![梅花酥餅乾怎麼做-梅花酥餅乾的做法]( "梅花酥餅乾怎麼做-梅花酥餅乾的做法")
- 食材明細主料黃油（240克）蛋黃（2個）低筋麵粉（360克）輔料鹽（1克）糖粉（120克）果味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）梅花酥餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉和鹽攪拌均勻，不需要打發2、分次加入蛋黃攪拌均勻成很粘稠的糊狀。3、篩入低筋麵粉揉成麵糰，裝入保鮮袋放入冰箱冷藏30分鐘。4、冷...
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![紅曲梅花餅乾怎麼做-紅曲梅花餅乾的做法]( "紅曲梅花餅乾怎麼做-紅曲梅花餅乾的做法")
- 食材明細主料黃油（150克）低粉（230克）雞蛋（一個）紅曲粉（3克）輔料糖粉（20克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅曲梅花餅乾的做法步驟1、糖粉與軟化的黃油混合。2、打入一個雞蛋攪拌至無顆粒狀態。3、低粉倒入與黃油混合，拌均勻。4、加入紅曲粉揉成麵糰，冰箱冷凍半個小時取出。5...
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![梅乾菜酥燒餅的做法 【浙菜】----梅乾菜酥燒餅 梅乾菜酥燒餅怎麼做]( "梅乾菜酥燒餅的做法 【浙菜】----梅乾菜酥燒餅 梅乾菜酥燒餅怎麼做")
- “梅乾菜主要產於紹興，蕭山，桐鄉等地。在紹興梅乾菜不只是酒店有，這種菜可以說是當地的一道傳統家常菜。因為在紹興當地人家家家戶戶都會自知梅乾菜，封在缸裡壓實，隨吃隨取，也可用來宴客。用梅乾菜做出的菜餚也是很多。這個梅乾菜酥燒餅就是當地的小吃，甚至節假日也會帶它饋贈親...
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![梅花酥怎麼做-梅花酥的做法]( "梅花酥怎麼做-梅花酥的做法")
- “今日小寒，做了梅花酥梅花輕落，疏影枕清夢，斜陽映霓裳。都道冬日之花，與雪色相宜，與月色相宜，與美食雅興更相宜。為了把梅花留住，便把它做成梅花糕，吃到嘴裡，看在眼裡，美在心裡。忙忙活活做好了，忙忙的拍了幾張，若是放杯茶更應景，沒那個時間了，中間空隙又準備的馬肉餡+圓蔥，準備包蒸餃...
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![肉末梅乾菜酥餅怎麼做-肉末梅乾菜酥餅的做法]( "肉末梅乾菜酥餅怎麼做-肉末梅乾菜酥餅的做法")
- “做法和蛋黃酥有些相似，但是我還是比較喜歡肉末梅乾菜餡的。吃起來不膩。喜歡的朋友可以試試。”食材明細水油皮水（108g）白糖（27g）中筋麵粉（270g）板油（43g）油酥板油（76g）低筋麵粉（138g）餡料白酒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）梅乾菜（55g）肉（250g（半肥半瘦））鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![烏梅酥餅怎麼做-烏梅酥餅的做法]( "烏梅酥餅怎麼做-烏梅酥餅的做法")
- “做完了烏梅芝士蛋糕，忽然想到，餅乾有什麼蔓越莓餅乾，葡萄餅乾，為什麼就不能有個烏梅的餅乾呢？於是，把孟老師的蔓越莓酥餅改做了烏梅酥餅。看起來也是不錯的，口味嘛，就要看人喜歡不喜歡了。”食材明細主料烏梅肉（18克）杏仁粒（18克）低筋粉（50克）糖粉（18克）杏仁粉（8克）玉米澱粉（8克）黃油（25克）蛋...
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![梅乾菜五花肉餅怎麼做-梅乾菜五花肉餅的做法]( "梅乾菜五花肉餅怎麼做-梅乾菜五花肉餅的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）麵粉（適量）輔料香蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）酵母（適量）蔥香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅乾菜五花肉餅的做法步驟1、梅乾菜洗乾淨2、準備好五花肉3、梅乾菜蒸20分鐘，切碎4、五花肉切丁5、香蔥切碎6、五花肉、梅乾菜、香蔥一起...
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![梅乾菜酥餅怎麼做-梅乾菜酥餅的做法]( "梅乾菜酥餅怎麼做-梅乾菜酥餅的做法")
- “此配方共做了十個餅，口味偏鹹口。”食材明細餡料梅乾菜（85g）豬肉（150g(肥瘦比5:5)）料汁（10g）醬油（10g）蠔油（5g）糖（9g）餅皮普通麵粉（180g）豬油（60g）水（80g）鹽（1g）麵粉（15g）熟白芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜酥餅的做法步驟1、梅乾菜85g，泡水、多次漂洗，挑去雜質。2、擠幹水後的...
