百吃不厭的蒜薹肉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蒜薹 :200
肉絲 :100
油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
主料
木耳 :100蒜薹 :200
肉絲 :100
輔料
辣椒 :適量油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
1.蒜薹要切成這般的小段
2.熱鍋入油,先放姜和辣椒
3.再倒入肉片翻炒
4.肉片慢慢會炒變色,最終直至炒熟
5.然後倒入肉片繼續翻炒
6.放入青椒木耳等
7.炒至蒜薹變軟,瀝入少許生抽,灑入少量鹽
8.翻炒均勻就可以出鍋
蒜薹不宜炒的過老,斷生就可以出鍋
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