![素咖啡怎麼做-素咖啡的做法]( "素咖啡怎麼做-素咖啡的做法")
- “對於不耐受咖啡的人，素咖啡是最好的飲品”食材明細主料亞麻籽（40克）可可粉（30克）紅糖（40克）輔料熱水（700ml）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素咖啡的做法步驟1、稱量好所用材料，準備熱水2、豆漿機杯體中放入亞麻籽、紅糖、可可粉3、倒入熱水4、機頭上必須安裝超微勁磨器，合上機...
- 20532
![奇亞籽冰咖啡怎麼做-奇亞籽冰咖啡的做法]( "奇亞籽冰咖啡怎麼做-奇亞籽冰咖啡的做法")
- “夏季喝上一杯冰咖啡，既涼爽又能滿足味蕾的需求，再加一勺奇亞籽，增添爽滑的口感同時，還能豐富營養，可謂一舉多得。”食材明細主料速溶咖啡（1袋）牛奶（145克）水（適量）輔料奇亞籽（5克）冰塊（4塊）其他（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奇亞籽冰咖啡的做法步驟1、準備好速溶咖啡和奇亞籽2、將奇...
- 6219
![戚風咖啡大理石蛋糕怎麼做-戚風咖啡大理石蛋糕的做法]( "戚風咖啡大理石蛋糕怎麼做-戚風咖啡大理石蛋糕的做法")
- “這道菜背後的故事～：很喜歡戚風蛋糕，是因為他口感好，爽滑，綿軟，前些日子做過戚風蛋糕和戚風蛋糕卷，感覺很美味，所以，今天用chefmade學廚7寸不粘咕咕霍夫模菠蘿型薩瓦林凸柱蛋糕模具，再次做了這款戚風咖啡大理石蛋糕，期待和大家一起分享。”食材明細主料去皮蛋黃（63克）牛奶（40克，蛋黃用）...
- 31162
![醇咖啡吐司怎麼做-醇咖啡吐司的做法]( "醇咖啡吐司怎麼做-醇咖啡吐司的做法")
- “醇咖啡吐司所用的咖啡粉是很純的，做出的吐司略帶苦味，但我喜歡有着醇濃咖啡香氣的苦味，醇咖啡吐司配杯牛奶、奶茶、又或者熱可可，作為早餐、下午茶都行，要是不習慣的可以多加糖量。”食材明細主料高粉（270克）咖啡粉（20克）蛋液（29克）酵母（5克）淡奶油（70克）糖（46克）鹽（2克）黃油（42克）輔料表面...
- 27130
![咖啡蛋奶冰激凌怎麼做-咖啡蛋奶冰激凌的做法]( "咖啡蛋奶冰激凌怎麼做-咖啡蛋奶冰激凌的做法")
- “柏翠6800之六：咖啡蛋奶冰激凌不要一丁點兒奶油的冰激凌吃起來是個什麼口感？大部分的冰激凌都會要熬蛋奶醬。——只要蛋黃，不要蛋白。而這個古老的冰激凌食譜，卻是使用全蛋。有木有很好奇。奶油冰激凌會有入口即化的綿軟細膩口感，這個全蛋的蛋奶冰激凌會是什麼樣呢？極小量嘗試...
- 20111
![香飄四溢－－－－虹吸壺煮咖啡 虹吸壺煮咖啡怎麼做-虹吸壺煮咖啡的做法 滴滴香濃]( "香飄四溢－－－－虹吸壺煮咖啡 虹吸壺煮咖啡怎麼做-虹吸壺煮咖啡的做法 滴滴香濃")
- “我喜歡在每天的午後，自己動手煮一壺香濃的熱咖啡，在工作繁忙、心情疲憊之餘，品味着輕鬆，享受着休閒。虹吸壺咖啡最大的特點是風味純淨，雖然不像手泡咖啡那樣味道豐富，但卻能將一種或幾種風味完美髮揮出來，是一種十分個性的咖啡。”食材明細主料咖啡豆（適量）純淨水（適量）其他（口味）其...
