![麻辣江團燉黑豆腐怎麼做-麻辣江團燉黑豆腐的做法]( "麻辣江團燉黑豆腐怎麼做-麻辣江團燉黑豆腐的做法")
- “今午餐來一款重口味：麻辣江團燉黑豆腐，江團鮮美，豆腐滑嫩，二者結合完美啊！”食材明細主料江團魚（一條）黑豆豆腐（一塊）輔料蔥薑蒜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）火鍋底料（適量）豆瓣醬（適量）自制辣醬（適量）醬油（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣江團燉黑豆腐的...
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![清蒸江團到底蒸多久]( "清蒸江團到底蒸多久")
- 10到15分鐘。清蒸江團是四川樂山地區的名菜，以江團魚、火腿等為原料，口感鮮嫩細膩。江團指長吻鮠，在我國主要分佈在長江水系，早在宋代便已經為人們所知。江團魚又稱水底羊，因其肥美而獲此名稱。...
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![江米麵炸糕和麻團兒怎麼做-江米麵炸糕和麻團兒的做法]( "江米麵炸糕和麻團兒怎麼做-江米麵炸糕和麻團兒的做法")
- “老北京的小吃裡，有一款傳統的吃食叫“炸糕”。炸糕有兩種做法，一種是燙麵炸糕，另一種是江米麵炸糕。而燙麵炸糕是白麵的，是在開水鍋把面燙熟，面和水的比例要合適，燙好後趁著溫乎勁兒，手抹油揪塊面，邊包餡料邊開炸，趁熱吃挺好，可一涼了卻冰涼梆硬，再回鍋也不是那玩意兒了，沒法吃！而另...
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![甲魚燉肉丸的做法 團團圓圓--甲魚燉肉丸 甲魚燉肉丸怎麼做]( "甲魚燉肉丸的做法 團團圓圓--甲魚燉肉丸 甲魚燉肉丸怎麼做")
- “總決賽終於到了，這次我選的題目是D，團團圓圓萬事如意步步高昇招財進寶。今天上第一個菜，就是團團圓圓，嘿嘿。甲魚，又叫團魚，在年菜中歷來作為吉祥的菜餚，給予它吉祥的名字。這次，拿它和肉丸一起清燉，寓意團團圓圓，開開心心過大年嘛，”食材明細主料甲魚（1只）輔料五花肉（8兩）冬菇（適量）瑤...
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![江團魚煮幾分鐘能熟]( "江團魚煮幾分鐘能熟")
- 十五至二十分鐘。江團魚中文學名長吻鮠，別名鮰魚、肥王魚、淮王魚等，體型比較長，頭部略大，後部隆起，主要分佈在中國遼河、長江、珠江等水洗等。江團魚的烹飪方式多樣，可以清蒸、紅燒、黃燜、水煮等。江團魚可以搭配西紅柿、蔥姜、薑末製作番茄江團魚，可以搭配大蒜、生薑等佐料制...
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![清蒸江團要蒸多久]( "清蒸江團要蒸多久")
- 30-40分鐘。清蒸江團是四川地區特色的特產，是用江團魚和火腿水髮香菇等為主要食材清蒸製作成的。清蒸江團肉質細嫩，湯清味鮮，肥而不膩，瘦而不柴，清鮮涼美，湯味醇厚，爽口宜人。...
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![江團魚是不是鯰魚呢-黑魚和江團哪種更好吃]( "江團魚是不是鯰魚呢-黑魚和江團哪種更好吃")
- 魚肉是很多人都會選擇的一種肉類食物，魚肉不僅含有豐富的營養物質關鍵是魚肉烹飪的時候比較容易熟這樣就減少了等待的時間了，黑魚和江團魚都是比較受歡迎的，那麼黑魚和江團哪種更好吃呢?有的人認為江團魚是鯰魚，那麼兩者是同一種嗎?一、黑魚和江團哪種更好吃黑魚和江團魚都是...
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![燉菜加飯糰的做法 冬天來一碗美味燉菜加飯糰吧~ 燉菜加飯糰怎麼做]( "燉菜加飯糰的做法 冬天來一碗美味燉菜加飯糰吧~ 燉菜加飯糰怎麼做")
- “寒冷的冬天來個暖暖的~”食材明細主料勵稻大米（200克）花生油（30克）花椒粉（1克）豬肉（80克）芸豆（100克）土豆（100克）胡蘿蔔（80克）鹽（3克）生抽（15克）蔥（15克）姜（2小片）蒜（4瓣）輔料清水（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉菜加飯糰的做法步驟1、準備食材，蔥薑蒜切開，豬肉切丁，蔬菜洗淨。2、把大米倒...
