當前位置:味味甜 >

關於全麥葵仁小麵包怎麼做好吃的餐飲百科

全麥葵仁小麵包怎麼做-全麥葵仁小麵包的做法
  • 全麥葵仁小麵包怎麼做-全麥葵仁小麵包的做法

  • “這次的麵包添加了老面。烤好的麵包十分鬆軟。老面,就是發酵過的麵糰。做饅頭等發酵麵食時,將多出來的基礎發酵完以後的麵糰收好用保鮮膜包好,放進冰箱冷凍室儲存1周或放在恆溫裡儲存2天。使用前,將老面取出在室溫下回溫後就可以新增進新麵糰使用了。老面是極好的天然新增劑...
  • 18742
全麥可可果仁麵包怎麼做-全麥可可果仁麵包的做法
  • 全麥可可果仁麵包怎麼做-全麥可可果仁麵包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(280克)全麥粉(120克)酵母(4克)鹽(4克)雞蛋(1個)奶粉(15克)鹼化可可粉(10克)水(240克)糖(40克)黃油(30克)輔料大棗(適量)蔓越莓幹(適量)葡萄乾(適量)黑巧克力碎(適量)開心果(適量)美國大杏仁(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥可可果仁麵包的做法步驟1、麵包桶裡加入麵包粉、...
  • 32179
小兔子全麥麵包怎麼做-小兔子全麥麵包的做法
  • 小兔子全麥麵包怎麼做-小兔子全麥麵包的做法

  • “一直喜歡可愛系列的美食,小兔子小時很喜歡,可以沒有機會自己養一隻。長大後也沒有時間去養一隻小兔子。現在愛上烘焙,就把自己想喜歡融於美食。”食材明細主料全麥粉(250g)雞蛋(40g)細砂糖(20g)奶粉(18g)黃油(30g)輔料低粉(50g)水(100g)酵母(3g)鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小兔...
  • 32453
全麥果仁麵包如何做簡單又好吃
  • 全麥果仁麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘全麥果仁麵包主要是用全麥粉與各種果仁做成的一種麵包,用全麥粉做出來的麵包口感好,還很營養,全麥粉與我們通常吃的麵粉有所不同,它沒有新增任何的增白劑,它的麵粉比較的粗,對患有糖尿病的患者有一定的好處,大多...
  • 17098
全麥奶香小麵包怎麼做-全麥奶香小麵包的做法
  • 全麥奶香小麵包怎麼做-全麥奶香小麵包的做法

  • “摸索中,僅供參考。”食材明細主料全麥粉(270g)輔料麥片(40g)雞蛋(1個)調料酵母粉(4g)白糖(10g)鮮牛奶(170g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)全麥奶香小麵包的做法步驟1、270g全麥粉。2、40g燕麥片。3、172g鮮牛奶。4、將上述3種食材全部倒入面盆中。5、4g酵母粉、10g白糖...
  • 6489
全麥無油杏仁麵包怎麼做-全麥無油杏仁麵包的做法
  • 全麥無油杏仁麵包怎麼做-全麥無油杏仁麵包的做法

  • “全麥麵粉的營養成分很高,雖然口感沒有其他的麵粉來的好,可是健康啊,所以有興趣的朋友不妨試試,好了,不廢話了,也整不出啥好句子來,直接上步驟吧!”食材明細主料高粉(260克)輔料雞蛋(1個)水(適量)杏仁(適量)米酒(100克)配料糖(30克)鹽(2克)酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥無油...
  • 17693
全麥葵花籽仁桃酥 怎麼做-全麥葵花籽仁桃酥 的做法
  • 全麥葵花籽仁桃酥 怎麼做-全麥葵花籽仁桃酥 的做法

  • “全麥粉是經過整粒小麥磨粉、篩分等步驟製作,保有與整粒小麥比例的相同的胚乳、胚牙和麩皮等成分,含有維生素B1、B2、B6、鈣、鐵等各類微量元素,因此營養非常豐富。我用全麥粉做了一款小桃酥,週末帶回家給爸媽嚐嚐,他們都覺得特別好吃,讓我下週再給他們多做點。”食材明細主料...
  • 6007
法式全麥小麵包怎麼做-法式全麥小麵包的做法
  • 法式全麥小麵包怎麼做-法式全麥小麵包的做法

  • “近來,我對法式全麥麵包有了更多的喜愛。今日,我擼了一款法式全麥小麵包。”食材明細主料全麥粉(200克)低筋麵粉(50克)酵母(3克)橄欖油(15克)輔料食鹽(2克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法式全麥小麵包的做法步驟1、按照先液體後面包粉的順序,將所有材料放入麵包桶啟動揉麵程式。...
  • 7638
全麥麵包的做法 麵包機——全麥麵包 全麥麵包怎麼做
  • 全麥麵包的做法 麵包機——全麥麵包 全麥麵包怎麼做

