巧克力切片曲奇的做法 預拌粉版:巧克力切片曲奇 巧克力切片曲奇怎麼做
- 烘焙
- 關注:1.15W次
“餅乾零食永遠都是優秀的辦公伴侶,下午茶點,一杯咖啡,兩片餅乾,快速補充能量,醒腦提神,工作更有幹勁了啊。家庭烘焙,選擇預拌粉,非常省心,看着説明書,零廚藝也能做出像樣的成品,新手就從預拌粉開始搗鼓吧~
食材:巧克力曲奇預拌粉200克清水20毫升無鹽黃油100克
烘焙:170度中層上下火,18分鐘
模具:金色U形不粘短款餅乾模”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
巧克力切片曲奇的做法步驟
1、準備食材:巧克力曲奇預拌粉200克,清水20毫升,無鹽黃油100克。
2、黃油軟化後打發至蓬鬆發白狀態。
3、分兩次加入清水,攪打至融合。
4、加入200克巧克力曲奇預拌粉。
5、拌成無干粉狀態的團狀。
6、在短款不粘長方形餅乾模具中整形,放冰箱冷凍1小時至硬。
7、切成6毫米厚的面片,排入烤盤中。
8、放入預熱好的烤箱中層,170度上下火烘烤18分鐘,再燜5分鐘後出爐。
小竅門
這次烘焙用的是巧克力曲奇預拌粉,裏面已含糖,可可粉,所以只需添加黃油,適量的清水或者牛奶即可製作曲奇。如果清水換成純牛奶,曲奇更有奶香味,換成全蛋液,則曲奇口感偏硬,看自己的喜好製作即可。
標籤:
巧克力切片曲奇的做法步驟 預拌粉版:巧克力切片曲奇 巧克力 巧克力切片曲奇的家常做法 巧克力切片曲奇怎麼做 巧克力切片曲奇 巧克力切片曲奇的做法 切片 曲奇 粉版 巧克力切片曲奇的最正宗做法 預拌 巧克力切片曲奇怎麼做好吃
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/hongbei/y51qxz.html