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關於酸奶蛋糕的餐飲百科

「首發」酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 「首發」酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個麵粉:20奶粉:10輔料酸奶:適量白糖:適量具體步驟1.把蛋清和蛋黃分離,把蛋清加適量的白糖打發2.蛋黃加入適量的酸奶,酸奶也是自己家做的3.蛋黃酸奶液中加入奶粉和麵粉4.調成糊狀5.分三次加入打發的蛋...
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#DIY#酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • #DIY#酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料雞蛋:4個低筋麵粉:50酸奶:200玉米澱粉:25輔料細砂糖:70檸檬汁:少許具體步驟1.首先,把酸奶倒入盆內,一定要用常溫的酸奶,如果剛從冰箱拿出來的話,就常溫多放一會在用吧!2.把蛋白和蛋黃提前分離好,先用蛋黃,在酸奶中加...
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特下飯的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 特下飯的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個酸奶:100低筋麵粉:45白沙糖:30輔料醋:2滴具體步驟1.稱好食材2.蛋白蛋黃分開,蛋黃盤裡加入酸奶與麵粉攪拌均勻成蛋黃糊3.盛裝蛋白盤要乾淨,糖分二次放,打出粗泡加入一次糖4.打至細泡加第二次糖5.盛少少蛋...
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酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕----特殊的口感讓人回味悠長 酸奶蛋糕怎麼做
  • 酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕----特殊的口感讓人回味悠長 酸奶蛋糕怎麼做

  • “幾天,我自己在家做酸奶,由於天氣寒冷,發酵時間就稍微有長了點,酸奶味道略偏酸,那嘴刁的爺倆誰都不吃,腫麼辦呢?用什麼法子把這酸奶推銷出去呢?整點水果做了個酸奶沙拉,但是,還剩下好多,忽然就想起這段時間做土司比較多,好久沒做蛋糕了,那就做個酸奶蛋糕嚐嚐吧。做好的酸奶蛋糕非常漂...
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酸奶蛋糕怎麼做-酸奶蛋糕的做法
  • 酸奶蛋糕怎麼做-酸奶蛋糕的做法

  • “酸奶蛋糕,柔軟細膩,家裡有酸奶的可以試一下哦。”食材明細主料白糖(30g)雞蛋(162g)酸奶(50克)低粉(54g)清水(35g)葵花籽油(12g)輔料白醋(3滴)鹽(0.5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、準備原料。2、葵花籽油和清水攪拌均勻。3、加入酸奶,攪拌均勻。4、低粉篩入盆...
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酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕,超好吃 酸奶蛋糕怎麼做
  • 酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕,超好吃 酸奶蛋糕怎麼做

  • “酸奶蛋糕,易操作。”食材明細主料雞蛋(2個)酸奶(1杯)輔料低筋麵粉(2勺)玉米定粉(1勺)調料白砂糖(3勺)檸檬(半塊)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分開,都要放入無水無油的容器中。2、特意添加了亞麻籽油,我家小兒子也可以吃😜。3、蛋黃攪拌均勻,再倒入酸...
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讓人懷念的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麵粉:50原味酸奶:100輔料糖:40白醋:3滴具體步驟1.蛋白分離2.蛋白加3滴白醋,然後分3次加入20克糖,打到蛋白直立不倒即可3.蛋黃加入20克糖,加入酸奶,攪拌均勻4.倒入低筋麵粉5.攪拌均勻6.取三分一的蛋白進蛋...
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酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕——高壓鍋版 酸奶蛋糕怎麼做
  • 酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕——高壓鍋版 酸奶蛋糕怎麼做

  • “說起蛋糕,之前總覺得好麻煩,離自己好遙遠。動手做起來,發現還是很簡單的。烤箱烤,蒸鍋蒸,電飯煲壓力鍋都可以😜加了酸奶的蛋糕口感更加細膩,味道好極了。老爸老媽都說好吃😋,大寶說比買的蛋糕好吃😋,二寶也吃了一大塊。”食材明細主料雞蛋(4個)麵粉(70克)輔料白糖(35g)玉米油(10克)杯子...
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酸奶蛋糕的做法 低糖果味酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做
  • 酸奶蛋糕的做法 低糖果味酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做

