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關於香椿湯麵怎麼做的餐飲百科

香椿湯麵怎麼做-香椿湯麵的做法
  • 香椿湯麵怎麼做-香椿湯麵的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料生菜(適量)幹細面(適量)輔料小米椒(2個)香蔥碎(適量)調料香椿醬(適量)關東煮調料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿湯麵的做法步驟1、自己做的香椿醬。2、小米椒,香蔥碎。3、生菜切小段。4、關東煮調料。5、鍋裡適量水燒開。6、細面適量。7、麵條...
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香椿黃瓜拌麵怎麼做-香椿黃瓜拌麵的做法
  • 香椿黃瓜拌麵怎麼做-香椿黃瓜拌麵的做法

  • “一年四季,這個涼拌麵都不會過氣,源於拌麵的食材。這個食材就是香椿。今天與大家分享一道用香椿製做的美味。讓普通的掛麵變身開胃解暑,受全家人喜歡的主食。這個麵條特適合不愛下廚,沒有時間做飯,吃飯的人沒有胃口時食用,它的味道鮮香而獨特,保您吃一回就會愛上。做起來超簡單...
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涼拌香椿面怎麼做-涼拌香椿面的做法
  • 涼拌香椿面怎麼做-涼拌香椿面的做法

  • 食材明細主料老乾媽豉油(1茶匙)生抽(2茶匙個)香椿(40克左右)鹽(半小勺)辣椒油(半茶匙)雞精(1小勺)麵條(100克左右)蔥(2根)胡蘿蔔(2片)輔料香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌香椿面的做法步驟1、香椿40克2、準備好食材3、香椿洗淨,焯水,蔥切蔥花,胡蘿蔔2片切碎備用(準備一杯涼開水)4...
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香椿面的做法 姥姥家香椿面 香椿面怎麼做
  • 香椿面的做法 姥姥家香椿面 香椿面怎麼做

  • 食材明細主料鮮面(適量)香椿(適量)芝麻醬(適量)輔料花椒(適量)生抽(適量)大蒜(適量)黃瓜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿面的做法步驟1、先來準備花椒醬油,鍋中坐底油,油溫五成熱時加入20粒左右花椒,炸出香味後關火,迅速倒入生抽。2、花椒醬油成品是這樣的,平時可以多做一點放冰...
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香椿芽拌麵怎麼做-香椿芽拌麵的做法
  • 香椿芽拌麵怎麼做-香椿芽拌麵的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)香椿芽(適量)輔料小蔥(適量)番茄(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香椿芽拌麵的做法步驟1、番茄,小蔥和香椿芽洗淨準備。2、香椿芽洗淨後入開水鍋中汆燙一下,撈出過涼瀝乾水分。3、將香椿芽攥幹...
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香椿麵包怎麼做-香椿麵包的做法
  • 香椿麵包怎麼做-香椿麵包的做法

  • “當香椿出現在餐桌的時候,就代表春天來了。在小煮看來,香椿是春天最美味的饋贈,香椿成長週期短暫,一年一盼。每年春季穀雨前後,香椿新長出的綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,嫩芽可做成各種美味。香味濃郁,細嫩誘人的香椿菜品更能喚醒童年的味蕾,重新勾起鄉愁,使人想起媽媽的味道。”食材...
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香椿蒜泥&香椿蒜泥面&香椿蒜泥意麵如何做簡單又好吃
  • 香椿蒜泥&香椿蒜泥面&香椿蒜泥意麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香椿:一把大蝦:5個意麵:一把鮮麵條:一把輔料帕爾馬乳酪粉:5淡奶油:一湯匙香油:一茶匙醋:一湯匙蒜:幾瓣鹽:3具體步驟1.香椿洗淨過熱水焯燙50秒鐘,至變綠。蒜去皮。蒜臼子裡放鹽,加切碎的香椿與大蒜,砸成泥即可。2.麵條...
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香椿意麵怎麼做-香椿意麵的做法
  • 香椿意麵怎麼做-香椿意麵的做法

  • “最新鮮的香椿嫩芽有著獨特的植物清香,西式的烹調方法一樣可以呈現香椿獨有的香氣,略帶夾生的意麵配上香椿堅果醬,那是屬於春天的味道。”食材明細主料義大利麵(100g)香椿(100g)小番茄(5顆)腰果(50g)亞麻籽(20g)松子(20g)黃豆(10g)品利橄欖油(適量)鹽(少許)輔料薄荷葉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小...
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香椿雞蛋湯的做法 #春食野菜香#香椿雞蛋湯 香椿雞蛋湯怎麼做
  • 香椿雞蛋湯的做法 #春食野菜香#香椿雞蛋湯 香椿雞蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋湯的做法步驟1、香椿洗好切碎2、打三個雞蛋3、開火鍋里加熱水,放香椿,一點鹽,雞精胡椒粉,大火雞蛋倒入,一兩分鐘開出鍋4、出鍋加點香油...
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香椿雞蛋泡麵怎麼做-香椿雞蛋泡麵的做法
  • 香椿雞蛋泡麵怎麼做-香椿雞蛋泡麵的做法

