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關於有千層那麼多！香香脆脆的蕎麥肉餡千層餅的餐飲百科

蕎麥肉餡千層餅的做法 我對蕎麥的喜歡，有千層那麼多！香香脆脆的蕎麥肉餡千層餅 蕎麥肉餡千層餅怎麼做
奶香千層餅的做法 營養奶香千層餅 奶香千層餅怎麼做

  • 奶香千層餅的做法 營養奶香千層餅 奶香千層餅怎麼做

  • “今天做的營養奶香千層餅特別好吃，裡面放有核桃、杏仁、葡萄乾，所以特別的香，而且很健康，很營養，吃了還想吃。大家趕快試試吧第一次擀麵，擀的不圓，讓大家見笑了”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料純牛奶（適量）葡萄乾（適量）杏仁（適量）核桃仁（適量）配料薩拉醬（適量）壽司醬（適量）奶香（口味）技巧...
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千層餡餅怎麼做-千層餡餅的做法

  • 千層餡餅怎麼做-千層餡餅的做法

  • “千層餡餅，外酥裡軟，飯菜一鍋出，比吃餃子還香，這餅全家人都愛吃，每次都要多做點，做少了不夠吃，今天是用鑄鐵鍋烙的，試試我的新鍋。朋友推薦鑄鐵鍋耐用，是沒有塗層的不粘鍋，炒菜香還補鐵，禁不住誘惑，就入手了。用肥豬肉很認真的三次開鍋，感覺這鍋油亮亮的，可以使用了。今兒烙個餡餅給鑄...
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香脆蔥油千層餅怎麼做-香脆蔥油千層餅的做法

  • 香脆蔥油千層餅怎麼做-香脆蔥油千層餅的做法

  • “很早之前就想做千層餅了，喜歡它的香脆可口，以前都是婆婆做的，味道很好，醞釀了一番，今天嘗試了自己做一下，做的不是很好，但兒子說味道還不錯，配著米粥，簡單又可口的早餐”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（2-3個）輔料蔥花（適量）食用油（適量）冷水（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）蔥香（口味）烤（工藝）半小時（...
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茴香千層肉餅怎麼做-茴香千層肉餅的做法

  • 茴香千層肉餅怎麼做-茴香千層肉餅的做法

  • 食材明細主料肉末（適量）新鮮茴香（適量）富強粉（適量）輔料姜粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茴香千層肉餅的做法步驟1、麵粉放入碗中，加入開水，用筷子攪拌成絮狀；2、再用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜後餳上20分鐘；3、肉末中加...
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奶香肉餡千層糕怎麼做-奶香肉餡千層糕的做法

  • 奶香肉餡千層糕怎麼做-奶香肉餡千層糕的做法

  • 食材明細主料麵粉（250克）酵母（3克）泡打粉（3克）糖（3克）牛奶（150克）輔料肉餡（適量）蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）十三香（適量）醬油（適量）生抽（適量）雞蛋（一個）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香肉餡千層糕的做法步驟1、麵糰和好，醒發15分鐘！2、肉餡適量，鹽，十三香，雞蛋一個，蔥薑末，醬油、蠔油、生抽適量，順...
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千層手抓餅的做法 層層酥脆真心誘人：【千層手抓餅】 千層手抓餅怎麼做

  • 千層手抓餅的做法 層層酥脆真心誘人：【千層手抓餅】 千層手抓餅怎麼做

  • “手抓餅，據說它來自於臺灣。現在已經是大江南北遍地開花，算是小吃攤上的明星產品了。以前不會下廚的時候，覺得它很神祕，把它歸類於高難度的麵食製品。後來才知道，手抓餅的製作方法，與中式酥點類似，都是在麵皮中包裹一層油酥料，從而實現分層和起酥的效果。相比酥點的製作，手抓餅的...
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千層肉餅的做法 【千層肉餅】 千層肉餅怎麼做

  • 千層肉餅的做法 【千層肉餅】 千層肉餅怎麼做

  • “這個肉餅也是我經常早餐來吃的餅之一，晚上和好面，無論牛肉豬肉餡，把肉餡提前醃製好，早晨起來擀一擀、烙一烙，都好吃又方便的很。”食材明細主料豬肉餡（適量）中筋麵粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）植物油（適量）大蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）三刻鐘...
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香煎千層肉餅怎麼做-香煎千層肉餅的做法