  • “家裡有個蒙牛酸奶大果粒.誰都不願意喝,突發奇想的做個蛋糕把它處理掉,這酸奶沒人喝,蛋糕倒是一搶而空,怪異.可照片照的太差了,欣慰的是味道遠遠勝於照片.為了照好看點貼了兩片香菜葉子.哈哈”食材明細主料蒙牛大果粒(1個)低筋麵粉(1/2杯)蛋白(4個)蛋黃(4個)輔料玉米澱粉1(20g)玉...
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#愛美食#酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • #愛美食#酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:40雞蛋:3個玉米澱粉:20輔料植物油:30明治酸奶:150糖粉:30具體步驟1.雞蛋分開蛋黃和蛋白,分別裝進無水無油的碗裡2.蛋白用電動打蛋器攪拌至起泡,加入1/3的白糖,中速攪拌3.攪拌至蛋白呈現粗泡時,再次加...
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獨特的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 獨特的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料玉米澱粉:20雞蛋:3個低粉:70濃稠酸奶:200細砂糖:50輔料檸檬汁:幾滴具體步驟1.準備好材料,酸奶是我自己做的。2.蛋黃蛋白分開,蛋黃中加入濃稠酸奶。3.攪拌均勻。4.篩入低粉和玉米澱粉。5.攪拌均勻。6.蛋白中加入適...
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香飄十里的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香飄十里的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:80細砂糖:70原味酸奶:200雞蛋:4個輔料玉米油:45具體步驟1.蛋白分次加細砂糖,打發至中性接近乾性,拉出蛋頭呈彎勾2.蛋黃、酸奶、油、低粉用蛋頭拌至無干粉後,低速打發2秒3.蛋白分次與蛋黃糊拌勻4.蛋...
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誘人的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 誘人的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料原味酸奶:200黃油:48低筋麵粉:65雞蛋:4個輔料白砂糖:80具體步驟1.準好食材。2.活底模的,先用錫箔紙做出一個底模出來。3.然後把模具入進去。4.把黃油隔水融化。5.融化好黃油後,加進酸奶。6.然後把它們攪拌均...
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DIY美味的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • DIY美味的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個低筋麵粉:85酸奶:200玉米油:47白砂糖:50輔料檸檬汁:適量具體步驟1.兔子家的粉多多烤盤鋪油紙;2.酸奶稱重備用;3.倒入配方中的玉米油;4.將油和酸奶拌均勻;5.加入蛋黃;6.在一邊拌勻;7.拌均勻後再將酸奶和蛋...
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特色美食酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 特色美食酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸奶:200ml雞蛋:3個低粉:80輔料糖:60具體步驟1.雞蛋三個,蛋黃蛋白分開。2.準備蛋白。3.準備酸奶,最好濃稠一點4.蛋黃中加入酸奶5.篩入低粉6.混合均勻~~7.蛋白分三次加糖,打發8.打發成奶油狀。9.打發好了10....
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可口酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 可口酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘可口酸奶蛋糕是一道香醇美味的小吃甜點。主要由麵粉為主要食材搭配酸奶製成。酸奶替代了傳統的鮮奶與麵粉搭配,使得口感更豐富美味。酸奶中含有豐富的蛋白質,營養豐富,多變的口味,能增強對食物本身的渴望,尤其...
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酸奶蛋糕的做法 無油、低熱量、口感細膩的——【酸奶蛋糕】 酸奶蛋糕怎麼做
  • 酸奶蛋糕的做法 無油、低熱量、口感細膩的——【酸奶蛋糕】 酸奶蛋糕怎麼做

  • “這次做出來的酸奶蛋糕,口感超級細膩,口味也很棒,喜歡甜品的朋友不妨一試。”食材明細主料低粉(70克)玉米澱粉(30克)新希望酸奶(200毫升)檸檬汁(5滴)黃油(50克)雞蛋(5(蛋白蛋黃要分開))輔料白砂糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、1、將所有的材料準備好。黃...
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酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕(無油版) 酸奶蛋糕怎麼做
  • 酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕(無油版) 酸奶蛋糕怎麼做

