#DIY#金针菇鸡汤如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：半只

辅料

金针菇 ：3两

具体步骤

1.鸡切成块，洗净血污之后、

2.先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。

3.金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），

4.葱洗净切段。

5.煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。

6.再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。