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關於麵包機版黑芝麻吐司的最正宗做法的餐飲百科

麵包機版黑芝麻吐司怎麼做-麵包機版黑芝麻吐司的做法

  • 麵包機版黑芝麻吐司怎麼做-麵包機版黑芝麻吐司的做法

  • “黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓、烏髮等功效，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕...
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黑芝麻吐司的做法 [黑芝麻吐司] --- 巧用醒面法 黑芝麻吐司怎麼做

  • 黑芝麻吐司的做法 [黑芝麻吐司] --- 巧用醒面法 黑芝麻吐司怎麼做

  • “雜糧，是現代生活中人們非常注重的營養，可惜因為口感粗糙，孩子們不是特別的喜歡，所以平時大多用來製做豆漿或者米糊。做麵包時也常常把它們揉進麵糰裡，不但增加了麵包的香味，而且增加了營養。在做了前面的那個“100%中種北海道”之後，讓人不得不驚歎長時間的中種發酵，給麵糰帶來...
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黑芝麻土司的做法 黑芝麻土司麵包機版 黑芝麻土司怎麼做

  • 黑芝麻土司的做法 黑芝麻土司麵包機版 黑芝麻土司怎麼做

  • 食材明細主料高粉（250克）糖（25克）鹽（2克）酵母（3克）雞蛋（1個）牛奶（77克）黑芝麻粉（20克）橄欖油（15克）黑芝麻粒（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻土司的做法步驟1、除黑芝麻粉外,用後油法揉至出膜2、加入黑芝麻粉,再揉均即可3、收圓入盆4、基礎發酵至2到3倍大5、排氣,分成4份,揉圓...
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黑芝麻吐司的做法 噴噴香的黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎麼做

  • 黑芝麻吐司的做法 噴噴香的黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎麼做

  • “我十分喜歡做吐司，因為它能將麵糰的拉絲效果和內部組織程度展現的淋漓盡致切片的吐司可以做三明治、烤著吃、吐司布丁等等，總之對我而言它是百變的今天這款又是吐司，加了黑芝麻的吐司吃起來感覺更香更健康”食材明細主料高粉（250克）綿白糖（30克）奶粉（10克）全蛋液（25克）水（130克）酵母...
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麵包機版牛奶吐司怎麼做-麵包機版牛奶吐司的做法

  • 麵包機版牛奶吐司怎麼做-麵包機版牛奶吐司的做法

  • “懶人版牛奶吐司，真的非常省事”食材明細主料麵粉（300克）酵母（3克）牛奶（原方176克，看乾溼度慢慢加）（150克）蛋液（40克）糖（原方50克）（40克）鹽（原方5克）（3克）黃油（30克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機版牛奶吐司的做法步驟1、將所有原料（除牛奶和黃油）放入麵包桶內，注意，不要將酵母和鹽、糖...
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黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司（麵包機版） 黑芝麻吐司怎麼做

  • 黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司（麵包機版） 黑芝麻吐司怎麼做

  • “如果你老抱怨家中的麵包機烤出來是饅頭，皮厚不夠鬆軟，可以試試以下這個配方。這是一款完全由麵包機代勞的麵包，全程無人工整形，材料丟進去，一鍵選擇，出來的是鬆軟的麵包，雖然是直接法，又是一次發酵的產物，口感卻不輸中種法做出來的麵包，需要在寒冷的冬天解放雙手的你值得一試！”食...
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全麥黑芝麻吐司的做法 麵包機版全麥黑芝麻吐司 全麥黑芝麻吐司怎麼做

  • 全麥黑芝麻吐司的做法 麵包機版全麥黑芝麻吐司 全麥黑芝麻吐司怎麼做

  • “米芽是從今年的八月份開始嘗試做麵包的，從此一發不可收拾，一個星期起碼要做兩次麵包，不然渾身不自在，特別是知道婆婆喜歡我做的麵包後，我做麵包到了可以不眠不休的地步。前陣子一下子頭腦發熱，參加了美食家的年終比賽，為此而暫時放下了做麵包。沒做麵包那幾天，也看了不少帖子和...
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麵包機版黑米吐司怎麼做-麵包機版黑米吐司的做法

  • 麵包機版黑米吐司怎麼做-麵包機版黑米吐司的做法

  • “現代人越來越注重養生，吃的東西從以往的精細到現在的粗糧，從而補充精細糧中所沒有的營養物質，同時調理腸胃。因此麵包店的全麥麵包特別受歡迎，殊不知，有的黑心麵包店，用的是色素來改變麵包的顏色。所以，要吃到真正的粗糧麵包，還是自己動手製作吧。”食材明細主料黑米麵包粉（250g...
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麵包機版雞蛋吐司怎麼做-麵包機版雞蛋吐司的做法

