當前位置:味味甜 >

關於冰清玉潔藕的餐飲百科

冰清玉潔藕的做法 冰清玉潔----藕 冰清玉潔藕怎麼做
  • 冰清玉潔藕的做法 冰清玉潔----藕 冰清玉潔藕怎麼做

  • “深圳的夏天,一半是海水,一半是火焰,食慾下降,人也跟著懶啦,想吃東西的時候不想動手,今天休息,去菜場逛了一圈,發現新藕已經上市,白白胖胖的,像嬰兒的小手臂,呵呵,好可愛,選了些七孔的藕,七個孔的藕是很嫩很脆的,給自己做個清爽的開胃菜吧。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)米...
  • 25417
簡潔版清燉魚湯如何做簡單又好吃
  • 簡潔版清燉魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘清燉魚湯,這是一道做法比較簡單,而且味道又比較清淡,口味鮮香,但又一點不油膩的營養湯,很適合全家人來喝。燉湯選擇的魚大家可以根據自己的喜好來選擇,一般鯽魚、鱸魚等這些都可以用來燉湯的,我今天用的是放了豆...
  • 26495
白玉丸子的做法 白玉丸子潔如玉,素心居靜愛生活 白玉丸子怎麼做
  • 白玉丸子的做法 白玉丸子潔如玉,素心居靜愛生活 白玉丸子怎麼做

  • “如果你熱愛生活,生活就是美好的。童年時期的美味會伴隨你一輩子,我相信那是內心最深處對於家的溫暖的美好回憶與留戀。潔白如玉,嫩滑爽口,老少皆宜,營養豐富。用許多美好之詞來讚美它一點都不為過。豆腐起碼有幾百種做法,今天給大家介紹的這種方法也是突然的靈感,是因為突...
  • 17517
如何清潔冰箱-冰箱冷凍室不製冷的話
  • 如何清潔冰箱-冰箱冷凍室不製冷的話

  • 冰箱,早已成為家家戶戶必備的家用電器之一,一般來說冰箱分為兩個部分:保鮮室和冷凍室。保鮮室可以儲藏剩菜飯、瓜果蔬菜等食物,以保持新鮮。冷藏室一般是防止冰糕、冷凍食品。尤其是在夏天,冰箱可謂是很重要的了。但如果突然冰箱冷凍室不製冷了,那是為何嘞?如何解決嘞?今天這篇...
  • 4504
抽油煙機清潔劑有哪些牌子
  • 抽油煙機清潔劑有哪些牌子

  • 現在市面上較好的的清潔劑有藍月亮,亮淨limn,花王(KAO),綠傘(LVSAN),老管家,漢高(HenKel),威猛先生(MrMuscle),家安(HomeAegis),小林製藥(Kobayashi),淨安(Cleafe)其中有6個(藍月亮,亮淨,綠傘,家安,淨安,老管家)是中國品牌其他4個分別來自日本(花王,小林製藥)德國(漢高)中美(威猛先生),以上這是產品都是值得大...
  • 21777
雪湖玉藕的做法 【徽菜】--雪湖玉藕 雪湖玉藕怎麼做
  • 雪湖玉藕的做法 【徽菜】--雪湖玉藕 雪湖玉藕怎麼做

  • “風味特點:1.安徽天柱山下雪湖所產的藕,白如玉脂,爽若脆梨,當地稱其為仙品。歷史上曾作為貢品,進獻皇帝,製做御膳。傳說東漢末年,曹操率軍攻打舒州(今潛山縣),城破,其中有九名戰將護百姓退至雪湖旁天寨被俘,曹兵將他們捆在一起斬首,並投入湖中。湖水頓染,從此藕生九孔,潔白堅貞,味比以前...
  • 24942
清炒鮮藕三丁的做法 藕~清炒鮮藕三丁 清炒鮮藕三丁怎麼做
  • 清炒鮮藕三丁的做法 藕~清炒鮮藕三丁 清炒鮮藕三丁怎麼做

  • “冬天就得吃點清淡的很爽口哦,寶貝冬天就想吃清淡的,我今天去超市買了藕,給他炒的蔬菜丁特別愛吃”食材明細主料鮮藕(半段)胡蘿蔔(一根)青椒(半個)輔料醬油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)雞精(3克)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒鮮藕三丁的做法步驟1、食材準備好,先把胡蘿蔔和...
  • 13088
玉藕燒排骨的做法 玉藕燒排骨(加肉骨湯) 玉藕燒排骨怎麼做
  • 玉藕燒排骨的做法 玉藕燒排骨(加肉骨湯) 玉藕燒排骨怎麼做

