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關於秋景的做法的餐飲百科

秋景怎麼做-秋景的做法
  • 秋景怎麼做-秋景的做法

  • “我很喜歡秋天、有木有像我一樣喜歡秋天、的寶寶、於是突發奇想、做了這個餐盤畫、應應景!小夥伴們秋天來了、記得添衣保暖哦!”食材明細主料黃麵包糠(1包)輔料胡蘿蔔(1根)調料奧利奧餅乾(2塊)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)秋景的做法步驟1、準備黃麵包糠。2、找幾根小樹...
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在美食中遇見秋天最後一道風景-霜降
  • 在美食中遇見秋天最後一道風景-霜降

  • 天氣漸寒始於霜降,本週六將迎來霜降作為秋季的最後一個節氣,意味著初冬即將開始。大地上的樹葉枯黃飛落,大自然逐漸進入了寂靜的休眠狀態,為經歷漫長的冬天而作準備。……人的情感也會隨著天氣的變化,出現悲秋的情緒,此時最能治癒心靈的莫過於美餐一份。收下這份霜降食單,將寒冷...
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秋葵怎麼做-秋葵的做法
  • 秋葵怎麼做-秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(500g)輔料蒜蓉(1顆)小米椒(5個)生抽(3調羹)花生油(3調羹)蠔油(1調羹)原味(口味)未知(難度)秋葵的做法步驟1、秋葵已經對半切,準備好蒜蓉、小米辣切碎,用碗盛起來,倒入生抽、耗油,攪拌均勻,待用。2、鍋裡放清水燒開後放入秋葵煮2-3分鐘,撈出來過冷河(放到冰水裡面)。3、撈出擺...
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盆景作品怎麼做-盆景作品的做法
  • 盆景作品怎麼做-盆景作品的做法

  • “好看又好吃”食材明細主料酸奶(一瓶)奧利奧餅乾(八個)薄荷葉(適量)草莓(五個)輔料芒果(適量)甜味(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)盆景作品的做法步驟1、切塊的草莓和芒果2、倒入酸奶和奧利奧餅乾粉3、鋪好奧利奧粉,中間插上薄荷葉4、成品...
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釀秋葵怎麼做-釀秋葵的做法
  • 釀秋葵怎麼做-釀秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)魚膠(適量)輔料蔥絲(少許)調料油(少許)蒸魚豉油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)釀秋葵的做法步驟1、備:秋葵。2、魚膠(魚滑)已調味。3、秋葵用鹽水泡洗乾淨去頭。4、用刀削去秋葵三分之一,挖空如圖所示。5、將魚膠依次釀入秋葵,擺於盤中。6、再放上秋...
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秋刀魚怎麼做-秋刀魚的做法
  • 秋刀魚怎麼做-秋刀魚的做法

  • 食材明細主料秋刀魚(適量)輔料洋蔥(適量)白酒(適量)蔥絲(適量)白芝麻(適量)檸檬(適量)味噌(適量)怪味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚事先解凍洗淨之後瀝乾水分備用,洋蔥切成大片備用。然後在烤盤上鋪上鋁箔紙,放上洋蔥片。2、將味噌用白酒化開,然後均勻的抹在秋刀...
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秋分 秋梨凍 秋梨凍怎麼做-秋梨凍的做法 節氣食單 |
  • 秋分 秋梨凍 秋梨凍怎麼做-秋梨凍的做法 節氣食單 |

  • “秋分,晝夜平,丹桂香。秋分這天,很多北方人家,到秋天都會自己熬秋梨膏,當秋梨在枝頭吸足了陽光,成熟醇香時,就是熬秋梨膏的好時候了。秋季氣候乾燥、肺燥陰虛,常食此類補肺養陰方,可補肺腎、養陰潤燥、生津止渴。桂花亦有化痰止咳,清新口氣等功效。今天我們就分享一款簡單易學的秋...
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景圓怎麼做-景圓的做法
  • 景圓怎麼做-景圓的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)心裡美(適量)紅皮蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)其他(口味)技巧(工藝)一天(耗時)高階(難度)景圓的做法步驟1、雕刻刀泡水洗淨2、南瓜頭部雕亭子和橋尾部雕兩個假山(一大一小)心裡美雕兩隻仙鶴和兩個假山南瓜切多個長方形3、心裡美雕幾朵荷花皮雕荷葉...
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秋菊怎麼做-秋菊的做法
  • 秋菊怎麼做-秋菊的做法

