當前位置:味味甜 >

關於生存之道的餐飲百科

茶纛飲品的生存之道
  • 茶纛飲品的生存之道

  • 現今,飲品行業的競爭非常激烈,茶纛飲品也逃不過。雖然說在市場上茶纛飲品的行情非常好,但是加盟商只想給了加盟費就“翹腳”開店,坐等著數錢,這是非常不好的,想要自己的店能得到長期的發展,就必須要有自己的生存之道。那麼茶纛的生存之道是什麼呢?一.多累經驗阿諾得說“經驗,製造...
  • 14253
老莫涼皮——涼皮的生存之道
  • 老莫涼皮——涼皮的生存之道

  • 眾所周知,涼皮是屬於中國陝西的特色小吃,口感爽滑,已有上百年曆史了,直至今日,也仍然受到大批消費者的歡迎。在中國,涼皮不僅可以作為主食擺上餐桌,也可以作為零食供人們品嚐。在南方,自然孕育的炎熱夏季,使得涼皮能更好的銷售;在北方,也能幫助人們在乾燥的季節降溫解暑,即使到了寒...
  • 21852
你不知道的大補之物-生蠔雞湯
  • 你不知道的大補之物-生蠔雞湯

  • 大家可能都知道雞湯對於我們來說一種大補的食物,特別是在雞湯中加入人蔘、枸杞、大棗等大補的物品對於人體來說是非常有營養價值的。但今天為大家介紹的是另一種大補的物品,那就是生蠔。生蠔是一種海類食物,具有極高的營養價值跟雞湯搭配起來更是又鮮又有營養。一、生蠔雞湯...
  • 10683
咱們淺談一下-食療養生之道
  • 咱們淺談一下-食療養生之道

  • 快節奏的生活讓我們的身體出現了各種各樣的問題,不是這不舒服,就是那又疼了,勞累的生活不能沒有一個健康的身體支援,所以,養生這個問題逐漸成為熱議,養生會館也逐漸走進我們的生活,養生的方法太多太多,足療啊,按摩排毒啊等等,今天我們淺談的是食療養生之道。食療養生之道,咱們淺談一...
  • 11801
你的養生之道圖解-杜仲茶之杜仲黨蔘乳鴿湯
  • 你的養生之道圖解-杜仲茶之杜仲黨蔘乳鴿湯

  • 春天和冬天是人們身體最虛弱的時候,這兩個時節喝一點補身體的湯是最適宜的,補充身體所需的營養物質,強健體質,今天小編就為大家帶來了一道杜仲茶之杜仲黨蔘乳鴿湯,大補的湯類美食,有興趣的趕緊跟著小編來學習吧!主料綠茶:5克杜仲:5克鴿子:1只輔料山楂:適量鹽:適量姜:2片紅棗:適量詳細步...
  • 29736
養生之道——春天養生
  • 養生之道——春天養生

  • 春天,是屬於萬物甦醒的日子,也是屬於建立健康成長的第一步。歷經了嚴寒的冬天,大家的身體也隨著天氣的回暖慢慢舒展開來,因此春天也是鍛鍊身體,養生的好季節。那麼春天養生究竟是要怎樣養呢?是不是每個人都需要養身呢?養身的好處又有哪些呢?萬物初生始於春,在這個階段正是養生的好...
  • 10786
你知道多少-不同花生儲存的方法
  • 你知道多少-不同花生儲存的方法

  • 花生幾乎是每個家庭常備的日常小零食,廣受大眾的喜愛。但是花生儲存也很重要,只有儲存得當才能避免出現發黴等無法食用的情況。花生也分為新鮮花生,水煮花生,晒制的花生等等,不同花生有不同的儲存方法。下面就讓我們來學習一下不同花生的儲存方法吧!一、新鮮花生儲存方法剛從地...
  • 24317
小寒時節應該如何養生才是長壽之道
  • 小寒時節應該如何養生才是長壽之道

  • 小寒時節可是標誌著進入了一年中最冷的時候了,大家注意防寒保暖的同時也不要忘了暖暖自己的胃,胃可是我們動力的加油站,加了好油才能跑得快,跑的穩。小寒時節應該吃些什麼來養養我們的胃呢?當然是熱熱的糯米飯,香濃的雞湯了呀!小寒時節應該如何養生才正確?1、糯米飯廣東人在小...
  • 28574
養生之道告訴你-棗子糖分高嗎
  • 養生之道告訴你-棗子糖分高嗎

