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關於茄汁炒麵的做法的餐飲百科

茄汁炒麵怎麼做-茄汁炒麵的做法
  • 茄汁炒麵怎麼做-茄汁炒麵的做法

  • 食材明細主料麵條(250克)洋蔥(適量)豆角(適量)番茄(一個)圓白菜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁炒麵的做法步驟1、洋蔥、番茄(去皮)切片,園白菜切絲,豆角切段備用。2、麵條在開水鍋裡煮一滾撈出,過涼水備用。3、熱鍋涼油,炒香洋蔥。4、加入番茄...
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茄汁炒麵的做法 亨氏茄汁主義——茄汁炒麵 茄汁炒麵怎麼做
  • 茄汁炒麵的做法 亨氏茄汁主義——茄汁炒麵 茄汁炒麵怎麼做

  • 食材明細主料掛麵(適量)亨氏番茄醬(適量)輔料花菜(適量)洋蔥(適量)炸豆腐(適量)五花肉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁炒麵的做法步驟1、先準備一盆冰水備用2、材料準備:亨氏番茄醬3、炸豆腐切開以便入味、花菜洗淨備用4、洋蔥切絲、五花肉切片備用5、...
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茄汁金針菇炒意麵怎麼做-茄汁金針菇炒意麵的做法
  • 茄汁金針菇炒意麵怎麼做-茄汁金針菇炒意麵的做法

  • “西餐中的意麵最接近中餐習慣,因此深受大家的歡迎。意麵的重點不同中式麵條,不能過冷水,另外煮的時間稍微長些,不易斷。Q彈好吃。金針菇又稱為智力菇,營養豐富,用來炒著吃,再配上羅勒風味的番茄醬,別有一番美味。在家也能吃上好吃,且營養的西餐。”食材明細主料意麵(300克)金針菇(25...
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茄汁排骨麵怎麼做-茄汁排骨麵的做法
  • 茄汁排骨麵怎麼做-茄汁排骨麵的做法

  • 食材明細主料精排(一根)茄子(半個)西紅柿(一個)麵條(200克)輔料蔥花(少許)食用油(適量)鹽(少許)草菇老抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁排骨麵的做法步驟1、燉好的排骨,使用食材備好。2、鍋裡放油燒熱,蔥花爆香。3、放入切好的茄絲,翻炒,讓茄絲煨油,然後倒入切好的西紅柿翻炒。4...
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茄汁大蝦面怎麼做-茄汁大蝦面的做法
  • 茄汁大蝦面怎麼做-茄汁大蝦面的做法

  • “麵條是大愛。加了大蝦的麵條更是喜歡,海鮮貼秋膘妥妥的。”食材明細主料鮮蝦(300g)麵條(200g)杏鮑菇(100g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)其他(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁大蝦面的做法步驟1、蝦剪去長鬚。杏鮑菇洗乾淨。2、杏鮑菇切成條。3、起油鍋,杏鮑...
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茄汁培根炒意麵怎麼做-茄汁培根炒意麵的做法
  • 茄汁培根炒意麵怎麼做-茄汁培根炒意麵的做法

  • “這次炒意麵把一個比較熟的番茄切碎一起炒,只用了一點點番茄醬,味道很贊,能用新鮮食材就用新鮮食材,天然的味道總是最好的~”食材明細主料意麵(適量)培根(兩片)番茄(一個)胡蘿蔔(半根)洋蔥(四分之一個)番茄醬(適量)意式混合香料(適量)黑胡椒碎(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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茄汁韭菜炒麵的做法 紅果家菜譜之茄汁韭菜炒麵 茄汁韭菜炒麵怎麼做
  • 茄汁韭菜炒麵的做法 紅果家菜譜之茄汁韭菜炒麵 茄汁韭菜炒麵怎麼做

  • “我用了茄汁麵湯料做的炒麵,又加了豆瓣醬,炒出來的顏色太有食慾了,加上韭菜的綠色,雖然是素炒麵(家裡都是肉食動物),但是口感不輸給有肉的炒麵,因為全自動麵條機壓的麵條是在是太勁道了,用外星人的話說,可以和拉條子相媲美了。說實話,這話一點不假,現在的全自動麵條機就是港真的好,喜...
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茄汁面的做法 記憶裡的味道--茄汁面 茄汁面怎麼做
  • 茄汁面的做法 記憶裡的味道--茄汁面 茄汁面怎麼做

  • “讀高中的時候,常去“楊大俠的麵店”裡點一份茄汁面來吃,所謂“楊大俠”,其實是一個少了右臂的殘疾大叔,和他的老婆開了這樣的一個麵店,小小的店鋪裡,吃飯的時候總是有很多人,楊大俠的主要工作就是幫忙準備一下碗,送一下面條到客人面前,他的老婆負責做,沒有很多言語,卻配合的很有默...
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茄汁揪面怎麼做-茄汁揪面的做法
  • 茄汁揪面怎麼做-茄汁揪面的做法

