仔姜炒牛肉怎么做-仔姜炒牛肉的做法
- 热菜
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“超级快速的一道菜,加上腌制的时间最多20分钟就可以完成的一道小炒~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
仔姜炒牛肉的做法步骤
1、准备好食材。
2、在牛肉丝里加入适量的蚝油,拌均匀,腌制十五分钟左右。
3、热锅倒油。
4、把腌制好的牛肉丝倒入热油中,快速翻炒。
5、再放入其他食材,一起翻炒,不要翻炒太久。
6、加入适量的盐,翻炒均匀就可以出锅啦。
7、半小时,一荤一素一汤,简单又快速的晚餐,开动~
小窍门
1、盐根据自己口味增减。
2、炒牛肉的时候要快,火要大,不要炒太久了,不然牛肉会老。
3、选牛肉的时候最好带点肥的,这样炒出来好吃些。(个人觉得,哈哈哈~)
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