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關於千層蒸糕的家常做法的餐飲百科

千層蒸糕怎麼做-千層蒸糕的做法
  • 千層蒸糕怎麼做-千層蒸糕的做法

  • “說是千層蒸糕,其實就是分了層次的饅頭。量比較少,整塊看起來沒什麼厚度,不過切成小塊,就不覺得薄了。”食材明細主料麵粉(300克)水(150克)乾酵母(2克)輔料油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)千層蒸糕的做法步驟1、將所有材料放入盆中2、和成三光面團,靜置,鬆弛20分鐘3、擀成大...
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農家千層米糕的做法 外婆家的味道-農家千層米糕 農家千層米糕怎麼做
  • 農家千層米糕的做法 外婆家的味道-農家千層米糕 農家千層米糕怎麼做

  • 食材明細主料粳米(適量)輔料剩米飯(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)農家千層米糕的做法步驟1、粳米和適量剩米飯磨成糊糊,然後在蒸屜上先鋪一層,大概1毫米的厚度,大火蒸,等一層熟了,再繼續鋪第二層,第三層……2、已經鋪好大概8層的米糕在大鍋裡蒸煮中。。。3、成品出來啦,趁...
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家常千層蛋糕的做法 家常千層蛋糕,一口下去,濃濃奶香味、軟糯絲滑。 家常千層蛋糕怎麼做
千層蛋糕的做法 動手做千層 千層蛋糕怎麼做
  • 千層蛋糕的做法 動手做千層 千層蛋糕怎麼做

  • “網紅千層蛋糕”食材明細主料牛奶(適量)麵粉(適量)糖(適量)輔料色拉油(適量)無鋁泡打粉(適量)果味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)千層蛋糕的做法步驟1、剛剛主料裡忘了說有雞蛋了把他們放在一起打傘2、平底鍋小火一分鐘反面一分鐘3、這是第三張了,不錯吧4、再來一個抹茶味的,就是在第...
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胡蘿蔔千層蒸糕怎麼做-胡蘿蔔千層蒸糕的做法
  • 胡蘿蔔千層蒸糕怎麼做-胡蘿蔔千層蒸糕的做法

  • “家裡有小朋友的基本都怕小朋友挑食吧,我家小公主也是一樣,雖然大部分不挑,但是也會也會遇到不愛吃的時候,就像胡蘿蔔,很多小朋友不愛吃,各位家長是想盡一切辦法讓自家孩子多吃點胡蘿蔔,可有的孩子就是不吃,愁死了一大幫家長。這次用胡蘿蔔泥和麵做的千層糕,不但顏值高味道也是相...
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蒸千層餅怎麼做-蒸千層餅的做法
  • 蒸千層餅怎麼做-蒸千層餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)輔料水(250g)玉米油(1勺)五香粉(適量)調料酵母粉(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蒸千層餅的做法步驟1、麵粉加水,酵母粉和成軟硬適中的麵糰。2、靜置醒發2倍大。3、麵糰排氣揉光滑,用擀麵仗擀開,依次撒上鹽,玉米油,五香粉,麵粉,在面片上劃2到不劃段。4、從一...
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千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做
  • 千層肉餅的做法 家常美食“千層肉餅” 千層肉餅怎麼做

  • “今天做一道省事的飯菜,其實,只是一道主副食合一的美食“千層肉餅”,再配些小菜和粥,也就足矣了!製作簡單飯菜的好處是,節省能源,又不算太熱,做的好了,既可口又不受罪。”食材明細主料麵粉(300克)豬肉餡(250克)輔料蔥花(50克)薑末(15克)配料五香粉(1克)醬油(15克)黃酒(5克)鹽(3克)雞粉(2克)花生油(適...
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千層蛋糕怎麼做-千層蛋糕的做法
  • 千層蛋糕怎麼做-千層蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)低筋麵粉(300g)牛奶(500g)黃油(60g)淡奶油(600g)輔料砂糖(60g)奶香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)千層蛋糕的做法步驟1、黃油隔熱水融化。2、牛奶加入砂糖,攪拌至融化。3、打入雞蛋,攪拌均勻。4、篩入低筋麵粉,攪拌均勻。5、倒入融化的黃油,攪拌均勻。6、將麵糊過篩...
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家常千層肉餅怎麼做-家常千層肉餅的做法
  • 家常千層肉餅怎麼做-家常千層肉餅的做法