  • “今天用麵包機來試試全麥麵包,好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麵粉(200g)全麥粉(100g)純牛奶(100ml)雞蛋(2個)輔料白糖(30g)鹽(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麵包的做法步驟1、往裡倒入純牛奶200毫升。2、倒入兩個打散的雞蛋。3、再倒入30毫升玉米油、30克白糖...
  • 32352
全麥小麵包怎麼做-全麥小麵包的做法
  • 全麥小麵包怎麼做-全麥小麵包的做法

  • “這個全麥的小圓麵包,可以用來做漢堡胚哦”食材明細主料全麥蛋糕粉(200g)蛋液(15g)糖(20)水(100g)輔料黃油(20)酵母(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥小麵包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入,啟動麵包機和麵程式2、加入黃油揉出筋膜3、揉好的麵糰放在烤箱裡發酵到兩倍大4、...
  • 30407
可可全麥果仁麵包怎麼做-可可全麥果仁麵包的做法
  • 可可全麥果仁麵包怎麼做-可可全麥果仁麵包的做法

  • 食材明細主料雞蛋(40g)可可粉(15g)無鹽黃油(15g)鹽(1g)酵母(3g)牛奶(110g)高筋麵粉(100g)黑麥全麥粉(140g)細砂糖(20g)輔料核桃仁(適量)蔓越梅乾(適量)杏仁(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可全麥果仁麵包的做法步驟1、牛奶、雞蛋、糖、鹽加入麵包機桶內2、再加入高筋麵粉、全麥粉、可可...
  • 8732
全麥果仁麵包怎麼做-全麥果仁麵包的做法
  • 全麥果仁麵包怎麼做-全麥果仁麵包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(210克)全麥粉(60克)湯種(70克)酵母(4克)細砂糖(25克)鹽(4克)雞蛋(20克)水(95克)黃油(28克)輔料混合堅果(適量)湯種麵包粉(50克)水(250克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥果仁麵包的做法步驟1、奶鍋里加入麵包粉和水。2、攪拌至無顆粒。3、小火加熱,邊加熱邊攪拌,防止糊底,...
  • 18645
全麥麵包的做法 麵包機版【全麥麵包】 全麥麵包怎麼做
  • 全麥麵包的做法 麵包機版【全麥麵包】 全麥麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(420g)全麥粉(180g)輔料鮮牛奶(370g)奶粉(30g)即發乾酵母(6g)黃油(30g)配料細砂糖(30g)紅糖(30g)鹽(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麵包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果仁、葡萄乾等(我是用的酒漬黑加侖、蜜紅豆、烤好的瓜子仁、核桃仁))2、把除黃油外的各種...
  • 4716
全麥麵包的做法 85%全麥麵包 全麥麵包怎麼做
  • 全麥麵包的做法 85%全麥麵包 全麥麵包怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉(220克)低粉(30克)輔料酵母(4克)鹽(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黃油(13克)黑芝麻(裝飾)(適量)雞蛋液(裝飾)(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麵包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料(酵母提前用溫水兌開靜置5分鐘)混合。3、加入黃油。4、揉成光滑...
  • 19229
全麥乳酪小麵包怎麼做-全麥乳酪小麵包的做法
  • 全麥乳酪小麵包怎麼做-全麥乳酪小麵包的做法

  • “今天做幾個非常簡單的小麵包,也不用揉出手套膜,我還另外添加了全麥粉。簡單的揉揉、搓搓,再打個結,就完成啦。”食材明細主麵糰麵包粉(45克)全麥粉(20克)奶粉(10克)雞蛋(1個)乳酪(30克)中種麵糰麵包粉(中種麵糰)(175克)耐高糖酵母粉(2克)清水(98克)調料黑芝麻(少許)白芝麻(少許)蛋液((刷表皮)少許)甜...
  • 9214
全麥麵包的做法 100%全麥麵包 全麥麵包怎麼做
  • 全麥麵包的做法 100%全麥麵包 全麥麵包怎麼做

  • “100%的全麥粉,貨真價實。這個配方需要12小時的發酵,所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢!”食材明細主料黃油(10克)鹽(2克)全麥麵粉(250克)小個雞蛋(1個)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)輔料葡萄乾(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)全麥麵包的做法步驟1、把雞蛋、蜂蜜、清水、...
  • 5121
小烏龜全麥麵包怎麼做-小烏龜全麥麵包的做法
  • 小烏龜全麥麵包怎麼做-小烏龜全麥麵包的做法

