![黃酒酒罈能裝白酒嗎]( "黃酒酒罈能裝白酒嗎")
- 可以。用酒罈將白酒裝好之後需要密封，因為酒精具有一定的揮發性，在保存的過程中不密封則會出現減少的情況。密封之後的酒罈保存在陰涼通風的地方進行保存。另外，白酒保存的時候需要注意需要避免陽光直射，否則會加速白酒變質。...
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![美味客家黃酒紅燒肉如何做簡單又好吃]( "美味客家黃酒紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘每一頓飯都無肉不歡的我對肉類總是十分推崇。每到一個地方都會品嚐一下當地的特色菜，上回外出了一趟，吃了哪裏的特色肉菜，客家黃酒紅燒肉。那滋味那叫一個香，肉肥而不膩，肉汁的味道也很特別，後來知道做這道菜要...
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![手工黃酒和機器釀的黃酒有什麼不一樣的地方嗎？]( "手工黃酒和機器釀的黃酒有什麼不一樣的地方嗎？")
- 我們都知道，喝的黃酒都是採用了手工釀造的方法，而隨着人類社會文明的逐漸進步，科技以及公益技術的發展，機器也逐漸的取代了手工，那麼手工黃酒和機器釀造的黃酒有什麼不一樣的地方呢?手工黃酒和機器釀造黃酒有什麼不一樣1.首先最不一樣的地方就是投料，手工釀造的黃酒一次需要投...
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![糯米酒屬於黃酒嗎]( "糯米酒屬於黃酒嗎")
- 糯米酒與黃酒，它們的度數都比較低，是婦女兒童比較喜歡的一種酒，而且味道還有點甜，沒有白酒的衝勁。糯米酒與黃酒都是用米所釀造而成的，那糯米酒屬於黃酒嗎？以下來一起詳細瞭解下！一、糯米酒屬於黃酒嗎糯米酒，又被人們稱之為醪糟，它是我國傳統的酒製品，它的主要原材料是糯米，除了直接...
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![黃酒煮豬蹄怎麼做-黃酒煮豬蹄的做法]( "黃酒煮豬蹄怎麼做-黃酒煮豬蹄的做法")
- “前段時間朋友給了瓶自釀的黃酒,還有大半瓶沒喝完,剛好冰箱有一隻豬蹄,我又懶得去市場,我就湊合着煮了一鍋！哇！那香味真是讓鄰居都跑過來了！而且這樣用黃酒煮過的豬蹄一點都不膩！皮爽肉滑！我是吃完一塊又一塊,確實忍不了口的。這樣煮着來吃肉喝那酒很補血！特別適合那些剛生小...
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![端午節什麼地方吃黃酒]( "端午節什麼地方吃黃酒")
- 上海、揚州、南京、無錫等江南一帶。黃酒起源於浙江紹興，是端午節吃粽子外的另一食俗。湖北作為屈原的故鄉在端午節一般都會喝黃酒，而湖南和嶺南地區的廣州也會喝黃酒，在北方喝黃酒的人明顯比南方少。...
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![居然會不是-花雕酒是黃酒嗎]( "居然會不是-花雕酒是黃酒嗎")
- 酒，在平時的日常生活中是比較常見的一種飲品，它的種類與品牌是很多的，這也方便了人們的選擇。黃酒，是因為它的顏色是黃顏色的，所以人們便將它命名為了黃酒。花雕酒的顏色也是黃顏色的，那花雕酒是黃酒嗎？以下小編就有整理到關於花雕酒的常識介紹，喜歡喝酒的人們，一起來了解一下吧！一...
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![黃酒燒雞怎麼做-黃酒燒雞的做法]( "黃酒燒雞怎麼做-黃酒燒雞的做法")
- “肉！肉！肉！天天都是肉，豬老公一頓沒肉都不行，還好意思説自己是天天吃素，説我拿他當兔子喂......鬱悶......今新買的黃酒，以前也沒用黃酒頓過肉今試試吧。”食材明細主料雞大腿（兩隻）輔料姜（兩片）辣椒（適量）鹽（適量）糖（一小勺）生抽（一小勺）配料黃酒（一大碗）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃...
