老爸做的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:9.46K次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
沙姜 :2片
八角 :2粒
鹽 :適量
醬油 :適量
糖 :1勺
辣椒 :5個
豆腐乳 :1塊
料酒 :1勺
主料
豬蹄 :1500輔料
油 :適量沙姜 :2片
八角 :2粒
鹽 :適量
醬油 :適量
糖 :1勺
辣椒 :5個
豆腐乳 :1塊
料酒 :1勺
具體步驟
1.把豬腳洗淨切塊。
2.豆腐乳、醬油、糖、鹽、料酒、裝入碗裏拌勻備用。
3.把配料倒入豬腳醃製10分鐘。
4.辣椒、沙姜、八角洗淨。
5.起油鍋,煸香辣椒、沙姜、八角。
6.倒入豬腳翻炒、蓋鍋燜到10一15分鐘。
7.汁差不多幹就可起鍋。
8.裝盤。
煮豬腳煮要注意火候與調味。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/aa/165623.html