“自制”青椒炒鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :3个
胡椒粉 :适量
油 :适量
圆葱 :适量
主料
青椒 :400鸡蛋 :3个
辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
油 :适量
圆葱 :适量
具体步骤
1.青椒洗好,圆葱我用了一个,挺大的。
2.鸡蛋打散。
3.青椒掰成小块。
4.圆葱切成小三角块。
5.炒锅热油,先把鸡蛋炒散盛出。
6.再起锅,放一点点油后炸香胡椒粉放入青椒翻炒。
7.青椒炒热后就放入圆葱继续。
8.青椒和圆葱炒软后放入炒好的鸡蛋,加适量盐翻炒出锅。
9.盛盘。
有鸡蛋就不添加味精,鸡精。炒青椒的时候油要少放或者不放,鸡蛋里已经含油了。
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