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關於爽口苦苣的餐飲百科

爽口苦苣怎麼做-爽口苦苣的做法
  • 爽口苦苣怎麼做-爽口苦苣的做法

  • “#早春美食#春季吃點苦苣可清毒去火,提高免疫力,爽口拌苦苣酸辣脆爽,花生米香酥美味,下酒小菜!”食材明細主料苦苣(一顆)皮蛋(一個)花生米(半小碗)輔料幹辣椒(五個)白芝麻(一小把)玉米油(適量)調料精鹽(半匙)一品鮮醬油(一匙)白糖(三匙)陳醋(三匙)味粉(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口苦...
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芥辣苦苣怎麼做-芥辣苦苣的做法
  • 芥辣苦苣怎麼做-芥辣苦苣的做法

  • “這是一道非常爽口的涼拌菜,它脆嫩爽口,微辣酸甜,突出的是芥末的辣香味,在寒冷的冬季人能大多都是進補,大魚大肉,非常的上火,在此時吃上點苦苣會非常的去火清心,苦苣中含豐富的鉀,鈣,鎂,磷鈉,鐵等元素研究表明,苦苣是一種出色的保健食品,它含大量的維生素,及黃酮成份,據説是多吃苦苣能防...
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苦苣蛋怎麼做-苦苣蛋的做法
  • 苦苣蛋怎麼做-苦苣蛋的做法

  • 食材明細主料苦苣(200g)輔料松花蛋(1個)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦苣蛋的做法步驟1、扒一個皮蛋,切4瓣2、洗好的苦苣可以拌點橄欖油3、麻醬,放白糖和鹽加水調,撒在擺好的菜上...
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吃了才知道?那苦苣怎麼吃才比較好?-苦苣苦不苦
  • 吃了才知道?那苦苣怎麼吃才比較好?-苦苣苦不苦

  • 苦苣是蔬菜當中的一種,它的樣子長得有點像龍鬚菜,它全身都是綠色的葉子狀的,是屬於草本科類的蔬菜。苦苣具有清涼解毒的功效,因此我們平時都會買苦苣來吃。其實還有很多小夥伴,並不知道苦苣怎麼吃,因此有時候在菜場上看到苦苣非常矛盾,又想買了又不知道回家怎麼做。今天小編就來...
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法式爽口苦苣菜如何做簡單又好吃
  • 法式爽口苦苣菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮嫩苦苣菜:250彩椒:少許雪梨:少許紅蘿蔔:少許洋葱:少許輔料意大利醋:少許鹽糖:少許黑胡椒碎:少許沙拉醬:少許具體步驟1.先將紅蘿蔔和洋葱切絲我是提前一天醃製的所以在做這道菜前先將他們醃製一天放入意大利粗少...
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涼拌苦苣怎麼做-涼拌苦苣的做法
  • 涼拌苦苣怎麼做-涼拌苦苣的做法

  • 食材明細主料苦苣(適量)輔料花生米(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)白芝麻(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦苣的做法步驟1、苦苣菜清洗。2、清洗乾淨裝盤。3、炸花生米。4、辣椒白芝麻鹽淋入熱油,加入生抽醋。5、加入一點花生米淋入料汁即可。...
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蒜拌苦苣怎麼做-蒜拌苦苣的做法
  • 蒜拌苦苣怎麼做-蒜拌苦苣的做法

  • “這些苦苣是鄰居家阿姨自家種的,無農藥無化肥的天熱綠色食品,她家有個小菜園種了些蔬菜,長的還挺茂盛,這不吃不過來就給我家送了些過來。看到這些苦苣是翠綠翠綠的,苦苣杆一碰就會折,真是新鮮脆嫩。”食材明細主料苦苣(300克)輔料香油(適量)鹽(適量)陳醋(適量)海鮮醬油(適量)白糖(適量)大...
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清脆爽口萵苣怎麼做-清脆爽口萵苣的做法
  • 清脆爽口萵苣怎麼做-清脆爽口萵苣的做法

  • “這個季節正是萵苣的當季。外婆在田裏給我們挖了兩根萵苣,乘着新鮮勁兒,午飯便下廚炒咯!新鮮,環保,美味,營養~~”食材明細主料萵苣(2根)輔料紅蘿蔔(幾片)葱(幾根)配料食用油(3勺)料酒(半勺)鹽(半勺)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清脆爽口萵苣的做法步驟1、萵苣兩根。2、葱幾根...
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苦苣怎麼吃
  • 苦苣怎麼吃

  • 苦苣,富含蛋白質、維生素等營養物質,適合生食,煮食或者做湯,而且口感清脆,實屬我們飯桌上的一道美味,但是小編相信應該還有不少朋友對於苦苣並不是很瞭解,所以今天小編就以苦苣為話題,和大家討論一下苦苣怎麼吃!一、苦苣怎麼吃芥末拌苦苣製作方法:1、將苦苣洗淨放在漏盆裏控幹水份...
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苦苣怎麼做
  • 苦苣怎麼做