  • “吃紅心橙的時候、感覺那一粒粒橙肉像菊花花瓣、於是就擺了一個菊花的拼盤、感覺挺好玩的😁喜歡點贊吧!不由得想起一篇古詩:秋叢繞舍似陶家,遍繞籬邊日漸斜。不是花中偏愛菊,此花開盡更無花。”食材明細主料紅心橙(一塊)輔料芹菜(1根)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋菊的...
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秋梨酥怎麼做-秋梨酥的做法
  • 秋梨酥怎麼做-秋梨酥的做法

  • “做秋梨膏剩下好多梨蓉,一部分做了果醬,一部分做了水果餡。這個秋梨酥就是用皇冠梨餡做的。鳳梨酥很多人都愛吃,我做這個秋梨酥,名字有差,味道絕不差。”食材明細主料黃油(75克)糖粉(20克)奶粉(35克)雞蛋(25克)低粉(90克)鹽(1/4小勺)輔料皇冠梨水果餡(240克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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  • 秋梨膏的做法 秋梨膏 秋梨膏怎麼做

  • “最近這幾天每天早晨,都明顯感覺到秋天的到來,有點涼風習習,很是愜意。但在廣東大中午還是熱火朝天,依然是短袖一件,或許到了十一小長假,我們可能才能上長袖。秋風吹起,秋梨膏做起!”食材明細主料雪花梨(4個)輔料川貝(10g)老薑(20g)蜂蜜(適量)冰糖(100g)去核乾紅棗(80g)原味(口味)煲(工藝)一小時...
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秋葵湯怎麼做-秋葵湯的做法
  • 秋葵湯怎麼做-秋葵湯的做法

  • “今天正好有秋葵,做一道簡單的秋葵湯,清涼祛火。”食材明細主料秋葵(5個)輔料鹽(2茶匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵湯的做法步驟1、將秋葵洗淨,切段。2、鍋中水燒開後放入秋葵。3、過一兩分鐘後關火倒入鹽。4、最後盛入碗中,好了,好吃簡單的秋葵湯就完成了。小竅門...
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酥炸秋葵的做法 酥炸秋葵——換個方法吃秋葵 酥炸秋葵怎麼做
  • 酥炸秋葵的做法 酥炸秋葵——換個方法吃秋葵 酥炸秋葵怎麼做

  • “秋葵近年來在餐桌上越來越常見,吃到的最多的做法就是白灼,再就是清炒,確實也挺不錯,但吃多了也會有種想換換的想法。所以今天,我們來做個酥炸的,個人還是挺喜歡的,外脆裡糯,蘸上喜歡的蘸汁,感覺很不錯,你也可以試試,喜歡辣的還可以加點辣,一定更過癮。”食材明細主料秋葵(適量)色拉油...
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烤秋葵怎麼做-烤秋葵的做法
  • 烤秋葵怎麼做-烤秋葵的做法

  • “自家種的秋葵,平常都是直接煮了沾生抽吃,今天在網上看到可以烤著吃,咱也試試,結果挺不錯,別有一番滋味,家人都很喜歡吃呢。”食材明細主料秋葵(適量)輔料胡椒粉(適量)孜然粉(適量)原味(口味)未知(難度)烤秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨,切掉根部。2、鍋裡水開放入秋葵,開水煮30秒左右即可。3...
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炸秋葵怎麼做-炸秋葵的做法
  • 炸秋葵怎麼做-炸秋葵的做法

  • “外酥裡嫩,吃著滿嘴留香。”食材明細主料秋葵(10個)輔料麵粉(少許)紅薯澱粉(少許)雞蛋(一個)純淨水(少許)調料食用油(適量)鹽(少許)生抽(少許)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸秋葵的做法步驟1、新摘秋葵洗淨,水燒開淖一下,過涼水控幹。2、雞蛋打散。3、放入少許鹽.生抽.麵粉.澱粉和水,用...
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秋實 秋實怎麼做-秋實的做法 造色情懷
  • 秋實 秋實怎麼做-秋實的做法 造色情懷

  • “喜歡秋季的葡萄晶瑩剔透的紫色。雖然一年四季都可以吃到葡萄。感覺還是秋季的葡萄,經過日晒和霜染味道最醇厚甜潤。轉眼之間離秋天已不是很遠了。吐魯番的葡萄已經露出笑臉。。。。先預熱一下吧。”食材明細白色面面粉(180g)白糖(50g)酵母(3g)紫色面面粉(150g)熟紫薯(適量)清水(20m...
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秋葉包怎麼做-秋葉包的做法
  • 秋葉包怎麼做-秋葉包的做法

