味噌豆腐汤怎么做-味噌豆腐汤的做法
- 汤羹
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食材明细
- 酱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
味噌豆腐汤的做法步骤
1、所需食材:嫩豆腐、裙带菜、味噌。
2、裙带菜用热水浸泡10分钟左右。
3、连浸泡的水一起倒入锅里,煮3-5分钟。
4、嫩豆腐切小块,加入锅里,再煮2-3分钟。
5、加入味噌和牛肉粉适量,融化开即可关火。
6、盛出后加一点小葱,完成。
小窍门
1、裙带菜必须买这种干净、无沙、不需要清洗的。
2、豆腐要选这种汤食的嫩豆腐。
3、味噌和牛肉粉要最后放,融化即关火,不要长时间炖煮。
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