- “银耳,又叫白木耳,有菌中之冠的美称。作为食用菌家族中的一员,深受广大人民的喜爱。银耳的营养价值极高,所含的营养成分极其丰富,光氨基酸就有17种之多,而且价格亲民,是滋补的佳品。银耳的烹饪方式也有很多种,我最喜欢的就是用来煲汤或者炒制。今天就分享一道辣炒银耳给大家,别看...
- 31070
- “这是一道超级清肠瘦身之食谱……”食材明细主料泡发银耳(1朵)香芹(200克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)芹菜炒银耳的做法步骤1、银耳提前泡发。2、剪去根部撕成小朵并清洗干净。3、香芹去除异味部洗净后切段。4、起锅烧油。5、下入...
- 31097
- 食材明细主料鸡蛋(3只)银耳(15克)辅料香葱(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒银耳的做法步骤1、食材:鸡蛋、银耳(已泡发撕成小朵清洗)、香葱。2、将鸡蛋打散。3、接着,合入银耳,加适量的盐。4、调味拌匀。5、起锅倒油烧热,下入银耳鸡蛋液翻炒翻炒至熟。6、然后,搁入...
- 19833
- “银耳作为美容圣品,大多用来炖羹,文火慢炖有些费时,而这道脆炒银耳用爆炒的方式,不仅简单快手,而且保留了银耳的爽脆,非常好吃,不喜甜口的小姐妹可以一试”食材明细主料银耳(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料葱蒜末(适量)盐(适量)糖(适量)十三香(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
- 7181
- “午餐来一款:白菜炒银耳!清新爽口,低脂美味,一大盘瞬间秒杀!”食材明细主料小白菜(一个)银耳(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炒银耳的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、白菜改刀宽条状。3、银耳提前泡发洗净控水,葱蒜改刀。4、锅...
- 25386
- “冬天干燥,雾霾天气居多,适量食用一些银耳,可以补肾润肠,对肺燥干咳很有帮助。木耳味甘性平,能益气强身,养血驻颜!”食材明细主料银耳(0.5个)木耳(50克)猪肉(50克)辅料葱(1段)姜(1块)糖(1勺)醋(2勺)生抽(1勺)淀粉(1勺)香油(1匙)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银耳木耳炒肉的做法步骤1、猪...
- 5096
- “银耳是滋补和调理身体的佳品。它含有非常丰富的维生素D元素,能够提升人们的抵抗力,提高抗病能力,常吃能够预防疾病。它还含有多种氨基酸和矿物质,能够为人体提供充足的营养,促进身体健康。今天我推荐的菜是银耳炒鸡蛋,这样的搭配银耳爽脆,鸡蛋滑嫩非常好吃,口感特别好。”食材...
- 23063
- 食材明细主料银耳(50克)鸡蛋(两个)辅料水(一碗)配料醋(两勺)辣子粉(两勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣银耳鸡蛋汤的做法步骤1、银耳用冷水发10分钟。2、鸡蛋加盐搅拌时加一点水,这样嫩一点。3、加油适量,油热加鸡蛋,小火炒一分钟,加入银耳,炒两分钟,加一碗水。4、大火煮两分钟后...
- 9391
- 食材明细主料青椒(210克)银耳(15克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青椒炒银耳的做法步骤1、食材:青椒、银耳(已泡发撕成小朵清洗)。2、将青椒去蒂去籽清洗。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入银耳和切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生。5、然后,加适量的生...
- 6210
- “银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。银耳本身应无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或有...
- 22335
- 食材明细主料银耳(适量)辅料黄瓜(适量)辣椒粉(适量)白芝麻(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣银耳的做法步骤1、银耳泡发焯水备用。2、加入黄瓜片。3、加小葱段和香菜。4、加蒜末。5、碗中加入白芝麻和辣椒面。6、浇上热油拌匀。7、放上辣椒油。8...
- 28943
- “银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免...
- 27992
- “视频链接地址:_show/id_XMTU4OTk1NjgxMg==也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食””食材明细主料银耳(1盒)鸭蛋(2个)辅料剁辣椒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银耳炒鸭蛋的做法步骤1、鲜活银耳1盒,昨天网上下的单今天就到了,打开来还真不错,并且非常新鲜...
- 10737
- 食材明细主料银耳(1朵)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒银耳的做法步骤1、一朵银耳泡发后去除根部。摘成小朵。备用。2、炒锅放油,加入葱姜,然后放入摘好的银耳。3、炒熟后加入酱油,加入蒜末。翻炒一下加入盐即可出锅。4、简单的素炒银耳就可以吃...