  • “包秋葉包不難,難的是褶子捏的均勻,漂亮,稍加整形,成為尾大頭尖的葉狀,那叫一個漂亮。每次蒸出來的包包都不太滿意,大家湊合著看吧!包包尚未成功,同志仍需努力!”食材明細主料麵粉(500克)芸豆(250克)肉餡(250克)輔料酵母(4克)水(250克)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)花椒粉(...
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秋梨盅怎麼做-秋梨盅的做法
  • 秋梨盅怎麼做-秋梨盅的做法

  • “天氣漸漸變涼,很多老人、小火“怕吃水果、怕喝水”,秋天本來氣候就乾燥,這樣更容易面板幹癢,喉嚨發癢,嘴脣因為缺水還乾裂。這個時候更應該多喝溫水,多吃水果秋梨。不僅味道甘甜清香,吃下的時候喉嚨特別舒服,用巧釜脫糖電飯鍋,快捷又營養。”食材明細主料秋梨(3個)銀耳(30克)枸杞(10...
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秋梨膏的做法 秋梨膏的做法 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋梨膏的做法 秋梨膏怎麼做

  • “聊天時,經常有朋友說被咳嗽、痰多、咽喉痛等困擾,我就建議大家試試秋梨膏,我說的秋梨膏,不是超市裡賣的20塊錢一瓶的那種我用性別擔保,那個裡面絕對沒有梨喝那個也就是安慰下你的小心靈我說的秋梨膏是真正用雪花梨和其他中藥熬製而成的傳統膏方怎麼熬呢?我看到過很多手工熬秋...
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秋天的白灼秋葵怎麼做-秋天的白灼秋葵的做法
  • 秋天的白灼秋葵怎麼做-秋天的白灼秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(250g)輔料植物油(5ml)蒸魚豉油(8ml)蠔油(8ml)蒜末(15g)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋天的白灼秋葵的做法步驟1、秋葵洗乾淨去蒂2、鍋燒開水,加一點鹽、一點油,放入秋葵,焯燙一分鐘,撈出晾涼裝盤。3、鍋燒熱,放油,放蒜末炒香,到入蒸魚豉油、蠔油、一點水,攪勻,澆在...
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涼拌秋葵的做法 秋葵 涼拌秋葵怎麼做
  • 涼拌秋葵的做法 秋葵 涼拌秋葵怎麼做

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料蒜米(10g)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌秋葵的做法步驟1、將秋葵洗淨。2、過水沖涼切丁。3、蒜切米,小米辣切丁。4、加鹽,味,雞粉,陳醋伴均勻。...
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紅景天粥怎麼做-紅景天粥的做法
  • 紅景天粥怎麼做-紅景天粥的做法

  • “紅景天泡酒最省事,直接扔缸裡嘩嘩倒酒之後就不用管了,過一陣子想喝的時候去倒就行了。除此之外,還有什麼吃法呢?雖說也可以燉湯吧,但燉出來的湯會被染上紅色。其實燉藕有時候也會出紅湯,但不知道為什麼燉藕的紅湯就可以被接受,而紅景天的紅湯就只能被遠觀?因為紅景天是藥?其實紅...
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秋梨膏的做法 秋離膏 秋梨膏怎麼做
  • 秋梨膏的做法 秋離膏 秋梨膏怎麼做

  • “我做這款秋梨膏給寶寶喝。沒有加太多l羅漢果。”食材明細主料梨(10斤)輔料冰糖(100g)川貝粉(10g)羅漢果(1個)棗(15顆)甜香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)秋梨膏的做法步驟1、把梨子洗淨。削皮2、磨成蓉3、磨好的蓉放鍋裡紅棗。羅漢果4、大火煮開。放涼用稀布過濾出水5、過濾後剩這...
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秋梨膏怎麼做-秋梨膏的做法
  • 秋梨膏怎麼做-秋梨膏的做法

  • “秋梨膏用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。它可以止咳、祛痰、生津、潤肺。”食材明細主料梨(8個)輔料紅棗(30克)薑片(20克)冰糖(適量)羅漢果(2個)川貝(粉)(2克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)秋梨膏的做法步驟1、準備已所有...
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蒸秋葵怎麼做-蒸秋葵的做法
  • 蒸秋葵怎麼做-蒸秋葵的做法

  • “秋葵又名羊角豆.咖啡黃葵.毛茄,素有“蔬菜之王”的稱號,有極高的經濟用途和食用等價值。純天然無汙染,自家種的秋葵。這道蒸秋葵,簡單又快手,營養又美味。”食材明細主料秋葵(適量)調料生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨,備用。2、水燒開,蒸...
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