- 食材明細主料米飯(適量)輔料壽司醋(適量)白糖(適量)三文魚(適量)壽司海苔(適量)鮮蝦(適量)魚子醬(適量)鵝肝醬等(適量)壽司醬油(適量)青芥辣(適量)原味(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)壽司拼盤的做法步驟1、購買新鮮三文魚。2、切片備用。3、米飯趁熱加入壽司醋、白糖。4、取適量米飯手握成長...
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- “花式冷拼是由一般的冷菜拼盤逐漸發展而成的,發源於中國,是悠久的中華飲食文化孕育的一顆璀璨明珠,其歷史源遠流長。唐代,就有了用菜餚仿製園林勝景的習俗。宋代,則出現了以冷盤仿製園林勝景的形式,明、清之時,拼盤技藝進一步發展,製作水平更加精細。而花式冷拼是指利用各種加工...
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- “生活不止是生活,它還需要一些儀式感,才能讓生活變得更美好,比如滷蛋可以一個一口的吃,大部分孩子都不愛吃,還會哽住喉嚨,像這樣拼盤是不是讓孩子更有食慾,生活畫面感是不是很好,你們試試看呀!”食材明細主料滷蛋(4只)輔料黃瓜(半隻)五香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷蛋拼盤的做...
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- 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料米飯:1000壽司醋:50黃瓜:一根胡蘿蔔:一根肉鬆:適量其他各種喜歡的壽司配料:適量沙拉醬:適量輔料具體步驟1.準備好所有食材,胡蘿蔔和黃瓜切長條備用。將米飯和醋伴好備用。2.將海苔鋪在竹簾上,再均勻鋪一層米飯...
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- “早餐隨意擺個拼盤、心情也美美噠!”食材明細主料鵪鶉蛋(一個)輔料蘆筍(十根)洋蔥(適量)海苔(小半張)米飯(半碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)早餐拼盤的做法步驟1、玫瑰花用開水沖泡開2、鵪鶉蛋煮熟後撈出3、放入蘆筍放入鹽煮斷生4、熱米飯用保鮮膜包裹著揉圓5、放入盤中按下...
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- “水果換個造型,立馬就變得生動有趣啦!”食材明細主料芒果(一個)輔料黑提(2個)黃瓜(半根)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果拼盤的做法步驟1、芒果洗淨。2、用刀切開。3、劃出紋路。4、黑提切成薄片片。5、黃瓜皮切成細條狀。6、擺盤。7、成品。...
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- “咱中國的年夜飯講究的就是個喜慶,熱鬧,菜式多樣又都賦予了其吉祥的寓意在日本生活,已經好多年沒有感受到春節的喜慶氣氛啦!這次也偷偷現醜啦,準備了幾道具有日本風格的年菜,如果能給大家的年夜聚會上增添一道特別的風景,那就是我最大的成績啦!首先上道玫瑰花壽司與三文...
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- 食材明細主料三文魚(200g)蒲燒鰻魚(100g)米飯(2碗)紫菜(適量)輔料蒲燒醬汁(適量)魚籽(適量)拌飯紫菜(適量)白芝麻(適量)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日料拼盤的做法步驟1、三文魚切塊,撒鹽按摩片刻。2、淋上蒲燒醬汁。3、均勻抹在三文魚上,醃十分鐘。4、鋪到烤盤上。5、烤箱預熱後200...
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- “滷菜不屬於任何一個菜系,只屬其中一個最最不起眼的小門派而已,但放眼望去,卻大有黑馬之勢,直擊美食江湖。尤其在宵夜、聚餐時,一壺濁酒,幾碟小滷,淺酌幾杯,竟是一種享受。百吃不厭的滷菜,既可當飯又可當菜,今天做的這款滷味拼盤加了罐啤酒,經過高溫的熬煮,啤酒中的酒精已經揮發殆盡...
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- “寶寶不愛吃飯不愛水果,是每個媽媽最頭疼又最關心的事。換個思維,換個方法,有些事情可能就會變得簡單。。。”食材明細主料土司麵包(適量)海苔(適量)輔料千禧番茄(適量)黃瓜(適量)色拉醬(適量)橘子(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶牛拼盤的做法步驟1、麵包片剪出牛的基本造...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘這個壽司裡面蘊含者很多的食物,比如有這生魚片,都是裡面富含這很多很多的蛋白質,鐵,鈣等這種成分,把壽司含有的各個成分都包起來,搞成各種各樣的形狀,擺出不一樣的風格,加上盤子的裝飾,吃的時候更加的感覺口感好,細膩主...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料壽司米:250海苔:3-5片蟹棒:半包三文魚(超市裡面賣的煙燻的三文魚):適量黃瓜:半根牛油果:一顆輔料黑芝麻:適量壽司醋:適量芥末:適量醬油:適量具體步驟1.把壽司米洗淨,像平常煮米飯一樣煮熟~這時可以準備裡面的東西~...
