仔姜肉丝如何做简单又好吃-开胃菜
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
仔姜 :150
油 :2汤匙
鲜辣瓣 :1汤匙(推荐川老滙牌)
水淀粉 :1汤匙
香油 :1茶匙
料酒 :1汤匙
主料
里脊肉 :100仔姜 :150
辅料
甜椒 :150油 :2汤匙
鲜辣瓣 :1汤匙(推荐川老滙牌)
水淀粉 :1汤匙
香油 :1茶匙
料酒 :1汤匙
具体步骤
1. 里脊肉切成丝,加入鲜辣瓣,水淀粉,料酒拌匀后淋上香油再拌一下放置10分钟。
2. 仔姜,甜椒切成丝备用。
3. 油锅烧热后下肉丝快速翻炒散,至颜色微微发白下仔姜翻炒半分钟,最后下甜椒翻炒半分钟即可出锅。
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