  • “家人愛上卡通呆萌全麥麵包,本來家人不喜歡全麥麵包,覺得全麥麵包有麥麩,而卡通形象的麵包讓他們把注意力全集中在可愛的小動物上了,卡通動物給家人帶來快樂,吃著獨一無二的卡通麵包,是他們專屬的麵包,這些呆萌麵包大人小孩都喜歡,早餐餐桌增加了樂趣。這次做了【小烏龜全麥麵包...
  • 16161
全麥麵包的做法 【全麥麵包】 全麥麵包怎麼做
  • 全麥麵包的做法 【全麥麵包】 全麥麵包怎麼做

  • “全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。以下是全麥麵包的主要功效:1)全麥麵包含B族維生素,對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種面板病均有一定的預防和食療效果。2)全麥麵包含有豐富的粗纖維,對便祕有一定的食療作用。3)全麥食品有助於減...
  • 22675
全麥麵包的做法 麵包機--全麥麵包 全麥麵包怎麼做
  • 全麥麵包的做法 麵包機--全麥麵包 全麥麵包怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉(320g)輔料酵母(5g)橄欖油(30g)雞蛋(1個)牛奶(125ml)鹽(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麵包的做法步驟1、2/11全麥麵包粉320g,橄欖油30g,雞蛋1個,牛奶125ml,酵母粉5g。2、將30g橄欖油順著麵包機和麵器的立柱倒下去,要粘上油,這樣熟後不會粘連。3、倒入125...
  • 19214
全麥葵花籽仁小桃酥如何做簡單又好吃
  • 全麥葵花籽仁小桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘它的外觀不僅好看,吃起來也香脆酥軟。並且它的製作方法也非常的簡便。它的主要原料是全麥粉,葵花籽油以及葵花籽仁。這款小桃酥的營養價值非常豐富。葵花籽營養價值非常高。它可以幫助人們降低膽固醇。同時...
  • 27449
全麥麵包的做法 【歐洲】全麥麵包 全麥麵包怎麼做
  • 全麥麵包的做法 【歐洲】全麥麵包 全麥麵包怎麼做

  • “全麥算做粗糧裡面含有麥麩,維生素含量和礦物質會增加,很簡單的歐包做法,做法簡單,不含糖分,是許多多糖症也可以食用的麵包。現在在烘焙的路上樂趣多多,一起來吧。。”食材明細主料全麥麵粉(300克)水(180克)輔料鹽(3克)酵母粉(3克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麵包的做法步驟...
  • 6623
核仁葡萄乾全麥麵包的做法 核仁葡萄乾全麥麵包棍 核仁葡萄乾全麥麵包怎麼做
  • 核仁葡萄乾全麥麵包的做法 核仁葡萄乾全麥麵包棍 核仁葡萄乾全麥麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(200克)全麥麵粉(100克)發酵粉(5克)黃油(28克)牛奶(130克)蛋液(50克)鹽(4克)糖(25克)輔料核桃(30克)葡萄乾(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核仁葡萄乾全麥麵包的做法步驟1、除了黃油以外的材料全部放入麵包機中,啟動一個和麵程式,約20分鐘,靜置20分鐘;2、加入軟化的...
  • 16989
全麥紙杯小麵包怎麼做-全麥紙杯小麵包的做法
  • 全麥紙杯小麵包怎麼做-全麥紙杯小麵包的做法

  • “之所謂全麥麵粉,也就是完全保留了小麥的麩皮和麥胚打磨出來的麵粉,所以能看到很多麥麩的小粒,質地也比較粗糙,但它含有豐富的粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質。因此,使用全麥麵粉製作出來的麵包,營養價值要高於普通的白麵包,而且還有淡淡的麥香味。”食材明細主...
  • 25204
蕎麥全麥麵包的做法 麥麥麵包(蕎麥,全麥) 蕎麥全麥麵包怎麼做
  • 蕎麥全麥麵包的做法 麥麥麵包(蕎麥,全麥) 蕎麥全麥麵包怎麼做

  • “這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麵包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋中加水煮至開花即可。3、將煮開花的蕎麥粒,全麥麵粉,酵...
  • 21545
全麥杏仁麵包怎麼做-全麥杏仁麵包的做法
  • 全麥杏仁麵包怎麼做-全麥杏仁麵包的做法

  • 食材明細主料杏仁(適量)全麥粉(100克)麵包粉(250克)白糖(20克)牛奶(170克)雞蛋(2個)黃油(20克)調料鹽(2克)乾酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥杏仁麵包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機。2、用這個工具3、攪拌檔攪拌三分鐘4、攪拌好的麵糰,揉成光滑的麵糰,放入不鏽鋼...
  • 17668
專題