  • 香煎千層肉餅怎麼做-香煎千層肉餅的做法

  • “之前很饞肉餅了，看到網上這個方子的很是誘人，經不住誘惑自己在家搗鼓了，有點費事不過挺好吃的，兩面煎的黃黃的肉餅，裡面還有豐富飽滿的肉餡，再加上蔥香，還是千層餅，很有北方的味道~”食材明細主料肉餡（150克）麵糰（200克）花生油（30克）輔料蔥末（5根）蒜末（3粒）薑末（1塊）配料鹽（1茶匙）生抽（1茶匙）蠔...
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麻香千層肉餅怎麼做-麻香千層肉餅的做法

  • 麻香千層肉餅怎麼做-麻香千層肉餅的做法

  • 食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）大蔥（適量）輔料胡椒粉（適量）玉米麵（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻香千層肉餅的做法步驟1、豬肉剁碎姜切碎。2、大蔥切碎。3、分別加入雞蛋，生抽，胡椒粉。4、拌勻即可。5、麵糰醒發好。6、擀成...
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香菇千層肉餅怎麼做-香菇千層肉餅的做法

  • 香菇千層肉餅怎麼做-香菇千層肉餅的做法

  • “今天真冷，外面一直在下雨，想吃些味道香濃的麵食來溫暖自己，於是做了這道肉餅。家人都很喜歡，很有成就感。^_^”食材明細主料麵粉（適量）豬肉餡（適量）香菇（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇千層肉餅的做法步驟1、香菇、蔥、姜洗淨...
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千層肉餅的做法 香酥可口的千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • 千層肉餅的做法 香酥可口的千層肉餅 千層肉餅怎麼做

  • “這是我以前跟電視上學的烙餅方法，很好學，烙出的餅，肉餡均勻，香酥可口”食材明細主料麵粉（200克）輔料蔥末（適量）薑末（適量）料酒（適量）配料味精（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千層肉餅的做法步驟1、麵粉100克加入開水攪勻，合成麵糰。餘下的100克麵粉加入涼水和成...
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千層蕎麥可麗餅怎麼做-千層蕎麥可麗餅的做法

  • 千層蕎麥可麗餅怎麼做-千層蕎麥可麗餅的做法

  • “柔軟的食物，把流淌的時間變慢…美好的瞬間定格，就像把記憶也留在了身邊。輕一點，慢一點…...好像連時間也變得微甜！”食材明細主料蕎麥粉（150g）中筋麵粉（150g）雞蛋（1個）輔料橄欖油（15g）鹽（1g）清水（500Ml）檸檬醬（150ml）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千層蕎麥可麗餅的做法步驟1、蕎麥粉...
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香酥千層肉餅怎麼做-香酥千層肉餅的做法

  • 香酥千層肉餅怎麼做-香酥千層肉餅的做法

  • “外面的肉餅真好吃，其實做法很簡單，自己在家做起來吧。”食材明細主料豬肉餡（500g）麵粉（300g）輔料蔥花（適量）溫水（180ml）食用油（適量）調料食鹽（5g）生抽（3匙）老抽（2匙）五香粉（3g）雞精（2g）蠔油（1匙）白胡椒粉（1g）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥千層肉餅的做法步驟1、300克普通麵粉加3克鹽，用180...
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千層豆沙餡餅的做法 豆沙分層——千層豆沙餡餅 千層豆沙餡餅怎麼做

  • 千層豆沙餡餅的做法 豆沙分層——千層豆沙餡餅 千層豆沙餡餅怎麼做

  • “這個餅的做法來源於小時候的記憶，當我還是國小生的時候，在一篇文章上看到了繪聲繪色地對這種餅的描寫，那時候真是饞啊，這麼多年過去了，憑著僅有的記憶複製一下，有的細節記不太清了，加上了自己的發揮，如果有知道這種餅正宗做法的，希望可以分享一下。感覺應該是用糯米粉製作的，但昨...
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香椿千層餅的做法 【香椿的誘惑】香椿千層餅 香椿千層餅怎麼做

  • 香椿千層餅的做法 【香椿的誘惑】香椿千層餅 香椿千層餅怎麼做

  • “春天吃春餅，春天的餅有多種多樣，味道百家之味，讓人有家，有溫暖的感覺，就是家常百家美食，餅類千層型，好看又好吃。營養價值香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清...
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酥脆香辣千層餅怎麼做-酥脆香辣千層餅的做法

