老爸做的黃瓜雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃瓜 ：200
中筋麪粉 ：150

輔料

精鹽 ：適量
食用油 ：適量
番茄醬 ：適量
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.食材。

2.黃瓜洗淨刨絲。

3.準備好麪粉，加入黃瓜絲。

4.加入雞蛋和清水、少許鹽，拌勻。

5.平底鍋預熱，加入麪糊。

6.煎至表面凝固，翻面。

7.翻面後煎熟即可。

8.出鍋，配上自己喜歡的醬料。

烹飪技巧

黃瓜有水分，可以把麪糊拌稠一些有勁道。或者把黃瓜絲的份量減少一些。