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![番茄燉鮰魚的做法 番茄燉鮰魚（江團） 番茄燉鮰魚怎麼做]( "番茄燉鮰魚的做法 番茄燉鮰魚（江團） 番茄燉鮰魚怎麼做")
- “今天買了條江團回來準備清蒸，因為家裡有小孩不能吃辣，所以經常吃的是清蒸魚，天天吃就想換個口味，那就番茄味的吧，不辣還鮮”食材明細主料江團（1000克）番茄（3個）輔料蔥段（2段）蒜（5g）生薑（5g）鹽（5g）雞精（3g）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄燉鮰魚的做法步驟1、生薑切絲，蒜切片2、魚切塊...
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![團魚怎麼燉]( "團魚怎麼燉")
- 團魚，是魚類的一種，隨著社會的不斷髮展，人們的生活水平不斷提高，很多人對食材的要求不斷提高，在飲食上的定義有了相應的改變。團魚，在以前的做法是清蒸或者香煎，現在有了新的做法，就是燉團魚。那麼，團魚怎麼燉呢？團魚怎麼燉1.沙蔘燉團魚主料：團魚適量、沙蔘適量、姜適量。輔料：蒜適量...
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![清江魚片燉米粉的做法 特色清江魚片燉米粉 清江魚片燉米粉怎麼做]( "清江魚片燉米粉的做法 特色清江魚片燉米粉 清江魚片燉米粉怎麼做")
- “米粉爽口彈牙，魚湯鮮美辣爽。清江魚味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。早餐食之精神倍增，回味無窮。”食材明細主料清江魚（1條）江西米粉（適量）輔料野山椒（適量）幹朝天椒（適量）香蔥（適量）蒜子（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）料酒（...
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![清江魚燉蘿蔔的做法 用清江魚饞小江燉蘿蔔的方法 清江魚燉蘿蔔怎麼做]( "清江魚燉蘿蔔的做法 用清江魚饞小江燉蘿蔔的方法 清江魚燉蘿蔔怎麼做")
- 食材明細主料清江魚饞小江（一條）木耳（適量）姜（適量）輔料白蘿蔔（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清江魚燉蘿蔔的做法步驟1、將清江魚（饞小江）清洗乾淨，去掉魚肚子裡面的黑膜，在魚身兩邊各劃兩刀，幹木耳泡發，蘿蔔切絲備用。2、洗好的魚擦乾水分，用生薑在鍋裡塗一下以防...
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![燉清江魚怎麼做-燉清江魚的做法]( "燉清江魚怎麼做-燉清江魚的做法")
- 食材明細主料清江魚（1條）輔料芹菜（適量）胡蘿蔔（1顆）洋蔥（半個）土豆（1顆）調料醬油（1勺）蠔油（3勺）甜麵醬（1勺）清水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉清江魚的做法步驟1、清理好用蔥料酒醃製20min。2、將輔料切塊裝入容器用辣椒麵鹽醃製。3、將調料調好。4、沙鍋內放油將花椒八角煸炒...
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![水煮江團怎麼做-水煮江團的做法]( "水煮江團怎麼做-水煮江團的做法")
- “江團又名鮰魚。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團”，貴州則喚之為“習魚”。江團也是肉食性魚類，主要食物為小型魚類和水生昆蟲，生長速度較快，為同類魚中體型最大的一種，最大個體可達15公斤，常見者多為2-4公斤。其肉嫩味鮮美，富含脂肪，又無細刺，被譽為...
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![鮮肉菠菜湯糰的做法 【江蘇】鮮肉菠菜湯糰 鮮肉菠菜湯糰怎麼做]( "鮮肉菠菜湯糰的做法 【江蘇】鮮肉菠菜湯糰 鮮肉菠菜湯糰怎麼做")
- “上次說，在我的家鄉在家族裡有一些大的事情時，會有準備“糕”、“粽”、“團”、“圓”的習俗，這應該算是最傳統的習俗了。現在也已有很多人家都已不再沿襲這些。我是個有些奇怪的人，對日常生活，我會崇尚“簡”到極致。但對這些傳統的習俗，飲食文化，風俗人情甚至傳統手藝匠人古...
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![好吃的清蒸江團如何做簡單又好吃]( "好吃的清蒸江團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮江團魚：1500輔料豬網油：250魚糝：200味精：2醋：30豬化油：5蔥：15姜：30芝麻油：10清湯：1500川鹽：5紅、綠、黃黑色植物原胡椒粉：5紹酒：40具體步驟1.將魚剖腹，去鰓及內臟，洗淨。在魚身的兩側各剞六七刀，深約1釐米左右。手提魚...