- 28020
![咖啡味紙杯蛋糕怎麼做-咖啡味紙杯蛋糕的做法]( "咖啡味紙杯蛋糕怎麼做-咖啡味紙杯蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5只）麪粉（200克）輔料糖（60g）速溶咖啡（1包）牛奶（40ml）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡味紙杯蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分開2、把30g細糖分3次加入蛋清，打發至軟濕3、將另外30g糖、麪粉、速溶咖啡、在蛋黃中伴勻4、將打發的蛋清分三次拌入蛋黃麪糊5、將所...
- 14579
![咖啡小餅乾怎麼做-咖啡小餅乾的做法]( "咖啡小餅乾怎麼做-咖啡小餅乾的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（50g）玉米澱粉（25g）無鹽黃油（50g）速溶咖啡粉（1T+1/2T）細砂糖（30g）水（1/4T）小蘇打（1/4T）可可粉（1/2T）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡小餅乾的做法步驟1、咖啡粉放到一隻乾淨的小碗中，加少量水，攪拌均勻，成為濃稠的咖啡糊2、低粉中加入玉米澱粉3、加入小蘇打4、...
- 17538
![咖啡的做法 原味咖啡和越式咖啡 咖啡怎麼做]( "咖啡的做法 原味咖啡和越式咖啡 咖啡怎麼做")
- “首先非常感謝美食天下這個平台給予我試用琥爵咖啡的機會。其實試用的琥爵咖啡粉早已收到，只不過沒有合適的煮咖啡工具，後來看了各位親的日誌，原來沒有專用的煮咖啡工具也能做出香濃的咖啡，於是這個週末在家也煮了一回。先來介紹一下琥爵咖啡：Cubita琥爵咖啡，來自被世人譽為“...
- 16443
![抹茶拿鐵咖啡怎麼做-抹茶拿鐵咖啡的做法]( "抹茶拿鐵咖啡怎麼做-抹茶拿鐵咖啡的做法")
- “一段空檔，本想就這麼閒散過去，好像又有些無所適從。忽然間決定中止這無所事事的狀態，不知道幹什麼好，就來一道下午茶吧。抹茶拿鐵咖啡，速溶版，用時不多，正好填補這一段並不長的空檔。主意一定，迅速投入行動。如今，奶泡器成為一件好玩的物什，一想到打奶泡，總感覺。。。真好玩。好玩...
- 19467
![咖啡椰奶棒冰怎麼做-咖啡椰奶棒冰的做法]( "咖啡椰奶棒冰怎麼做-咖啡椰奶棒冰的做法")
- “咖啡椰奶棒冰，在這個夏天帶給你清涼的感覺~”食材明細主料咖啡豆（200g）椰奶（250ml）輔料水（1000ml）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖啡椰奶棒冰的做法步驟1、將咖啡豆置入料理機中選擇磨粉鍵運行至結束2、取25g咖啡粉放入法壓壺3、倒入適量開水4、靜置3-4分鐘5、然後慢速...
- 19698
![咖啡戚風蛋糕的做法 【咖啡戚風蛋糕】 咖啡戚風蛋糕怎麼做]( "咖啡戚風蛋糕的做法 【咖啡戚風蛋糕】 咖啡戚風蛋糕怎麼做")
- “蛋糕是做了不少的，像咖啡味的還是沒有做過的。我家只有6寸的蛋糕模，也可以換成8寸的做一個的。學烘焙也快有1年的時間，現在想一想剛開始做蛋糕的時候，那做的不是叫失敗，是特別失敗的。不鬆軟、開裂、温度不會控制、、不少的問題呢！看了許多也做了許多，慢慢的積累經驗。做的不...
- 4748
![咖啡花生香酥球怎麼做-咖啡花生香酥球的做法]( "咖啡花生香酥球怎麼做-咖啡花生香酥球的做法")
- “這是跟着君之學的咖啡花生小圓餅做的，但在整形操作時沒把面坯壓扁，所以就叫做球了，配方上的材料混合後不好整形，面粒兒散散的，所以就沒敢把面坯往下壓扁，不過挺香酥的，還有點象小時候炒米餅的味道，炒米餅是很硬的，但這些香酥球就酥鬆多了。”食材明細主料熟麪粉（100克）無鹽黃油（50...
