百吃不厭的小肉丸如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：一個
澱粉 ：適量
瘦肉帶點肥肉 ：300

輔料

白糖 ：少許
油 ：適量
黃酒 ：少許
醬油 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.肉絞碎放入調味料

2.再放個雞蛋攪拌均勻

3.肉入味半個小時 放入澱粉攪拌均勻

4.用調羹打肉丸 大小自己 喜歡

5.熱鍋涼油 油温高了 關小火煎

6.把肉丸兩面煎金黃即可

7.成品