- 食材明細主料心形戚風蛋糕(2片)淡奶油(250g)芒果(4個)吉利丁片(2.5片)獼猴桃(1個)聖女果(2個)火龍果(適量)糖果(適量)銀珠(適量)巧克力裝飾(適量)輔料細砂糖(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)烤箱版豆豉烤魚的做法步驟1、事先做好的6寸戚風蛋糕,選兩片備用2、將芒果去皮,切成小顆粒,拿出一小...
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- “8寸的分量,續原味戚風蛋糕之後的一新作---抹茶戚風蛋糕,吃起來Q彈Q彈的喲~雖然外表上色深了一點點,但是味道極棒的,掩蓋不住抹茶的清香。這班吃貨,不夠5分鐘就只剩下一小角了。。。可想這是多麼誘人的蛋糕~”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(66克(蛋白霜))輔料細砂糖(26克(蛋黃糊))牛奶(40...
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- “春天干燥,不吃肉肉缺乏蛋白,吃肉多了上火,烤肉烤雞可以去掉一些油脂,配合生菜還是挺不錯的,尤其是烤雞翅,奧爾良口味的,每次吃都是感覺不錯。家裏還有半袋【庫克一百新奧爾良烤肉料】正好今天就用它烤雞翅了,烤好的雞翅配合生菜,好吃不油膩,不管是下酒還是佐餐還是做小吃都是不錯...
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- “酥酥的瑪格麗特小餅乾。。人人愛呀麼人人愛。。。還有改良抹茶新口味。。。請大家輕拍磚哈。。。”食材明細主料低筋麪粉(100克)玉米澱粉(100克)無鹽黃油(100克)熟蛋黃(2枚)輔料糖粉(50克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瑪格麗特小餅乾的做法步驟1、稱粉低筋麪粉和玉米澱...
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- “灰的第二款華夫餅來啦。這個不需要打發蛋白,製作起來更簡單快速哦。美美的格子餅,做下午茶還是早餐呢?”食材明細主料雞蛋(150g(3個))低筋麪粉(160g)玉米澱粉(30g)輔料細砂糖(65g)牛奶(100g)可可粉(10克)泡打粉(5至6g)色拉油(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可華夫餅的做法步驟1、準...
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- “榴蓮!愛吃榴蓮的朋友看過來!一起來做榴蓮酥吧!”食材明細主料低筋麪粉(125g)高筋麪粉(125g)黃油(25g)細糖(25g)水(110g)輔料油酥部分:低筋麪粉(200g)油酥部分:黃油(100g)餡料:榴蓮(100g)餡料:細糖(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榴蓮酥的做法步驟1、先製作水油皮,將所有粉類過篩後加入攪...
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- “品嚐到自己親手做的蛋糕,,,是多麼開心。。試試吧”食材明細主料雞蛋(適量)牛奶(適量)低筋麪粉(適量)輔料細砂糖(適量)色拉油(適量)香草粉(適量)泡打粉(適量)鹽(適量)檸檬汁(適量)抹茶粉(適量)可可粉(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶蛋糕的做法步驟1、1.將蛋黃和5分之1的砂糖攪拌溶...
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- “小時候一直很喜歡吃牛軋糖,而且一吃就停不下來!無意中看到君之老師的牛軋糖的方子,發現原來牛軋糖這麼容易做!原來美味來的也很簡單,自己就趕緊動手做起來,味道真是美極了!等到春節的時候一定多做些!這麼甜美的味道,一定會很受歡迎的!”食材明細主料細砂糖(160G)水(50G)蛋清(35G)輔料麥...
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- 食材明細主料A材料:高筋(300克)玉米油(30克)奶粉(15克)鹽(3克)酵母(3克)白糖(20克)蛋液(30克)清水(120克)輔料酥皮材料:白糖(40克)黃油(40克)蛋液(40克)低筋麪粉(100克)巧克力碎(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力餡菠蘿麪包的做法步驟1、所有材料2、A材料混合3、揉成麪糰,加水要慢慢添加...
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- “這個雞翅應該算是我的冰箱常備物,如果有朋友突然上門來,來不及買肉菜,可以烤上一盤,想看球賽喝點啤酒的時候,也可以烤上一盤,非常的方便,COCO100的醃料是團購的,比較超值,分了一些給幾個朋友,自己留了幾包”食材明細主料雞中翅(5個)輔料芝麻(少許)配料雞翅醃料(30克)什香草(少許)孜然(少許...
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- “對您沒看錯這就是長的跟麻花一樣的麪包o(∩_∩)o...”食材明細主料高筋麪粉(半斤)輔料牛奶(120毫升)雞蛋(1個)黃油(30克)肉鬆(適量)配料鹽(適量)糖(3勺)酵母(適量)奶粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香麪包的做法步驟1、麪包機和麪,依次放雞蛋、牛奶、鹽、糖、奶粉、高筋粉,在高...
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- 食材明細主料麪粉(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)蝦油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤箱版葱花薄餅的做法步驟1、麪粉適量2、加水攪成絮狀3、和成光滑的麪糰,醒十分鐘4、葱的上半根洗淨5、切成葱碎6、加鹽、十三香、雞精和幾勺蝦油【葱油豬油神馬的都可以...
