![日式雜糧堅果麵包怎麼做-日式雜糧堅果麵包的做法]( "日式雜糧堅果麵包怎麼做-日式雜糧堅果麵包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（350克）低筋麵粉（150克）雜糧粉（150克）砂糖（50克）輔料乾酵母（7克）鹽（6克）燙種（50克）水（350克）黃油（20克）核桃碎（150克）蔓越莓幹（150克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）日式雜糧堅果麵包的做法步驟1、將所有材料（除黃油，核桃碎，蔓越莓幹）一起倒入攪拌機中。2、攪拌至麵糰表面...
- 29153
![堅果麵包圈怎麼做-堅果麵包圈的做法]( "堅果麵包圈怎麼做-堅果麵包圈的做法")
- 食材明細主料高筋粉（200g）奶粉（30g）玉米澱粉（30g）高糖酵母（3g）水（800g）輔料核桃仁（適量）葡萄（適量）雞蛋（1枚）玉米油（適量）調料糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）堅果麵包圈的做法步驟1、奶粉玉米澱粉加水上鍋小火加熱至糊狀。2、盛出放冰箱冷藏一宿。3、核桃仁微波爐叮2分鐘晾涼備用...
- 31698
![超級雜糧麵包怎麼做-超級雜糧麵包的做法]( "超級雜糧麵包怎麼做-超級雜糧麵包的做法")
- “早就盯上了這超級雜糧麵包。但那時沒有罌粟籽，也還在困惑於粗玉米粉的細度。雖然慣於用其他材料代替掉手邊沒有且不常用的材料，但對於《學徒麵包師》，卻想要儘可能地接近原作。即使是那些標註為“可選”的東西，也總是想盡量地做到“必選”。雖然作者說，這款麵包“拓展了穀物...
- 27535
![全麥雜糧麵包怎麼做-全麥雜糧麵包的做法]( "全麥雜糧麵包怎麼做-全麥雜糧麵包的做法")
- “健康的飲食已成為我們追逐的目標，微雨這次帶來的這款全麥麵包灰常棒哦，採用全麥麵粉搭配麵包粉，配以各色雜糧裝飾表面，以及健康的黑糖，喜歡這款麵包的小夥伴不要錯過這款麵包哦～這款麵包用到了中種，中種可選擇室溫發酵、冷藏發酵均可。室溫發酵時間可以短些，冷藏發酵時間相對要...
- 18980
![堅果小麵包怎麼做-堅果小麵包的做法]( "堅果小麵包怎麼做-堅果小麵包的做法")
- “喜歡吃麵包的朋友看過來噢，今天做了堅果小麵包，因為新型冠狀病毒的侵擾，宅在家裡好幾天沒有出門買東西了，只能用手裡現有的材料，做了這款堅果小麵包。用的金山日式吐司粉，加了粗糧全麥粉，有了堅果的陪襯，使得小麵包的口感和口味都是棒棒噠，當早餐小麵包還是不錯的選擇呢。”食材...
- 13790
![一鍵式雜糧麵包怎麼做-一鍵式雜糧麵包的做法]( "一鍵式雜糧麵包怎麼做-一鍵式雜糧麵包的做法")
- “這是我麵包機上帶的一個食譜，好久沒用麵包機了，今天犯懶想到了它，於是它拯救了我明天的早餐。這款麵包添加了黑麥粉、黑麥片並且使用了紅糖，都是養生中的佳品，真的很棒的一款麵包。”食材明細主料水（250g）黃油（24g）紅糖（36g）鹽（6g）奶粉（12g）黑麥粉（75g）高筋麵粉（300g）酵母（4g）黑麥片（40g）芝麻（2...
- 16977
![雜糧果仁麵包的做法 健康的【雜糧果仁麵包】 雜糧果仁麵包怎麼做]( "雜糧果仁麵包的做法 健康的【雜糧果仁麵包】 雜糧果仁麵包怎麼做")
- “一直看大家做麵包做蛋糕的，實在是不敢來這裡“丟人現眼”a要說我做麵包也有十幾次了，由於沒有稱量工具完全都是憑經驗來做麵包所以頭開始做麵包時候經常失敗，但是做了幾次之後對面粉的吸水性和筋性有了瞭解，慢慢的就上手了說是我的麵包之路吧，開始的時候家裡別人送了一個9升...
- 23091
![英式雜糧麵包怎麼做-英式雜糧麵包的做法]( "英式雜糧麵包怎麼做-英式雜糧麵包的做法")
- “這款麵包屬於主食麵包。因為無糖，特適合高糖人群食用。是用新良黑金版面粉試做的麵包。製作過程全部是手工揉麵。成品麵包出爐外皮很酥脆，內芯柔韌有嚼頭。醇正的麥香和淡淡的鹹味、越嚼越香。在製作麵包的時候，摻雜些雜糧使得麵包的口感更豐富，由於雜糧的搭配麵包也更有營...