  • 紅棗是我們一直認為的養生類食品,不管老人還是年輕人都喜歡在適當的時間吃上幾顆。老年人吃了可以保護肝臟、年輕人吃了可以養容美顏、小朋友吃了可以提高自身免疫力,增強抵抗力。這麼多的好處都是不是真的呢?讓我們一起來探個究竟吧!棗子糖分高嗎,養生之道告訴你紅棗是人們公...
  • 21578
生日宴之藕怎麼做-生日宴之藕的做法
  • 生日宴之藕怎麼做-生日宴之藕的做法

  • 食材明細主料藕(一根)輔料醋(適量)糖(適量)味精(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)生日宴之藕的做法步驟1、藕去皮切成片。2、熱油花椒爆鍋。3、熱油放入藕。4、倒入醋;放入鹽、糖翻炒,最後放入味精出鍋。...
  • 30368
你該擁有的養生之道-火麻豬肚雞
  • 你該擁有的養生之道-火麻豬肚雞

  • 現在的餐飲行業其實也是參吃不齊的,很多不良商家用什麼不新鮮的食材地溝油等製作食物,讓很多人吃得健康出問題,所以現在很多人越來越重視食品安全質量這一點,不管是自己做飯還是出去吃,都很看中食材的新鮮程度以及它所帶給人們的營養價值,正所謂養生宜早不宜晚,那麼接下來就跟隨...
  • 26247
四季飲食養生之道之秋季篇
  • 四季飲食養生之道之秋季篇

  • 四季飲食養生之道顧名思義就是在春夏秋冬四個季節通過食補來達到養生的功效。中國的飲食文化博大精深,針對不同季節不同氣候環境不同的食物都有不同的養生之法。今天,小編就來先和大家介紹一下秋季飲食養生的私房食譜,快來學做起來吧。四季飲食養生之道之秋季篇。秋天,有利於...
  • 19265
唯有瓦罐煨湯圖解-養生之道
  • 唯有瓦罐煨湯圖解-養生之道

  • 中國人自古就有喝湯的習慣,而瓦缸煨湯完全採用民間古老傳統煨湯之妙法,講究“大罐煨湯”小罐“中文火煨”,以雞肉,滑子菇,牛肝菌,木耳,蟲草花為主料的食材在罐子裡低溫煮制,營養融入湯中。瓦缸煨湯之所以味道好就在於湯的精華。主料雞:半隻滑子菇:40克牛肝菌:50克木耳:3克蟲草花:10克...
  • 29059
老年人養生之道有哪些
  • 老年人養生之道有哪些

  • 季節的變化,往往會影響著我們的身體,而年輕人的身體還可能會抵禦的住寒冷。但是老年人隨著年齡的增大,身體也慢慢扛不住。那麼老年人應該怎樣去抵禦季節的變化呢?今天我們就來談談老年人的養生之道,關於中醫的養生的一些相關問題。每一個季節的變換,身體都需要適應身邊的環境...
  • 26804
老年人養生之道
  • 老年人養生之道

  • 人們的生活水平是越來越高了,飲食也提高了質量,不像以前的人們,吃的是樹皮等,沒有好的技術發展,總是幹各種粗活,吃苦受罪,而現在的人們生活相對比較幸福,老年一代的人更是開始注重養生,生活的方方面面都很注重,所以下面就介紹一下老年人養生之道。老年人養生1、老年人養生之晨起喝...
  • 14535
養生之道之大蒜頭能吃嗎?
  • 養生之道之大蒜頭能吃嗎?

  • 大蒜頭可食用,也可入藥材中,這篇文章詳細介紹哪些人能吃大蒜頭,哪些人最好不要食用大蒜頭,還有大蒜頭的食用方法。適當的吃大蒜頭是可以預防感冒,提高食慾的。但是大蒜頭對胃的刺激性是非常大的,所以還是少吃為宜,其實適當的加入其他食材中,也是不錯的方法。養生之道之大蒜頭能吃...
  • 21435
生花生如何儲存
  • 生花生如何儲存

  • 1、使用罈子儲存。將生花生放在罈子裡面,密封好,放在陰涼通風的地方存放即可,這樣可以保持生花生的新鮮度。2、煮熟後儲存。將生花生的外殼去掉,放在淘米水中清洗乾淨,放進鍋中,新增食用鹽、花椒等佐料,煮熟晾涼,裝入袋中,放在冰箱冷凍儲存即可。...
  • 17003
養生達人之你知道含有鋅的食物有哪些嗎
  • 養生達人之你知道含有鋅的食物有哪些嗎