  • 麵包機版雞蛋吐司怎麼做-麵包機版雞蛋吐司的做法

  • “很好吃的一個吐司，組織和味道都超讚，雖然用麵包機操作，但是組織一點也不受影響，依然很柔軟。所以有一臺好的麵包機，真的是事半功倍。我這裡用到的是兩個雞蛋，蛋液加起來一共重108克，如果你的雞蛋小的話，水量相應增加一點。不過最好是預留10克左右水，在和麵三分鐘，可以根據麵糰的...
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麵包機版全麥黑芝麻吐司的做法 【麵包機版】全麥黑芝麻吐司 麵包機版全麥黑芝麻吐司怎麼做
麵包機版吐司怎麼做-麵包機版吐司的做法

  • 麵包機版吐司怎麼做-麵包機版吐司的做法

  • “雞蛋一個麵粉300g玉米油40g牛奶150g糖75g鹽3g酵母4g奶粉若干”食材明細主料高筋粉（300克）牛奶（150克）雞蛋（一個）輔料酵母（4克）油（40克（色拉油或者玉米油））糖（75克）鹽（3克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機版吐司的做法步驟1、所有的混合在一起，先放液體，最後放高筋粉，酵母～2、攪拌三...
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麵包機版全麥吐司怎麼做-麵包機版全麥吐司的做法

  • 麵包機版全麥吐司怎麼做-麵包機版全麥吐司的做法

  • “今天我帶來了全麥吐司，口感略顯粗糙，但營養價值卻比普通的麵包更高一籌。另外，我用了麵包機來做，只需要一次發酵，因此在製作上就更加省時間了。做好的全面吐司直接食用確實有點兒“剌”嗓子，如果把它做成三明治，外酥裡嫩，拿取方便，就顯得與眾不同了。吐司提前一天烤好，第二天當早...
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全麥黑芝麻吐司的做法 廚師機版全麥黑芝麻吐司 全麥黑芝麻吐司怎麼做

  • 全麥黑芝麻吐司的做法 廚師機版全麥黑芝麻吐司 全麥黑芝麻吐司怎麼做

  • 食材明細主料全麥麵粉（130克）高筋麵粉（95克）即溶酵母（4克）水（150克）輔料高筋麵粉（95克）鹽（1/2小勺）蜂蜜（25克）水（50克）配料無鹽黃油（15克）黑芝麻（2大勺）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）全麥黑芝麻吐司的做法步驟1、將中種麵糰（全麥麵粉130克，高筋麵粉95克，即溶酵母4克，水150克）混合，慢速揉勻。2...
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黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司（麵包機） 黑芝麻吐司怎麼做

  • 黑芝麻吐司的做法 黑芝麻吐司（麵包機） 黑芝麻吐司怎麼做

  • “金大旺老師的黑芝麻吐司，用麵包機也可以做喲。做好的吐司很綿軟，效果棒棒噠。”食材明細主料高筋麵粉（250g）奶粉（10g）水（130g）鹽（3g）熟黑芝麻（30g）輔料糖（30g）全蛋液（25g）酵母（3g）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻吐司的做法步驟1、準備好所有原料2、除黃油和黑芝麻外的所...
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麵包機版奶香吐司怎麼做-麵包機版奶香吐司的做法

  • 麵包機版奶香吐司怎麼做-麵包機版奶香吐司的做法

  • “這款加淡奶油的吐司，都散發著鮮奶油濃郁的奶香味，無法抵擋”食材明細主料高筋麵粉（375克）淡奶油（80克）牛奶（170克）輔料細砂糖（30克）鹽（4克）酵母（4克）蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機版奶香吐司的做法步驟1、先將除黃油以外的材料依次由液體到粉類放進麵包桶2、最後...
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黑芝麻吐司的做法 第一次做的吐司——黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎麼做

  • 黑芝麻吐司的做法 第一次做的吐司——黑芝麻吐司 黑芝麻吐司怎麼做

  • “一直很想用自己做的吐司來做三文治，可是一想起得花一二個小時來揉麵的場景。。實在傷不起啊~~昨天不經意中突然發現，原來我的自動打蛋器有一個功能可以揉麵的哦。。。。想想之前做麵包時揉得我腰痠背痛，真是虧大了。。於是今天早上，決定做我的第一個吐司——黑芝麻吐司。。...
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芝麻黑麥吐司麵包的做法 10個月以上輔食芝麻黑麥吐司麵包 芝麻黑麥吐司麵包怎麼做
黑芝麻和風吐司的做法 麵包機做麵包（黑芝麻和風吐司） 黑芝麻和風吐司怎麼做