  • 吃過苦苣的人知道苦苣怎麼做比較好吃嗎,看看這篇文章是怎麼介紹苦苣這款美食的,苦苣的營養比較豐富,所以很多人都愛吃這款美食,苦苣可以很好的調理我們的身體,讓我們吃到更可口的美食,所以多吃苦苣對於自己的身體健康很好。一、苦苣的介紹苦苣菜,是菊科一二年生草本植物。嫩葉可...
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拌苦苣的做法 #春季野菜#拌苦苣 拌苦苣怎麼做
  • 拌苦苣的做法 #春季野菜#拌苦苣 拌苦苣怎麼做

  • “近年野菜越來越吃香2017參加了“春食野菜香”認識和做了吃了好多種野菜2018春季繼續野菜”食材明細主料苦苣(半棵)輔料小柿子(2個)蒜(3瓣)辣椒油(適量)鹽(適量)醋精(適量)味精(適量)白糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌苦苣的做法步驟1、新鮮的苦苣。2、鹽水浸泡,洗淨。3、手...
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涼拌爽口苦瓜怎麼做-涼拌爽口苦瓜的做法
  • 涼拌爽口苦瓜怎麼做-涼拌爽口苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料鹽(適量)香醋(適量)熟白芝麻(適量)生薑(適量)泡椒(兩個)糖(適量)雞精(適量)冰塊(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌爽口苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨去瓤,切薄片。2、鍋中水燒開,放一勺油一個食鹽,加入苦瓜焯水一分鐘。3、冰塊放入涼開水中4、放入適量鹽,糖,泡...
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花生拌苦苣的做法 脆甜花生涼拌苦苣~花生拌苦苣 花生拌苦苣怎麼做
  • 花生拌苦苣的做法 脆甜花生涼拌苦苣~花生拌苦苣 花生拌苦苣怎麼做

  • “苦苣生活中很常見的菜!今天和花生涼拌!苦苣又叫野苣、褊苣、兔仔菜。花和嫩葉可加入色拉,或炒熟食用。根可以做成咖啡或無咖啡因咖啡飲用,比起蒲公英咖啡,味道更為柔和。味道不錯!”食材明細主料萵苣(100克)花生(200克)輔料醬油(適量)白醋(適量)白糖(適量)香油(適量)蔬菜雞精(適量)五香粉(適...
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拌苦苣怎麼做-拌苦苣的做法
  • 拌苦苣怎麼做-拌苦苣的做法

  • “春天人常常火大,吃點敗火的蔬菜是個不錯的選擇。這道拌苦苣微微帶點甜味,還有蒜香味,連不愛吃苦味菜的孩子都愛吃。”食材明細主料苦苣(一棵)輔料蒜(2瓣)糖(適量)鹽(適量)豆油(適量)雞精(少許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌苦苣的做法步驟1、苦苣掰開,洗淨2、葱切成葱花,蒜切成末3...
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爽口萵苣怎麼做-爽口萵苣的做法
  • 爽口萵苣怎麼做-爽口萵苣的做法

  • “孕婦小菜譜:萵苣。胡蘿蔔。蒜,少量糖。米醋,鹽。”食材明細主料萵苣(1塊)胡蘿蔔(半個)輔料糖(2g)鹽(2g)米醋(適量)蒜(2瓣)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口萵苣的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。擦絲。萵苣打皮洗淨,擦絲。2、蒜拍碎,放在萵苣上。熱少量油。倒入盤中。放入糖,鹽。米醋。拌勻...
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素拌苦苣怎麼做-素拌苦苣的做法
  • 素拌苦苣怎麼做-素拌苦苣的做法

  • “夏至來臨,標誌着高温天氣的開始。酷暑炎熱、高温濕重,適當吃一些苦味的食物,能清泄暑熱,以燥其濕,可以健脾,增進食慾。味酸的食物能收能澀,夏季汗多易傷陰,食酸能斂汗,能止泄瀉。我們可以選擇苦苣之類的苦菜加醋涼拌來滿足需求,以達到養生的目的。苦苣具有很高的營養價值,有多種養...
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爽口脆萵苣怎麼做-爽口脆萵苣的做法
  • 爽口脆萵苣怎麼做-爽口脆萵苣的做法

