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關於香菇燉雞(淡口味家庭版)的餐飲百科

香菇燉雞的做法 香菇燉雞(淡口味家庭版) 香菇燉雞怎麼做
  • 香菇燉雞的做法 香菇燉雞(淡口味家庭版) 香菇燉雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(4個)幹香菇(10個)輔料食用油(30g)調料薑片(3g)大蒜(5個)鹽(2g)雞精(2g)蠔油(1匙)白糖(5g)生抽(5ml)料酒(5ml)水(沒過雞腿即可)花椒(一匙)八角(一顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇燉雞的做法步驟1、香菇提前洗淨,溫水泡發,雞腿上每面各劃3刀。2、油鍋燒5分熱,下雞腿兩面煎金黃,下...
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家庭版川味香腸-川味香腸
  • 家庭版川味香腸-川味香腸

  • “食品安全是健康的保障,花些時間未家人制作一份安全美味的香腸吧”食材明細主料豬後臀尖(5斤)輔料腸衣(1袋)高度白酒(50克)配料川味香腸調料(1袋)微辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版川味香腸的做法步驟1、後臀尖切成丁2、把香腸調料開啟倒入肉丁中,攪拌均勻3、肉丁醃製3、4...
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家庭版香雞煲-香雞煲
  • 家庭版香雞煲-香雞煲

  • 食材明細主料雞腿(3個)輔料姜(6片)蒜(3瓣)幹辣椒(5個)蔥(2棵)胡椒粉(3克)生抽(3勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(2克)雞精(2克)香辣醬(1勺)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版香雞煲的做法步驟1、雞腿三隻清洗乾淨,擦乾表面水份,斬成大一點的塊2、放入盆中,加少許鹽、雞精、胡椒粉、生粉、生抽、蠔油、...
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家庭版如何做簡單又好吃-香菇炒雞蛋
  • 家庭版如何做簡單又好吃-香菇炒雞蛋

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:200輔料油:適量鹽:適量蒜頭:適量生抽:適量雞蛋:2個蔥:適量具體步驟1.香菇洗淨去掉香菇把子2.蔥和蒜頭適量,切成末3.香菇切長條4.雞蛋2個打散5.油鍋燒熱,倒入雞蛋液6.待微微凝固時,快速翻炒7.炒好的雞蛋盛...
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家庭版的香菇燉雞湯的做法如何做簡單又好吃
  • 家庭版的香菇燉雞湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞,:半隻香菇:適量輔料料酒:適量鹽:適量老薑,蔥,,:各適量白糖,。:少許具體步驟1、香菇提前泡開,剁好雞肉2、雞肉拿水焯一下,放薑片跟蔥,香菇洗淨,瀝水3、鍋中放少許油,焯好的雞肉撈出,放鍋中稍稍煸炒下,出香味即可。4、...
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家庭版香糟雞腿菇如何做簡單又好吃
  • 家庭版香糟雞腿菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西蘭花:200g精鹽:15g味精:30g雞精:50g高湯:500g香糟滷水:750g油:100g輔料具體步驟1.將雞腿菇敲去泥沙,西蘭花除去老根,洗淨備用。2.炒鍋燒熱,加入油滑鍋、加入高湯,湯水沸時,加點鹽和味精,放入雞腿菇和西蘭花,待湯水再...
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家庭版黃燜雞的做法 黃燜雞家庭版 家庭版黃燜雞怎麼做
  • 家庭版黃燜雞的做法 黃燜雞家庭版 家庭版黃燜雞怎麼做

  • 食材明細主料小雞(半隻)輔料青辣椒(5個)小米辣(5個)香菇(半斤)蒜(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)美味鮮醬油(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版黃燜雞的做法步驟1、鍋中燒水炒掉血沫。2、過涼水瀝乾。3、準備好配料。4、鍋中放入油,放入兩勺白糖小火翻炒至變色。5、...
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香菇燉草雞的做法 香菇燉草雞(砂鍋版) 香菇燉草雞怎麼做
  • 香菇燉草雞的做法 香菇燉草雞(砂鍋版) 香菇燉草雞怎麼做