  • 黑芝麻和風吐司的做法 麵包機做麵包（黑芝麻和風吐司） 黑芝麻和風吐司怎麼做

  • “今次用了黑芝麻來做麵包，就是換了個果料~當然麵包的組織還有軟綿度也依然是槓槓的哦！看圖片都知道了吧~~”食材明細主料牛奶（130ml）雞蛋（1個）黃油（25g）高筋粉（290g）酵母（4g）黑芝麻（適量）輔料糖（40g）鹽（3g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻和風吐司的做法步驟1、準備好全部材料並...
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麵包機版香蕉吐司怎麼做-麵包機版香蕉吐司的做法

  • 麵包機版香蕉吐司怎麼做-麵包機版香蕉吐司的做法

  • “天太熱不想開烤箱，麵包機就發揮作用啦，放好材料，一鍵下去，美味到手😄🍞”食材明細主料高筋麵粉（300g）雞蛋（1個）香蕉泥（110g）水（130g）耐高糖酵母（4g）植物油（15g）輔料鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包機版香蕉吐司的做法步驟1、按照先液體後粉類的順序把食材放到麵包桶中，酵母埋...
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黑芝麻吐司的做法 麵包機版黑芝麻吐司--成功中的不完美 黑芝麻吐司怎麼做

  • 黑芝麻吐司的做法 麵包機版黑芝麻吐司--成功中的不完美 黑芝麻吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉（250克）水（120克）雞蛋（60克）白糖（40克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（25克）炒熟的黑芝麻（50克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻吐司的做法步驟1、除黃油和黑芝麻外以水--糖和鹽--雞蛋--高粉--酵母的順序放入麵包機中，先生麵糰鍵5分鐘揉成團，再改快速揉麵鍵20分鐘，有延展性...
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麵包機版紫薯吐司怎麼做-麵包機版紫薯吐司的做法

  • 麵包機版紫薯吐司怎麼做-麵包機版紫薯吐司的做法

  • “這款吐司，配方來自“愛和自由”，我試了好幾次，感覺很不錯，推薦給大家。因為用麵包機做，內桶相對吐司盒大一些，所以對配方的量做了稍微的調整。配了紫薯的內餡，使成品的切面更加好看，而且更加營養。非常適合早餐做主食，相信小朋友，大朋友都會喜歡。這款麵包是中種發酵法，以中種發酵...
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麵包機版番茄吐司怎麼做-麵包機版番茄吐司的做法

  • 麵包機版番茄吐司怎麼做-麵包機版番茄吐司的做法

  • “這是用番茄汁代替水和麵做出來的吐司，顏色粉紅粉紅的，很好看。我孩子特別喜歡吃番茄，因此就想到了將番茄融入到麵包之中。番茄汁中的番茄紅素含量較多，對預防癌症，冠心病，保護血管，軟化血管，促進鈣鐵元素的吸收都有很大的作用，是一種的天然的保健品。”食材明細主料新良麵包粉（26...
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有機黑芝麻吐司怎麼做-有機黑芝麻吐司的做法

  • 有機黑芝麻吐司怎麼做-有機黑芝麻吐司的做法

  • 食材明細中種耐高糖酵母（6.2g）純淨水（250ml）細砂糖（10g）高筋麵粉（400g）主麵糰黃油（56g）細砂糖（75g）高筋麵粉（100g）鹽（6.5g）純淨水（10～30g）有機黑芝麻（85g）雞蛋液（70g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）有機黑芝麻吐司的做法步驟1、中種，高筋麵粉400g、純淨水250g、酵母6.2g、細砂糖10g食材混合...
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麵包機版雙味吐司怎麼做-麵包機版雙味吐司的做法

  • 麵包機版雙味吐司怎麼做-麵包機版雙味吐司的做法

  • “大家對於用麵包機直接做出來的麵包很感興趣，紛紛和我說，麵包機不用再束之高閣了，原來麵包機也能做出這麼多口味的麵包。今天我就繼續為大家帶來用麵包機做出來吐司，一片吐司兩種味道，有原味的甜，也有可可的淡苦香醇味。做造型麵包，要比一鍵式麵包複雜一點，只要你操作多幾次，就不...
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麵包機做黑芝麻吐司怎麼做-麵包機做黑芝麻吐司的做法

  • 麵包機做黑芝麻吐司怎麼做-麵包機做黑芝麻吐司的做法

  • “下午來個營養又好吃的一鍵式黑芝麻吐司~”食材明細主料高筋麵粉呢（330克）鹽（4克）水（160克）黑芝麻（30克）糖（45克）輔料酵母（4克）雞蛋（1個）黃油（30克）蔓越莓（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麵包機做黑芝麻吐司的做法步驟1、準備材料：高筋麵粉330克，酵母4克，糖45克，鹽4克，雞蛋50克，水160...
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