獨具風味的糖姜蒜香大蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
辣椒粉 :適量
孜然粉 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
椒鹽粉 :適量
大蒜 :適量
糖漿汁 :15ml
生抽 :少許
平時都是吃什麼的蝦都是什麼油燜的,清蒸的, 蒜蓉的,這道糖姜蒜香大蝦很少見,也很少聽説。但是這道菜是所有蝦的做法中營養價值相對較高的一種,而且內容豐富,絕對不比其他做法的味道差,只會更加好吃,外面吃的蝦不乾淨,自己動手做的又好吃,又好看,並且健康衞生。
主料
大蝦 :6只輔料
油 :適量辣椒粉 :適量
孜然粉 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
椒鹽粉 :適量
大蒜 :適量
糖漿汁 :15ml
生抽 :少許
具體步驟
1.備齊各種調料
2.取小盆,加入油、鹽、料酒、生抽、大蒜、辣椒粉、孜然粉拌勻
3.加入糖薑汁
4.將所有調料拌勻
5.大蝦挑出蝦線,剪掉蝦腿蝦刺,再次清洗
6.入盆醃製半小時
7.中間翻動一次
8.入烤盤
9.空氣炸鍋預I熱5分鐘,180度烤約10-15分鐘
10.出爐
11.裝盤。
1、調料根據個人的喜好添加,醃製時間可以略長一點,入味。2、烤制過程可以取出觀察。
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