  • 食材明細主料草雞(300克)幹香菇(一把,約50克)生薑(幾片)輔料鹽(5克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇燉草雞的做法步驟1、草雞去除內臟,切塊,用清水浸泡半小時,與薑片拌均勻。2、冷水下鍋至砂鍋中。3、蓋上蓋子大火燒開,注意水容易噴出來。4、大約燉45分鐘,加入香菇,調入少許鹽,再燉...
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[家庭版]小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃
  • [家庭版]小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:300蘑菇:150輔料醬油:2勺香菜:適量鹽:適量味精:適量姜:適量八角:適量油:適量蔥:適量具體步驟1.雞肉洗好,剁成塊。2.蔥,姜,八角,炸鍋3.倒入雞塊翻炒4.翻炒至金黃色,加入適當的醬油,精鹽,爆炒5.加入清水繼續燉至20...
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香菇炒雞蛋如何做簡單又好吃-家庭版
  • 香菇炒雞蛋如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個鮮香菇:300輔料醬油:適量料酒:適量香油:適量鹽:適量具體步驟1.香菇放入淡鹽水中泡10分後洗淨。2.香菇切2mm後的片。3.雞蛋打散後放入料酒和清水攪勻。4.鍋中倒入油,待油8成熱時放入雞蛋,用鏟子攪散成...
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香菇燒雞家庭版如何做簡單又好吃
  • 香菇燒雞家庭版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草雞:適量香菇:適量豆瓣醬:適量姜:適量蔥:適量乾紅椒:適量冰糖:適量花椒:適量八角:適量料酒:適量醬油:適量精鹽:適量雞粉:適量色拉油:適量輔料具體步驟1.香菇洗淨,切片,蔥切段,姜切塊,乾紅椒切段2.雞洗淨,斬成塊3.鍋內下...
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家庭版窯雞的做法 家庭版窯雞(免烤) 家庭版窯雞怎麼做
  • 家庭版窯雞的做法 家庭版窯雞(免烤) 家庭版窯雞怎麼做

  • “前段時間刷視訊總是刷到有人吃窯雞,看起來很有食慾,最近在訂餐軟體看到單位附近新開了一家窯雞店,月銷量很高啊,價格可不便宜,一隻要80多元,半隻50多元,我想這雞得有多大?訂一隻看看吧,味道倒是還不錯,但是雞真的很小,估計太大隻就不容易入味兒了,可是這個價格是真不便宜,我問老王,就...
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家庭版香菇燜雞如何做簡單又好吃
  • 家庭版香菇燜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘆花雞:適量香菇:5只猴頭菇:適量胡蘿蔔:半個青椒:1個輔料大蔥段:少料酒:1勺老抽:少許生抽:少許生薑:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.提前1小時泡好香菇,猴頭菇(一定洗乾淨,不然有苦味,以水顏色清澈不發黃);買回剛宰好的蘆花...
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家庭版香菇雞肉飯如何做簡單又好吃
  • 家庭版香菇雞肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:26分鐘    烹飪時間:25分鐘主料大米:80幹香菇:4朵雞腿肉:100豆腐乾:1塊青豆:30輔料鹽:少許麻油:1茶匙醬油:1茶匙具體步驟1.大米洗淨,用清水浸泡15分鐘。幹香菇用溫水泡軟,切片。雞腿肉(去皮,去骨)切小塊。豆腐乾切細條。2.大米放入電飯煲,加適量...
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家庭版香菇雞砂鍋如何做簡單又好吃
  • 家庭版香菇雞砂鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全雞:1只香菇:6朵姜:2片豆乾:4兩滷包:1包蔥:1支酒:1杯辣椒:少許八角:少許醬油:2杯冰糖:1大匙香油:1大匙輔料具體步驟1.)將雞身洗淨,川燙後瀝乾備用。2.)把其它材料(蔥除外)及調味料全部放入砂鍋中加熱,煮開後,放入全雞,轉...
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家庭版燉鮁魚-燉鮁魚
  • 家庭版燉鮁魚-燉鮁魚

  • 食材明細主料鮁魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)白糖(適量)白酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版燉鮁魚的做法步驟1、鮁魚去頭,去內臟清洗乾淨,改刀。2、鍋中熱油放入一勺白糖。3、鮁魚下入鍋中煎制兩面金黃...
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家庭版缽缽雞的做法 缽缽雞(家庭版) 家庭版缽缽雞怎麼做
  • 家庭版缽缽雞的做法 缽缽雞(家庭版) 家庭版缽缽雞怎麼做

