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關於華夫餅的的餐飲百科

葱香華夫餅如何做簡單又好吃
  • 葱香華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋糖:300糖:40鹽:8牛奶:200ML低粉:320玉米澱粉:80融化黃油:120葱花:適量輔料具體步驟1.蛋加糖加鹽加牛奶打散,篩粉2.加融化黃油,加葱花3.倒入50克左右的麪糊,一盤要100克麪糊哦,蓋蓋,加熱1分鐘,翻面再1分鐘,直到...
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楓糖藍莓華夫如何做簡單又好吃
  • 楓糖藍莓華夫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全麥麪粉(或中筋麪粉):3杯泡打粉:4茶匙鹽:1茶匙白砂糖:1杯無鹽黃油(融化):2/3杯脱脂乳(温):3杯雞蛋:2枚橙汁(可選,可去除全麥粉的苦味):2湯匙香草精:1茶匙葵花籽:0.5杯輔料藍莓(或者其他莓類):0.5杯楓糖漿:3湯匙無鹽黃油:1杯...
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雜果華夫餅如何做簡單又好吃
  • 雜果華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:160低粉:110糖:75鹽:2奶油:120酵母:4雞蛋:70牛奶:60輔料雜果乾:適量堅果:適量具體步驟1.混合液體,融化黃油,將粉類過篩(或者拌勻)加入酵母混合均勻。將所有材料混合均勻,揉成光滑均勻的麪糰。30度,發酵約45分鐘,至1.5...
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金槍魚華夫餅如何做簡單又好吃
  • 金槍魚華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全蛋:150糖:30鹽:4牛奶:100ml低粉:160玉米澱粉:40泡打粉:6無鹽黃油:60油浸金槍魚罐頭:1/3罐白胡椒粉:酌量輔料具體步驟1.混合全蛋和糖,攪拌均勻至糖全部融化,加入牛奶,攪拌均勻,粉類過篩後加入2中,攪拌均勻至無顆粒狀態2...
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水果奶油華夫餅如何做簡單又好吃
  • 水果奶油華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料草莓:4顆藍莓:15顆華夫餅:2片奶油:100楊桃:半個菠蘿蜜:1個輔料蜂蜜:少許糖:適量具體步驟1.奶油加糖加糖打發至膨大一倍2.清洗草莓和藍莓三個草莓切片留一個點綴3.華夫餅擺盤兩層中間加草莓片和奶油上面擺上奶...
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黑芝麻華夫餅如何做簡單又好吃
  • 黑芝麻華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:3個糖:50熟黑芝麻:30低粉:130玉米澱粉:40無鋁泡打粉:4牛奶:100ml融化黃油:50輔料具體步驟1.蛋加糖打散,加牛奶2.篩粉,加黑芝麻糖粉3.加融化黃油,室温靜置30分鐘,冷藏一夜第二天再做也可以4.倒入50克左右的麪糊...
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我自做的華夫餅如何做簡單又好吃
  • 我自做的華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1.3個牛奶:2.1.5杯麪粉:3.1.75杯色拉油:4.7湯匙泡打粉:5.2茶匙白糖:6.1湯匙鹽:7.1/2茶匙輔料具體步驟1.蛋黃,蛋白要分開打發。2.蛋黃+糖打發,打到蛋黃顏色變淡,然後加油,牛奶拌勻,才把泡打粉,麪粉過篩一點一點的加...
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蜂蜜華夫餅如何做簡單又好吃
  • 蜂蜜華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:300鮮奶:300輔料黃油:50綿白糖:70砂糖:40蜂蜜:2匙具體步驟1.準備食材:5個雞蛋,低筋麪粉300克,黃油50克,鮮奶300克,綿白糖70克,砂糖40克,蜂蜜2.蛋清和蛋黃分離3.低筋麪粉過篩4.蛋黃里加入50克綿白糖攪拌5....