  • 說到鋅,大家一定忘不了那個廣告:藍瓶的,好喝!曾經風靡一時的補鈣補鋅廣告,一般的時候我們會想到要補鈣,但是鋅也是人體必需的一種重要的微量元素,少了它將影響孩子的健康成長與發育,對於補鈣我們瞭解得更多,那麼在日常生活中我們又該怎樣補鋅呢?含有鋅的食物有哪些?一、含有鋅的...
  • 31347
告訴你儲存板栗的小竅門-大家知道生板栗怎麼儲存嗎
  • 告訴你儲存板栗的小竅門-大家知道生板栗怎麼儲存嗎

  • 板栗相信大家都吃過吧,並且是非常受人喜歡的一種食物,可以用來煮肉、煮飯還可以吃糖炒栗子,冬天賣糖炒栗子的鋪子都排滿了人,非常受歡迎來著。當然很多人覺得店裡賣得板栗有點貴,可能會考慮買生板栗回家自己做,但是板栗並不是那麼好儲存的哦,那你知道生板栗怎麼儲存嗎?一、生板...
  • 16998
秋季養生之道,別老生常談,說說你不知道的
  • 秋季養生之道,別老生常談,說說你不知道的

  • 人的身體經過夏季的高溫考驗,到了秋季,逐漸到了秋高氣爽的季節,一年四季中所有的季節,我最喜歡的就是秋季,溫度適宜,而且秋季也是個豐收的季節。同樣秋季也是進補的最佳時機喔,在秋季養生可事倍功半,今天就讓我們一起來了解一下吧!秋季養生之道,別老生常談,說說你不知道的“夏困秋乏...
  • 8880
你知道嗎-新鮮帶殼生蠔怎麼儲存
  • 你知道嗎-新鮮帶殼生蠔怎麼儲存

  • 平時我們都比較喜歡吃燒烤,但是吃燒烤的時候男人們就一定會點一份生蠔,那麼在外面吃的生蠔一定沒有我們自己做的乾淨,如果是我們自己買來生耗的話,我們應該怎麼儲存呢?小編今天就給大家介紹一下,新鮮帶殼生蠔怎麼儲存?一、新鮮帶殼生蠔怎麼儲存首先我們可以放生蠔里加一點點的...
  • 11055
養生之道——山藥胡蘿蔔排骨湯圖解
  • 養生之道——山藥胡蘿蔔排骨湯圖解

  • 山藥具有補脾、養胃、助消化等作用,胡蘿蔔具有美容和豐富的維生素等作用,山藥和胡蘿蔔都是燉湯常用的神搭配,搭配起來營養更豐富、湯更加濃郁,看著也非常食慾。秋冬季節養生必備的健康飲食,不僅暖心也暖胃,主料排骨:300g胡蘿蔔:100g山藥:100g輔料姜:5g鹽:2g詳細步驟:第一步準備好材料...
  • 18847
生肉該如何儲存-生肉儲存溫度是多少
  • 生肉該如何儲存-生肉儲存溫度是多少

  • 現在家家戶戶每天吃的食物裡肯定是少不了肉類的,炒起菜來,香味四溢,口感也是極為飽滿的,令人回味悠長。那麼,你知道生肉儲存溫度是多少嗎?你瞭解過生肉該如何儲存嗎?想知道的就一起來看看吧!一、生肉儲存的溫度是多少生肉儲存的溫度大概在-18°C左右。一般來說在這種溫度下細...
  • 10972
你知道嗎?-生薑怎麼儲存
  • 你知道嗎?-生薑怎麼儲存

  • 在我們吃到的各種各樣的美食中,我們會發現在這些美食中,有著許多的配料和輔料,這些輔料在美食的製作過程中起到相當重要的作用。其實每一種食物的儲存方法都非常重要的,好的儲存方法能讓食物不變質,那麼,你知道作為配料的生薑怎麼儲存嗎?下面我們將為你介紹生薑怎麼儲存的。一、...
  • 9680
餐飲生意經營之道
  • 餐飲生意經營之道

  • 三百六十行,行行出狀元。每個人為了實現自己的人生目標和人生價值,往往選擇投身於不同的商業之中,例如,一些人就專注於餐飲生意,但並不是有了一腔熱血,就能在餐飲行業中獨佔鰲頭,順風順水。餐飲生意,亦有其經營之道。在現在的餐飲市場中,一步走錯,就可能加速自己的滅亡,促成對手的成...
  • 5085
專題