- 21897
![意大利餅乾Biscotti的做法 咖啡伴侶---意大利餅乾Biscotti 意大利餅乾Biscotti怎麼做]( "意大利餅乾Biscotti的做法 咖啡伴侶---意大利餅乾Biscotti 意大利餅乾Biscotti怎麼做")
- “一杯加奶的咖啡，一碟酥脆的Biscotti，一個悠閒的下午，一段美麗的時光，一種難忘的回憶……”食材明細主料麪粉（250克）雞蛋（2個）蔓越莓（50克）開心果（80克）糖（150克）鹽（5克）輔料泡打粉（1匙）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）意大利餅乾Biscotti的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋加糖攪打3分鐘。...
- 18997
![咖啡杏仁馬芬怎麼做-咖啡杏仁馬芬的做法]( "咖啡杏仁馬芬怎麼做-咖啡杏仁馬芬的做法")
- “新手，第一次學做馬芬，比上次做戚風蛋糕要簡單多了，成功率高，也不費時。哈哈因為第一次做，沒有敢做多。這個配方，我大約可以裝6個小紙模。（紙模大小：底直徑4.5cm，口直徑5.8cm，高4.0cm）僅供參考。”食材明細主料低筋麪粉（100g）雞蛋（1g）黃油（50g）牛奶（30g）泡打粉（半匙）輔料咖啡粉（適量）香蕉（適量）杏...
- 21927
![摩卡蛋糕的做法 咖啡的濃香---摩卡蛋糕 摩卡蛋糕怎麼做]( "摩卡蛋糕的做法 咖啡的濃香---摩卡蛋糕 摩卡蛋糕怎麼做")
- “最愛咖啡的你又怎會錯過這款蛋糕，散發着濃厚的咖啡香味，忍不住多吃一口......”食材明細主料雞蛋（300克（帶殼））油（20克）泡打粉（2克）白蘭地（5克）低筋麪粉（120克）咖啡（5克）輔料砂糖（85克）水（5克）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）摩卡蛋糕的做法步驟1、砂糖加入雞蛋中，全蛋打發2、打至蛋液可...
- 28547
![麻香咖啡排骨怎麼做-麻香咖啡排骨的做法]( "麻香咖啡排骨怎麼做-麻香咖啡排骨的做法")
- “上海的天氣越來越冷，買了排骨，我想喝碗熱湯，老家東北的老公卻想吃重口味的排骨，南北口味不一，咋辦？摺合了一下，先熬再炒，來個新口味的不倫不類排骨，一菜兩吃，充分滿足兩口子不一樣的口味。”食材明細主料排骨（2~3人份）輔料韓國麥斯威爾即飲咖啡（1罐175ml）生薑（適量）料酒（2大湯勺）八角（一朵...
- 29090
![香甜咖啡葡萄乾麪包的做法 自制懶人面包機版面包——香甜咖啡葡萄乾麪包 香甜咖啡葡萄乾麪包怎麼做]( "香甜咖啡葡萄乾麪包的做法 自制懶人面包機版面包——香甜咖啡葡萄乾麪包 香甜咖啡葡萄乾麪包怎麼做")
- “上次去緬甸帶回來的咖啡還沒喝，都快過期了，平時不喜咖啡，就琢磨着怎麼把它用掉，於是就試了這款咖啡麪包，苦苦甜甜，帶着咖啡濃郁的香味，很是享受！”食材明細主料咖啡豆（適量）麪粉（250g）葡萄乾（適量）糖（三勺）奶粉（適量）雞蛋（一個）輔料酵母（5g）水（100g）食用油（適量）鹽（約2g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時...
- 14486
![咖啡大理石戚風蛋糕怎麼做-咖啡大理石戚風蛋糕的做法]( "咖啡大理石戚風蛋糕怎麼做-咖啡大理石戚風蛋糕的做法")
- “家裏沒有可可粉了，還想做一個大理石戚風蛋糕，找來找去的，找到了一袋咖啡，就試着做了一個咖啡大理石戚風蛋糕，味道也不錯。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100克）輔料白糖（110克）植物油（60ML）牛奶（60ML）鹽（2克）泡打粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）咖啡大理石戚風蛋糕的做法步驟1...