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全麥黑芝麻肉鬆華夫餅(麪包版)如何做簡單又好吃
  • 全麥黑芝麻肉鬆華夫餅(麪包版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:100低筋麪粉:75帶麩皮的全麥麪粉:30全蛋:55牛奶:75奶粉:20糖:30鹽:4黑芝麻:2大匙黃油:30酵母:3肉鬆:適量輔料具體步驟1.後油法,將除肉鬆外的所有原料揉至擴展階段2.基礎發酵3.分割、滾圓,室温鬆弛20分鐘4....
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口感不錯的班蘭華夫餅如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的班蘭華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋:150糖:50牛奶:100ML低粉:160玉米澱粉:40無鋁泡打粉:4融化黃油:60班蘭香精:幾滴輔料具體步驟1.蛋加糖打散,加牛奶,加班蘭香精2.篩粉3.加融化黃油,靜置30分鐘,模具抹油4.倒入50克麪糊,一盤需100克麪糊,蓋蓋...
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好吃華夫餅的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃華夫餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘喜歡吃甜點朋友們,我在這裏告訴大家一款好吃華夫餅的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!用雞蛋加入各種配料烤出來的餅乾,金黃色外層看上去就讓人食慾大開,吃起來鬆軟,香脆,美味極了!可以選擇當做甜點或...
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迷迭香蜜豆華夫餅如何做簡單又好吃
  • 迷迭香蜜豆華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料迷迭香蜂蜜:30G多用途麪粉:100G無鹽黃油:20G牛奶:90ML輔料泡打粉:G雞蛋:個蜜豆:500具體步驟1.黃油隔熱水融化。2.打入雞蛋攪拌均勻。3.加入蜂蜜攪拌均勻。4.再加入牛奶繼續攪拌。5.牛奶攪拌後篩入麪粉。6.繼...
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紫薯華夫塔的做法如何做簡單又好吃
  • 紫薯華夫塔的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:適量奧利奧:適量雞蛋:適量牛奶:適量黃油:適量輔料具體步驟1.蒸熟壓爛的紫薯加入白糖,再加入適量牛奶調節軟硬度。華夫做法將香草豆莢用刀剖開,連籽一起放入鮮奶中,用小火加熱至微沸,即可離火。2.蓋上鍋蓋...
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蔓越莓華夫餅如何做簡單又好吃
  • 蔓越莓華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋:150糖:50牛奶:100ML低粉:160玉米澱粉:40無鋁泡打粉:4融化黃油:60蔓越莓幹:一小把輔料具體步驟1.蛋加糖打散,加牛奶,篩粉2.加蔓越莓幹,加融化黃油,靜置30分鐘,模具抹油3.倒入50克左右的麪糊,蓋蓋,加熱1分鐘,翻...
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黃金華夫餅如何做簡單又好吃
  • 黃金華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:150牛奶:100玉米澱粉:40底粉:160輔料黃油:60泡打粉:4糖粉:50果醬:一湯匙蜂蜜:一湯匙具體步驟1.備好材料2.雞蛋打散3.篩入玉米澱粉4.用打蛋器攪拌均勻,儘量輕柔,不要起筋5.直到蛋糊變得均勻,提起打蛋器能順暢落下...
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德國傳統華夫如何做簡單又好吃
  • 德國傳統華夫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:170泡打粉:3牛奶:30毫升細砂糖:30檸檬皮:半個雞蛋:3個香草精:2滴無鹽黃油:100輔料香橙:1個好時巧克力醬:少許具體步驟1.準備好所有的材料2.將黃油放在室温下軟化,與糖一起用打蛋器打發至微微發白,羽毛狀3...
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家常迷你華夫餅如何做簡單又好吃
  • 家常迷你華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:110黃油:50輔料糖粉(混合麪粉用):30全蛋液:30杏仁粉(芝士粉也可以,口感較酥,有點鹹味):10泡打粉:3外用糖粉:20具體步驟1.麪粉過篩,和糖粉30g、杏仁粉、泡打粉混合備用2.黃油隔水融化,雞蛋液備用3.把融化...
