家常菜红烧猪手如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
酱油 :适量
八角桂皮 :适量
冰糖 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
葱 :适量
蚝油 :适量
主料
猪手 :1只辅料
油 :适量酱油 :适量
八角桂皮 :适量
冰糖 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
葱 :适量
蚝油 :适量
1.煮好的猪手斩块,葱姜切片
2.热油,化开冰糖
3.炒糖色
4.加葱姜炒香
5.加酱油
6.加料酒
7.加水
8.加八角桂皮
9.加蚝油
10.中小火炖至汤汁收干即可
我这道菜,猪手是提前熬汤已经半熟了,所以时间短,如果直接炖的话需要高压锅了
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