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- “每個人心中都有一個夢想,不同的人可能有著不一樣的夢,心有多大,夢就多高。我的夢想就是一不斷地學做美食創新意,提高自已的廚藝。豐富家人和自己的生活,讓家人吃的健康,吃的快樂。”食材明細主料雞蛋(適量)豬肝(適量)豬瘦肉(適量)輔料滷藥料(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)紅糖(適量)雞精(適...
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- “本來想做滷味,但是不喜歡那股中藥的味道,什麼藥材也沒放,就變成醬的了。”食材明細主料幹豆腐(2張)海帶(1小張)素雞(半塊)雞胗(10個)輔料一品鮮(適量)耗油(適量)鹽(10g)大蔥(適量)生薑(適量)幹辣椒(兩根)老抽(適量)白糖(適量)料酒(1匙)原味(口味)未知(難度)醬拼盤的做法步驟1、準備原材料,幹豆腐切條全部...
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- “小動物是孩子們的最愛、我小時候就很喜歡、我用鬆餅做的小熊、萌萌噠、相信端上餐桌、孩子們會搶著吃!”食材明細主料奶香玉米鬆餅(3塊)輔料蘋果(一個)海苔(小半張)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小熊拼盤的做法步驟1、鬆瓶兩塊、放入盤中、我的菜譜裡有奶香玉米鬆餅的做...
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- “今年雞年、首先祝大家雞年吉祥、萬事如意😁過年了、餐桌上臘味必不可少、飛飛用香腸、豬肝拼了個大公雞、大家都非常喜歡吃、邊吃邊說笑、哈哈、好吃又好看!😁雞:象徵神采奕奕,一鳴驚人,雞鳴富貴,五穀豐登,大富大貴,賑災避邪,有機遇。金雞報曉,大吉(雞)大利,吉(雞)運來臨!”食材明細主...
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- “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料獼猴桃(6個)火龍果(1個)桔子(1個)輔料聖女果(6個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果拼盤的做法步驟1、獼猴桃切兩半,2、切成薄片。3、碼放在盤中。4、...
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- “先把買來的材料焯水我是買了五花肉雞尖藕片雞翅雞腿..先把五花肉切成三片然後把雞尖那些滑幾道口子先倒入開水能蓋過滷味即可(不用太多哦)倒入一滿碗油(吃飯的一碗即可)幹辣椒花椒薑糖色(是用冰糖加用熬出來的哦熬成黃色即可備用)然後熬十五分鐘出香味在加生抽,(吃飯的碗小半碗...
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- “這次做了普通的壽司和反轉壽司,雖然用料一樣,但一黑一白、顏色分明,還是帶來很大的對比度。而且加入了菠菜,在吃的過程中體驗一下新的口感吧~”食材明細主料菠菜(30g)雞蛋(1個)米飯(200g)輔料火腿(半根)黃瓜(半根)海苔(2張)沙拉汁(5ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雙拼壽司的做...
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- “❤️❤️”食材明細主料草莓(適量)輔料冰糖(適量)甜香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草莓拼盤的做法步驟1、首先我們必須要準備好新鮮的草莓,最好是現摘的,這樣是最新鮮的2、這樣的拼盤講究的就是漂亮與外觀所以我們要選擇長的比較好的草莓,就是樣子稍微端正一點的草莓,3、然後...
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- “早餐來個漂亮拼盤、會精神一天的!我寧願是隻魚,7秒一過就什麼都忘記有人告訴我魚的記憶只有7秒,7秒之後它就不記得過去的事情,一切又都變成新的。所以在那小小的魚缸裡它永遠不覺得無聊,因為7秒一過,每一個遊過的地方又變成了新的天地。它可以永遠活在新鮮中…我寧願是隻魚,7...
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- “因為是提前滷好的。熱熱切好拼盤就可以”食材明細主料滷肉(適量)豬耳(適量)豬肝(適量)輔料辣椒油(適量)中辣(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷味拼盤的做法步驟1、這是之前滷好的。放冰箱。也不影響味道,還是很香。滷水也可以留在冰箱,我一般用兩次。2、先把豬肝和滷肉切片。放在盤...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的壽司拼盤,其實我個人是超級喜歡吃壽司的,所以我們就想要製作一些美味的壽司給我們自己吃,因為我們始終覺得外面的壽司分量是不足的,所以我們就想要自己製作,因為美味的東西當然要自己製作啦,喜歡吃壽司的...
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- 食材明細主料米飯(適量)金槍魚罐頭(半盒)雞蛋(一個)紫菜(兩張)蘿蔔條(適量)火腿(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)蘋果醋(適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金槍魚壽司拼盤的做法步驟1、取適量米飯,根據個人口味加一點鹽,再加一些蘋果醋拌好,如果有壽司醋更好了。2、將黃瓜、火腿、黃蘿蔔切...
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- “滷貨店的生意興隆,其實咱自己在家也能滷,雖然在品種上沒有滷貨店那麼豐富,但日常的那些20多種也足夠了。家裡人口多,每次量可大一些,食材也儘可能豐富些,甭管葷的還是素的,根據食材的成熟度依次入鍋,熱吃涼吃各有風味。用現成的滷汁最省事了,按說明書的建議比例基本無差錯,家樂潮...
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