  • “少油版,如果沒有上下同時加熱的電餅鐺,可以在不粘鍋中,翻面烙熟就行了。”食材明細主料麵粉(100克)開水(適量)豬肉(80克)輔料植物油(適量)蔥花兒(1勺)鹽(1勺)十三香(適量)生抽(少許)料酒(少許)雞粉(少許)原味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常千層肉餅的做法步驟1、在麵粉中逐次少量加入開水,用...
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南瓜芝麻糖千層蒸糕怎麼做-南瓜芝麻糖千層蒸糕的做法
  • 南瓜芝麻糖千層蒸糕怎麼做-南瓜芝麻糖千層蒸糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜芝麻糖千層蒸糕的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切片,上蒸鍋蒸熟,趁熱碾成泥,自然晾涼。2、盆裡加麵粉、南瓜泥、酵母粉和成光滑的麵糰,蓋上蓋子發酵至2倍大。3、黑芝麻炒熟磨成...
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椒鹽千層蒸糕的做法 花樣麵食自己做【椒鹽千層蒸糕】 椒鹽千層蒸糕怎麼做
  • 椒鹽千層蒸糕的做法 花樣麵食自己做【椒鹽千層蒸糕】 椒鹽千層蒸糕怎麼做

  • “麵包酸奶都做過了,那也不讓麵包機歇著,又用麵包機和麵做了【椒鹽千層蒸糕】,話說不用自己和麵可是省事多了,這熱的天要再自己和麵,那不要熱死,有了這麵包機就不怕了,二十分鐘就和好了,你想烙餅,還是蒸饅頭,擀麵條隨你便,和麵的活就交給麵包機這個得力助手。”食材明細主料麵粉(400...
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家常千層卷怎麼做-家常千層卷的做法
  • 家常千層卷怎麼做-家常千層卷的做法

  • “這款麵食在我記憶中是媽媽經常做的,爸爸和我們幾個都很喜歡吃。那個年代麵粉都是按計劃分配的,根本不夠吃,也不可能每天都能吃到白麵的。今天做了這款麵食,老公和女兒都很喜歡吃。也請大家都來嚐嚐吧。”食材明細主料麵粉(300克)輔料涼水(160毫升)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...
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千層糕怎麼做-千層糕的做法
  • 千層糕怎麼做-千層糕的做法

  • 食材明細主料馬蹄粉(250g)紅糖(適量)椰子粉(2勺)輔料水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層糕的做法步驟1、準備好食材2、馬蹄粉分成兩分一分加紅糖一份加椰子粉(可用椰汁代替)按馬蹄粉1:水4的比例溶化好攪拌均勻3、蒸鍋放入大盤子加兩勺椰味的蒸2分鐘4、再加2勺紅糖的蒸2分...
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千層煎糕怎麼做-千層煎糕的做法
  • 千層煎糕怎麼做-千層煎糕的做法

  • 食材明細主料紅豆千層糕(半塊)輔料紅糖(2勺)花生碎(2勺)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層煎糕的做法步驟1、紅豆千層糕切片。2、電餅鐺預熱,倒入橄欖油。3、將千層糕放入餅鐺中煎制。4、一面煎好,煎另一面。5、兩面煎好可盛盤出鍋。6、放兩勺花生碎。7、放入兩勺碾碎的芝麻...
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雙色千層蒸糕怎麼做-雙色千層蒸糕的做法
  • 雙色千層蒸糕怎麼做-雙色千層蒸糕的做法

  • “普通發糕增加了紫薯和南瓜,顏色豐富,口感暄軟。即提升了顏值,又增加了營養。喜歡吃甜的可以在和麵時再增加適量白糖。因為這次的紫薯比較甜,我沒有另外再加糖。紫薯和南瓜含水量不同,所以沒有給出具體水量,酌情增減即可。”食材明細主料麵粉(300g)酵母(3g)紫薯(1個)水(適量)南瓜(100g)...
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紫薯千層蒸糕怎麼做-紫薯千層蒸糕的做法
  • 紫薯千層蒸糕怎麼做-紫薯千層蒸糕的做法

  • “在夾層裡,愛吃什麼就放什麼夾進去.”食材明細主料中筋麵粉(250克)紫薯(100克)水(150克)果脯(30克)輔料酵母(3克)配料鹽(3克)糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯千層蒸糕的做法步驟1、紫薯去皮,切小丁,加水40克放入微波爐高火叮3分鐘.用勺子壓成茸.2、把各種果脯切細丁,備...
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家常千層餅的做法 千層餅家常做 家常千層餅怎麼做
  • 家常千層餅的做法 千層餅家常做 家常千層餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(300g)輔料開水(適量)涼水(適量)調料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常千層餅的做法步驟1、麵粉一分為二加鹽用開水燙麵攪勻加涼水和成光滑的麵糰。2、用保鮮膜蓋上醒面20分鐘。3、醒面的時間我們做油酥碗中加上面鹽用熱油澆在面上。4、把醒好的麵糰...
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香蒸千層糕怎麼做-香蒸千層糕的做法
  • 香蒸千層糕怎麼做-香蒸千層糕的做法