  • “缽缽雞類似於火鍋,不過是冷吃火鍋,各種肉類和蔬菜浸潤了缽缽雞調料的香味,味道特別好。”食材明細主料缽缽雞調料(1袋)輔料藕(50g)脆皮腸(100g)魚豆腐(10塊)血旺(100g)培根(5片)麻辣牛肉(50g)牛肉丸子(8個)骨肉相連(8根)凍豆腐(5塊)紅薯粉(100g)肥牛(50g)調料開水(200g)白芝麻(50g)微辣(口味)煮(工藝)十分...
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家庭版小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃
  • 家庭版小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料童子雞:1只幹榛蘑:70g輔料老抽:2湯匙鹽:1/2茶匙料酒:1湯匙生抽:1湯匙白糖:2茶匙蔥段:4段蒜:3瓣八角:2個乾紅辣椒:7個具體步驟1.將雞洗淨,剁成小塊。2.將幹榛蘑用溫水泡30分鐘,反覆洗淨擠幹水分。3.大火加熱炒鍋中的油,...
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家庭版香菇炒雞肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版香菇炒雞肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:200公克鮮香菇:3朵熟筍片:50公克西洋芹片:30公克輔料蒜片:10公克紅辣椒片:10公克蔥段:10公克細砂糖:少許鹽:適量蠔油:1大匙米酒:1小匙雞粉:少許醬油:1/2小匙太白粉:適量具體步驟1.雞胸肉洗淨切片,加入所有醃料拌...
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香菇燉雞的做法 燉出來的美味---【香菇燉雞】 香菇燉雞怎麼做
  • 香菇燉雞的做法 燉出來的美味---【香菇燉雞】 香菇燉雞怎麼做

  • 食材明細主料小公雞(半隻)輔料香菇(適量)大棗(數個)枸杞(少許)蔥姜(適量)配料耗油(少許)食鹽(少許)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇燉雞的做法步驟1、新鮮的香菇2、洗淨後剪去根部3、紅棗先浸泡一下快下鍋的時候再把枸杞放進去洗洗4、蔥切段薑切片5、雞切塊後洗淨放入砂鍋中,砂...
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家庭版香菇燉雞如何做簡單又好吃
  • 家庭版香菇燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香菇燉雞,相信喜歡吃榴蓮的寶寶們都吃過了吧。香菇燉雞外表黃嫩嫩的,雞肉非常的爽滑,帶著濃濃的香菇的味道哦。小編可是能一口氣吃好多的呀。下面就讓小編教大家如何做出美味又好吃的香菇燉雞吧。主料香菇:8...
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家庭版香菇雞肉粥如何做簡單又好吃
  • 家庭版香菇雞肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘煲粥是人們現在喜歡的一種東西了。易消化又美味。香菇雞肉粥是一種簡單而又營養的粥了。雞肉與香菇的營養價值極高,其中香菇可以增強人體免疫力,雞肉可增加營養。用香菇和雞肉還有珍珠米熬成的雞肉,既有香菇...
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香菇燉雞(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 香菇燉雞(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料柴雞:1只輔料油:適量香菇:適量蔥段:適量紅棗:3顆生抽:適量胡椒:適量鹽:適量胡蘿蔔:適量薑片:適量辣椒:適量具體步驟1.雞子剁成塊2.香菇泡水3.紅棗4.鍋中油熱後,放入辣椒、蔥段、薑片5.倒入雞塊6.加入鹽、生抽、胡...
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家庭版魚香雞絲怎麼做-家庭版魚香雞絲的做法
  • 家庭版魚香雞絲怎麼做-家庭版魚香雞絲的做法

  • “說是家庭版,是因為完全是依據個人偏愛選用食材。非常美味的家庭版魚香雞絲。”食材明細主料雞胸肉(250g)土豆(80g)胡蘿蔔(50g)木耳(50g)輔料澱粉(適量)蔥薑蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白砂糖(適量)香甜醋(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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小雞燉蘑菇(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 小雞燉蘑菇(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小黃蘑:250雞肉:500輔料大料:適量大蔥:適量油:適量鹽:適量紅辣椒:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.雞肉焯過水,備用2.小黃蘑洗淨,要多洗幾遍,備用3.蔥切段,姜切塊,乾紅辣椒切段,備用4.鍋中放入少許油,將焯好的雞肉進行...
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