  • 食材明細主料萵苣(一顆)輔料小紅米椒(2個)配料雞精(適量)白醋(少許)白糖(少許)香油(少許)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口脆萵苣的做法步驟1、取新鮮萵苣,去皮備用2、斜刀將萵苣削成3釐米左右的薄塊3、萵苣塊削好後,加入各種調味品以及小米椒4、清粥小菜,看着是不是很可口...
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冰脆爽口苦瓜怎麼做-冰脆爽口苦瓜的做法
  • 冰脆爽口苦瓜怎麼做-冰脆爽口苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料冰水(適量)配料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰脆爽口苦瓜的做法步驟1、苦瓜一根,洗淨。2、切成寸斷。3、將苦瓜的綠皮削下來,想要脆,最好不要帶白色的芯。4、將苦瓜綠皮改刀切絲。5、苦瓜絲浸泡在飲水機制的冰水裏或涼開...
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蒜香爽口苦苣怎麼做-蒜香爽口苦苣的做法
  • 蒜香爽口苦苣怎麼做-蒜香爽口苦苣的做法

  • 食材明細主料苦苣(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)醋(適量)辣椒油(適量)香油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香爽口苦苣的做法步驟1、成品圖。2、苦苣適量洗乾淨,控幹水分備用。3、用刀切小段。4、加入適量生抽,鹽,蒜末,香油,醋,蠔油。5、適量辣椒油,拌好,即可食用。6、...
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拌苦苣的做法 鮮辣清香拌苦苣 拌苦苣怎麼做
  • 拌苦苣的做法 鮮辣清香拌苦苣 拌苦苣怎麼做

  • 食材明細主料苦苣(1顆)發芽葱(1顆)輔料幹辣椒絲(適量)海鮮醬油(4小勺)蠔油(1小勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌苦苣的做法步驟1、苦苣洗淨控水2、瀝乾水分的苦苣直接用手擺成兩段3、發芽葱斜切成寸段4、幹辣椒絲水洗一下5、涼油下辣椒絲,小火炸香6、辣椒絲取出,放在苦苣上7、...
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苦苣銀魚的做法 苦苣銀魚——夏季快手菜 苦苣銀魚怎麼做
  • 苦苣銀魚的做法 苦苣銀魚——夏季快手菜 苦苣銀魚怎麼做

  • “夏季快手菜,清新爽口,綠色健康,大家不妨動手嘗試一下🤗”食材明細主料苦苣(400g)銀魚罐頭(100g)輔料蒜末(20g)泰椒圈(5g)鹽(2g)香油(3ml)芥末油(1ml)麻辣鮮(1g)檸檬汁(1ml)魚香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦苣銀魚的做法步驟1、自家種的苦苣浸泡擇洗乾淨。2、找個深盆,倒入銀魚罐頭。3、放...
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苦苣炒雞蛋的做法 #春季野菜#苦苣炒雞蛋 苦苣炒雞蛋怎麼做
  • 苦苣炒雞蛋的做法 #春季野菜#苦苣炒雞蛋 苦苣炒雞蛋怎麼做

  • “苦苣是春天裏比較好的一種菜,多時直接涼拌即可,突然,把它也和雞蛋一起炒起,味道不錯哦!”食材明細主料苦苣(1棵)雞蛋(2個)輔料精鹽(適量)玉米油(適量)花椒麪(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦苣炒雞蛋的做法步驟1、苦苣鹽水浸泡洗淨。2、切小段兒。3、雞蛋加精鹽,花椒麪打散。4...
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蒜蓉苦苣的做法 [夏日小涼菜]--蒜蓉苦苣 蒜蓉苦苣怎麼做
  • 蒜蓉苦苣的做法 [夏日小涼菜]--蒜蓉苦苣 蒜蓉苦苣怎麼做

  • “燦爛家夏天的小涼菜,好象蒜蓉的居多,但一般都是晚上拌來吃。中午嘛,感覺下午上班上學啥的,口氣不清新苦苣,燦爛家都愛吃,關鍵是解油膩,如果吃了大肉肉啥的,趕緊拌盤來吃,給自己的小心靈找點安慰~~”食材明細主料苦苣(適量)輔料白醋(適量)香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘...
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脆爽萵苣怎麼做-脆爽萵苣的做法
  • 脆爽萵苣怎麼做-脆爽萵苣的做法

  • “萵苣營養豐富,今天換個孩子們喜歡的口味,我家公主很愛哦😍,你家的呢?試一試吧🌹”食材明細主料萵苣(適量)輔料枸杞(3顆)調料白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)酸甜(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆爽萵苣的做法步驟1、萵苣,切絲~焯水~加鹽~秒出~過涼~備用(焯水加鹽——是為了讓它更加翠綠)。...
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清爽的苦苣菜團如何做簡單又好吃
  • 清爽的苦苣菜團如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘前段時間經常見一些阿姨去地裏挖野菜,沒想到那就是苦苣菜,就從網上查下,原來它的功效這麼大,含有多種維生素,清熱解毒,消炎消腫,而且還明目。就嘗試了下做成苦苣菜團,做好好,灑上各種調料,拌一拌,沒想到特別的好吃,全...
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