  • 酥脆香辣千層餅怎麼做-酥脆香辣千層餅的做法

  • “男朋友不喜歡吃辣，我是很愛吃辣的，但是考慮他的口味，所以不怎麼放辣椒，今天突然很想吃辣，於是乎，這個酥脆香辣千層餅新鮮出爐啦！！很酥脆，很辣，很過癮，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麵粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒麵（適量）十三香（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥脆香辣千層餅的...
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脆皮乾菜千層餅怎麼做-脆皮乾菜千層餅的做法

  • 脆皮乾菜千層餅怎麼做-脆皮乾菜千層餅的做法

  • “乾菜肉裡的肉吃完了，只剩下乾菜，就感覺沒那麼誘人了。但是隻要稍稍改變，把它做到餅裡，就會適得其所，雖無肉，也有肉香。脆脆的餅皮，香香的乾菜，配上一碗粥，又是一頓不錯的早餐哦。”食材明細主料乾菜（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）色拉油（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆皮乾菜千...
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蔥香千層肉餅怎麼做-蔥香千層肉餅的做法

  • 蔥香千層肉餅怎麼做-蔥香千層肉餅的做法

  • “餅子一直是我家做早點和主食多些，一般蔥花雞蛋餅是最常見做早點的，簡單好做，不費時間。各種大餅就是主食，做的時間長，而且餡料也費時間，煎的特別的慢，中午就做得蔥香千層餅，做的晚了，把女兒餓的吃了兩大塊肉餅。”食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）豬油（適量）香油（適量...
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千層酥脆餅怎麼做-千層酥脆餅的做法

  • 千層酥脆餅怎麼做-千層酥脆餅的做法

  • “#烤箱菜#，千層油酥脆餅。每次做饅頭時，都是多發些面，天冷時放保鮮袋裡，在室溫下可以存放二三天，夏天天熱時，在冰箱裡存放二三天，都不會水發的。千層油酥脆餅，就是用做饅頭餘下的面做的，用烤箱烤制的。”食材明細主料發酵麵糰（適量）麵粉（適量）輔料調和油（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時...
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千層餅的做法 酥脆到爆的“千層餅” 千層餅怎麼做

  • 千層餅的做法 酥脆到爆的“千層餅” 千層餅怎麼做

  • “一直都挺喜歡吃麵食，特別喜歡酥脆的麵食，但是每一次做餅的時候，都要揉麵，擀麵。每次一個人吃的也不多，所以總是不願意搗鼓。但這款用雲吞皮做的千層餅，口感不僅不輸常規做的，而且口感更酥脆。”食材明細主料雲吞皮（100g）輔料蔥花（10g）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千層...
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千層派式小餅的做法 一口一個不停嘴——香香脆脆的千層派式小餅 千層派式小餅怎麼做
脆脆的香椿千層餅如何做簡單又好吃

  • 脆脆的香椿千層餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道香椿千層餅是一道有著自己獨特味道的美食，主要是因為這道餅用到了香椿這種特殊的食材，香椿一聽這名字就知道這種食材有一股特殊的味道，但是有一些的小夥伴們不喜歡香椿的味道，所以如果你家裡有人喜歡吃香...
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蔥香千層肉餅 怎麼做-蔥香千層肉餅 的做法

  • 蔥香千層肉餅 怎麼做-蔥香千層肉餅 的做法

  • “千層肉餅有肉有主食，再來一碗素菜湯，一頓飯就有著落了。有時我會用生肉餡做，有時也會用熟肉餡來做。這一生一熟，各有不同的味道和口感。生餡鮮嫩，餅溼潤柔軟；熟餡幹香，餅不溼但很酥。如果你吃過掉渣兒燒餅，你就知道那上面的肉餡就跟我這個餅的餡很像了。”食材明細主料麵粉（260...
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牛肉千層餡餅怎麼做-牛肉千層餡餅的做法

  • 牛肉千層餡餅怎麼做-牛肉千層餡餅的做法

  • 食材明細主料牛肉（250g）洋蔥（半個）麵糰（適量）輔料姜（適量）五香粉（適量）醬油（2勺）蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）糖（半勺）香油（半勺）色拉油（3勺）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉千層餡餅的做法步驟1、牛肉一塊，頭天晚上我放到水裡侵泡，把血水泡出，然後再多清洗幾遍，以免有腥味。2、洗好的牛肉去皮的圓蔥...
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