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關於小餐包怎麼做好吃的餐飲百科

小餐包的做法 奶香濃郁 | 柔軟拉絲的小餐包 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 奶香濃郁 | 柔軟拉絲的小餐包 小餐包怎麼做

  • “簡單快手早餐又來啦,只需一次發酵,省時省力。吃起來奶香濃郁,麵包非常的柔軟,還會拉絲的喲!一口氣吃下幾個也太滿足了吧!搭配一杯牛奶一頓簡單美味的早餐不就有了嘛~”食材明細主料高筋麵粉(480g)淡奶油(160g)牛奶(200g)輔料奶粉(24g)雞蛋(1個)酵母(幹)(6g)黃油(15g)全蛋液(適量)白芝麻(適量)調...
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小餐包的做法 健康小吃----小餐包 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 健康小吃----小餐包 小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(250克)玉米麵粉(30克)黃豆麵粉(20克)輔料酵母(3克)牛奶(200毫升)白糖(20克)精鹽(2克)色拉油(20克)雞蛋(1個)熟芝麻(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小餐包的做法步驟1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,白糖,精鹽,雞蛋放入麵粉中。2、攪拌均勻,用牛奶慢慢攪拌成棉絮狀,和成粗糙的面...
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小餐包的做法 一口一個,又香又軟的小餐包出爐啦 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 一口一個,又香又軟的小餐包出爐啦 小餐包怎麼做

  • “小餐包簡單易學,麵粉中加點豆漿更加美味。讓麵糰發酵效果完美,口感鬆軟,而且口感特別好,捏一下軟軟的QQ彈彈的。內部組織也非常完美,口感柔軟之餘還融入了滿滿的豆香味,吃起來更香甜。薄薄的刷上一層蛋液,烤出來金黃誘人!圓圓的小餐包當作早餐是再合適不過的了。塗抹上酸甜的果...
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小餐包的做法 普通中筋麵粉小餐包 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 普通中筋麵粉小餐包 小餐包怎麼做

  • “因為是初學,談不上好,但欣慰的是已不是饅頭,而且是普通麵粉做的。”食材明細主料普通麵粉(250克)牛奶(120克)黃油(20克)白糖(40克)耐高溫酵母(2克)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小餐包的做法步驟1、所有材料扔麵包機裡,和麵程式兩個2、面和好後開始發麵,這時候我...
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小餐包的做法 美食小餐包 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 美食小餐包 小餐包怎麼做

  • “橙皮的作用:橙皮中含有的果膠可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。橙子對減少膽結石的發生會起到明顯作用。因為橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸,...
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小餐包怎麼做-小餐包的做法
  • 小餐包怎麼做-小餐包的做法

  • 食材明細主料牛奶(160g)淡奶油(90g)酵母(5g)高筋麵粉(400g)砂糖(60g)鹽(4g)黃油(30g)雞蛋(1個)輔料椰蓉(適量)調料蛋黃液(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小餐包的做法步驟1、放入牛奶和淡奶油,雞蛋,加入鹽,酵母(液體的材料提前冷凍過)。2、加入高筋麵粉。3、廚師機2檔攪拌10分鐘。4、揪一...
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小餐包的做法 【四葉小館】小餐包 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 【四葉小館】小餐包 小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(320g)蛋液(60g)牛奶(140g)白糖(40g)輔料鹽(2g)黃油(14g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小餐包的做法步驟1、配量表,圖中的配量可以做8個小餐包。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部倒進麵包機和程光華的面圖;而後放入黃油繼續揉出筋膜3、面...
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芝麻小餐包的做法 小巧玲瓏:芝麻小餐包 芝麻小餐包怎麼做
  • 芝麻小餐包的做法 小巧玲瓏:芝麻小餐包 芝麻小餐包怎麼做

  • “小巧玲瓏的小餐包,看著色澤金黃,特誘人,而且口感鬆軟,中間加上藍莓果醬味道更是一絕”食材明細主料高筋麵粉(250g)細砂糖(50g)黃油(20g)雞蛋(1個)牛奶(75g)酵母(4g)輔料白芝麻(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻小餐包的做法步驟1、準備好材料2、將除黃油外的所有食材放入麵包...
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豆沙小餐包的做法 麵包機-豆沙小餐包 豆沙小餐包怎麼做
  • 豆沙小餐包的做法 麵包機-豆沙小餐包 豆沙小餐包怎麼做

  • “健康從早餐開始麵包是我最愛的早餐,市場上的毒麵包讓我聞風喪膽。有了麵包機和烤箱我可以做各種麵包美食了健康生活從每一天開始~~~~美味健康!!!”食材明細主料高筋麵粉(275g)輔料雞蛋(1顆)牛奶(200ml)配料砂糖粉(3大勺)鹽(0.5小勺)酵母粉(1小勺)奶粉(1.5大勺)黃油(2大勺)紅豆餡(270g)葡萄乾(...
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椰蓉小麵包小餐包怎麼做-椰蓉小麵包小餐包的做法
  • 椰蓉小麵包小餐包怎麼做-椰蓉小麵包小餐包的做法

