自制青椒炒肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
青椒 :3个
蚝油 :适量
干煸肉丝酱 :1勺
油 :适量
糖 :少许
蒜姜 :适量
胡椒粉 :适量
淀粉 :少许
主料
瘦肉 :150青椒 :3个
辅料
盐 :适量蚝油 :适量
干煸肉丝酱 :1勺
油 :适量
糖 :少许
蒜姜 :适量
胡椒粉 :适量
淀粉 :少许
具体步骤
1.1.准备好食材。青椒切细条,蒜切粒,姜切丝,瘦肉切片
2.2.在切好的肉里放少许盐,淀粉,胡椒粉,然后抓匀腌制一会
3.3.锅里放油,油热后放入姜丝放入肉片翻炒。待肉变色后加入青椒蒜粒继续翻炒
4.4.炒至将熟时放少许盐、蚝油,再加少许糖提鲜。我喜欢辣椒酱所以就放了一勺。翻炒一会后出锅,装盘即可
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