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![黃酒燉肉怎麼做-黃酒燉肉的做法]( "黃酒燉肉怎麼做-黃酒燉肉的做法")
- “這是很意外的一道菜，屬於稀裏糊塗不計結果的嘗試所得~~昨晚做雜醬麪時多切了一塊五花出來，但一直都沒想好要怎樣做...於是只將五花切成大塊，加了料酒和吃麪剩下的油辣子和葱花醃製，想着今天再決定怎麼吃吧~~今天中午時，還是拿不定主意要怎麼對待這塊五花肉（話説這塊五花肉一...
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![黃酒和花雕酒的區別有哪些？]( "黃酒和花雕酒的區別有哪些？")
- 詩仙李白大家都不陌生，他的詩豪放大氣、不拘一格、想象豐富。正所謂秀口一吐就是半個盛唐，而詩仙李白作詩一般都離不開一種東西，那就是酒。酒在中國文化中是必不可少的一種東西，特別是在飯桌上。今天，小編就來説一説黃酒和花雕酒的區別。一、黃酒和花雕酒的區別1.製作工藝都不...
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![好吃的黃酒紫薯湯圓如何做簡單又好吃]( "好吃的黃酒紫薯湯圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘黃酒紫薯湯圓是一道美味而富有營養的美食。紫薯是紫色，紫薯湯圓看起來偏紫，紫色看起來顯得高貴、浪漫，味道偏甜，我覺得這是一道很適合節日的食物；在元宵節的時候吃這個紫薯湯圓也是個不錯的選擇。這個黃酒紫薯...
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![黃酒是什麼做的]( "黃酒是什麼做的")
- 黃酒是用麥曲、穀物作為原料進行發酵製成的，黃酒有很多品種，按照糖量來分，分為幹黃酒，半乾黃酒，半甜黃酒，甜黃酒。幹黃酒含糖量很少，口感醇厚。半乾黃酒又稱為加飯酒。糖分還未全部發酵成酒精，口味鮮爽。半甜黃酒採是用成品黃酒代水，加入到發酵醪中，這種酒中的糖分含量較高，口感偏甜...
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![如何做簡單又好吃-特色黃酒燉豬蹄]( "如何做簡單又好吃-特色黃酒燉豬蹄")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道特色黃酒燉豬蹄它是一道非常具有創意的菜式，裏面的豬蹄它不僅僅是肉質比較細嫩，而且它的營養價值也非常的高，裏面含有豐富的膠原蛋白，可以使你的皮膚變得更加的q彈，有彈性，而且在搭配上緩解，使得這道菜的味道...
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![自制客家黃酒-客家黃酒]( "自制客家黃酒-客家黃酒")
- “1、黃酒功效之活血祛寒，通經活絡在冬季，喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片薑片煮後飲用，既可活血祛寒，通經活絡，還能有效抵禦寒冷的刺激，預防感冒。需要注意的是，黃酒雖然酒精度低，但飲用時也要適量，一般以每餐100—200克為宜。2、黃酒功效之抗衰護心在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的...
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![美味的黃酒燉蝦如何做簡單又好吃]( "美味的黃酒燉蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃酒燉蝦這一道菜，對於大多數人來説相信並不會陌生。這一道菜，用料不復雜，製作的方法和烹調的過程也並不會很難，相信許多人都會樂於嘗試。而更重要的是，這一道菜經過精心的製作之後，味道鮮美，同時營養也豐富，實在...
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![美味的客家黃酒燜鴨如何做簡單又好吃]( "美味的客家黃酒燜鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘説到這道客家黃酒燜鴨，這就是我自己可以説是最喜愛的菜了，無論上我自己買菜做飯還是去別人家裏蹭飯吃的話，再不濟點外賣的時候我都會點的一道菜，對它我真的是無法言語的喜愛了，如果搭配上豐富的配菜的話，會讓它...
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![美味的黃酒老滷嗆海蟹如何做簡單又好吃]( "美味的黃酒老滷嗆海蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時黃酒老滷嗆海蟹是一道不尋常的美味。黃酒去除了海蟹的腥味，聞着有股淡淡的酒香，海蟹肉質鮮嫩，吃着嘴裏是一種享受。八角等輔料將這道菜美味發揮到了極致，色香味俱全，非常下飯，這時候就適合有個有杯小酒，約上三五...