  • “千層糕是廣東汕尾的一道特色小食,它結合海鮮肉類,蒸出來的糕層次分明,口感嫩香,記得小時候在家,媽媽總是隔三岔五的做一次,直到現在還是回味無窮。今天偶親自動手,回味過去。好香~~~~”食材明細主料粘米粉(195克)玉米粉(98克)清水(750克)蔥(3棵)豬肉餡(30克)花生米(30克)幹蝦仁(50克)輔料廣...
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千層蛋糕的做法 千層蛋糕怎麼做 千層蛋糕怎麼做
  • 千層蛋糕的做法 千層蛋糕怎麼做 千層蛋糕怎麼做

  • “千層蛋糕怎麼做?千層蛋糕總代理商V:cake138168”食材明細主料芒果果肉醬(70)輔料藍莓果肉醬(120)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層蛋糕的做法步驟1、在這裡和大家一起分享製作的藍莓芒果千層蛋糕!希望大家喜歡哦!真的超級好吃~大家可以把藍莓芒果換成別的水果試試噢!先讓...
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乾果千層蒸糕怎麼做-乾果千層蒸糕的做法
  • 乾果千層蒸糕怎麼做-乾果千層蒸糕的做法

  • 食材明細主料中筋麵粉(400g)白糖(20g)酵母(3g)色拉油(20g)清水(230g)奶粉(20g)輔料葡萄乾(30g)大棗(30g)玫瑰糖(20g)豬油(適量)椰子絲(適量)果丹皮(1根)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乾果千層蒸糕的做法步驟1、大棗和葡萄乾提前用水泡發2、準備所需食材3、麵包機桶內加入清水4、倒入奶粉攪拌...
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千層南瓜蒸糕怎麼做-千層南瓜蒸糕的做法
  • 千層南瓜蒸糕怎麼做-千層南瓜蒸糕的做法

  • “南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。尤其是秋天吃改善秋燥症狀大有裨益。南瓜粥具有清火養胃健脾之功效。南瓜雖然自己長得胖胖的,卻是不折不扣的減肥好寶貝。主要是熱量比較低,纖維比較高...
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千層蒸餅怎麼做-千層蒸餅的做法
  • 千層蒸餅怎麼做-千層蒸餅的做法

  • “麵糰用料:白麵團:麵粉200克、水130克,酵母2克黃麵糰:麵粉280克,熟南瓜泥200克,酵母粉2克綠麵糰:麵粉200克、菠菜泥150克,酵母2克夾餡用料油、白砂糖、葡萄乾適量”食材明細主料白麵團(200克)黃麵糰(280克)綠麵糰(200克)輔料水(130克)酵母(2克)熟南瓜泥(200克)酵母粉(2克)菠菜泥(150克)配料油(適...
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千層小蒸糕怎麼做-千層小蒸糕的做法
  • 千層小蒸糕怎麼做-千層小蒸糕的做法

  • “昨天還有面粉剩下,又開始搗鼓了。👿👿👿😂😂😂😂😃😃😃😃”食材明細主料麵粉(適量)輔料黃糖(少許)蜂蜜(少許)原味(口味)未知(難度)千層小蒸糕的做法步驟1、準備好麵粉。2、準備好黃糖和蜂蜜,用熱水泡著。3、碗中放麵粉,先倒入蜂蜜水,攪拌成麵糊狀,大概粉和糖水的比例是2:3。4、然後上鍋...
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南瓜千層蒸糕怎麼做-南瓜千層蒸糕的做法
  • 南瓜千層蒸糕怎麼做-南瓜千層蒸糕的做法

  • “南瓜也是可以很有內涵的噢”食材明細主料南瓜(100克)麵粉(250克)水(130克)酵母(3克)輔料花生芝麻碎(50克)配料白糖(10克)鹽(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜千層蒸糕的做法步驟1、南瓜去皮,切丁。2、南瓜丁放入微波容器裡,加蓋放入微波爐,高火叮3分鐘,令其軟塌。3、用勺子把南...
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千層液汁糕的做法 千層椰汁糕 千層液汁糕怎麼做
  • 千層液汁糕的做法 千層椰汁糕 千層液汁糕怎麼做

  • 食材明細主料馬蹄粉(125克)片糖(100克)水(375克)椰漿(375克)桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千層液汁糕的做法步驟1、馬蹄粉平均分成兩分,其中一份加170克清水開成生漿2、餘下200克水和100克片糖、桂花(沒有可不加)混合煮融,放至微涼。3、將生漿和糖水混合成生熟漿備用。4...
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