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- “世界盃期間,我想大多數家庭應該都少了睡眠,而多了歡樂,我們家也不例外。常常做上兩個小菜,和孩子爸一邊喝啤酒,一邊看球,烤雞翅是其中吃得最多的一道,因為更適合孩子們,而且做起來也方便,一次多醃製一些,入味後分裝在冰箱冷凍,想吃的時候拿出來解凍一下,烤烤就行,沒有油煙,沒有汗水。...
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- “習慣性的每週六或週日準備下周工作日早上的乾糧,最早做的就是包子吃的次數多了家裏人似乎也有點厭,吃的也不香了,弄的我也沒了做下去的熱情,那就換個口味吧!這種烤箱版的葱香餅還是一次無意中偷懶做出來的,本來發好的面是要做包子的臨時有事,面也不能放着就直接擀擀疊疊扔烤箱...
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- “這款年餅超簡單的做法,而且材料也簡單。不比花費多少時間,就可在家隨時有着材料可做來吃呢!在此:祝大家新春添快樂!閤家幸福康!在新的一年裏好事多多!笑容多多!開心每一秒,快樂每一天,幸福每一年,健康到永遠!”食材明細主料烘焙巧克力(適量)玉米片(適量)輔料白巧克力(20g)甜味(口味)烘焙(工...
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- “簡單死了,丟烤箱就不用管了。自己做比外面賣的乾淨多了。每次經過賣烤紅薯的我都被它香氣吸引死勒”食材明細主料紅薯/番薯(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤紅薯的做法步驟1、不多説,洗乾淨,順便説一下,我烤過黃薯,紫薯,紅薯。個人覺得還是紅薯最正點2、擦乾表面的水3...
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- “之前做了芝麻紅棗餅,手揉麪已經很痠麻了,可是看到網上各種小酥餅,於是又按耐不住了……試了下手~很香,如果把餡換成綠豆的或者紅豆的,那就和外面賣的“矮子餡餅”一模一樣咯~~~~哈哈(食材不會説謊,味覺不會背叛)”食材明細主料麪粉(適量)輔料芝麻(適量)配料豬油(適量)糖(適量)泡打粉(適...
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- “長時間周而復始地吃同一種風格的菜菜,難免有點別的什麼想法……這兩天胃口不怎麼好,就想着給菜菜變個樣子,產生一點因為新鮮感引來的食慾。別説,還真沒白折騰,呼啦呼啦,配着辣得過癮的烤茄子,一大碗米飯不知不覺就下肚了。烤過的茄肉軟酥,也非常地入味。再配上小辣椒火火的辣,過...
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- 食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)調味鮮(適量)辣椒粉(適量)五香(口味)烤(工藝)一天(耗時)高級(難度)醬烤臘牛肉的做法步驟1、牛肉一大塊,2、切條,3、撒上鹽,4、撒上辣椒粉,5、撒上孜然粉,花椒粉。,調味鮮。6、灑上料酒,醬油,7、揉勻,醃製一天入味,8...
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- “自從知道這世界上有北京奶酪這東西之後我就無可抑制地喜歡上了它們,以前一直以為製作工藝肯定相當複雜,食材也肯定非常多雜,所以一直未敢染指。前兩天突然心血來潮想要挑戰一下,於是上網搜了做法,發現竟然如此簡單,遂染指。然而網上給的大部分食譜都是教用蒸鍋蒸的做法。當然...
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- “今天是第2次做這個牛肉乾了,越來越熟練了,味道很好,口感幹香,肉絲能扯的很長。大家可以跟着嘗試下!自己做的牛肉乾給親愛的人吃,很幸福的感覺!哈哈”食材明細主料牛肉(1000克)輔料大料(1小塊)香葉(2片)花椒粒(少許)鹽(適量)味精(適量)陳皮(少許)草果(少許)白芷(少許)老抽(半勺)料酒(3勺)熟白芝麻(適量...
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- “可以給小孩子吃的雞米花哦。無油健康版。打成內茸也方便消化。六一給孩子們來一份!如果大人吃,也可以不用打成肉茸”食材明細主料雞胸肉(一塊)蛋黃(2個)蛋清(1個)輔料鹽(少許)麪粉(適量)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞米花的做法步驟1、原料集合2、將雞肉切成小丁...
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- “今天抵不住女兒的再三央求,答應和她一起做一次麪包。麪包機做出的麪包一直覺得皮有點硬硬的,口感上不滿意;烤箱做麪包的口感很不錯,但是最躊躇的是前期和麪這一環節。一次偶然的機會,有個同事告訴了我一個妙招,就是用麪包機和麪然後用烤箱來做麪包,效果非常好。於是今天決定試...
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- “爸媽都喜歡吃烤蜆子,我們這裏有名的飯店就是丹東明火烤蜆子,一盤蜆子30塊錢,20幾個,再烤點其它,一頓飯吃下來小300,昨天在電視購物突然看到烤箱可以烤蜆子,哇哈哈,從此我的小烤箱又可以發揮作用了,嗨呸”食材明細主料黃蜆子(40個)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)烤蜆子的做法步...
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- “這是一款不用烤箱的蛋糕,在沒有烤箱的情況下,九陽沸騰壓力煲一樣能做到。而且還不用調節温度和時間,也不用煩惱放在中層還是中下層,只要把拌好的蛋糕糊往裏面一倒就可以了。40分鐘以後即可享用。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(85克)牛奶(40克)玉米油(40克)白糖(90克)檸檬汁(幾滴)輔料熟...
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