花椒(適量)大蒜(適量(或大蔥))鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常土豆燉排骨的做法步驟1、排骨剁塊,土豆去皮備用。2、鍋裡放水,把排骨...
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脊骨土豆燉豆角怎麼做-脊骨土豆燉豆角的做法
  • 脊骨土豆燉豆角怎麼做-脊骨土豆燉豆角的做法

  • “一道北方燉菜,鮮香下飯。”食材明細主料脊骨(適量(帶湯煮熟的))土豆(100克)豆角(400克)輔料油(適量)蔥(少許)姜(少許)醬油(少許)花椒(數粒)大料(1粒)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脊骨土豆燉豆角的做法步驟1、豆角先摘除兩側的豆筋,再清洗乾淨,掰成兩瓣。2、蔥,姜切末。3、脊骨煮熟帶湯備用...
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茄子燉土豆的做法 東北菜――茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做
  • 茄子燉土豆的做法 東北菜――茄子燉土豆 茄子燉土豆怎麼做

  • “東北人經常吃的一道菜-土豆燉大茄子。菜湯拌飯最好吃。不過不怎麼健康所以就收了些湯兒。喜歡湯大的親可以自行改良滴~”食材明細主料茄子(一到兩個)土豆(一個)輔料蔥(少許)姜(3片)大醬(1匙)蠔油(1匙)醬油(小半勺)大料(2個)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燉土豆的做法步驟1、茄...
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土豆豆角玉米燉脊骨怎麼做-土豆豆角玉米燉脊骨的做法
  • 土豆豆角玉米燉脊骨怎麼做-土豆豆角玉米燉脊骨的做法

  • “這個應該是個地道的東北菜,但所用的食材隨處可得。本人是男生,比較喜歡做工藝簡單的菜,想必大部分男生都是這樣。這個菜沒有放一滴油,美味又健康。”食材明細主料脊骨(適量)土豆(適量)豆角(適量)新鮮玉米(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)配料料酒(少許)精鹽(少許)味精(少許...
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脊骨酸菜燉凍豆腐的做法 東北家常菜—脊骨酸菜燉凍豆腐 脊骨酸菜燉凍豆腐怎麼做
  • 脊骨酸菜燉凍豆腐的做法 東北家常菜—脊骨酸菜燉凍豆腐 脊骨酸菜燉凍豆腐怎麼做

  • “這道菜是東北人在冬日最常吃的菜餚,家家都會做。用脊骨燉酸菜,酸菜化解了脊骨的油膩,而脊骨又讓酸菜更為油潤溫和,二者相輔相成。做這道菜的時候,湯汁可以稍微多一些,喝湯啃骨頭吃酸菜、凍豆腐,湯鮮味美。”食材明細主料豬脊骨(8塊)酸菜(1袋)凍豆腐(1塊)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)花...
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土豆燉茄子怎麼做-土豆燉茄子的做法
  • 土豆燉茄子怎麼做-土豆燉茄子的做法

  • “天熱沒胃口,多吃土豆燉茄子,開胃又下飯,營養比肉好,酸鹼平衡易消化,好吃不胖人。”食材明細主料茄子(3個)土豆(5個)輔料橄欖油(適量)蔥花(適量)大蒜(適量)五香粉(適量)大醬(適量)香菜(適量)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)土豆燉茄子的做法步驟1、土豆去皮洗淨,茄子在淡鹽水浸泡10分鐘左右,...
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茄子燉土豆怎麼做-茄子燉土豆的做法
  • 茄子燉土豆怎麼做-茄子燉土豆的做法

  • 食材明細主料茄子(一個)土豆(一個)輔料蔥蒜(適量)調料醬油(適量)黃豆醬(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燉土豆的做法步驟1、茄子,土豆切小塊。2、蒜,蔥白剁碎。3、鍋裡熱油倒入蔥白爆香。4、再倒入茄子土豆翻炒均勻。5、炒至一分鐘後加入黃豆醬,醬油鹽,蠔油...
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番茄土豆燉排骨的做法 番茄土豆燉排骨(電燉鍋版) 番茄土豆燉排骨怎麼做
  • 番茄土豆燉排骨的做法 番茄土豆燉排骨(電燉鍋版) 番茄土豆燉排骨怎麼做

  • “記憶裡,媽媽經常做給我吃的菜有很多,但是很多都與番茄有關。也許是因為番茄營養價值高,也許是因為它酸甜的味道,也許是因為很多湯水加個番茄進去都會鮮美無比,令人食慾大增。番茄土豆排骨湯當然就是如此,減肥中的我,就做了媽媽經常做的這道湯水給我,給家人享用。土豆雖含澱粉,但...
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