  • “我比較懶,文字敘述不一定詳細,但詳細大家都能看懂。天氣漸冷老公又開始嚷著要吃肉,而且不像夏季一樣要求吃清燉的,那為了飲食平衡,做這個玉藕燒排骨,好聽吧?玉是玉米,藕是蓮藕,河南這邊叫蓮菜。”食材明細主料排骨(一斤半)玉米(一根)蓮藕(一節)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量...
  • 28808
冰糖塞藕怎麼做-冰糖塞藕的做法
  • 冰糖塞藕怎麼做-冰糖塞藕的做法

  • “糯米塞藕是江南的傳統菜式,每次去飯店是必點的冷菜,每人只能來一小口,感覺吃的不過癮,看到好多朋友喜歡做桂花味的,但本人比較喜歡冰糖口味的,甜甜的,糯糯的非常好吃,覺得比桂花味的好吃呢!”食材明細主料藕(2段)輔料糯米(200克)冰糖(45克)食用鹼(3克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
  • 16831
奶茶店裝置衛生你知道如何清潔嗎?
  • 奶茶店裝置衛生你知道如何清潔嗎?

  • 奶茶越來越受廣大消費者的喜愛,那自然每天都需要做很多杯奶茶,但在提高效率的同時,奶茶店裝置衛生你知道如何清潔嗎?在選擇裝置時應該注意些什麼呢?使用前和使用後有哪些注意事項?為了保證奶茶香醇的口感,攪拌勺,保溫桶的嘴口都應該注意,奶茶是現做現賣的,消費者可以看到製作的過程...
  • 27404
如何挑選微波爐-微波爐清潔怎麼清潔
  • 如何挑選微波爐-微波爐清潔怎麼清潔

  • 微波爐作為一種家庭普遍的廚房用具有很多功能,它最大的功能就是加熱食物,有了微波爐也對人們的生活帶來了極大的便利。對於早起上班的人來說,它節約了準備早餐的時間,人們可以直接把食物放進微波爐進行加熱,在這個加熱的時間可以幹其他事情,當然也可以晚起床一會增加睡眠時間。...
  • 24231
冰清玉潔白玫瑰怎麼做-冰清玉潔白玫瑰的做法
  • 冰清玉潔白玫瑰怎麼做-冰清玉潔白玫瑰的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冰清玉潔白玫瑰的做法步驟1、麵粉加酵母拌勻後,加水揉成光滑麵糰。2、餳發兩個小時,至兩倍大。3、餳發完畢的麵糰二次揉十幾分鍾後,揪出劑子。4、擀成皮子。5、每四片皮子依次疊起。6、中間用筷子壓一痕跡...
  • 18762
為什麼要做好微波爐清潔
  • 為什麼要做好微波爐清潔

  • 微波爐的清潔工作是很重要的,使用的時間長了,會有異味跟髒東西.1、首先,可以在水中加入洗潔精,將水放入微波爐中。緊接著調到中高火加熱五分鐘,放出水再取出玻璃盤。2、再擦拭玻璃盤的內壁,把玻璃盤擦乾淨之後,再放回去。也可將橘子皮放入微波爐,調到中高火加熱一分鐘,將橘子皮取...
  • 13157
雪域冰潔聖女果 花色拼盤怎麼做-花色拼盤的做法 【牛肉與蝦的花色拼盤】——玉潔靜心攏琵琶
清炒藕片的做法 清炒藕片——小清新 清炒藕片怎麼做
  • 清炒藕片的做法 清炒藕片——小清新 清炒藕片怎麼做

  • “比起粉藕(煲湯用的藕,也叫面藕),我更喜歡白白的脆藕。不知道是不是因為我家的藕都拿來燉湯,買的都是粉藕,所以我就對脆藕青眼有加了。O(∩_∩)O哈哈哈~清炒藕片,多小清新啊,來一份吧。”食材明細主料蓮藕(2根)輔料青尖椒(適量)小米辣(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(...
  • 9350
飲水機不清潔會有什麼壞處-飲水機清潔的方法是什麼
  • 飲水機不清潔會有什麼壞處-飲水機清潔的方法是什麼

  • 飲水機是不管我們辦公室也好,還是教室或者自己家裡都會用到的一款產品,飲水機的出現讓我們喝水更加方便快捷,同時也因此而衍生了幾個問題,飲水機清潔的方法是什麼,飲水機不清潔會有什麼壞處呢?一、飲水機清潔的方法是什麼1.為了我們的生命安全,請一定先切斷電源,這一步完成後,取...
  • 22192
冰皮月餅的做法 【冰皮月餅】獨愛那一份冰清玉潔的純 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 【冰皮月餅】獨愛那一份冰清玉潔的純 冰皮月餅怎麼做