- 14069
- 食材明细主料银耳(半朵)腊肠(半根)辅料油(适量)盐(一小勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)银耳炒腊肠的做法步骤1、银耳提前泡发2、洗净用刀切小朵3、腊肠蒸熟切片4、热油翻炒腊肠5、加入银耳翻炒6、期间加入一勺盐翻炒一两分钟即可7、成品...
- 17030
- “忘了买洋葱了,不过洋葱也不错”食材明细主料木耳(30g)银耳(30g)辅料生抽(1匙)陈醋(1匙)蒜瓣(2颗)青花椒(5颗)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒木耳银耳的做法步骤1、-用温水泡发木耳,用手把泡好的木耳均匀撕开,我用的小木耳所以不用撕了2、-银耳同上,最好用手撕开,用刀都切碎...
- 23565
- “夏天快到了,来个爽口小凉菜吧。”食材明细主料银耳(1朵)洋葱(少许)黄瓜(4根)辅料盐(适量)鸡精(适量)白醋(适量)糖(少许)油泼辣子(适量)香油(少许)花生碎(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣拌银耳瓜丝的做法步骤1、汤锅煮些温水,把银耳泡发,去掉银耳中间的硬芯。2、银耳切小块,别太碎。3...
- 18903
- 食材明细主料银耳(200g)肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)醋(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒银耳的做法步骤1、姜、蒜炒香2、放小肉块炒会3、放入银耳4、放适量醋、盐5、放点水出锅放味精...
- 17250
- “爸爸最喜欢吃白木耳,所以妈妈就变着法的给爸爸做,这道清炒白木耳是跟妈妈学的,放了一点醋,别有一番风味”食材明细主料白木耳(70克)胡萝卜(0.5个)辅料盐(1勺)醋(1汤匙)鸡精(1勺)油(1汤匙)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒银耳的做法步骤1、白木耳泡发,并且去根斯称小朵2、胡萝卜切...
- 22849
- ““银耳”,在中国的饮食历史和饮食文化中都占有一席之地,他自古就被人们列入“八珍”之列,同燕窝、熊掌、猂鼻、飞龙鸟等齐名,是上好的进补原料。但随着时代的进步和种植业利用现代技术手段,人们开始大面积的人工种植“银耳”,使其价格暴跌,变成了和黑木耳基本相同用的价格!自古...
- 10249
- 食材明细主料菠菜(250克)银耳(10克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)十分钟(耗时)简单(难度)银耳炒菠菜的做法步骤1、食材:菠菜(已去根洗净)、银耳(已泡发)。2、将已泡发的银耳去根清洗清洗捞出。3、将菠菜下入沸水中焯一下捞出。4、用清洗过凉。5、接着,将过凉好的菠菜放在案板上切开。6、...
- 24942
- “银耳是菌类,价格不算高,是家家户户都能吃得起的一种滋养食材。银耳的做法很多,可以做汤羹,可以炒,炖等等都是非常不错的,今天在这里和大家分享一种最家常的吃法,简单易做不复杂,很适合干燥的秋季,赶紧来一起试试啊!”食材明细银耳五花肉(适量)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)调料六月鲜轻盐原...
- 31093
- “银耳可以煲汤,可以炒菜,自然,也可以做凉拌菜。”食材明细主料银耳(100克(泡发后))青椒(适量)红尖椒(适量)辅料蒜蓉(适量)生抽(2勺)香醋(1大勺)香油(1大勺)辣椒油(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)辣拌银耳的做法步骤1、泡发银耳放锅中焯烫。2、捞出沥干水分装盘,加入蒜蓉。3、加入生抽。...
- 6834
- 食材明细主料芹菜(360克)银耳(15克)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)银耳炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜、银耳(已泡发撕成小朵清洗)。2、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。3、放在案板上切成段。4、起锅倒油烧热,下入切好的芹菜和银耳翻炒翻炒。5、然后,加适量的...
- 15502
- “秋季多吃银耳可以降噪润肺,银耳除了可以做甜品,炒着吃也很好吃,脆脆的口感,很爽口。”食材明细主料银耳(2朵)青椒(2个)调料葡萄籽油(10毫升)六月鲜零添加特级鲜生抽(5毫升)水(100毫升)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银耳炒青椒的做法步骤1、准备食材:银耳提前泡发好洗干净撕成小片,...
- 23532