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![花生酥餅乾怎麼做-花生酥餅乾的做法]( "花生酥餅乾怎麼做-花生酥餅乾的做法")
- “將炒熟的花生米打成粉，加入低筋粉做成的餅乾特別酥，入口即化，很適合過年吃的小點心。”食材明細主料低筋粉（150g）玉米油（70g）糖（60g）輔料花生粉（100g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生酥餅乾的做法步驟1、炒熟的花生米用料理機打成粉，加入糖2、混合均勻3、再倒入玉米油攪拌...
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![梅乾菜酥餅的做法 梅乾菜酥餅-超級山寨版金華酥餅 梅乾菜酥餅怎麼做]( "梅乾菜酥餅的做法 梅乾菜酥餅-超級山寨版金華酥餅 梅乾菜酥餅怎麼做")
- 食材明細主料普通麵粉（300g）食用油（90g）溫水（80g）輔料新鮮豬肉（250g）梅菜乾（適量）雞蛋（一隻）黑白芝麻（適量）配料蠔油（2湯勺）糖（15g）料酒（適量）蔬之鮮（適量）生薑（少許）鹽（1g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅乾菜酥餅的做法步驟1、準備水油皮：普通麵粉200g，食用油40g，鹽1g，細砂糖10g，溫水80g，攪拌成絮狀...
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![金華梅乾菜酥餅怎麼做-金華梅乾菜酥餅的做法]( "金華梅乾菜酥餅怎麼做-金華梅乾菜酥餅的做法")
- 食材明細主料梅乾菜（25克）肉末（100克）麵粉（150克）水（70克）芝麻（適量）蜂蜜（適量）輔料糖（2茶匙）醬油（1湯匙）酵母（5克）油（15克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金華梅乾菜酥餅的做法步驟1、準備肉末和梅乾菜，梅乾菜放在冷水中浸泡10分鐘左右。2、將泡好的梅乾菜撈出，擠幹水分，切碎。3、鍋燒熱後放...
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![梅菜酥餅的做法 【梅菜酥餅】 梅菜酥餅怎麼做]( "梅菜酥餅的做法 【梅菜酥餅】 梅菜酥餅怎麼做")
- “繼續體驗我的ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱，烤箱溫度精確，烤出的成品上色非常的均勻。這道酥餅非常的酥香，餡料用的是梅乾菜和豬肉，表面還沾上了白芝麻，酥香和鮮香的融合讓人意猶未盡，家人非常喜愛這道小點。”食材明細主料梅乾菜（100克）豬肉（150克）麵粉（230g）輔料油（75克）生抽（30m...
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![肉末梅乾菜酥餅的做法 香脆可口，鹹甜適中之（肉末梅乾菜酥餅） 肉末梅乾菜酥餅怎麼做]( "肉末梅乾菜酥餅的做法 香脆可口，鹹甜適中之（肉末梅乾菜酥餅） 肉末梅乾菜酥餅怎麼做")
- “在家也能做出全世界的小吃，我也很喜歡這個味道，原味、酥脆都很棒，香而不膩。操作起來有點反鎖，但是從烤箱拿出來的一刻，滿屋子的香味，有一種一口為快的感覺。記錄上週女兒的下午餐點心”食材明細水油皮材料梅乾菜（適量）肉末（適量）麵粉（225克）豬油（113克）糖粉（20克）水（105克）輔料鹽（少許）日...
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![梅菜酥餅怎麼做-梅菜酥餅的做法]( "梅菜酥餅怎麼做-梅菜酥餅的做法")
- “前段時間去黃山旅遊，在屯溪老街品嚐了徽商酥餅，味道跟金華酥餅差不多，於是決定回家一試，效果不錯，皮薄餡多，非常酥脆鮮香。”食材明細主料低筋麵粉（320克）熟煉豬油（120克）輔料梅乾菜（100克）豬五花肉（200克）調味品（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜酥餅的做法步驟1、油酥皮製...
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![花生香酥餅乾怎麼做-花生香酥餅乾的做法]( "花生香酥餅乾怎麼做-花生香酥餅乾的做法")
- “今天，給大家獻上一款適合下午茶的小點心，希望大家過一個愉快的夏日下午好時光。”食材明細主料低粉（120克）花生仁（50克）輔料雞蛋（1個）配料鹽（1小撮）白糖（60克）黃油（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生香酥餅乾的做法步驟1、將生花生仁放入烤箱中，180度上下火6－8分鐘，中途要翻...
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![梅花香酥餅怎麼做-梅花香酥餅的做法]( "梅花香酥餅怎麼做-梅花香酥餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）輔料黃油（100g）雞蛋（一個）配料糖（45G左右）泡打粉（適量）鹽（4g左右）蘇打（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅花香酥餅的做法步驟1、軟化黃油再用打蛋器打發。2.往黃油裡放糖用打蛋器打發分三次放。2、3.把雞蛋打發在分三次放入黃油裡。4.麵粉和鹽，泡打粉，蘇打...
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![梅花笑臉餅乾怎麼做-梅花笑臉餅乾的做法]( "梅花笑臉餅乾怎麼做-梅花笑臉餅乾的做法")
- “雖說已經立夏了，可是氣溫還是在20度左右搖擺不定！該冷不冷該熱又不熱，春天咋就像要上花轎的大姑娘扭扭捏捏呀！做了些原色和抹茶色的小餅乾，如孩兒般得張張笑臉看著讓人歡喜不已！”食材明細主料低粉（140克）黃油（80克）糖粉（40克）蛋黃（2顆）抹茶粉（1.5小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（...