  • “早餐來一款暖胃湯麵:茄汁揪面。食材隨意搭配,快手又美味”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)韭菜(適量)絲瓜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁揪面的做法步驟1、取適量麵粉加溫水和成軟一點的麵糰,醒至二十分...
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茄汁豆腐雞蛋炒熟面怎麼做-茄汁豆腐雞蛋炒熟面的做法
  • 茄汁豆腐雞蛋炒熟面怎麼做-茄汁豆腐雞蛋炒熟面的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)熟麵條(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁豆腐雞蛋炒熟面的做法步驟1、番茄切塊,豆腐切丁。2、雞蛋炒至定型撈出。3、底油翻炒豆腐和番茄,放入少許醬油。4、稍翻炒放入水和鹽,蓋過大部分豆腐,煮開。5...
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茄汁意麵怎麼做-茄汁意麵的做法
  • 茄汁意麵怎麼做-茄汁意麵的做法

  • “意麵我只喜歡茄汁的,酸甜開胃。”食材明細主料空心意麵(1磅(454g))包心菜(1/4個)義大利瓜(500g)蝦仁(250g)臘腸(4條)番茄(4個)輔料茄汁(1杯(250ml))糖(2茶匙)鹽(適量)玉米油(適量)紅蔥頭(4粒)料酒(1茶匙)生粉(1茶匙)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁意麵的做法步驟1、蝦仁解凍,用料酒,生粉醃10...
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茄汁湯麵怎麼做-茄汁湯麵的做法
  • 茄汁湯麵怎麼做-茄汁湯麵的做法

  • “茄汁煮的湯麵超開胃。”食材明細主料香菇面(120克)雞蛋(1個)瘦肉(80克)番茄(1個)油菜(1棵)輔料番茄醬(1勺)蔥(2根)鹽(適量)油(適量)原味(口味)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁湯麵的做法步驟1、備好材料2、瘦肉切小片,番茄切塊,蔥切末3、油菜摘洗乾淨4、鍋中加清水煮開,放入油菜焯燙後撈出待用5、炒鍋...
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茄汁面怎麼做-茄汁面的做法
  • 茄汁面怎麼做-茄汁面的做法

  • “酸爽開胃的茄汁面,做法簡單,好喝的連湯都不剩。”食材明細主料圓麵條(八兩)番茄(五個)調料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁面的做法步驟1、番茄洗淨,切塊,備用。2、圓麵條備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入番茄,加適量鹽調味,炒出番茄醬即可。4、水燒開,下面條,面...
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茄汁雞丁炒麵怎麼做-茄汁雞丁炒麵的做法
  • 茄汁雞丁炒麵怎麼做-茄汁雞丁炒麵的做法

  • “這個炒麵做法也非常簡單,只需要煮好面,再準備一份自己喜歡的肉菜,炒一炒,加上面醬後拌一拌,非常好的意式風味炒麵就出鍋啦,一點不比那必什麼客的味道差喲~~~”食材明細主料意式麵醬香辣番茄風味(適量)意粉(適量)雞胸肉(適量)輔料小番茄(適量)青椒(適量)配料橄欖油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)...
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茄汁拌麵怎麼做-茄汁拌麵的做法
  • 茄汁拌麵怎麼做-茄汁拌麵的做法

  • 食材明細主料西紅柿(2個)洋蔥(1個)麵條(200g)輔料鹽(2g)生抽(1勺)雞汁(2匙)蠔油(2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁拌麵的做法步驟1、準備西紅柿洋蔥。2、西紅柿切小丁。3、洋蔥切末。4、鍋裡放油先放洋蔥下去煸香。5、洋蔥炒軟變色如圖。6、然後放西紅柿下去。7、炒到西紅柿全...
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茄汁麵筋怎麼做-茄汁麵筋的做法
  • 茄汁麵筋怎麼做-茄汁麵筋的做法

  • 食材明細主料油炸麵筋(適量)輔料番茄醬(適量)蔥花(少許)薑片(少許)蒜末(少許)食用油(少許)水澱粉(少許)鹽(少許)生抽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁麵筋的做法步驟1、所用的食材。2、鍋裡放油,燒熱,放入蔥薑蒜末爆香。放入番茄醬翻炒。3、放入生抽,白糖攪拌均勻。4、加水,加少許鹽...
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茄汁面片怎麼做-茄汁面片的做法
  • 茄汁面片怎麼做-茄汁面片的做法

  • “今想吃口清淡的,那就來款:茄汁面片!美味宜人,口感非常棒!”食材明細主料麵粉(適量)番茄(兩個)雞蛋(一個)豆角(適量)細茄子(一根)蔥(適量)姜(適量)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁面片的做法步驟1、取適量麵粉。2、加水和成軟硬適中...
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茄汁撈麵怎麼做-茄汁撈麵的做法
  • 茄汁撈麵怎麼做-茄汁撈麵的做法

