巧克力奇普的做法 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆餅乾 巧克力奇普怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

巧克力奇普的做法步驟

• 1、把核桃用烤箱180度預先考幾分種，冷卻後切碎

• 2、準備材料，軟化黃油

• 3、黃油室温軟化後，加入紅糖，細砂糖，鹽，用打蛋器打發

• 4、打成順滑的狀態

• 5、分次加入打散的雞蛋

• 6、第一次雞蛋加進後，用打蛋器打到充分混合，再加下一次的雞蛋，隨後加入香草精，用打蛋器攪打均勻

• 7、低筋麪粉和小蘇打混合過篩，倒入打發好的黃油裏

• 8、用橡皮刮刀拌勻

• 9、加入巧克力豆和核桃

• 10、攪拌均勻

• 11、用手抓起一小塊麪糊，拍在烤盤上，我的烤盤是不沾的，所以沒有墊油紙。不用刻意整形，隨意就可以。烤箱預熱190度，上下火，中層，約15分鐘，表面金黃即可。要注意觀察