  • 食材明細主料方便麵餅(1個)雞蛋(1個)輔料香椿醬(200g)火腿腸(2根)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋泡麵的做法步驟1、準備食材2、切碎火腿3、煎蛋,如果你想煎整塊的,建議油燒熱再放雞蛋,而且雞蛋要事先打散,但是因為油溫高,所以注意不要離的太近。還有最好把鹽在打雞蛋的時候...
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香椿炒麵的做法 #春食野菜香#香椿炒麵 香椿炒麵怎麼做
  • 香椿炒麵的做法 #春食野菜香#香椿炒麵 香椿炒麵怎麼做

  • 食材明細主料麵條(適量)香椿(適量)肉絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)芝麻(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿炒麵的做法步驟1、面要蒸十幾分鍾2、鍋里加油燒熱,放肉沫翻炒,在加香椿炒3、在加鹽,胡辣粉,生抽小火慢慢炒加點水,放麵條翻炒4、拌均勻出鍋,在加上點熟芝...
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炸香椿小面魚的做法 美味飲酒小吃“炸香椿小面魚” 炸香椿小面魚怎麼做
  • 炸香椿小面魚的做法 美味飲酒小吃“炸香椿小面魚” 炸香椿小面魚怎麼做

  • “這陣子北京人常講的;“春季嚐鮮,吃“香椿”最美味”。當然了,這也是相對而言的,很多朋友就不喜歡它那股怪怪的香味,我在南方時也不喜歡吃香椿,後來到了北方才慢慢的喜歡上了它,而且見到香椿就想買,不問價錢,只想解饞,呵呵!其實,只要接受了那股香氣,“香椿”吃起來是很美味的,吃慣了還...
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香椿豆腐湯怎麼做-香椿豆腐湯的做法
  • 香椿豆腐湯怎麼做-香椿豆腐湯的做法

  • 食材明細主料香椿芽(少許)嫩豆腐(少許)雞蛋(2個)輔料生粉(少許)麻油(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿豆腐湯的做法步驟1、香椿芽洗淨切碎2、嫩豆腐切小丁3、雞蛋打散4、平底鍋燒開水放入豆腐丁煮一會兒5、倒入香椿芽6、倒入雞蛋液7、煮沸後加入少許鹽、麻...
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蒜汁香椿拌麵怎麼做-蒜汁香椿拌麵的做法
  • 蒜汁香椿拌麵怎麼做-蒜汁香椿拌麵的做法

  • “滿滿春天味道的鮮香拌麵。”食材明細主料香椿(100克)大蒜(適量)毛豆(100克)掛麵(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁香椿拌麵的做法步驟1、洗淨的香椿放入沸水中焯一下,顏色變深綠即可撈出過涼水。2、擠幹水分切末。3、蒜搗成泥。4、...
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面拖香椿怎麼做-面拖香椿的做法
  • 面拖香椿怎麼做-面拖香椿的做法

  • “這款菜來自我兒時的記憶,客居他鄉的祖母總是在春天的時候採摘下來初發的嫩芽,然後醃在罈子裡面,總是深深嘆口氣說:以前咱家的院子裡種滿了棗樹和香椿。。。飄雪的隆冬,把香椿拿出來或炒雞蛋或用面拖,以解老人家濃濃的鄉愁。”食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)發酵粉(適量)油(適...
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蝦仁香椿醬拌麵怎麼做-蝦仁香椿醬拌麵的做法
  • 蝦仁香椿醬拌麵怎麼做-蝦仁香椿醬拌麵的做法

  • “自己做的香椿醬,中午下班回家沒什麼吃的,所以決定就用它拌個面吧!”食材明細主料蝦仁(12個)麵條(80g)輔料料酒(少許)生抽(1勺)香椿醬(1勺)黑胡椒碎(少許)芝麻醬(半勺)鹽(少許)色拉油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁香椿醬拌麵的做法步驟1、蝦仁提前用料酒、鹽和黑胡椒碎醃製一會...
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香椿拌麵怎麼做-香椿拌麵的做法
  • 香椿拌麵怎麼做-香椿拌麵的做法