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![清燉清江魚怎麼做-清燉清江魚的做法]( "清燉清江魚怎麼做-清燉清江魚的做法")
- 食材明細主料清江魚（1條）輔料蔥（適量）植物油（1勺）薑片（適量）調料花椒（適量）八角（1顆）生抽（1匙）老抽（1匙）鹽（2匙）白糖（1匙）蒜片（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）清燉清江魚的做法步驟1、清江魚洗2遍，買的時候店家給收拾好了。2、炒鍋放油燒熱，放入花椒爆香。3、放入蔥薑片。4、放入清江魚翻...
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![番茄江團怎麼做-番茄江團的做法]( "番茄江團怎麼做-番茄江團的做法")
- “簡介鮰魚有不同的叫法，上海稱“鮰老鼠”、四川名“江團”，貴州則喚之為“習魚”，英文名：“Longsnoutcatfish”。江團高蛋白，低脂肪，富含多種維生素和微量元素，是滋補營養佳品。富含生物小分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料，以水溶液的形式貯存於人體組織中，易於吸收，對改...
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![清蒸江團怎麼做-清蒸江團的做法]( "清蒸江團怎麼做-清蒸江團的做法")
- “昨天本來想做一道孔雀開屏魚的。不過，由於刀法的問題，做的不是太好。_猶豫呢一天要不要傳上來？還傳吧，反正是自己做的。自己開心就好。發給大家娛樂一下吧。”食材明細主料江團（一條）泡姜（少許）二荊條（二根）清真菇（少許）芹菜葉（二根）輔料蒸魚豉油（二匙）鹽（少許）料酒（一匙）白胡椒粉（少許）鹹鮮（...
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![祕製江團魚怎麼做-祕製江團魚的做法]( "祕製江團魚怎麼做-祕製江團魚的做法")
- “對魚的愛用一個詞來形容——痴迷！”食材明細主料江團魚（兩斤左右）白菜（四片）蒜薹（一撮）雞蛋（一枚）蔥（些許）蒜（適量）姜（適量）輔料料酒（5ml）老抽（一湯勺）生抽（一湯勺）生粉（些許）海天黃豆醬（一湯勺）豆瓣醬（兩湯勺）花生油（些許）水（些許）花椒（些許）菜籽油（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製...
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![三文魚飯糰的做法 【黑龍江】三文魚飯糰 三文魚飯糰怎麼做]( "三文魚飯糰的做法 【黑龍江】三文魚飯糰 三文魚飯糰怎麼做")
- “這個飯糰主要是用了美食天下珍選的黑龍江五常稻花香大米，這個米味道超讚，顛覆了我對大米的印象，無論用它做什麼都好吃，今天用它做的這個飯糰，配料不變，變的只是換了稻花香的大米，味道卻好了很多，因為這個米實在是太香了，我做的飯糰個頭蠻大的，平時這樣的飯糰俺家小孫子就是吃一個...
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![你的口味你決定-江團魚怎麼做好吃]( "你的口味你決定-江團魚怎麼做好吃")
- 江團魚，是一種屬於長江水系的魚，肉多，很多餐廳裡都有這道菜，但是多以湯菜為主，價格不菲，只在一些高階中餐廳出現哦。江團魚因為味道鮮美，受到很多喜歡吃魚的朋友們的熱烈追捧，因為它不像傳統的草魚，刺很多，一不留神就會卡到喉嚨。江團魚怎麼作好吃，清蒸麻辣都很爽。做魚之前，首先把江...
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![粢飯糰的做法 江南早點——粢飯糰 粢飯糰怎麼做]( "粢飯糰的做法 江南早點——粢飯糰 粢飯糰怎麼做")
- “粢飯糰是江南地區的傳統早點，俗稱叫做糯米包油條。在港澳臺地區也較為常見，只是名稱不同，叫做臺灣飯糰。話說，粢飯糰也是我學生時代的回憶，自制一份粢飯糰，緬懷那個曾經青春年少的自己！”食材明細主料油炸花生米（適量）熟黑芝麻（適量）肉鬆（適量）辣蘿蔔（適量）榨菜（適量）老壇酸菜（適量）油條（適...
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![江團蒸多久時間]( "江團蒸多久時間")
- 蒸10到15分鐘左右。蒸江團的時候應該將江團先洗乾淨，最好在清水裡先浸泡一段時間，然後沖洗後在上鍋蒸，江團的肉質十分新鮮肥嫩，並且也很緊緻細膩，因此受到廣大顧客的喜愛。...
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![江團需要蒸多久]( "江團需要蒸多久")
- 10分鐘左右。大火將江團蒸個10分鐘左右，再取出加入蒸魚豉油繼續蒸2分鐘左右即可出鍋。蒸江團的時候需要在鍋中加入適量的清水，保證不需要中途加水。等到水開後再把準備好的江團放進蒸屜上，看到鍋蓋周圍冒出大量蒸汽時就要取出魚加調味汁。...
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味味甜