- 24192
![咖啡珍珠奶怎麼做-咖啡珍珠奶的做法]( "咖啡珍珠奶怎麼做-咖啡珍珠奶的做法")
- 食材明細主料咖啡（一袋）牛奶（一袋）西米（5勺）輔料糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖啡珍珠奶的做法步驟1、準備咖啡、牛奶、西米。2、鍋中放入清水燒開（水不要太多），把西米放入鍋中煮。3、西米煮到熟，晶瑩剔透。4、放入咖啡繼續煮好，再放入牛奶燒開關火。5、盛出即可飲用。...
- 28831
![南瓜咖啡的做法 夏天、喝啥喲？來杯---------〖南瓜咖啡〗 南瓜咖啡怎麼做]( "南瓜咖啡的做法 夏天、喝啥喲？來杯---------〖南瓜咖啡〗 南瓜咖啡怎麼做")
- “東南亞流傳着這樣一句俗語：“潮州粉條福建面，海南咖啡人人傳”。據説在東南亞，大部分的咖啡店都是由海南人經營。在上世紀50年代，東南亞的歸僑們，不但把喝咖啡的傳統和製作、沖泡咖啡的手藝帶到海南興隆，還生產出聲名遠揚的興隆咖啡，其味道純正、咖啡濃郁、香醇可口、醒腦提神...
- 22691
![咖啡杏仁粉吐司怎麼做-咖啡杏仁粉吐司的做法]( "咖啡杏仁粉吐司怎麼做-咖啡杏仁粉吐司的做法")
- “咖啡可以喝也可以吃！當咖啡遇上杏仁粉，會是怎樣的味道呢？”食材明細主料高粉（600克）雀巢三合一速溶咖啡粉（60克）雞蛋（2只）輔料奶粉（30克）杏仁粉（100克）酵母（12克）油（60克）牛奶（430克）配料糖（60克）鹽（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）咖啡杏仁粉吐司的做法步驟1、混合所有原料機器揉出膜...
- 28108
![棗香咖啡的做法 《棗香咖啡》—實用的減酒方，不傷身 棗香咖啡怎麼做]( "棗香咖啡的做法 《棗香咖啡》—實用的減酒方，不傷身 棗香咖啡怎麼做")
- 食材明細主料咖啡（適量）輔料大棗（適量）配料冰糖（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）棗香咖啡的做法步驟1、準備大棗（洗乾淨，用温水提前泡好），冰糖（蜂蜜都可以），咖啡。2、鍋裏面放入水，放入大棗燒開。3、燒開多煮一會，直到大棗煮爛，放入冰糖，再煮10分鐘。4、咖啡放入容器裏面。5、倒入...
- 15815
![淡奶油咖啡怎麼做-淡奶油咖啡的做法]( "淡奶油咖啡怎麼做-淡奶油咖啡的做法")
- “我喝咖啡比較隨意，家裏用不少咖啡，非洲的、歐洲的、南美的一大堆，都是朋友出國直到我愛喝咖啡給帶回來的而且都是那種需要煮了才能喝的那種，胖子比較喜歡苦味道，所以一般都是用咖啡機煮了直接喝，什麼也不加。老婆都説我這樣是糟蹋咖啡：）可我就喜歡喝咖啡這種苦味。本來想做卡布...
- 6377
![美食美式拿鐵咖啡怎麼做-美食美式拿鐵咖啡的做法]( "美食美式拿鐵咖啡怎麼做-美食美式拿鐵咖啡的做法")
- ““拿鐵”的由來：維也納的空氣裏，永遠都飄蕩着音樂和拿鐵(Latte)咖啡的味道。第一個把牛奶加入咖啡中的，就是維也納人柯奇斯基。這是1683年的故事了。這一年，土耳其大軍第二次進攻維也納。當時的維也納皇帝奧博德一世與波蘭國王奧古斯都二世訂有攻守同盟，波蘭人只要得知這一...
- 17221
味味甜