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土豆泥華夫餅如何做簡單又好吃
  • 土豆泥華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個黃油:30雞蛋:1個麪粉:30泡打粉:1小勺輔料鹽:適量黑胡椒:適量葱:1根蒜蓉/洋葱碎:少量牛奶(可選):少量芝士:適量辣椒粉:少量具體步驟1.土豆削皮切塊,放開水煮3-5分鐘至軟,撈起瀝乾水分2.煮軟的土豆剁成泥,將上述...
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酵母華夫餅如何做簡單又好吃
  • 酵母華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個麪粉:150牛奶:150ml酵母:5輔料鹽:1糖:5具體步驟1.雞蛋糖和鹽攪拌均勻後牛奶拌勻2.加入麪粉和酵母,輕輕拌到沒有乾粉就可以,蓋上保鮮膜直接放入冰箱冷藏3.第二天,模具預熱後直接倒入麪糊,時間四分鐘就可...
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分蛋打發版華夫餅如何做簡單又好吃
  • 分蛋打發版華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:2個蛋白:2個酸奶:100低粉:80黃油:50輔料檸檬汁:幾滴細砂糖:30具體步驟1.將黃油融化。2.稍涼後加入蛋黃酸奶打勻。3.倒入過篩後的低粉拌勻。4.蛋白加檸檬汁打至粗泡。5.加入細砂糖。6.打至硬性發泡。7.蛋黃...
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草莓麩皮華夫餅如何做簡單又好吃
  • 草莓麩皮華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全麥麪粉:125麩皮早餐穀類:20醱粉:1茶匙半脱脂牛奶:225毫升半脱脂鮮奶油:115淡蜂蜜:1茶匙雞蛋白:2個草莓(切片):300輔料具體步驟1.根據廠商説明加熱華夫餅烤模。將麪粉、麩皮穀類和醱粉倒入大碗,拌勻。2.在麪粉混合...
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YO家華夫如何做簡單又好吃
  • YO家華夫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3只低筋粉160g玉米粉40g糖50g依口味而定鹽2g泡打粉5g牛奶40g黃油60g輔料若干水果鮮豔點:適量具體步驟1.打雞蛋,糖鹽打至融合2.牛奶融合以後麪粉。攪拌至沒有顆粒3.再分三次加入黃油,極至順滑4.然後放...
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噴香西瓜汁香蕉餡如何做簡單又好吃-華夫餅
  • 噴香西瓜汁香蕉餡如何做簡單又好吃-華夫餅

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:適量豆粉:適量玉米麪:適量輔料西瓜汁:一碗香蕉:兩根白糖:適量發酵粉:一勺具體步驟1.西瓜榨汁,倒入酵母粉,2.雞蛋打散後和西瓜汁混合。3.倒入麪粉,玉米粉,豆粉。比例是2:1:14.點拌均勻,(因為是中筋麪粉,攪拌...
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黃金培根華夫餅如何做簡單又好吃
  • 黃金培根華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鹽:4低筋麪粉:160玉米澱粉(若無用低粉代替):25黃金芝士粉:15泡打粉:6培根:50海苔粉:1巴西里(歐芹碎):1雞蛋(中等):3個牛奶:100黃油:60細砂糖:30輔料具體步驟1.黃油隔熱水融化至液態。2.培根切成小丁炒香,濾去油份備用。3.雞...
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華夫餅如何做簡單又好吃
  • 華夫餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低粉:100雞蛋:2個白砂糖:40牛奶(水):100輔料黃油:40泡打粉:5具體步驟1.雞蛋混合砂糖混合打散,加牛奶(水)加入過篩的泡打粉,低粉,最後加入化好的黃油2.烤盤洗乾淨後加熱烤乾,刷黃油後把步驟1中混合物倒入烤盤,切記倒三...
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