- 3950
![雜糧堅果歐包怎麼做-雜糧堅果歐包的做法]( "雜糧堅果歐包怎麼做-雜糧堅果歐包的做法")
- “之前做的圓形的，今天換個形狀，長條的也不錯。雜糧的營養健康。”食材明細主料高筋麵粉（180克）全麥粉（20克）蕎麥粉（30克）清水（135克）可可粉（5克）白糖（30克）鮮酵母（9克）鹽（3克）黃油（15克）輔料混合堅果（100克（核桃、杏仁、開心果、蔓越莓幹、櫻桃幹））原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜糧堅果歐...
- 15459
![紅花雜糧麵包怎麼做-紅花雜糧麵包的做法]( "紅花雜糧麵包怎麼做-紅花雜糧麵包的做法")
- “說說這個配方吧，其實我自己yy的，因為上海一下就重新冬天了，藍後……小肚子就有點不舒服……然後趙麗自己熬了四物湯，箱子裡面總有一些些藥材，看了看還剩下點紅花，比較補血，就一得瑟扔到麵糰裡面去了，沒想到真的很香~據說過了315之後紅花和藏紅花又被拉出來鞭屍了（沒看過315晚會...
- 12418
![德式雜糧麵包怎麼做-德式雜糧麵包的做法]( "德式雜糧麵包怎麼做-德式雜糧麵包的做法")
- “王森世界名廚學院德式雜糧麵包製作配方總重1200克每個400克可做3個”食材明細主料高筋麵粉（400克）低筋麵粉（100克）雜糧粉（180克）燙種（65克）全麥天然酵母種（80克）水（300克）輔料鹽（6克）乾酵母（10克）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）德式雜糧麵包的做法步驟1、將所有材料稱好倒入攪拌機...
- 7645
![全麥堅果麵包怎麼做-全麥堅果麵包的做法]( "全麥堅果麵包怎麼做-全麥堅果麵包的做法")
- “全麥面做麵包，看著不是很漂亮，卻是一款非常健康的麵包。加了些核桃仁、大杏仁、黑白芝麻等堅果，既提升了麵包的口感，也使這款麵包營養更豐富，功效更多。”食材明細主料牛奶（160ml）油（30g）雞蛋（1個）白糖（30g）全麥粉（300g）堅果（150g）輔料鹽（5g）即發酵母粉（4g）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...
- 4304
![苦蕎雜糧麵包怎麼做-苦蕎雜糧麵包的做法]( "苦蕎雜糧麵包怎麼做-苦蕎雜糧麵包的做法")
- “吃慣了甜味麵包的你，不妨來一款與眾不同口味的麵包！苦蕎雜糧麵包，苦蕎含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，苦蕎中含有較高的賴氨基酸，微量元素的含量比一般的穀物要高出很多，苦蕎她還有降低血脂，軟化血管的功能，比較適合三高人群、糖尿病患者的使用，這是一款營養價值超高的苦蕎...
- 6414
![堅果雜糧派怎麼做-堅果雜糧派的做法]( "堅果雜糧派怎麼做-堅果雜糧派的做法")
- “穀物和堅果給你最佳的能量補充！”食材明細主料五種水果麥片（100克）輔料松子（40克）榛子（適量）葡萄乾（20克）蔓越莓幹（20克）配料糖（40克）水（30克）蜂蜜（40克）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）堅果雜糧派的做法步驟1、準備材料2、將乾性材料稱重備用3、準備好盛放的容器放上保鮮膜4、將水...
- 18285
![雜糧肉鬆麵包怎麼做-雜糧肉鬆麵包的做法]( "雜糧肉鬆麵包怎麼做-雜糧肉鬆麵包的做法")
- “家裡還儲存著些玉米麵和粗糧，今天拿些玉米麵做麵包，換換花樣。”食材明細主料高粉（300g）淡奶油（150g）肉鬆（適量）玉米粉（100g）水（150g）輔料黃油（30g）白糖（20g）鹽（5g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雜糧肉鬆麵包的做法步驟1、玉米粉和麵粉混合，把糖和鹽分別放在麵粉的兩個角落，中間...
- 15374
![堅果方面包怎麼做-堅果方面包的做法]( "堅果方面包怎麼做-堅果方面包的做法")
- “這道菜背後的故事～(選填)這道菜背後的故事～：麵包是我們平時最常吃的早點和夜宵，他可以做成各式各樣的花型，不僅好吃，味道也非常好，今天，我就給大家用堅果做了這款麵包，非常好吃，大家可以試試哦。”食材明細主料牛奶（240毫升）雞蛋（一個）糖（40克）鹽（2克）高筋麵粉（440克）輔料乾酵母（5克）黃油（50克...
- 5226
![雜糧多谷麵包怎麼做-雜糧多谷麵包的做法]( "雜糧多谷麵包怎麼做-雜糧多谷麵包的做法")
- “今天分享的就是用含多種雜糧麵粉做的麵包，含有燕麥、玉米和蕎麥，倒出來的麵粉都可以看到好多穀物顆粒。雖然做出來的麵包口感沒有純麵粉做的麵包細膩，但因為在麵包上面加了不少的南瓜籽、核桃仁和芝麻，吃起來蠻香的，彌補了不足之處。”食材明細主料多谷麵包粉（250克）細砂糖（20...