  • “前幾日發過椰蓉包的做法,是直接大面團卷後切斷,相對簡單些,感覺還是這款做起來層次感明顯,賣相也好,特此再與大家分享。”食材明細主料高粉(400克)水(105克)牛奶(110克)蛋液(40克)黃油(35克)酵母(5克)糖(80克)鹽(2至3克)椰蓉餡牛奶(10克)色拉油(10克)蛋液(25克)糖(25至30克)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數...
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蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包 蜜豆小餐包怎麼做
  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包 蜜豆小餐包怎麼做

  • “最近愛上做小麵包,小麵包和土司比起來省時花樣還多!用蜜豆不如用豆沙整形好看,蜜豆顆粒大不好整形,不過吃起來口感不錯!糖只有蜜豆中有,用了少量清淡的玉米油,一款健康的小餐包你值得擁有!”食材明細主料高筋麵粉(160g)水(80g)普通麵粉(40g)蛋液(50g)輔料耐高糖乾酵母(3g)玉米油(12g)奶粉(12...
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紅豆餡小餐包的做法 休閒小吃----紅小豆餡小餐包 紅豆餡小餐包怎麼做
  • 紅豆餡小餐包的做法 休閒小吃----紅小豆餡小餐包 紅豆餡小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(300克)酵母(4克)白糖(50克)雞蛋(1個)紅小豆(200克)黑芝麻(少許)大豆油(30克)牛奶(適量)輔料玉米麵粉(50克)黃豆麵粉(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆餡小餐包的做法步驟1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,酵母,白糖,雞蛋放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫牛奶慢慢攪拌成棉絮狀。3...
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藍莓醬小餐包的做法 健康小吃----藍莓醬小餐包 藍莓醬小餐包怎麼做
  • 藍莓醬小餐包的做法 健康小吃----藍莓醬小餐包 藍莓醬小餐包怎麼做

  • 食材明細主料白麵粉(240克)玉米麵粉(40克)黃豆麵粉(20克)輔料酵母(3克)雞蛋(1個)牛奶(240毫升)配料白糖(20克)精鹽(少許)大豆油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓醬小餐包的做法步驟1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,酵母,白糖,精鹽,雞蛋放入白麵粉中。2、攪拌均勻,用溫牛奶慢慢攪拌成粗糙的面...
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紅豆沙小餐包的做法 休閒小吃----紅豆沙小餐包 紅豆沙小餐包怎麼做
  • 紅豆沙小餐包的做法 休閒小吃----紅豆沙小餐包 紅豆沙小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(240克)玉米麵粉(40克)黃豆麵粉(20克)輔料白糖(25克)酵母(3克)精鹽(2克)大豆油(20克)雞蛋(1個)牛奶(240毫升)紅小豆(10克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙小餐包的做法步驟1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,白糖,雞蛋,精鹽,酵母放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫牛奶慢慢攪拌成棉絮狀,...
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山楂醬小餐包的做法 休閒小吃----山楂醬小餐包 山楂醬小餐包怎麼做
  • 山楂醬小餐包的做法 休閒小吃----山楂醬小餐包 山楂醬小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(300克)酵母(4克)自制山楂醬(適量)輔料玉米麵粉(50克)黃豆麵粉(30克)白糖(30克)精鹽(2克)大豆油(30克)黑芝麻(少許)雞蛋(1個)牛奶(大約2袋)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂醬小餐包的做法步驟1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,酵母,白糖,雞蛋放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫牛奶慢慢攪拌...
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黑芝麻小餐包的做法 休閒小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做
  • 黑芝麻小餐包的做法 休閒小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)輔料酵母(適量)白糖(20克)精鹽(2克)雞蛋(1個)黑芝麻(20克)原味酸奶(150克)黃油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻小餐包的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,酸奶,雞蛋,放入麵粉中攪拌均勻,加入黑芝麻。2、用溫水慢慢攪拌成棉絮狀,和成鬆軟麵糰,放在放有黃油的案...
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椰蓉小餐包的做法 香濃椰蓉小餐包 椰蓉小餐包怎麼做
  • 椰蓉小餐包的做法 香濃椰蓉小餐包 椰蓉小餐包怎麼做