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![醉蟹製作的注意事項有哪些-醉蟹是用黃酒還是白酒]( "醉蟹製作的注意事項有哪些-醉蟹是用黃酒還是白酒")
- 螃蟹想必也是大多數人都十分喜愛吃的一種食材吧，他除了有很多的品種之外，還有很多的做法，醉蟹就是我很喜歡的一種吃法，那麼問題來了，你知道醉蟹是用黃酒還是白酒製成的嗎?今天就一起來解答一下吧!一、醉蟹是用黃酒還是白酒首先我們來解答一下，醉蟹是用黃酒製作而成的，醉蟹的口味...
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![你知道嗎？-黃酒是什麼做的]( "你知道嗎？-黃酒是什麼做的")
- 説起黃酒，大家腦海裏肯定有醇香的印象，喜歡喝酒的朋友也肯定都有喝過的，市面上的黃酒也是各種各樣，五花八門，讓消費者挑花了眼睛的，那麼黃酒是什麼做的，大家是否有了解過呢？黃酒的釀造原料是什麼，傳統釀造黃酒的工藝流程大家是否都知道呢？一起來看看吧！黃酒是什麼做的釀造原料黃酒是...
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![香菇黃酒燜滑雞的做法 【香菇黃酒燜滑雞】-----滑嫩嫩的雞塊 香菇黃酒燜滑雞怎麼做]( "香菇黃酒燜滑雞的做法 【香菇黃酒燜滑雞】-----滑嫩嫩的雞塊 香菇黃酒燜滑雞怎麼做")
- “國慶節小長假，免過路費喲，趕緊的也去湊下熱鬧，回家載點土特產回來。回家小住幾天，回來的時候是滿車而歸呀，差不多把老媽家的底都抄回來了。昨晚，把帶回來的走地雞殺了一隻，居然是三黃雞。原本打算做白切雞，殺好後看了一下挺肥的，擔心做白切雞浪費了。於是臨時改做了香菇黃酒燜滑...
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![黃酒能發麪做饅頭嗎]( "黃酒能發麪做饅頭嗎")
- 可以。發麪做饅頭的時候最常用到的是酵母粉，比較方便快捷，除酵母粉以外黃酒也是可以用來發面的。在和麪的時候加入適量的黃酒揉成麪糰，在蓋上濕布，等個5到7個小時左右就可以。發麪的速度與温度高低也有關係，温度較高發面時間就會相對應的縮短。...
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![客家黃酒燜鴨的做法如何做簡單又好吃]( "客家黃酒燜鴨的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘做這個菜純粹就是想嘗試下不同的做法，這個客家黃酒燜鴨的做法也並不難，我們當地沒有喝黃酒的習慣，我也就沒喝過黃酒，所以我還特地查了下黃酒，原來適量飲用黃我酒，對心臟有保護作用，增強抗疲勞和抑制腫瘤方面有明...
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![喝米酒要配哪些下酒菜-米酒和黃酒的區別是什麼]( "喝米酒要配哪些下酒菜-米酒和黃酒的區別是什麼")
- 現在的市面上的酒類品種很多，除了源自國外的紅酒、香檳，還有國產的經典米酒和黃酒。黃酒和米酒的原材料都是糧食作物，但喝起來味道卻不一樣。那麼米酒和黃酒的區別是什麼?米酒和黃酒的區別是什麼從色澤上看米酒是白色的，比較清亮清透，氣味也非常清晰，帶着米類發酵過的清香酒氣...
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![黃酒燉魚肚怎麼做-黃酒燉魚肚的做法]( "黃酒燉魚肚怎麼做-黃酒燉魚肚的做法")
- “魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾。魚肚有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等，主要產於我國沿海及南洋羣島等地。是魚的鰾，經剖制曬乾而成。，屬四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。魚肚也是入菜的經典食料。今天按老家的的一做法，用黃油，雞蛋，來燉制魚肚，很滋補很養生的哦。”食材明細...
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![蒜苗黃酒紅燒肉怎麼做-蒜苗黃酒紅燒肉的做法]( "蒜苗黃酒紅燒肉怎麼做-蒜苗黃酒紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）蒜苗（適量）紹酒（適量）大料（適量）輔料醬油（適量）辣椒（適量）葱（適量）蒜末（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜苗黃酒紅燒肉的做法步驟1、把所有的材料準備好，特別是肉，有的朋友因為不是經常做飯，覺得肉不好切，其實可以這樣的，你在市場直接買五花肉（不要骨...
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味味甜