  • “第一次吃香椿拌麵是小時候去親戚家,撈麵的菜碼有一盤香椿芽,四十多年前,香椿是稀罕物,大概是親戚家院裡有一棵香椿樹,那時候我還小,記不得香椿的味道,我卻一直記著香椿可以拌麵,可以做撈麵的菜碼。”食材明細主料香椿芽(適量)麵條(適量)調料花椒(適量)醬油(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量...
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雞絲香椿蕎麥麵怎麼做-雞絲香椿蕎麥麵的做法
  • 雞絲香椿蕎麥麵怎麼做-雞絲香椿蕎麥麵的做法

  • 食材明細主料雞絲(適量)香椿(適量)菜花(適量)蕎麥麵(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲香椿蕎麥麵的做法步驟1、先把蕎麥麵煮熟撈起盛入碗中備用。2、燒熱鍋倒入橄欖油炒已經醃好的雞絲。3、然後加入切成粒的香椿一起翻炒。4、加入適量清水大火煮沸。5、再放入菜花一...
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香椿麻醬麵怎麼做-香椿麻醬麵的做法
  • 香椿麻醬麵怎麼做-香椿麻醬麵的做法

  • “今天看到超市裡有賣香椿的了,ヽ( ̄д ̄;)ノ好貴呦~還好我冰箱裡還有去年凍好的,趕緊做一碗解解饞吧。家裡沒有面粉了,只能吃掛麵的了,其實用手擀麵最好吃了。”食材明細主料香椿(適量)蒜末(適量)輔料麵條(適量)調料麻醬(1勺)鹽(適量)生抽(2勺)花椒(幾顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿...
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香椿面怎麼做-香椿面的做法
  • 香椿面怎麼做-香椿面的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)香椿(適量)黃瓜(適量)輔料蒜(適量)配料芝麻醬(適量)鹽(適量)醋(適量)六月鮮醬油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿面的做法步驟1、嫩香椿芽洗淨。2、過開水焯一下。3、晾涼備用。4、晾涼的香椿剁碎。5、黃瓜洗淨切條。6、芝麻醬加鹽一點一點加水調成糊。...
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香椿蛋角瘦肉湯怎麼做-香椿蛋角瘦肉湯的做法
  • 香椿蛋角瘦肉湯怎麼做-香椿蛋角瘦肉湯的做法

  • “雨前香椿嫩如絲,我們其實吃的比較少。有賣的時候也是非常的貴。香椿發的嫩芽可做成各種菜餚,和雞蛋、瘦肉相配,營養更為豐富。”食材明細主料香椿芽(150g)雞蛋(3個)瘦肉末(80g)瘦肉(70g)輔料生薑絲(少許)生抽(1湯匙)澱粉(少許)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香椿蛋角瘦肉...
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蒜香肉末香椿面怎麼做-蒜香肉末香椿面的做法
  • 蒜香肉末香椿面怎麼做-蒜香肉末香椿面的做法

  • “院子裡的大香椿周邊冒出來好多嫩芽,有點氾濫成災的趨勢。我把嫩芽從根部全拔了,把嫩芽揪下來,做個香椿面來吃吧。”食材明細主料香椿(適量)肉末(50g)掛麵(60g)輔料清水(若干)食用油(小許)調料大蒜(幾瓣)食鹽(小許)生抽(小許)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香肉末香椿面的做法步驟1、...
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香椿麻汁拌麵怎麼做-香椿麻汁拌麵的做法
  • 香椿麻汁拌麵怎麼做-香椿麻汁拌麵的做法

  • “香椿芽被稱為“樹上蔬菜”。每年春季穀雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養之豐富遠高於其它蔬菜,為宴賓之名貴佳餚。天熱的時候胖子會為老婆做上一些麻汁拌麵,簡單易做而且味道非常...
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蒜香香椿面怎麼做-蒜香香椿面的做法
  • 蒜香香椿面怎麼做-蒜香香椿面的做法

  • 食材明細主料冷凍鮮麵條(80克)鹹香椿(2朵)蒜薹(1根)大蒜(1瓣)生抽(3克)雞精(小許)香油(小許)輔料清水(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香香椿面的做法步驟1、取出鮮麵條。2、鍋燒水。3、水開下面。4、煮麵條的同時,取香椿,蒜薹和蒜瓣處理好。5、香椿蒜薹和大蒜都切末。6、放碗裡。...
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香椿拌菠菜面怎麼做-香椿拌菠菜面的做法
  • 香椿拌菠菜面怎麼做-香椿拌菠菜面的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)麵粉(適量)鹼粉(適量)輔料香椿(適量)番茄(適量)蔥(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香椿拌菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨焯水備用,焯軟一點,晾涼後稍微攥一下水分。2、菠菜中加一點鹼粉和麵粉,揉成硬一點...
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