  • “特別喜歡椰蓉的香氣,所以也特別喜歡做椰蓉的小麵包。今天做的這款椰蓉小餐包,小小的可愛極了,椰蓉好香甜,麵包也好鬆軟。”食材明細主料新良焙食尚原味麵包粉(200克)新良焙食尚原味蛋糕粉(50克)酵母(3克)牛奶(165克)白糖(25克)鹽(1克)黃油(20克)輔料椰蓉(50克)黃油(25克)雞蛋液(25克)白糖(25克)表...
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香腸小餐包的做法 【北京】香腸小餐包 香腸小餐包怎麼做
  • 香腸小餐包的做法 【北京】香腸小餐包 香腸小餐包怎麼做

  • “可愛的早餐【香腸小餐包】除了發酵時間有點長以外,製作簡單、口感鬆軟、味道好。忙碌的早上來倆小餐包,配杯咖啡或牛奶亦是極好的。”食材明細主料黃油(20克)熱狗小香腸(12根)白砂糖(30克)鹽(4克)奶粉(20克)酵母(4克)高筋麵包粉(250克)牛奶(150毫升)輔料白芝麻(適量)雞蛋(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)...
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玉米麵小餐包的做法 健康小吃----玉米麵小餐包 玉米麵小餐包怎麼做
  • 玉米麵小餐包的做法 健康小吃----玉米麵小餐包 玉米麵小餐包怎麼做

  • 食材明細主料普通麵粉(200克)玉米麵(100克)輔料色拉油(20克)熟芝麻(適量)牛奶(220毫升)雞蛋(1個)配料精鹽(適量)白糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵小餐包的做法步驟1、將玉米麵,精鹽,白糖,酵母,雞蛋,放入普通麵粉中。2、攪拌均勻,用溫牛奶慢慢攪拌成棉絮狀,和成麵糰,放在加有色...
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黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做
  • 黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(300克)輔料雞蛋(1個)酵母(3克)白糖(30克)黑芝麻(100克)牛奶(200毫升)精鹽(少許)大豆油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻小餐包的做法步驟1、將雞蛋,白糖,精鹽,酵母,黑芝麻放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫牛奶慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麵糰,放在放有大豆油的案板...
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奶油小餐包的做法 營養早餐---奶油小餐包 奶油小餐包怎麼做
  • 奶油小餐包的做法 營養早餐---奶油小餐包 奶油小餐包怎麼做

  • “這款粉嘟嘟的小餐包是我做裱花蛋糕剩下的奶油做的,十分可愛。味道也很贊,香甜柔軟很適合早餐的搭配。”食材明細主料高筋麵粉(300克)奶粉(15克)牛奶(100克)淡奶油(80克)糖(40克)輔料酵母(5克)雞蛋(1個)配料鹽(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶油小餐包的做法步驟1、麵糰材料混合...
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紅小豆小餐包的做法 休閒小吃----紅小豆小餐包 紅小豆小餐包怎麼做
  • 紅小豆小餐包的做法 休閒小吃----紅小豆小餐包 紅小豆小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(180克)玉米麵粉(20克)紅小豆(50克)輔料酵母(2克)紅糖(20克)精鹽(2克)黃油(20克)雞蛋(1個)熟芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅小豆小餐包的做法步驟1、將玉米麵粉,紅糖,酵母,精鹽放入麵粉中。2、攪拌均勻,將煮熟的紅小豆倒入麵粉中。3、攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌...
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牛奶小餐包包怎麼做-牛奶小餐包包的做法
  • 牛奶小餐包包怎麼做-牛奶小餐包包的做法

  • “今天做了牛奶小餐包總算成功了麵粉霍霍了好幾次還是挺有成就感的。最關鍵在發麵和揉麵上。”食材明細主料高筋麵粉(500g)雞蛋(1個)黃油(30g)牛奶(250g)輔料鹽(2g)酵母(5g)白糖(40g)調料芝麻(適量)蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶小餐包包的做法步驟1、打入一個雞蛋。2、...
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紅豆小餐包的做法 【東北】紅豆小餐包 紅豆小餐包怎麼做
  • 紅豆小餐包的做法 【東北】紅豆小餐包 紅豆小餐包怎麼做

  • “紅豆是很好的食材,紅色養心。紅豆即可以和米類搭配製作紅豆飯,又可以和麵粉搭配製作各種紅豆餡料的麵點。製作紅豆餡料的方法非常簡單,只要把紅豆浸泡透,使其膨脹還原,然後就像燜制米飯一樣燜熟、碾碎就可以使用。”食材明細主料麵粉(400克)酵母粉(1克)輔料玉米油(40克)白糖(80克)溫...
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小餐包/早餐包如何做簡單又好吃
  • 小餐包/早餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:1斤黃油:25雞蛋:1只酵母:5水:200輔料鹽:適量糖:適量蛋黃(最後上色用):適量芝麻(裝飾用):適量具體步驟1.酵母先加適量溫水調和融化2.除了黃油,把所有材料混合攪拌均勻揉成團,再加入黃油,揉成帶筋道麵糰(第2步...
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