- 11125
![雜果意式堅餅怎麼做-雜果意式堅餅的做法]( "雜果意式堅餅怎麼做-雜果意式堅餅的做法")
- “在傳統的義大利脆餅中加入了更多中式健康食材,無油又少糖,且儲存期時間長達3個月,是健康早餐的好選擇.”食材明細主料整粒杏仁（15克）核桃仁（30克）葡萄乾（50克）枸杞（25克）紅糖（100克）全蛋（2顆）麵粉（260克）泡打粉（5克）鹽（1/4小匙）輔料高筋麵粉（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜果意...
- 31403
![紫薯雜糧麵包的做法 愛上健康雜糧---紫薯雜糧麵包 紫薯雜糧麵包怎麼做]( "紫薯雜糧麵包的做法 愛上健康雜糧---紫薯雜糧麵包 紫薯雜糧麵包怎麼做")
- “紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通紅薯的營養成分之外，還富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量，紫薯在喜歡DIY的人群中受追捧的原因可能還在於它擁有非常特別的深紫顏色，拿來做各種中西式麵點都會有與眾不同的感覺。”食材明細主料高筋麵粉（250克）紫薯泥（70克...
- 21814
![雜糧麵包的做法 超出想想的一鍵式麵包——雜糧麵包 雜糧麵包怎麼做]( "雜糧麵包的做法 超出想想的一鍵式麵包——雜糧麵包 雜糧麵包怎麼做")
- “想擁有一臺麵包機原本是打算用來和麵的，某日犯懶，又著急早上沒幹糧做了這一鍵式雜糧麵包，出意料的不錯。做出來的麵包口感鬆軟，即使放了一天，還是軟軟的。淡談的一點點甜味，很適合我們家不愛吃甜的那位。切塊後當面包胚加點料，估計更不錯，改天試試。最最主要是用料簡單常見，來為...
- 25995
![雜糧麵包怎麼做-雜糧麵包的做法]( "雜糧麵包怎麼做-雜糧麵包的做法")
- “這是一款由十幾種雜糧粉製作的雜糧麵包，又加入了適量葡萄乾，口感外酥裡軟不粗糙，柔軟香甜又營養。”食材明細主料雜糧麵粉（250g）輔料牛奶（165g）黃油（20g）白糖（30g）酵母（3g）葡萄乾（適量）調料鹽（2g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）雜糧麵包的做法步驟1、除了黃油以外，將其他材料放入麵包...
- 11723
![雜糧堅果棒怎麼做-雜糧堅果棒的做法]( "雜糧堅果棒怎麼做-雜糧堅果棒的做法")
- “喜歡巴旦木微微的鹹味，一點點的鹹味，脆脆的、口感剛剛好，捨不得空口吃，特意搭配了好些堅果，給家人當下午茶非常美味呢。小朋友超喜歡，一口氣吃了好幾塊。這款小點心，專門為了不吃堅果的小朋友而作。所以配料是能少則少，除了一點點的白糖，再無別的。如果你家也有不吃堅果的小朋友...
- 28896
![堅果麵包怎麼做-堅果麵包的做法]( "堅果麵包怎麼做-堅果麵包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（300g）雞蛋（2g）輔料油（150g）酵母（5g）奶粉（適量）葡萄乾（適量）核桃仁（適量）芝麻（適量）調料糖（適量）鹽（3g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）堅果麵包的做法步驟1、麵粉、酵母、鹽、糖、雞蛋、奶粉、水（牛奶也可以）。2、調成絮狀。3、揉成麵糰蓋蓋子發酵。4、夏天30分鐘，秋冬季節...
- 20571
![中式雜果堅餅怎麼做-中式雜果堅餅的做法]( "中式雜果堅餅怎麼做-中式雜果堅餅的做法")
- “這是一款無油的餅乾，參考了意式雜果堅餅，加入了中式元素，非常健康有益，很適合上班一族作為充飢零食。”食材明細主料全麥粉（200克）泡打粉（5克）紅糖（75克）鹽（1克）葡萄乾（50克）蜜餞金桔（30克）枸杞（20克）雜果仁（45克）雞蛋（2個）輔料高粉（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）中式雜果堅餅的做法...
- 24486
![燕麥堅果粗糧麵包怎麼做-燕麥堅果粗糧麵包的做法]( "燕麥堅果粗糧麵包怎麼做-燕麥堅果粗糧麵包的做法")
- “某天為了消耗掉家中的燕麥片，特意製作了這款健康美味的堅果麵包，有了它，孩子和家人一週的早餐都不用愁。”食材明細主料高筋麵粉（175g）全麥麵粉（45g）即食燕麥片（45g）橄欖油（15g）牛奶（200g）白砂糖（20g）輔料鹽（3g）酵母（3g）南瓜籽（50g）葵花籽（25g）蔓越莓幹（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
- 23532
味味甜