  • “天冷了喝酸奶覺得有點冰胃,那就吃點酸奶蛋糕吧!這款無油版的酸奶蛋糕特別適合小孩和保持身材的美女們哦!”食材明細主料低粉(70克)玉米澱粉(20克)糖(50克)雞蛋(3個)酸奶(200克)輔料檸檬汁(數滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、準備好原材料2、蛋黃蛋清分離,把蛋...
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酸奶蛋糕的做法 讓人回味無窮的口感--【酸奶蛋糕】 酸奶蛋糕怎麼做
  • 酸奶蛋糕的做法 讓人回味無窮的口感--【酸奶蛋糕】 酸奶蛋糕怎麼做

  • “菜譜物語--酸奶蛋糕酸奶是自己平時比較愛喝的一種飲料,所以也經常在變著花樣的食用,比如酸奶沙拉什麼的,昨天無意瀏覽一篇關於酸奶蛋糕的貼子,於是迫不得已的做了起來,初看成品,很驚訝,外型酷似輕乳酪蛋糕,做好的酸奶蛋糕非常漂亮,內部組織非常細膩,口感有點像乳酪蛋糕,但是沒有乳酪...
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老爸做的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 老爸做的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麵粉:40無糖酸奶:200輔料玉米澱粉:24雞蛋:4個白糖:80黃油:48具體步驟1.準備好各種材料,和模具2.用微波爐把黃油轉1分半鐘,讓它溶化3.將酸奶倒進大盆,加入溶化的黃油4.攪拌均勻5.蛋黃一個一個地加入酸奶糊中...
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[懶人美食]酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • [懶人美食]酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:40玉米澱粉:24輔料黃油:48雞蛋:4個原味酸奶:200ml白砂糖:80具體步驟1.準備好材料,雞蛋用無油無水的蛋盆分裝好2.黃油隔水融化後把酸奶加進去,用手動打蛋器攪拌均勻。3.一次加入一顆蛋黃4.攪拌均勻,直...
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色香味濃的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃
  • 色香味濃的酸奶蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料濃稠酸奶:100雞蛋:2個輔料細砂糖:35檸檬汁:幾滴無味植物油:20ml玉米澱粉:10低筋麵粉:25具體步驟1.準備材料;低粉與玉米澱粉混合;酸奶用自制無糖的全脂裡海酸奶過濾而來,非常濃稠;2.準備2個乾淨的容器(無油無水),分...
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酸奶蛋糕的做法 不用烤箱也能做出好吃的酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做
  • 酸奶蛋糕的做法 不用烤箱也能做出好吃的酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做

  • “沒有烤箱想做蛋糕怎麼辦,當然是做蒸蛋糕啦。今天給大家介紹的這款酸奶蒸蛋糕,是我感覺最好吃的蛋糕了,沒有普通蒸蛋糕的蛋腥味,口感也軟嫩,值得推薦給大家,喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料低粉(50克)雞蛋(2個)玉米油(10克)酸奶(90克)糖(30-35克)輔料白醋(幾滴(或檸檬汁))甜味(口味)蒸(工藝...
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酸奶蛋糕(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 酸奶蛋糕(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料老酸奶:100輔料香草精:少許白醋:少許雞蛋:2個細砂糖:30低筋麵粉:45具體步驟1.雞蛋提前分出蛋黃和蛋清。酸奶倒進盆裡,加入雞蛋黃和幾滴香草精裡面2.完全的攪拌均勻3.然後篩入低筋麵粉4.再次攪拌均勻5.蛋清裡...
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酸奶蛋糕的做法 不用打發蛋清沒有澱粉也能做酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做
  • 酸奶蛋糕的做法 不用打發蛋清沒有澱粉也能做酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做

  • “剛做出來全家都圍上來問是什麼這麼香~感覺超滿足,很簡單沒有難度”食材明細主料雞蛋(2個)澱粉(1勺)麵粉(1.5勺)酸奶(半瓶)輔料白砂糖(適量)紅棗幹(適量)葡萄乾(適量)原味(口味)未知(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋。2、半瓶酸奶,根據自己的口感加糖,我加了兩勺。3、少量澱粉,家裡沒有澱...
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