  • 食材明細主料青茄子(1個)西紅柿(1個)青椒(2個)雞蛋(2個)白菜(幾片)輔料洋蔥(0.5顆)蔥(一小段)姜(3片)蒜(2個)食用油(5匙)生抽(2匙)蠔油(1匙)白砂糖(1匙)雞精(2匙)十三香(1匙)花椒(一些)八角(2個)鹽(適量)味極鮮(2匙)原味(口味)未知(難度)茄汁撈麵的做法步驟1、菜洗乾淨準備碼菜,兩個雞蛋備用2、按照平時習慣和喜好把...
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茄汁麵包怎麼做-茄汁麵包的做法
  • 茄汁麵包怎麼做-茄汁麵包的做法

  • “有番茄味的麵包”食材明細主料高筋麵粉(250克)乾酵母(2.5分)麵包改良劑(2分)鮮榨番茄汁(50克)溫水(60克)糖(適量)輔料黃油(18克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁麵包的做法步驟1、配料除黃油外攪拌成團,再加入黃油繼續和麵,直到麵糰能拉出薄膜2、麵糰蓋上保鮮膜,放入有熱水的鍋裡...
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茄汁墨魚丸炒意麵怎麼做-茄汁墨魚丸炒意麵的做法
  • 茄汁墨魚丸炒意麵怎麼做-茄汁墨魚丸炒意麵的做法

  • 食材明細主料意麵(適量)輔料墨魚丸(5只)洋蔥(四分之一個)配料橄欖油(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)黑胡椒(適量)羅勒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁墨魚丸炒意麵的做法步驟1、將洋蔥切成碎末備用。2、將墨魚丸煮熟,切成兩半備用。3、鍋裡燒開水,放入意麵煮至中間沒有白芯,撈出過...
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茄汁粗麵怎麼做-茄汁粗麵的做法
  • 茄汁粗麵怎麼做-茄汁粗麵的做法

  • “樂小子最愛的一款麵條,一面要粗,二一定要有番茄想配。今天家裡就只有一個番茄了,我就隨心這麼一配,沒想到小子吃了滿滿兩小碗哦。友友們喜歡也可以試試。”食材明細主料金龍魚高筋粉(500克)清水(150克)番茄(1個)輔料玉米油(適量)細鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄...
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茄汁雞蛋炒麵怎麼做-茄汁雞蛋炒麵的做法
  • 茄汁雞蛋炒麵怎麼做-茄汁雞蛋炒麵的做法

  • 食材明細主料掛麵(適量)雞蛋(適量)輔料番茄醬(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋炒麵的做法步驟1、準備掛麵、2個雞蛋、超市買的番茄醬。2、雞蛋打成糊糊。3、倒出一些番茄醬備用。4、水開煮麵條,不需要煮熟,彎了就可以。5、將未煮熟的麵條撈出。...
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茄汁意麵的做法 可愛字母茄汁意麵 茄汁意麵怎麼做
  • 茄汁意麵的做法 可愛字母茄汁意麵 茄汁意麵怎麼做

  • “義大利字母面很小巧,很可愛煮好的字母面,軟嫩爽滑,很適合寶寶吃呢再配上酸酸甜甜,美味的茄汁營養更豐富了,寶寶非常喜歡吃一個個可愛的小小的字母面真是好玩又好吃為寶寶做的愛心早餐,和親們一起分享下一直在美食天下潛水,呵呵第一次在這裡釋出菜譜,請大家多多指教”食材明細主...
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茄汁牛肉炒蛋面怎麼做-茄汁牛肉炒蛋面的做法
  • 茄汁牛肉炒蛋面怎麼做-茄汁牛肉炒蛋面的做法

  • “在眾多的小吃中,口味鮮美、香味四溢的麵條,最為人們所青睞。而炒麵也是人們餐桌上常見的美食,今天的炒麵加入了青豆,選用含蛋30%的紅鯉蛋面,配上時令蔬菜,以家常做法,口感層次豐富,麵條筋道爽滑”食材明細主料紅鯉蛋面(1塊)牛肉(300g)洋蔥(一顆)西紅杮(一顆)小米椒(適量)青豆(適量)青椒(一顆...
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茄汁炒飯怎麼做-茄汁炒飯的做法
  • 茄汁炒飯怎麼做-茄汁炒飯的做法

  • “很好吃,很開胃,酸酸甜甜的,不膩”食材明細主料米飯(適量)番茄(適量)胡蘿蔔(適量)油豆腐(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁炒飯的做法步驟1、材料切丁2、米飯備好3、番茄醬中加醬油和少量水攪拌稀釋一下放入切好的蔥花攪拌均勻(需要多...
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