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![梅乾菜燒餅怎樣和麵才酥脆]( "梅乾菜燒餅怎樣和麵才酥脆")
- 和麵的時候麵粉一分為二一半用涼水一半用熱水，而且和的時候加入半勺鹽，再加入少量的食用油，和好之後用保鮮膜蓋住醒發半個小時。梅乾菜在使用之前需要用溫水浸泡幾個小時，因為梅乾菜大多數都是晒乾的，因為梅乾菜口感比較柴，所以可以加入適量的肉餡進行拌餡。...
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![花生奶酥餅乾怎麼做-花生奶酥餅乾的做法]( "花生奶酥餅乾怎麼做-花生奶酥餅乾的做法")
- “自從迷上烘培後，每週都會給女兒做點餅乾。一來小朋友吃的健康，沒有任何新增劑。二來也讓女兒試著自己動手，體會烘培帶給我們的樂趣！女兒特別愛吃花生，於是我在平常的配方里增加了點花生碎，沒想到烤出來的餅乾格外香酥，超乎自己的想象!”食材明細主料低筋麵粉（200g）黃油（120g）花生（1...
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![梅菜乾酥餅怎麼做-梅菜乾酥餅的做法]( "梅菜乾酥餅怎麼做-梅菜乾酥餅的做法")
- “手抓餅的花樣吃法：鹹香酥脆，簡單易做。”食材明細主料手抓餅（2張）輔料梅菜（適量）臘肉（少許）臘腸（少許）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜乾酥餅的做法步驟1、備好食材：手抓餅從冰箱取出來，梅菜乾需提前泡軟去掉鹹味，然後將梅菜乾，臘肉臘腸都切碎。2、熱鍋放少許油下梅菜乾，臘肉，臘...
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![梅乾菜酥皮月餅怎麼做-梅乾菜酥皮月餅的做法]( "梅乾菜酥皮月餅怎麼做-梅乾菜酥皮月餅的做法")
- “每年中秋節，做的月餅都是甜味的偏多。感覺攝入糖的量短時間內增加太多，就想做些鹹味的月餅，以相對減少糖的攝入。這款梅乾菜月餅，就是今年我家的鹹味月餅之一，用肉末炒香梅乾菜，晾涼後加入乾果仁，吃起來梅乾菜的香味中還透出果仁的香。而且果仁吃起來脆脆的，口感也很好。這款月...
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![櫻花酥脆餅乾怎麼做-櫻花酥脆餅乾的做法]( "櫻花酥脆餅乾怎麼做-櫻花酥脆餅乾的做法")
- “香脆的餅乾配上櫻花，好搭。”食材明細主料低粉（150g）黃油（100g）輔料白砂糖（50g）速溶咖啡（10g）鹽漬櫻花（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）櫻花酥脆餅乾的做法步驟1、鹽漬櫻花提前用清水泡開，黃油軟化。2、軟化的黃油篩入低粉。3、慢慢揉搓抱團。4、加入白糖，繼續揉成團。5、加...
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![梅花夾心餅乾怎麼做-梅花夾心餅乾的做法]( "梅花夾心餅乾怎麼做-梅花夾心餅乾的做法")
- “若非一番寒徹骨，哪得梅花撲鼻香。”食材明細主料低粉（300克）黃油（150克）輔料蘇打粉（1/4勺）奶粉（40克）蛋液（60克）配料草莓醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）梅花夾心餅乾的做法步驟1、軟化黃油後加糖粉打發，蛋液分三次加入，打發到蓬鬆。2、低粉奶粉蘇打粉和黃油混合攪拌揉團，...
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![蔓越梅花生餅乾怎麼做-蔓越梅花生餅乾的做法]( "蔓越梅花生餅乾怎麼做-蔓越梅花生餅乾的做法")
- 食材明細主料黃油（85克）蛋液（20克）花生碎（30克）低筋麵粉（130克）蔓越梅乾（25克）輔料糖粉（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越梅花生餅乾的做法步驟1、準備好材料2、黃油軟化後加入糖粉，用打蛋器攪拌均勻，不需打發3、分兩次加入蛋液，用打蛋器攪打勻4、加入花生碎，用刮刀輕拌幾下5、...
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![酥脆花朵餅乾的做法 兒童的最愛---酥脆花朵餅乾 酥脆花朵餅乾怎麼做]( "酥脆花朵餅乾的做法 兒童的最愛---酥脆花朵餅乾 酥脆花朵餅乾怎麼做")
- “餅乾是一種常見的點心，作為一種零食或新增飲食，食用方便又便於攜帶，已成為日常生活中不可或缺的一種食品。然而，隨著餅乾品種的日益增加，消費者越來越眼花繚亂，無從選擇了。加上現代人健康意識的增強，單憑個人口味喜好選擇的話，又怕對身體健康不利。其實餅乾做法是烘焙中很簡單...
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味味甜