  • “時間過得真快,很快就又到中秋佳節了。趁著還有時間,趕緊做幾種月餅練習練習,好在中秋節的時候在親朋好友面前露一小手!嘿嘿,今天就先做一款冰皮月餅吧!其實,一直都特別喜歡冰皮月餅,喜歡它那種冰清玉潔的純,總讓人有種依依的愛憐。新敗了一套模具,心形的,呵呵,俺就是那麼喜歡心形的...
  • 24325
清炒藕片的做法 繽紛一盤【清炒藕片】 清炒藕片怎麼做
  • 清炒藕片的做法 繽紛一盤【清炒藕片】 清炒藕片怎麼做

  • “今早炒的藕片,白、紫、紅、黑、綠,繽紛的色彩,看了歡喜。只用橄欖油、少許的鹽和糖調味,清清淡淡的一盤,凸顯原味,有些田園的感覺,清脆爽口。”食材明細主料藕(半段)紫甘藍(一片)木耳(兩朵)胡蘿蔔(半段)芹菜(兩小顆)輔料蒜(一瓣)橄欖油(適量)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清...
  • 27488
冰清玉潔馬蹄糕如何做簡單又好吃
  • 冰清玉潔馬蹄糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬蹄粉:1斤馬蹄:三個清水:10碗輔料冰糖:適量具體步驟1.準備好材料;2.5碗水中加入適量的冰糖煮成糖水,晾涼待用;3.另用5碗水加入馬蹄粉中,順時針攪拌均勻;4.將2大湯勺攪拌好的馬蹄粉水加入糖水中,攪拌均勻後將糖水慢...
  • 14042
玉藕成雙怎麼做-玉藕成雙的做法
  • 玉藕成雙怎麼做-玉藕成雙的做法

  • 食材明細主料玉米(1根)蓮藕(半根)輔料蒜泥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)十三香(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉藕成雙的做法步驟1、先把材料準備好2、將蓮藕切粒,和玉米大小。玉米削下來。姜切絲、蒜頭拍碎。3、熱鍋下油放入薑絲煸炒一會。直至香味出來。4、倒入蓮藕翻炒5、翻...
  • 11220
冰糖脆藕怎麼做-冰糖脆藕的做法
  • 冰糖脆藕怎麼做-冰糖脆藕的做法

  • “蓮藕歷經春夏的沉澱直到秋天才是收穫的好季節。這個季節的蓮藕肉質肥厚、滋味濃郁是最好吃的時候,許多地方都有秋天吃蓮藕的習俗。蓮藕能安神、養顏還能促進大腦發育,許多人喜歡糯藕燉湯,脆藕燒菜或者涼拌,當然我的冰糖脆藕也不例外,酸酸甜甜每每上桌家人都讚不絕口,搭配花生...
  • 13820
可可燕麥冰潔麵包怎麼做-可可燕麥冰潔麵包的做法
  • 可可燕麥冰潔麵包怎麼做-可可燕麥冰潔麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(580克)可可粉(20克)燕麥片(100克)奶粉(30克)雞蛋(2只100克)輔料酵母(8克)冰潔酒(430克)蘋果醬(適量)配料糖(20克)鹽(2克)蜂蜜(50克)油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)可可燕麥冰潔麵包的做法步驟1、除油外的所有溼性原料。2、所有乾性原料。3、後油法機器揉至擴充套件階段...
  • 20513
洗油煙機的清潔劑有什麼要求
  • 洗油煙機的清潔劑有什麼要求

  • 1、格科油煙機清洗劑,這個產品在油漬汙垢的清潔方面很出色,是現在市場上最受歡迎的一款,格科清潔劑的清潔效果是其它的清潔劑沒法比的。另外格科還添加了獨特的材料,使清洗油煙機更加方便快捷。2、綠傘清洗劑,該產品對油漬有著有著很強的瓦解能力,可以快速讓油煙機恢復乾淨,該產...
  • 15068
水衛仕閃耀上海清潔展-按下餐飲清潔“提質鍵”
  • 水衛仕閃耀上海清潔展-按下餐飲清潔“提質鍵”

  • 中華上下五千年文明,“吃”文化尤為一絕。而近年來生活水平的普遍提高,全國各地餐飲業也得到了突飛猛進的發展。隨之而來的,餐飲衛生也得到前所未有的重視。健康衛生是餐飲的基本需求。除了保證食品安全之外,餐具、餐廳整體環境的清潔甚至是從業人員的個人衛生也都是很重要的...
  • 17810
清燉蓮藕玉米如何做簡單又好吃
  • 清燉蓮藕玉米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:適量玉米:適量胡蘿蔔:適量輔料鹽:適量味精:適量香油:適量香葉:適量生薑:適量桂皮:適量八角:適量具體步驟1.各種食材洗淨切好2.鍋內放入香料3.先放玉米、鹽煮一開4.加入藕、生薑,煮至藕七分熟5.再加入胡蘿蔔煮6...
  • 13805
專題